REVIEW JURNAL KIMIA POLIMER

NAMA : RIRIN EKA YULIANA

NIM : RSA1C114012
PRODI : PENDIDIKAN KIMIA PGMIPAU

Judul : Pengaruh klorofil dan antosianin pada ikatan sekunder dari poli vinil klorida (PVC)
Jurnal : International Journal of Materials Science and Applications
Alamat web : http://www.sciencepublishinggroup.com/j/ijmsa
Identitas jurnal : ISSN: 2327-2635 (Print); ISSN: 2327-2643 (Online)
Penulis : Jaleel Kareem Ahmed, Zuhair J. Abdul Amer, Maha Jasim Mohammed Al-Bahate
Tanggal : 21 November 2014

I.

Abstrak
Dalam jurnal ini membahas tentang Efek Pigmen Alami (Klorofil Dan Antosianin)

Pada Ikatan Sekunder Poli Vinil Klorida (PVC) . Pigmen alami ini berperan penting dalam
mempengaruhi sifat fisik dan kimia dari ikatan sekunder poli vinil klorida (PVC).
Abstrak yang disajikan oleh penulis sangat membantu para pembaca untuk
memahami secara ringkas isi jurnal ini. Karena penulis sudah menjelaskan secara singkat isi
keseluruhan dari jurnal. Yang dijelaskan dalam abstrak ini yaitu metode yang digunakan
dalam mengesktrak pigmen alami. Sehingga dapat dilihat pengaruhnya terhadap ikatan
sekunder pada poli vinil klorida (PVC).
Pigmen alami diekstrak dari tanaman dengan metode yang sederhana dan dicampur
dengan bubuk PVC dengan perbandingan yang berbeda dari pigmen alami tersebut. Sifat dari
campuran ditentukan dan dibandingkan. pigmen yang diekstrak ditandai dengan UV yang
terlihat dispektroskopi dan Transformasi Fourier spektroskopi inframerah (FTIR).

Campuran PVC dengan pigmen yang ditandai dengan FTIR, diferensial scanning
kalorimetri (DSC), kekerasan, dan kepadatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
antosianin menunjukkan lebih tinggi depresi pada suhu transisi gelas (Tg) dari PVC dari
pigmen klorofil, di mana efek maksimum klorofil 3%. Tg yang diperoleh digunakan dalam
perhitungan tergantung pada model molekul yang isinya model ideal yang paling sederhana
dari molekul linear adalah model rantai tanpa cabang. Kekerasan dan kepadatan PVC
berkurang sebagai anthocyanin dan klorofil persen meningkat. Tujuan dari penelitian ini
adalah penggunaan klorofil dan antosianin yang bertindak sebagai bahan pelunak untuk
mempengaruhi ikatan sekunder dari polimer PVC.
II.

Pendahuluan
Pada awal pendahuluan membahas mengenai sekunder valensi atau gaya

antarmolekul, atau kekuatan van der Waals. semua valensi primer dalam kovalen molekul
jenuh, masih ada gaya yang bekerja antara molekul. Gaya Dipole terjadi ketika atom yang
berbeda dalam molekul membawa sama besar dan berlawanan beban listrik, Molekul tersebut
dikatakan polar atau memiliki momen dipol. kekuatan induksi

molekul polar juga

mempengaruhi disekitarnya yaitu pada molekul yang tidak memiliki dipol permanen. Yang
dapat mempengaruhi kekuatan fisik polimer adalah ikatan valensi dan kekuatan van der
waals.
Kemudian penulis juga membahas mengenai Interaksi asam basa, yang dapat
dipaparkan sebagai berikut ini :
1. Reaksi eksotermik (reaksi kimia yang melepaskan energi dalam bentuk cahaya atau
panas. Ini adalah kebalikan dari reaksi endotermik).
2. Tidak perlu mengubah struktur kekuatan.
3. Pemilihan yang seksama tentang metode pengobatan permukaan, perekat dan
pelarut.
4. Keasaman dan kebasaan dapat diukur dengan Transformasi Fourier inframerah
(FTIR), X-ray fotoelektron spektroskopi (XPS), kalorimetri (lihat tabel 1).

