Cream Soup

Hai! Ini adalah resep Cream Soup yang cocok dihidangkan untuk anak. Semoga menginspirasi
ya!
Monica Widhaswara

Bahan-bahan
1. 2 buah sosis
2. 1 buah wortel
3. 1 siung bawang bombay
4. 100 ml susu UHT plain
5. 2 sdm tepung terigu
6. secukupnya Gula, garam dan pala
7. Seledri

Langkah
1. Tumis bawang bombay hingga wangi
2. Rebus sayuran dan sosis hingga empuk, kemudian tuang bawang bombay yang telah
ditumis tadi
3. Tuang susu dan tepung terigu (sudah dilarutkan dengan sedikit air) kemudian aduk
hingga merata
4. Masukkan garam, gula dan bubuk pala. Kemudian koreksi rasa. Tabur potongan seledri.

Sup Krim Kentang Makaroni

10 menit
2
Ada satu lagi resep sup andalan, disaat anak2 lagi males makan. Kalo udah kena sup ini, anak2
seperti "cuti" m...selengkapnya
Meysachi Amaranggana ()
Bahan-bahan
1. 1 buah Kentang ukuran besar
2. 100 gr Daging Ayam fillet, dicincang atau potong kecil2
3. secukupnya Makaroni, saya kira2 aja, kalau sekitar 3 sdm, atau sesuai selera
4. 1 butir Telur Ayam kampung, kocok lepas. bisa juga pakai 1/2 butir telur ayam biasa
5. 250 ml Air
6. 100 ml Susu Cair
7. 30 gr Keju Cheddar, parut atau 2 lembar Keju lembaran
8. 2 siung Bawang Putih, cincang
9. 2 sdm Maizena yang dilarutkan dengan sedikit air

10. secukupnya Gula Pasir, saya pakai sekitar 1/2 sdt

Langkah
1. Rebus air, masukkan makaroni dam daging ayam. Masak hingga makaroni 1/2 matang.
Masukkan kentang dan bawang putih cincang, masak hingga kentang terasa empuk.
2. Tuangkan susu cair, kemudian masukkan keju parut, aduk rata. Kecilkan api agar tidak
meluap.
3. Masukkan telur, aduk2 agar tipis dan tidak menggumpal, masukkan gula pasir aduk rata.
4. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk2 agar tidak menggumpal. Sajikan.
5. Notes: tes rasa yaa, kalo saya ga nambah garam lagi, karena udah asin dari keju dan
rebusan daging ayam. Kalo dirasa kurang asin, bisa ditambah garam sesuai selera.
Untuk orang dewasa, lebih mantap kalau ditambah merica bubuk secukupnya saat
dimasak. Kalo mau rasa agak2 oriental, bisa ditaburi dengan irisan bawang daun.
Ditambah seledri, parsley atau oregano bubuk juga enak banget, ada rasa ala2 pasta
carbonara

Potato veggie cream soup

Menu sarapan favorit anak lanang, yang masih 2 tahun.. Guriihhh... Emaknya juga suka..
Hihihi.....selengkapnya
Mutia Hasna

Bahan-bahan
1. 1 buah kentang ukuran sedang
2. 1 sdm terigu
3. 1 gelas susu cair
4. secukupnya garam
5. merica sedikiit aja

6. 2 sdm bawang bombai cincang

7. 2 siung bawang putih cincang
8. 2 sdm ceddar parut /1 slice keju lembaran
9. 1 sdt daun seledri
10. 3 sdm wortel iris bentuk korek api
11. 1 sdm minyak goreng

Langkah
1. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, rebus sampe empuk sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
3. Masukan terigu, aduk cepat jangan sampe gosong.
4. Dengan api kecil, Masukan susu cair dan wortel, aduk2 hingga mendidih
5. Masukan garam, merica, keju, aduk hingga kuah agak kental dan wortel masak
6. Angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri.
7. Note : wortel bisa juga diganti brokoli atau kembang kol..

Zuppa soup
30 menit
10
1

Gara gara nyobai zuppa soup waktu ke apart Basura Prumpung..anankku jadi ketagihan zuppa
soup..coba bikin send...selengkapnya
noeryationggowarsito

Bahan-bahan
1. kulit pastry siap beli (merk edo..bisa beli digiant, carrefur)
2. 1/2 jagung..rebus/kukus dahulu sebelumnya
3. 1 liter susu cair ultra putih plain
4. 1 bawang bombay iris cincang kecil kecil
5. secukupnya sayuran beku
6. 1/4 daging ayam filet rebus..(airnya simpan buat kaldu)
7. secukupnya garam, gula,lada
8. 1 butir telur untuk olesan
9. secukupnya keju parut
10. 2 sosis ayam/sapi potong kecil2
11. 1 sdm mentega untuk menumis
12. 2 sdm tepung maizena(kekentalan sesuai selera)

Langkah
1. Tumis bawang bombay dengan 1 sdm mentega..masukan ayam yang sudah dipotong
kotak, sosis, jagung yang sudah disisir dan sayuran beku. masukan air kaldu, garam, gula,
lada dan susu cair tambah dengan tepung maizena. aduk hingga kental.
2. Kulit pastry dipotong 4 (sesuaikan dengan tempat untuk zuppa soup) giling..lalu tempat
zuppa soup isi dengan isian zuppa kurang lebih 3/4 tempat agar tidak luber..tutup dengan
kulit pastry..olesi dengan telur kocokan taburi keju parut.
3. Panaskan oven+/- 200 'c..masukan zuppa soup oven +/- 20 menit .

Zupa soup praktis

25
2
Musim hujan telah tiba..kudapan hangat yg praktis jd pilihan utk org2 tersayang
dirmh.....selengkapnya
dian~bundaqu

Bahan-bahan
1. 1 lembar kulit pastry siap pakai
2. 1 sdm margarin utk menumis
3. 1 siung bawang putih geprek iris halus
4. 1 bh jagung dipipil
5. 1 bh sosis sapi iris kecil
6. 1 sdm cheese cream
7. 1 sdm peres maizena larutkan dgn sedkt air
8. secukupnya garam,gula,mrica bubuk
9. 1 sachet susu dancow 27gram larutkan dlm 2 gelas air panas
10. 1 bh cup aluminium uk 15x10
11. secukupnya putih telur

Langkah
1. Tumis bwg putih bersama margarin hingga harum.
2. Masukkan susu & cheese cream aduk hingga cheese cream larut,masukkan jagung &
sosis,masak sebntr,masukkan maizena yg sdh dilarutkan dgn sdkt air,aduk hingga
mendidih & meletup2.
3. Masukkan garam,mrica bubuk & gula. Test rasa.

4. Tuang soup ke dlm cup aluminium, tutup dgn kulit pastry yg sdh disesuaikan dgn ukuran
cup & dioles pinggirannya dgn putih telur (agar kulit pastry menempel di bibir cup &
tidak terbuka saat dipanggang).
5. Masukkan ke dlm oven yg sdh dipanaskan seblmnya dgn suhu 200C selama 15 menit.
Zupa soup praktis siap dihidangkan,santap selagi hangat.