Laporan Praktikum Ekologi Tumbuhan : amensalisme kelompok 5 b (2016)

POLA INTERAKSI TUMBUHAN :

AMENSALISME
P.Y. Imawati (151410004), S.M. Widiarini (151410010), M.I. Muadz (1514100032), E.D. Putri (1514100034), A.N.
Fuadi (1514100076)
Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Institut Teknologi Sepuluh Nopember Suabaya
Laporan Praktikum Ekologi Tumbuhan : amensalisme kelompok 5 b (2016)
Jl. Arif Rahman Hakim 60111 Surabaya
AbstrakAmensalisme adalah interaksi antara dua atau
beberapa spesies tumbuhan dimana salah satu spesies
diantaranya menekan spesies yang lain agar pertumbuhan
dan perkembangannnya tetap stabil atau salah satu organism
dirugikan tetapi organism lainnya tidak diuntungkan
maupun dirugikan. Bagian interaksi alelokemis yang
melibatkan hanya tumbuhan saja disebut alelopati. Tujuan
dari praktikum ini adalah mengetahui dan memahami prinsip
dasar alelopati dan pengaruh alelopati suatu jenis tumbuhan
terhadap pertumbuhan tumbuhan lain. Metode yang
digunakan yaitu dimulai dengan pembuatan ekstrak
alelokemis dari daun Pluche indica dan daun Ocimum
citriodorum dengan konsentrasi 0%, 25%, 50%, 75%, dan
100% kemudian dilakukan uji alelopati dengan penetesan
ekstrak alelokemis ke biji Glycin max dan Vigna angularis
yang telah ditanam dalam botol dengan media tanam kapas
lemak sebanyak dua kali sehari selama 14 hari dan dicatat
pertumbuhannya. Hasil yang didapat adalah pada pemberian
ekstrak alelopati beluntas 0% tanaman tumbuh lebih cepat
daripada tanaman yang diberi ekstrak alelopati 25%, 50%,
dan 75%. Sehingga dapat disimpulkan bahwa ekstrak
alelopati dapat menghambat pertumbuhan.
Kata kunci : Alelokemis, Alelokimia, Alelopati,
Amensalisme.
I. PENDAHULUAN
A mensalisme yaitu interaksi antara dua atau
lebih spesies yang berakibat salah satu pihak
dirugikan, sedangkan pihak lainnya tidak terpengaruh
yaitu tidak rugi dan tidak untung oleh adanya
asosiasi. Tipe interaksi amensalisme ini diberi
lambang ( -, 0). Amensalisme ini terdapat kerugian
yang ditimbulkan oleh interaksi antara tetumbuhan.
Kerugian dengan adanya amensalisme ini yaitu dapat
menghambat penyerapan hara,menghambat
pembelahan sel-sel akar tumbuhan, memengaruhi
perbesaran sel tumbuhan, menghambat respirasi akar,
menghambat sintesis protein, menurunkan daya
permeabilitas membrane pada sel tumbuhan serta
menghambat aktivitas enzim [1].
Alelokemis merupakan mekanisme
tumbuhan bersaing secara interaksi biokimia, yaitu
salah satu tumbuhan beracun ke lingkungan
sekitarnya dan pada akhirnya dapat mengakibatkan
gangguan pertumbuhan dan perkembangan dari
tumbuhan yang lain yang berbeda di lingkungan
tersebut. Gangguan-gangguan tersebut antara lain
adalah gangguan perkecambahan biji, kecambah
menjadi abnormal, pertumbuhan memanjang akan
terhambat, perubahan susunan sel-sel akar, dan lain
sebagainya [2]. Pada kebanyakan kasus, organisme
yang dirugikan disebabkan oleh bahan kimia yang
dikenal sebagai allelopathy [1].
Zat-zat kimia atau bahan organik yang
bersifat allelopathy dapat dibagi menjadi dua
golongan berdasarkan pengaruhnya terhadap
tumbuhan atau tanaman lain sebagai berikut [1] :
1 .Autotoxic, yaitu zat kimia bersifat allelopathy dari
suatu tumbuhan yang dapat mematikan atau
menghambat pertumbuhan anaknya sendiri atau
individu lain yang sama jenisnya.
Contoh tumbuhan yang autotoxic yaitu mangium,
akasia, dan sengon buto.
2. Antitoxic, yaitu zat kimia bersifat allelopathy dari
suatu tumbuhan yang dapat mematikan atau
menghambat pertumbuhan tumbuhan lain yang
berbeda jenisnya. Contoh tumbuhan yang antitoxic