Pada paragraf selanjutnya penulis membahas mengenai karakteristik dari PVC.

Penjelasannya yaitu PVC adalah polimer termoplastik yang dapat diproses oleh berbagai
teknik seperti Injeksi cetakan, ekstrusi, pukulan cetakan, dan pencetakan kompresi. PVC
adalah amorf, polimer kaku karena kelompok sisi besar (Cl, klorida) dengan Tg 75 sampai
105C dan melunakkan sekitar 85 C. Juga pada karet, PVC kadang-kadang ditambahkan
dalam rangka meningkatkan dampak kekuatan. Hal ini cukup lemah dan kedudukan sangat
memiliki ketahanan yang sangat baik terhadap bahan kimia.
Plastik aditif adalah kelompok beragam bahan kimia khusus yang baik dimasukkan ke
dalam produk plastik sebelum atau selama pemrosesan, atau diterapkan pada permukaan
produk saat pengolahan telah selesai. Pelentur yang molekul organik besar volatilitas yang
ditambahkan ke senyawa plastik untuk meningkatkan fleksibilitas mereka, diperpanjang, dan
kemampuan proses. Mereka meningkatkan aliran dan thermoplasticity dari bahan plastik
dengan penurunan viskositas mencair polimer, transisi kaca Suhu (Tg), suhu leleh (Tm) dan
modulus produk jadi.
Kemudian penulis memamparkan menganai pewarna karena dalam penelitian ini
digunakan pigmen alami. Pewarna umumnya diklasifikasikan sebagai bahan organik atau
anorganik. Umumnya, pewarna anorganik adalah partikel kasar dari rendah mewarnai
efisiensi, stabil terhadap panas, cahaya, dan kimia lingkungan, dan lebih murah per kilogram
(kg). tapi banyak warna terang yang terbuat dari logam atau mereka. Senyawa yang
keracunan yang menyebabkan masalah kesehatan, baik dalam pembuatan dan di lingkungan
utama. Pewarna Organik adalah partikel halus efisiensi pewarnaan yang lebih tinggi, kurang
stabil, dan lebih mahal per kg (meskipun tidak selalu dalam konsentrasi rendah yang
diperlukan untuk menghasilkan yang diinginkan warna); mereka umumnya tidak beracun.
Pewarna juga mungkin diklasifikasikan sebagai pewarna atau pigmen.
Ketika pewarna dilarutkan dalam pelarut, setiap kromogen tersedia untuk menyerap
cahaya, dan larutan adalah jelas. Namun migrasi, sublimasi, alam padat, harga, dan toksisitas
pewarna dapat menjadi perhatian. Sebaliknya, sama konsentrasi dispersi pigmen menyerap
cahaya kurang dari bahwa pewarna karena banyak dari kromofor pigmen yang "Dalam
bayangan" kromofor lainnya. Tanaman pigmentasi yang dihasilkan oleh struktur elektronik
pigmen berinteraksi dengan sinar matahari untuk mengubah panjang gelombang yang baik
ditransmisikan atau dipantulkan oleh jaringan tanaman.

