Dari data diatas menunjukkan bahwa tahun 2007 kepemilikan sarana sanitasi
dasar di Kab.Tangerang sedikit meningkat dibandingkan tahun 2006, dapat
diasumsikan bahwa kondisi ini menunjukan adanya peningkatan kesadaran
masyarakat akan pentingnya sarana sanitasi dasar.
4. Tempat Umum dan Pengolahan Makanan (TUPM):Makanan termasuk
minuman, merupakan kebutuhan pokok dan sumber utama bagi kehidupan
manusia, namun makanan yang tidak dikelola dengan baik justru akan menjadi
media yang sangat efektif didalam penularan penyakit saluran pencernaan
(Food Borne Deseases). Terjadinya peristiwa keracunan dan penularan penyakit
akut yang sering membawa kematian banyak bersumber dari makanan yang
berasal dari tempat pengolahan makanan (TPM) khususnya jasaboga, rumah
makan dan makanan jajanan yang pengelolaannya tidak memenuhi syarat
kesehatan
atau
sanitasi
lingkungan.
Sehingga upaya pengawasan terhadap sanitasi makanan amat penting untuk
menjaga kesehatan konsumen atau masyarakat.