PROPOSAL USAHA

NASI GORENG

Disusun Oleh :
Nama
Program Keahlian

:
:

SEKOLAH
KECAMATAN TERBANGGI BESAR KABUPATEN LAMPUNG TENGAH

TAHUN PELAJARAN 2012/2013

LEMBAR PENGESAHAN

Judul
Nama
Kelas

: Proposal Usaha NASI GORENG

:
:

Proposal ini telah diterima dan disahkan pada :

Hari
:
Tanggal
:
Oleh :
Ketua Jurusan/ Ka. Prog.

Guru Pembimbing

Mengetahui,
Kepala

KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam
kami sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantara sekian
banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang yang
memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga oleh
karenanya kami dapat menyelesaikan tugas kewirausahaan ini dengan baik dan tepat waktu.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah
satu tugas yang diberikan oleh guru pada mata kuliah kewirausahaan.
Dalam proses penyusunan tugas ini kami menjumpai hambatan, namun berkat
dukungan materil dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan
cukup baik, oleh karena itu melalui kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan
penghargaan setinggi-tingginya kepada semua pihak terkait yang telah membantu
terselesaikannya tugas ini.
Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar
datangnya hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski begitu tentu
tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang
membangun dari semua pihak sangat kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya.
Harapan kami semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi kami dan bagi pembaca lain pada
umumnya.

Poncowati,

2013

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .. i
LEMBAR PENGESAHAN ..
ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ..
iv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Manfaat ... 1
1.3 Tujuan . 1
BAB II KEGIATAN USAHA
2.1 Aspek Produksi .. 2
2.2 Aspek Pemasaran ... 2
BAB III PERENCANA KEUANGAN
3.1

Biaya Tetap ... 3

3.2

Biaya Variabel ... 3

3.3

BIAYA TAK TERDUGA . 4

3.4

PENGELOLAAN KEUANGAN .. 4

3.5

ANALISIS PENDAPATAN . 4

3.6

ANALISIS PERENCANAAN LABA/RUGI ... 5

BAB V PENUTUP
Kesimpulan .. 6
Saran 6

BAB I
PENDAHULUAN
LATAR BELAKANG

Saya mengangkat usaha nasi goreng ini karena ada beberapa faktor yaitu
karena nasi goreng merupakan makanan yang mudah di dapat dan banyak di gemari
oleh beberapa masyarakat di indonesia. Tujuan dari usaha saya ini lebih di tekan kan
untuk mendapat kan keuntungan yang maksimal,menyalurkan hobi memasak,dan
juga untuk meningkat kan ketrampilan membuat aneka masakan.

MANFAAT PEMBUATAN PROPOSAL

Proposal ini saya buat agar bermanfaat seperti untuk belajar mandiri untuk
mengisi waktu luang setelah sekolah, dapat juga bermanfaat untuk :
- Membantu wirausaha untuk mengembang kan usaha dan menguji strategi dan
hasil yang di harap kan dari sudut pandang pihak lain (investor)
-Membantu wirausaha untuk berfikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang
akan di jalan kan
-Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan menyakinkan gagasan kepada
pihak lain
- Membantu meningkat kan keberhasilan para wirausaha

TUJUAN PENYUSUNAN PROPOSAL

- Proposal ini di buat untuk memenuhi tugas akhir mata pelajaran
kewirausahaan
-Sebagai syarat menempuh ujian praktik kewirausahaan
- Inisiatif wirusaha sebagai pemilik usaha dlm membuka usaha
- Memajukan kehidupan masyarakat dan memperbaiki ekonomi masyarakat
- Menjadikan siswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha
- Melatih siswa agar dapat berwirausaha dengan baik
- Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha
- Berguna untuk melakukan kerjasama dengan pendiri usaha lain
- Dapat membuka lapangan kerja baru

BAB II
KEGIATAN USAHA
ASPEK PRODUKSI
BAHAN ALAT
nasi putih
- daging ayam
telur - bawang putih
bawang merah
- cabe
minyak goreng
- timun
sawi (putih)
- saus tomat
garam
CARA MEMBUAT
1. Halus kan cabe,bawang merah, bawang putih ,garam
2. Panas kan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum
3. Masuk kan telur dan sawi
4. Masuk kan nasi putih dan daging, tambah kan saus tomat dan garam aduk terus
hingga benar-benar rata
5. Siap kan piring saji dan sajikan nasi goreng hangat dengan di beri hiasan.

ASPEK PEMASARAN
Proses pemasaran usaha nasi goreng ini dapat di jual dengan cara :
- Membuka tempat usaha di rumah
- Dijual di pinggir jalan raya Untuk memudah kan pemasaran/ penjualan usaha nasi
goreng di perlukan tempat usaha yang strategis,aman,dan nyaman.

