Kelompok 1 :

1. Eva Dinda Maulidya (4112315005)

2. Rifqi Seto Dewantara (4112315019)
3. Dian Pratiwi (4112315023)
4. Miftakhurrahman Hidayat (4112315028)
5. Hardiyanto (4112315030)
6. David Setiawan Harahap (4112315033)

1
 CONTOH RENCANA BISNIS PERUSAHAAN
KERIPIK JAGUNG RAJA
RINGKASAN EKSEKUTIF

Perusahaan keripik jagung direncanakan bertempat di Perumahan Mangunsari Asri No 65 Indah

milik Dodi Triono.
Struktur organisasinya terdiri dari pimpinan kemudian di bawahnya diikuti bagian-bagian yang
dibantu pekerja. Bagian-bagian itu antara lain :
bagian produksi, bagian pengadaan bahan baku, bagian keuangan, dan bagian pemasaran.
Usaha ini dipilih karena prospek pengolahan keripik ini mudah dan ini cukup menjanjikan,
kandungan gizi yang terkandung didalamnya memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan manusia
serta mudah dalam pembuatanya. Hanya dengan teknologi dan peralatan yang sederhana, serta
tidak diperlukannya keterampilan khusus, siapapun dapat melakukan pengolahan keripik mentah
menjadi keripik siap santap.
Keripik yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dibungkus plastik ukuran kg. Pada
plastik akan disablon dengan label:
Keripik Jagung RAJA.
- Sasaran pasar poduk keripik jagung ini utamanya adalah mahasiswa kampus Universitas
Negeri Semarang dan Masyarakat sekitar semarang.
- Tempat penjualannya di kampus, bisa dititip di etalase Fakultas MIPA atau di Kos, di
toko atau warung-warung di sekitar Gunungpati.
Adapun harga jual dari produk keripik jagung ini adalah Rp 2000,00 untuk satu bungkus dan tiga
bungkus seharga Rp 5000,00 dengan ukuran plastik kg. Promosi akan dilakukan dengan
memanfaatkan media internet. Peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar jagung ini
sangatlah besar melihat budaya masyarakat yang konsumtif dan peluang pasar yang menjanjikan.
Selain itu daya beli komsumen terhadap produk ini cukup bervariasi dari konsumen elite hingga
konsumen menegah bawah. Produk ini dapat dikonsumsi oleh semua golongan karena harganya
yang relatif terjangkau serta memiliki nilai kepuasan yang tinggi.
Total biaya usaha ini adalah Rp 1.855.000,00 perbulan dan penerimaan per bulan Rp 425.000,00
sehingga pendapatan perbulannya adalah Rp2.880.000,00. Dengan R/Cratio sebesar 1,17
dapat dilihat bahwa bisnis yang dipilih layak untuk dilakukan karena pelaku usaha dapat meraup
keuntungan dari usaha yang dilakukan (R/C ratio > 1).

DESKRIPSI USAHA
A. Data perusahaan
Nama : Perusahaan Keripik Jagung Raja
Tempat : Perumahan Mangunsari Asri No 65 milik Dodi Triono.
Bentuk usaha : Perdagangan dengan pengembangan Usaha Mandiri Kecil &
Menengah (UMKM)
Basis operasi : Gunungpati

2
B. Data Pengusaha

Nama : 1. David Setiawan Harahap

2. Miftakhurrahman Hidayat
3. Rifqi Seto Dewantara
4. Hardiyanto
5. Eva Dinda Maulidya
6. Dian Pratiwi
Pendidikan : Sedang menempuh D3 Pogram Study Statistika Terapan dan
Komputasi Universitas Negeri Semarang
C. Struktur Organisasi & Job Discription
1. Pimpinan (Manager)
- pemilik sekaligus pimpinan
- bertanggung jawab teradap jalannya usaha
- koordinasi, pengawas, dan mengarahkan seluruh kegiatan
- pengambil keputusan
- sebagai quality control
2. Bagian Produksi
- kepala bagian produksi mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja
sesuai jobdis
- bertanggung jawab terhadap persiapan dan proses produksi
- bertanggung jawab terhadap makanan yang dipesan konsumen
- menjaga kebersihan produk dalam proses produksi
- cekatan dalam menjaga mutu produk, baik cita rasa, aroma, ataupun tekstur
- mengemas hasil produksi
3. Bagian Pengadaan Bahan Baku
- kepala bagian pengadaan bahan baku mengkondisikan pekerja di bawahnya
untuk bekerja sesuai jobdis
- mencari informasi keberadaan bahan baku
- melakukan pembelian bahan baku
- menjaga mutu bahan sebelum diolah (ketika masih dalam penyimpanan)
4. Bagian Keuangan
- kepala bagian keuangan mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja
sesuai jobdis
- melaksanakan kegiatan keuangan dan administrasi
- mencatat/pembukuan keuangan perusahaan
- mengadakan dana untuk proses pembelian bahan dan proses
- membuat laporan keuangan harian, mingguan, bulanan, triwulan, tahunan
- bertanggung jawab terhadap sistem keuangan
5. Bagian Pemasaran
- kepala bagian pemasaran mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja
sesuai jobdis
- mempromosikan dan memasarkan produk
- mendistribuskan produk ke tempat pemasaran, misalnya; toko, warung, atau
bahkan super market terdekat