yaitu pinus, ilalang, johar, agatis, mangga, mimba,
dan jati.
Tujuan dari praktikum ini adalah mengetahui dan
memahami prinsip dasar alelopati dan pengaruh
alelopati suatu jenis tumbuhan terhadap pertumbuhan
tumbuhan lain.
II.
2.1 Waktu dan Tempat
ETODOLOGI
M
Praktikum ini dilalaksanakan mulai pada tanggal
18 Maret 2016 hingga tanggal 2 April 2016 di
jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Institut Teknologi Sepuluh
Nopember, Surabaya.
2.2 Alat dan Bahan
Alat dan Bahan yang digunakan pada praktikum
ini yaitu pisau, mortar atau blender, botol bekas
air mineral 1.5 liter dipotong membujur menjadi
dua bagian, botol container ekstrak alelokemis,
pipet tetes, kapas lemak, alat tulis dan penggaris,
form table data pengamatan harian, bagian
tanaman yang akan diambil ekstrak
alelokemisnya (Ocimum citriodorum dan
Pluche indica), serta biji tanaman kacang merah
(Vigna angularis) dan kacang kedelai (Glycin
max)
2.3 Cara Kerja
Cara kerja yang dilakukan pada praktikum ini
adalah botol bekas air mineral1.5 liter yang
telah dipotong disiapkan, kemudian diisi dengan
kapas lemak secukupnya. Kapas dibasahi
dengan air secukupnya. Biji tanaman kacang
Laporan Praktikum Ekologi Tumbuhan : amensalisme kelompok 5 b (2016)
merah (Vigna angularis) dan kacang kedelai
(Glycin max) ditanam pada botol yang berbeda
masing-masing sebanyak lima biji dengan jarak
yang seragam pada permukaan kapas. Masing-
masing biji dietetesi dengan ekstrak alelopati
(dalam konsentrasi yang telah ditentukan) setiap
dua kali sehari selama 14 hari berturut-turut.
Perkecambahan biji dan pertumbuhan tanaman
kacang merah dan kacang kedelai diamati setiap
hari dengan variabel berupa tinggi tanaman dan
jumlah daun. Kemuiain, data pengamatan
dicatat dalam lembar tabel pengamatan harian.
III. H dalam hadir atau tidaknya suatu jenis tumbuhan
ASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Fungsi Perlakuan
Fungsi perlakuan pada praktikum ini adalah
pertama biji di rendam terlebih dahulu untuk
memecah massa dormansi pada biji. Selanjutnya
biji ditanam dengan kapas lemak fungsinya
sebagai media tanam.Biji sebanyak lima buah
ditanam dengan jarak tertentu secara berjajaran
fungsinya apabila tumbuh tidak saling tumpang
tindih. Biji ditetesi ekstrak alelopati dari daun
beluntas 0% fungsinya sebagai variabel kontrol.
Tanaman di ukur tinggi dan di hitung jumlah
daun setiap sore selama 2 minggu karena
tumbuhan baru saja melakukan fotosintesis dan
terjadi pertumbuhan.
3.2 Amensalisme
Amensalisme yaitu interaksi antara dua atau
lebih spesies yang berakibat salah satu pihak
dirugikan, sedangkan pihak lainnya tidak
terpengaruh yaitu tidak rugi dan tidak untung
oleh adanya asosiasi. Tipe interaksi amensalisme
ini diberi lambang ( -, 0). Amensalisme ini
terdapat kerugian yang ditimbulkan oleh
interaksi antara tetumbuhan. Kerugian dengan
adanya amensalisme ini yaitu dapat menghambat
penyerapan hara,menghambat pembelahan sel-
sel akar tumbuhan, memengaruhi perbesaran sel
tumbuhan, menghambat respirasi akar,
menghambat sintesis protein, menurunkan daya
permeabilitas membran pada sel tumbuhan serta
menghambat aktivitas enzim [1].
Faktor-faktor lingkungan yaitu iklim, edafik
(tanah), topografi dan biotik antara satu dengan
yang lain sangat berkaitan erat dan sangat
menentukan kehadiran suatu jenis tumbuhan di
tempat tertentu, namun cukup sulit mencari
penyebab terjadinya kaitan yang erat tersebut
[3]. Perubahan-perubahan yang terjadi sebagai
akibat dari adaptasi terhadap kondisi lingkungan
edafik dan klimatik yang mengglobal seperti saat