Penulis juga menjelaskan mengenai klorofil dan antosianin. Karena dalam penelitian
ini pigmen alami yang digunakan untuk memutuskan ikatan sekunder pada PVC adalah
klorofil dan antosianin. Penjelasnnya adalah sebagai berikut ini :
Klorofil adalah pigmen yang membuat tanaman hijau dan yang dibilang senyawa
yang paling penting di bumi karena mereka diperlukan untuk pemanenan dan transduksi
cahaya energi dalam fotosintesis. Proporsi terbesar dari cahaya energi yang diserap dan
ditransduksi dalam fotosintesis adalah dengan penyerapan langsung cahaya oleh klorofil.
Klorofil a dan klorofil b adalah jenis utama dari klorofil yang ditemukan pada tumbuhan.
Klorofil menyerap cahaya pada panjang gelombang 430 dan 680 nm akan membentuk
warna hijau.
Anthocyanin adalah yang paling banyak dan tersebar luas dari pigmen flavonoid.
anthocyanin menyerap kuning panjang gelombang cahaya dari 520 -530 nm akan
menghasilkan warna ungu muda yang dibentuk oleh refleksi dari campuran jeruk, panjang
gelombang merah dan biru. Mereka menyerap cahaya paling lama pada panjang gelombang,
dan merupakan dasar bagi sebagian besar orange, pink, merah, magenta, ungu, biru dan biru
warna bunga -Black. Kunci untuk pengadaaan keragaman warna tersebut adalah tingkat
oksigenasi dari anthocyanidins (kromofor utama dari anthocyanin) dan sifat dan jumlah
substituen yang (mis. sebagian gula) ditambahkan ke kromofor tersebut. Ciri khas penting
dari anthocyanin adalah bahwa mereka mengalami perubahan pH tergantung dari intensitas
warna dan rona atau bahkan hilangnya warna.
III.

Prosedur Eksperimental
3.1 bahan
Dalam penelitian ini digunakan bahan Poli (vinil klorida) (PVC) bubuk yang

diperoleh dari Yonghui kimia Holdings Company Limited, Cina. Kemudian pigmen Klorofil
diekstraksi dari daun jeruk aurantium Irak, serta pigmen anthocyanin diekstrak dari buah ceri
yang diimpor dari Iran, etanol, dan air menyaring.
3.2 Ekstraksi Pigment alami
Cara yang digunakan untuk mengekstraksi klorofil dari daun jeruk aurantium adalah
dengan cara menggunakan etanol dengan daun membersihkan aurantium jeruk dengan
menyaring waterthen dikeringkan pada suhu 25 C. Kemudian daun jeruk aurantium kering

dipotong kecil - kecil untuk memudahkan proses ekstraksi karena meningkatnya luas
permukaan terkena pelarut. Selanjutnya bahan direndam dalam etanol dalam jumlah yang
banyak sehingga dapat menutupi semua daun.
Lalu tempat untuk merendam daun jeruk aurantium kering ditutup

untuk

menghambat penguapan pelarut. Setelah 5 hari ekstrak daun ditimbang beratnya kemudian
dekantasi hasil ekstraksi. Penguapan pelarut dengan pemanasan sampai mendidih di atas hot
plate sampai pewarna cair padat diperoleh. Proses selanjutnya yaitu Penguapan pelarut
dengan meletakkan pewarna padat dalam oven vakum pada suhu 45 C selama 15 jam. Hasil
ekstraksi pigmen disimpan dalam desikator untuk menunggu digabungkan dengan polimer.
Kemudian peneliti melakukan Ekstraksi pada pigmen antosianin dari cherry: di mana
jumlah besar anthocyanin, mereka ditemukan dalam buah-buahan dan bunga. Konsentrasi
anthocyanin dalam buah-buahan adalah jauh lebih tinggi dari pada sayuran .Pertama mencuci
ceri dengan air suling dan keluarkan intinya lalu mencampurkannya dengan air suling untuk
tujuan mempermudah proses ekstraksi dan dijus dengan menggunakan listrik jenis juicerblender VA-6770G / HITACHI. Hasil Jus mengandung banyak serat sehingga disaring
dengan kain polimer (Berlun) kemudian dicampur dengan sedikit etanol dan diikuti dengan
penyaringan menggunakan kertas saring.
Penambahan etanol untuk menjaga pigmen diekstrak dari membusuk dan untuk
memudahkan proses filtrasi. Penguapan pelarut dengan pemanasan di piring panas pada 50
C dan diikuti oleh oven vakum pada 45 C selama 18 jam kemudian disimpan itu agar
digunakan nanti. Pigmen cherry yang dihasilkan memiliki tekstur padat dan lengket.
3.3 Alat
Pada penelitian ini alat yang digunakan yaitu UV Visible spektrofotometer digunakan,
jenis UV-1800, (Shimadzu-Jepang) dengan sel kuarsa (1 cm). Transformasi Fourier
inframerah (FTIR) Spektrum yang direkam pada spektrofotometer FTIR 8400S-PerkinElmer. Sampel ditekan menjadi tablet dengan KBr.
Pada uji kekerasan dilakukan pada sampel dengan menggunakan Shore D dengan
standar ASTM-D1415 pada suhu kamar untuk menganalisis pengaruh penambahan pigmen
alami pada kekerasan PVC.