3
 - melayani dengan ramah, menanggapi komplain konsumen dengan ramah dan
senyum

D. Alasan Pemilihan Bisnis

Usaha pengolahan keripik jagung ini dipilih karena keripik jagung dikenal sebagai
makanan ringan yang digemari banyak orang dan juga bergizi tinggi, minuman yang merupakan
hasil ekstraksi dari kedelai ini terutama sekali karena kandungan proteinnya, disamping
mengandung
Oleh karena itu prospek usaha pengolahan keripik jagung sekarang ini cukup menjanjikan,
kandungan gizi yang terkandung didalamnya adalah karbohidrat, mineral sekitar 5% dari jenis
mineral utama, lemak nabati dan 147 kalori, protein sebanyak 1.7 gram, 1 hingga 2% dari
asupan harian Vitamin B-6, Vitamin K, Vitamin B diantarnya ada riboflavin, nthiamin dan
niacin, juga mengandung folat yang baik bagi tubuh. Selain itu terdapat pula vitmin E yaitu
sekitar 0.4 mg. Harga yang terjangkau juga menjadi daya tarik tersendiri untuk dibeli para
konsumen. Faktor lain yang menjadikan usaha keripik jagung prospektif adalah mudah dalam
pembuatanya. Dengan teknologi dan peralatan yang sederhana, serta tidak diperlukannya
keterampilan khusus, siapapun dapat melakukan pengolahan keripik jagung.

II.ANALISIS PEMASARAN
1. Product
(produk)
Produk yang direncanakan untuk diproduksi adalahkeripik jagung. Keripik jagung yang telah
diproduksi akan dipasarkan dengan dikemas dalam plastik ukuran kg. Pada plastik akan
disablon dengan label:
Keripik Jagung RAJA. Produk yang dihasilkan memiliki manfaat dan kualitas yang tinggi.
2. Place
(lokasi/distribusi)
Usaha ini berlokasi di Perumahan Mangunsari Asri No 65. Adapun sasaran pasar poduk
keripik jagung ini adalah mahasiswa di kampus Universitas Negeri Semarang dan Masyarakat
sekitar Gunungpati. Tempat penjualannya di kampus, bisa dititip di etalase Fakultas Matematika
dan Ilmu Pengetahuan Alam, di toko atau warung-warung di sekitar perumahan Gunungpati, atau
bahkan di supermarket-supermarket terdekat.
3. Price
(harga)
Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung biaya produksi ditambah biaya lain-
lain dan tren yang berlaku. Jika produk yang menjadi idola (tren) harganya pun bisa dinaikan
dari standar harga normal. Adapun rencana harga jual dari produk keripik jagung ini adalah Rp.
2.000 untuk satu bungkus dan Rp 5000 untuk 3 bungkus.
4. Promotion
(promosi)
Promosi akan dilakukan untuk mengenalkan produk ini kepada konsumen. Promosi akan
dilakukan dengan memanfaatkan media internet. Untuk promosi melalui internet akan
dipromosikan lewat facebook dan media social lainnya seperti BBM, Line, Instagram, dan lain-
lain.
4
.
III. ANALISIS OPERASIONAL
1. Desain Produk
Keripik jagung yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dikemas. Pengemasan
dilakukan karena memiliki peran pentingdalam dunia usaha, karena pengemasan tidak
sekedar memberi wadah untuk produk yang dihasilkan tetapi lebih pada pengembanan
muatan misi dalam rangka persaingan pasar dan juga untuk melindungi produk. Karena
konsumen akan cenderung lebih tertarik dengan produk yang dikemas dengan rapi dan
juga menarik.
Tidak hanya itu, fungsi kemasan juga sangat mendukung peningkatan kualitas produk
dengan tampilan yang menarik. Jenis bahan kemasan yang digunakan adalah plastic
kg. Selain itu, pada kemasan akan diberi label berupa print desain label yang sudah
terlampir yang akan ditempatkan di dalam kemasan plastik. Pemberian label tidak hanya
sekedar tulisan, tetapi di dalam desain tersebut terkandung pesan-pesan tertentu yang
disampaikan oleh produsen. Dengan harapan produknya dapat lebih dikenal oleh
konsumen, sehingga mudah dicari ketika dibutuhkan. Selain itu, label juga merupakan
jaminan kualitas produk, merk dagang, logo perusahaan, nama dan alamat perusahaan
dan rincian produk. Informasi yang ingin disampaikan kepada konsumen tersebut
terangkum dalam desain yang akan dicetak dengan label : Keripik Jagung RAJAdan
juga logo perusahaan, nama dan alamat perusahaan serta rincian dari produk.
2. Proses Produksi
Bahan :
1. Keripik jangung mentah
2. Minyak goreng
Cara membuat :
1. Bahan baku keripik jagung yang mentah digoreng
2. Setelah matang dan keripik mengembang kemudian diangkat
3. Keripik dikemas dengan plastik dan diberi label
4. Keripik siap untuk dipasarkan.