ini [4]. Persebaran suatu jenis tumbuhan secara
tidak langsung dipengaruhi oleh interaksi antara
vegetasi dengan suhu, kelembaban udara, dan
kondisi topografi seperti ketinggian dan
kedalaman tanah. pada kondisi lingkungan
tertentu, setiap jenis tumbuhan tersebar dengan
tingkat adaptasi yang beragam, sehingga
menyebabkan hadir atau tidaknya suatu jenis
tumbuhan pada lingkungan tersebut [3]
Komponen dalam faktor edafik diperkirakan
menjadi faktor yang memegang peranan penting
di hutan hujan tropis. Kandungan hara dan unsur
kimia tanah, keasaman (pH) tanah, batuan induk
serta topografi memegang peranan penting
dalam persebaran jenis pohon di hutan hujan
tropis dataran rendah. Kandungan Nitrogen
dalam tanah merupakan faktor utama yang
membatasi pertumbuhan pohon pada ekosistem
hutan. Kandungan fosfor dan kation tanah sangat
mendukung pertumbuhan pohon [3].
Penggunaan agen biotik yaitu organisme
yang digunakan untuk menekan atau mengontrol
gulma-hewan besar, serangga, nematoda,
tumbuhan patogen dan pengendalian secara fisik
dan mekanis, mendapat prioritas utama dalam
manajemen gulma [5].
3.3 M
ekanisme Amensalisme
Amensalisme yaitu interaksi antara dua
spesies atau lebih yang berakibat salah satu
pihak dirugikan, sedangkan pihak yang lainnya
tidak terpengaruh oleh adanya asosiasi atau tidak
berakibat apa-apa (tidak rugi dan tidak untung).
Pada banyak kasus, interaksi Amensalisme
disebabkan oleh fenomena alelopati.
Alelopati adalah fenomena ketika suatu
organisme menghasilkan zat kimia yang
memengaruhi pertumbuhan, kelangsungan
hidup, dan reproduksi organisme lain di
sekitarnya. Zat kimia yang dihasilkan
disebut alelokimia. Alelokimia berupa metabolit
sekunder yang tidak diperlukan dalam
metabolisme organisme alelopati.
Pada praktikum ini proses amensalisme
menggunakan ekstrak kemangi dan beluntas
yang di duga mengandung alelopati.
Beberapa ahli biologi berpendapat
bahwa alelokemis hanya merupakan mekanisme
keagresifan dari kompetisi tetapi tidak terjadi
kompetisi. Kompetisi merupakan interaksi yang
dalam prosesnya menyatakan sumber-sumber
Laporan Praktikum Ekologi Tumbuhan : amensalisme kelompok 5 b (2016)
daya disekitarnya dan interaksi alelokemis
menyertakan tambahan substrat disekitarnya [2]
Dalam interaksi alelokemis, tumbuhan
bersaing secara interaksi biokimia, yaitu salah
satu tumbuhan mengeluarkan/ mengekskresikan
senyawa beracun ke lingkungan sekitarnya dan
pada akhirnya dapat mengakibatkan gangguan
pertumbuhan dan perkembangan dari tumbuhan
yang lain yang berbeda di lingkungan tersebut.
Gangguan-gangguan tersebut antara lain adalah
gangguan perkecambahan biji, kecambah
menjadi abnormal, pertumbuhan memanjang
akan terhambat, perubahan susunan sel sel akar
dan lain sebagainya [6].
Zat kimia yang bersifat racun tersebut
dikenal sebagi senyawa allelopathy. Zat ini dapat
berupa gas atau cairan dan dapat keluar dari akar,
batang, maupun daun tumbuhan penghasilnya.
Hambatan pertumbuhan akibat adanya alelopati
dalam peristiwa allelopathy (selain yang telah
disebutkan di atas) antara lain misalnya
hambatan pada saat pembelahan sel,
pengambilan mineral (nutrien), respirasi,
penutupan stomata, sintesa protein, dan lain
sebagainya, dimana secara langsung maupun
tidak langsung jelas akan menghambat
pertumbuhan tanaman yang sensitive terhadap
alelopati tersebut. Allelopathy tersebut keluar
dari bagian organ yang berada di atas tanah
berupa gas atau eksudat dari akar. Pada
umumnya jenis zat yang dikeluarkan adalah dari
golongan fenolat terpenoid dan alkaloid.
Terdapat dua jenis allelopati yaitu:
1) allelopati sebenarnya yaitu pelepasan senyawa
beracun dari tumbuhan ke lingkungan sekitarnya
dalam bentuk senyawa asli yang dihasilkan,
2) allelopati fungsional yaitu pelepasan senyawa-
senyawa kimia oleh tumbuhan ke lingkungan
sekitarnya yang kemudian bersifat sebagai racun
setelah mengalami perubahan yang disebabkan oleh
mikroba tanah [7].
Allelopathy dianggap sebagai mekanisme
negative dari tanaman lain, karena allelopathy
mengeluarkan senyawa beracun yang dapat
menghambat pertumbuhan
dan perkembangan tanaman lain. Dalam allelokhemis
ini terdapat tiga faktor lingkungan yang pokok dan
berpengaruh yaitu klimatik, edafik dan biotik.
a. Faktor klimatik, terdiri atas cahaya, temperature,
angin, dan air serta aspek musiman dari faktor-faktor
tersebut.
b. Faktor edaphik, faktor-faktor tanah yang turut
menentukan distribusi gulma antara lain, kelembaban
tanah, pH tanah, aerasi, unsure nutriens dan lain-lain.
c. Faktor biotik, tumbuhan dan hewan merupakan
faktor biotik yang mempengaruhi pertumbuhan
gulma dan membatasi distribusinya.
3.4 Kandungan Ekstrak Beluntas yang diduga
mengandung Alelopati
Istilah alelopati (allelopathy) pertama kali
dikemukakan oleh Hans Molisch tahun 1937.
Alelopati berasal dari kata allelon (saling) dan pathos
(menderita). Menurut Molisch, alelopati meliputi
interaksi biokimiawi secara timbal balik, yaitu yang
bersifat penghambatan maupun perangsangan antara
semua jenis tumbuhan termasuk mikroorganisme.
Alelopati didefinisikan sebagai pengaruh langsung
ataupun tidak langsung dari suatu tumbuhan terhadap
yang lainnya, termasuk mikroorganisme, baik yang
bersifat positif/ perangsangan, maupun negatif/
penghambatan terhadap pertumbuhan, melalui
pelepasan senyawa kimia ke lingkungannya. Pada
suatu agroekosistem, senyawa alelopati kemungkinan
dapat dihasilkan oleh gulma, tanaman pangan, dan
hortikultura (semusim), tanaman berkayu, residu dari
tanaman dan gulma, serta mikroorganisme. Alelopati
dari tanaman dan gulma dapat dikeluarkan dalam
bentuk eksudat dari akar dan serbuk sari, luruhan
organ (decomposition), senyawa yang menguap
(volatile) dari daun, batang, dan akar, serta melalui
pencucian (leaching) dari organ bagian luar [8].
Potensi alelopati dari
suatu organisme sumber dan pengaruhnya terhadap
organisme target memiliki keragaman yang secara
umum disebabkan oleh faktor genetika maupun
lingkungan. Keragaman potensi alelopati karena
faktor lingkungan dapat terjadi pada keadaan
perbedaan populasi, siklus hidup dan waktu tanam,
tanah dan iklim, serta adanya cekaman biotik maupun
abiotik. Informasi tentang keragaman potensi
alelopati merupakan bahan pertimbangan dalam
praktik budi daya tanaman seperti penentuan jenis
tanaman dan pola tanam, waktu tanam, serta
tindakan-tindakan dalam pemeliharaan tanaman [8].
Efek senyawa alelokemi fenolik pada proses
pertumbuhan dapat terjadi melalui berbagai aktivitas
metabolisme yang meliputi pembelahan dan
pemanjangan sel, pengaturan pertumbuhan melalui
gangguan pada zat pengatur tumbuh, pengambilan
hara, fotosintesis, respirasi, pembukaan stomata,
sintesis protein, penimbunan karbon, dan sintesis
pigmen, permeabilitas membran, dan mengubah
fungsi enzim spesifik. Pluchea indica merupakan
gulma perennial yang diketahui mengandung
senyawa alelokemi seperti alkaloid, flavonoid,
tannin, dan minyak atsiri yang dapat mempengaruhi
perkecambahan biji dan pertumbuhan tanaman
disekitarnya, yang dilepaskan ke lingkungan baik
dalam bentuk senyawa menguap dari daun maupun
Laporan Praktikum Ekologi Tumbuhan : amensalisme kelompok 5 b (2016)