Kemudian untuk uji Kepadatan dilakukan dengan menggunakan (Matsu Haku, Cina,
TINGGI Presisi KEPADATAN TESTER GP-120S dengan digital akurasi = 0,0001 g / cm3)
.Yang mengandung air di Ruangan suhu dan ukuran berdasarkan Archimedes rendah. analisis
termal diselidiki oleh Netzsch (200 F3 Maia) diferensial scanning kalorimeter (DSC), Jerman
menurut ASTM D3418-03. Diberikan Tg sampel di bawah gas nitrogen. Tingkat pemanasan
adalah 10 C / menit lebih kisaran suhu 20-200 C. Tujuan dari tes ini adalah nilai Tg
ditentukan selain nilai Tm, jika itu dalam rentang di atas. Maka diperoleh Tg digunakan
dalam perhitungan tergantung pada model molekul yang nya konten model ideal yang paling
sederhana dari molekul linear model rantai tanpa cabang. Untuk perhitungan molekul linear
digambarkan sebagai yang menghubungkann rantai bebas , yang terdiri dari unit (segmen)
sebesar panjangnya.
IV.

Hasil dan Pembahasan

4.1 Uji UV-Visible Spektroskopi
Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan menegenai uji UV menunjukkan hasil

yaitu spektrum penyerapan murni klorofil, dan murni antosianin cherry di kisaran 200-800
nm. Standar klorofil a dan b menyerap dengan garis yang sempit (Maxima) warna biru (dekat
428 dan 453 nm) dan merah (dekat 661 dan 642 nm) rentang spektral. Oleh karena itu
diekstrak jeruk daun aurantium klorofil terutama klorofil untuk menyerap garis (dekat 411
nm) dan (665,5 nm) spektral berkisar dekat dengan klorofil a. Standard antosianin terlihat
max. 515-545 pita absorbansi nm dan standar ceri solusi merah muda di dekat 515 nm. ceri
diekstraksi antosianin memiliki pita absorpsi pada 535,5 nm.

Gambar penyerapan pada pigmen klorofil

Gambar penyerapan pada pigmen antosianin

4.2. Analisis FTIR
Pada analisis FTIR didapatkan Hasil penelitian yang menunjukkan bahwa antosianin
menunjukkan lebih tinggi depresi pada suhu transisi gelas (Tg) dari PVC dari pigmen
klorofil, ini karena banyak kelompok fungsional di antosianin. Gambar. 11 menunjukkan
energi aktivasi untuk rantai pecah di PVC pada suhu kamar dan perubahan Tg yang karena
penambahan pigmen.

Klorofil dan antosianin dikenal sebagai pelunak, sehingga dapat memutuskan ikatan
sekunder dan membuat molekul polimer lebih bebas bergerak. Klorofil adalah molekul polar
dengan berat molekul tinggi, dan tidak larut dalam air, sehingga pada konsentrasi rendah
(3%) itu memutuskan ikatan sekunder karena difusi ke PVC meningkat menjadi (7%) persen.
Namun, efek kurang muncul dalam PVC, hal ini disebabkan bahwa klorofil menyerap energi.
7