IV. ANALISIS PELUANG PASAR & PESAING

5
 1. Analisis Peluang Pasar
Peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar jagung ini sangatlah besar melihat
budaya masyarakat yang konsumtif dan peluang pasar yang menjanjikan. Selain itu daya beli
komsumen terhadap produk ini cukup bervariasi dari konsumen elite hingga konsumen
menegah bawah. Produk ini dapat dikonsumsi oleh semua golongan karena harganya yang
relatif terjangkau serta memiliki nilai kepuasan yang tinggi.
Metode pemasaran Keripik Jagung RAJA ini adalah dengan memanfaatkan media
internet. Untuk promosi melalui internet akan dipromosikan lewat facebook dan media social
lainnya seperti BBM, Line, Instagram, dan lain-lain, serta dengan membuat para konsumen
merasa puas terhadap sajian produk dan pelayanan prima yang disuguhkan perusahaan akan
mampu membuat mereka menyebarkannya pada orang sekampungnya (dari mulut kemulut).
Sasaran pasar poduk keripik jagung ini utamanya adalah mahasiswa kampus Universitas
Negeri Semarang dan Masyarakat sekitar Gunungpati. Tempat penjualannya di kampus, bisa
dititip di etalase Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, di toko atau warung-
warung di sekitar perumahan Gunungpati, atau bahkan di supermarket-supermarket terdekat.
Untuk menembus tingkat pasar yang optimal, maka diperlukan sekali untuk memikirkan
strategi yang akan ditempuh untuk membangun usaha agar mendapatkan respon yang bagus
dari konsumen. Dengan menganaliasa lingkungan internal dan eksternal yang ada di pasar
domestik akan mempermudah bagi perusahaan dalam menyusun strategi yang baik dan
efisien.
2. Tingkat Persaingan
Melihat situasi di tempat yang akan dimasuki produk, sepertinya produk keripik jagung
ini akan laku di pasaran. Hal ini dikarenakan harganya yang terjangkau dan sangat pas untuk
ukuran dompet mahasiswa. Selain itu pesaing yang akan menyaingi produk ini tampaknya belum
ada khususnya di kampus Universitas Negeri Semarang.

V. ANALISIS KEUANGAN
1) Analisa Biaya Usaha
a) Biaya tetap.
Jumlah
fix Cost Harga (Rp) Jumlah harga (Rp)
(unit)
Kompor 1 250000 250000
Wajan 1 100000 100000
Sepatula 1 25000 25000
Penyaring 2 25000 50000
Baskom 2 12500 25000
Tabung 3kg 1 130000 130000
lem plastik 1 20000 20000
600000

b) Biaya variabel perbulan

variable cost Jumlah(unit satuan Harga (Rp) Jumlah harga

6
 )
(Rp)
1 Bahan baku
Kripik mentah 32 kg 50000 1600000
Minyak Goreng 8 liter 12500 100000
2 Bahan Pendukung
Gas LPG 3kg 2 tabung 17000 34000
Plastik ukuran 1920 50 96000
kg buah
Koran bekas 1 bendel 1000 1000
Sablon label 8 3000 24000
plastic bendel
Total 1855000

Pendapatan (laba) perbulan = total revenue total cos

= Rp2,880,000.00 - Rp2,455,000.00

= Rp425,000.00

R/C ratio = total revenue : total cost

= Rp2,880,000.00 : Rp2,455,000.00

= 1.17311609

Berdasarkan hasil dari Tabel Analisis Biaya dan penghitungan diatas dapat dilihat bahwa bisnis
yang dipilih layak untuk dilakukan. Karena pelaku usaha dapat meraup keuntungan dari usaha
yang dilakukan (R/C ratio > 1).

VI. ANALISIS SWOT

1. Strengths (Kekuatan)
- Belum ada yang menjual kripik jagung dikawasan UNNES.
- Ada banyak mahasiswa yang suka makan makanan ringan.
- Memanfaatkan e-Business untuk mempromosikan produk melalui internet.
- Kemasan menarik dan berlabel.
- Kualitas produk terjamin
3. Weaknesses (Kelemahan)
- Tempat pembelian bahan baku jauh
4. Opportunities (Peluang)
- Bisa dipromosikan melalui social media dikawasan UNNES.
- Bisa promosi door to door.
5. Threats (Ancaman)
- Persaingan dalam menjual makanan ringan cukup ketat.