dalam bentuk senyawa hasil dekomposisi dalam

tanah [9].

3.5 G
rafik Hasil Pengamatan
a. T
Gambar 4. Grafik Jumlah Daun Kacang Kedelai
inggi Tanaman Kacang Merah dan Kacang Kedelai
Grafik 3. Jumlah daun pada tanaman Kacang Merah

Pada pertumbuhan daun pada tanaman control

terjadi lebih cepat dibandingkan dengan

tanaman yang diberi tetesan alelokemis.

Gambar 1. Grafik Tinggi Tanaman Kacang Merah

Grafik 1. Tinggi Tanaman Kacang Merah

Pada tanaman control pertumbuhan terjadi lebih

ANOVA

Sum of Mean
Squares df Square F Sig.

ting Between 1112.22 18.5 Grafik 4. Jumlah Daun Pada Tanaman Kacang
3336.674 3 .000 Kedelai.
gi Groups 5 14

Within Pengaruh Pemberian Ekstrak (Kemangi atau Beluntas

961.192 16 60.074
Groups 3.6.1 Tanaman Kacang Merah
H0 : Konsentrasi berpengaruh pada pertumbuhan
Total 4297.866 19 tinggi dan daun
juml Between 27.6 H1 : Konsentrasi tidak berpengaruh pada
16.600 3 5.533 .000 pertumbuhan tinggi dan daun.
ah Groups 67
Dari data tersebut taraf signifikan
Within menunjukkan nilai 0, berarti data yang didapatkan
3.200 16 .200 kurang baik karena nilainya kurang dari 0,05. Hal ini
Groups
berarti ekstrak alelokemis tersebut berpengaruh pada
Total 19.800 19 pertumbuhan tinggi dan daun.Dengan demikian H0
cepat daripada tanaman yang diberi tetesan ekstrak diterima.
beluntas. 3.6.2 Tanaman Kacang Kedelai
H0 : Konsentrasi berpengaruh pada pertumbuhan
tinggi dan daun
H1 : Konsentrasi tidak berpengaruh pada
pertumbuhan tinggi dan daun.