Anthocyanin dapat memiliki sifat tukar proton, sehingga antosianin bisa saling
bertukar ini proton dengan logam berat dan diendapkan itu. antosianin adalah Senyawa yang
larut dalam minyak dan air dengan polaritas tinggi karena banyak gugus hidroksil ini,
sehingga mudah untuk pecah ikatan sekunder selama difusi dalam hasil polimer di
menurunkan suhu transisi gelas (Tg) oleh antar ke struktur polimer dengan mudah. Meskipun
antosianin memiliki lebih besar Efek dari klorofil, tetapi efek dari pigmen pada PVC tidak
besar karena yang ikatan hidrogen dalam PVC sangat lemah.
4.4. Uji Kekerasan
Pada uji kekerasan pada PVC didapatkan hasil yaitu menurunnya kekerasan untuk
PVC sebagai klorofil, yang disebabkan klorofil adalah pelunak. Sebagaimana, dalam persen
tinggi klorofil (> 0,2%) jelas mengalami penurunan pada sifat mekaniknya. Hal ini
disebabkan bahwa klorofil meningkatkan sifat seolah sebagai pelunak yang melemahkan
ikatan sekunder. (Interaksi antarmolekul) antara rantai yang dibandingkan dengan pelunak
komersial (hingga 50%) untuk mendapatkan hasil yang sama.

Gambar efek pigmen terhadap kekerasan PVC

4.5. Uji densitas
Pada uji kepadatan didapatkan hasil yang menunjukkan sifat kepadatan murni dan
campuran PVC sebagai peningkatan pigmen persentase. Densitas menurun karena adanya
pigmen antara rantai polimer meninggalkan kekosongan. Efek antosianin pada kepadatan
PVC dengan membuat void antara molekul kemudian memutuskan ikatan sekunder
menghasilkan penurunan kepadatan. Sementara klorofil belum memiliki kemampuan untuk
memutuskan ikatan sekunder, jadi sedikit berpengaruh pada kepadatan PVC.

Gambar pengaruh pigmen terhadap densitas PVC

V.

Kesimpulan
Dari penelitian ini kita dapat meringkaskan kesimpulan sebagai berikut ini:

1. Prosedur Ekstraksi pigmen alami yang dilakukan sama seperti dalam literatur yang
dikonfirmasi oleh UV Visible dan FTIR spektrum.
2. FTIR spektrum polimer dengan pigmen memperlihatkan efek ringan pada pita serapan,
yang menunjukkan bahwa ada efek pada ikatan primer. Hanya ada efek pada ikatan
sekunder oleh interaksi fisik.
3. Uji DSC menunjukkan bahwa persentase 3% klorofil memberikan efek maksimum
pada PVC dan 7% antosianin memiliki efek tertinggi.
4. Serangan utama dari pigmen untuk mengatasi dispersi (London) kekuatan dalam
polimer PVC.
5. Sebagai klorofil peningkatan konsentrasi timbal menurun PVC kekerasan dan
kepadatan. Serta antosianin tingkah laku.
6. ikatan hidrogen di PVC sangat sedikit.
7. Akhirnya, dari semua hasil di atas kita menyimpulkan bahwa antosianin dan pigmen
klorofil bertindak sebagai alami bahan pelunak dengan cara memutuskan ikatan sekunder
dalam polimer ini yang mempermudah untuk diproses.
Kekuatan penelitian :

Pada jurnal sangat mudah dipahami isinya dikarenakan menggunakan bahasa yang
mudah dipahami oleh pembaca. Kemudian pada jurnal ini dalam bagian pendahuluan juga
dijelaskan secara rinci mengenai apa yang akan ditelitinya sehingga pembaca dapat
memahaminya dengan mudah. Metode yang digunakan dalam metode ini yaitu metode
ekstraksi yang sudah sering dilakukan didalam praktikum kami. Kemudian alat yang
digunakan sudah sangat canggih dan lengkap sehingga bisa melihat panjang gelombang
yang dipancarkan oleh pigmen yang diteliti dan juga dapat melihat pengaruh pigmen
alami terhadap pemutusan ikatan sekunder pada PVC. Hasil dan pembahasan sudah
sangat lengkap karena dipisah- pisah berdasarkan sub yang diuji. Sehingga pembaca
dapat mengetahui secara jelas hasilnya.
Kelemahan penelitian :
Dalam penelitian ini pada bagian kesimpulan pembaca kurang memahami isinya
dikarenakan dalam bagian kesimpulan dijelaskannya hanya dengan poin poin saja
sehingga pembaca tidak terlalu mengerti mengenai keseimpulan dari penelitian ini.

10