BAB III
PERENCANAAN KEUANGAN

MODAL USAHA
2.000.000,00
BIAYA TETAP
N
NAMA BARANG
O
1
PIRING
2

MODAL :

BANYAK

JUMLAH

QUANTITY HARGA
SATUAN
LUSIN
5X24000

Rp 120.000,00

3
4

GEROBAK
TIKAR

1
2

UNIT
UNIT

1X500.000
2X50000

Rp 500.000,00
Rp 100.000,00

MEJA

UNIT

3X50000

Rp 150.000,00

SENDOK+GARPU

5+5

LUSIN

10X12000

Rp 120.000,00

PISAU

UNIT

1X10000

Rp 10.000,00

EMBER

UNIT

2X8000

Rp 16.000,00

WAJAN+SPATULA 1

PAKET

1X100000

Rp 100.000,00

10

TABUNG GAS

PAKET

1X400000

Rp 400000,00

11

STAPLES

UNIT

1X6500
Rp 6500
TOTAL Rp
1.522.500,00

BIAYA VARIABEL
N
NAMA BARANG
O
1
BERAS
2
TELUR
3
BAWANG PUTIH
4
BAWANG
MERAH
5
MINYAK
GORENG
6
CABE
7
TIMUN
8
SAWI (PUTIH)
9
SAOS TOMAT
10 ISI STAPLES
11 TAS PLASTIK
12
13
14
15

DAGING AYAM
KERTAS MINYAK
GAS
GARAM
SECUKUPNYA

BANYAK

HARGA
SATUAN
6x7.000
1X14.000
X20.000
X18.000

JUMLAH

6
1

QUANTIT
Y
kg
kg
kg
kg

KG

1X10.000

Rp 10.000,00

1
1
1
1
2

kg
kG
gulung
botol kecil
kotak
bks
besar+keci
l
Kg
Biji
Unit

X16.000
1x2.500
1X6.000
1x6.000
1x1.000
2x1.500

Rp 8.000,00
Rp 25.00,00
Rp 6000,00
Rp 6000,00
Rp 1.000,00
Rp 3.000,00

3x17.500
30x100
1x15.000

Rp 52.500,00
Rp. 3.000,00
Rp. 15.000,00
Rp. 2.000

3
30
1

Rp 42.000,00
Rp 21.000,00
Rp 15.000,00
Rp 13.000,00

Total Rp. 219.000,00

BIAYA TAK TERDUGA

= Rp 258.500,00

PENGELOLAAN KEUANGAN

PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI/HPP

* HPP = BIAYA PRODUKSI/BIAYA VARIABEL JUMLAH PRODUKSI =Rp 219.000
= Rp 4562 DIBULAT KAN Rp 4600 48
* LABA = BIAYA PRODUKSI X 50% JUMLAH PRODUKSI =Rp 219.000 X 50 % 48
=Rp 4562 x 50 %= Rp 2281
DIBULAT KAN Rp 2300
* HARGA JUAL = HPP + LABA 4562+2281= Rp 6843 ATAU Rp 7000

ANALISIS PENDAPATAN

PENDAPATAN PER HARI

Jumlah barang X harga X 1 hari =48 X Rp 7000 X 1 =Rp 336.000,00
PENDAPATAN PER BULAN
Jumlah barang X harga X bulan =48 X Rp 7000 X 30 Hari =Rp10.080.000,00

ANALISIS PERENCANAAN LABA/RUGI

Pendapatan per bulan (biaya variabel x bulan) Rp 10.080.000 (219.000

x 30 hari) Rp 295.830.000 6.570.000= Rp 3.510.000,0

BAB IV
PENUTUP

KESIMPULAN
Dengan selesainya penyusunan proposal usaha ini saya dapat menarik
kesimpulan bahwa dalam pembuatan/penyusunan proposal usaha hendak nya kita
harus mengumpulkan data-data yang valid dan selengkap mungkin agar dalam
penyusunan proposal usaha kita tidak mengalami kesulitan.Dan dengan ada nya
tugas penyusunan proposal ini saya dapat mengetahui cara mengelola usaha nasi
goreng dengan baik

SARAN
Semoga proposal ini dapat memberi motivasi wirausahawan baru untuk
mendirikan usaha dan lebih kreatif Untuk membuka usaha baru yang mempunyai
masa depan bagus. Jaga kualitas nasi goreng Harus menerima kritik dan saran dari
orang lain dengan lapang dada,karena hal itu dapat membangun serta
menyukseskan usaha kita Jangan mudah menyerah dalam mendirikan usaha dan
harus tekun serta gigih dalam bekerja Belajar lah dari kesalahan dan kegagalan