Grafik 2. Tinggi Tanaman Kacang Kedelai

Pada tanaman control pertumbuhan terjadi
lebih cepat daripada tanaman yang diberi tetesan
ekstrak beluntas.
b. Jumlah Daun
Laporan Praktikum Ekologi Tumbuhan : amensalisme kelompok 5 b (2016)

[5] Ulfah, Maria. Konsep Pengetahuan Lingkungan Green

ANOVA Chemistry .Semarang.: Program Studi Pendidikan Biologi.
Pendidikan Biologi Fpmipa Ikip Pgri. (2016)
Sum of Mean
[6] Molles, Manuel C, Jr. Ecology, Concept and Application. New
Squares df Square F Sig.
York: McGrawHill Company Inc. (1999)
ting Between 19.0
2121.174 3 707.058 .000 [7] Sastroutomo, S.S.. Ekologi Gulma. : Jakarta : Gramedia
gi Groups 98
Pustaka Utama (1990)
Within
592.368 16 37.023 [8] Junaedi, A., Chozin, M.A., Kim, K.H. Perkembangan Terkini
Groups Kajian Alelopati Current Research Status of Allelopathy. Hayati.
Vol. 13, No. 2, hlm. 79-84 (2006)
Total 2713.542 19
[9] Astutik, A.F., Raharjo, Rurnomo, T. Pengaruh Ekstrak Daun
juml Between 14.8 Beluntas Pluchea Indica L. terhadap Pertumbuhan Gulma Meniran
13.400 3 4.467 .000 (Phyllanthus Niruri L.) dan Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus
ah Groups 89 Radiatus L.). FMIPA. Universitas Negeri Surabaya

Within .
4.800 16 .300
Groups

Total 18.200 19

Dari data tersebut taraf signifikan

menunjukkan nilai 0, berarti data yang didapatkan
kurang baik karena nilainya kurang dari 0,05. Hal ini
berarti ekstrak alelokemis tersebut berpengaruh pada
pertumbuhan tinggi dan daun.Dengan demikian H0
diterima.

IV KESIMPULAN

Berdasarkan hasil praktikum ini adalah zat

alelopati dapat mempengaruhi perkecambahan biji
dan pertumbuhan tanaman disekitarnya, yang
dilepaskan ke lingkungan baik dalam bentuk senyawa
menguap dari daun maupun dalam bentuk senyawa
hasil dekomposisi dalam tanah. Semakin besar
konsentrasi alelopati yang diberikan maka semakin
lama tumbuhan tersebut tumbuh dan berkembang.

DAFTAR PUSTAKA

[1] Ekayanti, N., Indriyanto, Dan Duryat. Pengaruh Zat Alelopati

Dari Pohon Akasia, Mangium, Dan Jati Terhadap Pertumbuhan
Semai Akasia, Mangium, Dan Jati. Jurnal Sylva Lestari,Vol. 3, No.
1 : 81-90. (2015).
[2] Odum, E. Dasar-Dasar Ekologi. Yogyakarta : Ugm Press .
(1995).
[3] Kurniawan, Agung. Persebaran Jenis Pohon Di Sepanjang
Faktor Lingkungan Di Cagar Alam Pananjung Pangandaran,
Jawa Barat. Bandung : Jurusan Biologi Fmipa Universitas
Padjadjaran (Unpad). (2008).

[4] Wijana, Nyoman. Analisis Komposisi Dan Keanekaragaman

Spesies Tumbuhan Di Hutan Desa Bali Aga Tigawasa, Buleleng
Bali. Bali : Jurusan Biologi, Fakultas Ilmu Matematika Dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Pendidikan Ganesha. (2014).