RESIPI MASAKAN KENTANG
1 sudu lobak merah dadu
Kentang saiz kecil 1 biji
Keju cedar 1 keping
Brokoli 2 'pokok' kecil
2-3 sudu air suam, susu ibu atau bancuhan
susu yang bayi minum.
Cara membuatnya
Rebus kentang dengan kulitnya yang sudah
dibersihkan sehingga empuk.
Rebus brokoli sehingga masak.
Siat kulit kentang, potong untuk mudah
dimasukkan ke dalam pengisar.
Masukkan semua bahan dalam pengisar
dan kisar sehingga halus berkrim.
BUBUR OAT, IKAN DAN SADERI
Rebuskan beras (masak bubur nasi)
10 ekor ikan segar tanpa tulang atau ikan
bilis
1 helai daun sedari
secawan air
Cara membuatnya
Jika gunakan ikan bilis, ikan bilis direndam
5 minit untuk membuang garamnya.
Masak ikan/ikan bilis dan air dengan api
kecil selama 5 minit.
Setelah masak, masukkan daun saderi
yang dicincang halus. Jerang sebentar
sehingga daun saderi masak.
Hancurkan ikan/ikan bilis dan masukkan ke
dalam bubur.
RESIPI KENTANG, LOBAK DAN PIS
BERSUSU
Bahan-bahannya
1/4 biji kentang saiz sederhana dadu
Bubur ini sesuai untuk bayi 8 bulan ke atas.
1 sudu kacang pis beku1/
2 cawan air
3 sudu susu ibu/formula dibancuh
Masukkan air, lobak merah dan kentang
dalam periuk. Masak api kecil sehingga
empuk.Setelah empuk, masukkan kacang
pis.Masak 5 minit.Masukkan susu,
kacau.Hidangkan.Lenyek untuk bayi 8-11
bulan atau kisar halus untuk bayi 6-8
bulan.
BUBUR TAUHU, BROKOLI, LOBAK
MERAH DAN AYAM
Bahan-bahan (2 hidangan atau lebih)
1 sudu nasi
1/4 keping tauhu
1/4 keping dada ayam - potong dadu
3 hiris lobak merah
3 kuntum kecil brokoli
Cara-caranya
Kukus semua bahan.. *
Lenyek atau kisar sehingga mendapat
tekstur yang anda mahu.. ops.. yang baby
mahu.... *Saya kukus senang aje...
masukkan bahan yang nak dikukus dalam
mangkuk tahan panas.. Lepas tu, bila kita
masak nasi, sebelum nasi kering, saya
letakkan mangkuk tadi atas nasi, dan tutup
semula tudung periuk... lepas padam api,
biarkan dulu beberapa minit.. lepas tu
angkat je la...
BUBUR NASI, IKAN MERAH DAN
LOBAK
3 sudu nasi yang baru dimasak
Sekeping ikan merah - anggaran 50 gram,
pastikan tanpa tulang
1 ulas bawang putih
1 sudu lobak merah yang telah didadu
1 tangkai daun sup yang telah dicincang
halus.
1 cawan airMasuk semua bahan (kecuali
daun sup) ke dalam periuk.
Gunakan api besar untuk didihkan masakan
dan kecil api dan biar sehingga lobak
merah lembut dan ikan masak.Masukkan
daun sup dan masak selama 2 minit
lagi.Kisar halus atau terus hidangkan.
SUP KOBIS BUNGA DAN KENTANG
Bayi 8 bulan ke atas.
1/4 cawan kobis bunga - potong kecil
1 biji kentang saiz sederhana - di dadu
5 ekor ikan bilis - tumbuk halus2.
5 cawan air
Masukkan semua bahan dalam periuk.
Masak api besar.Setelah mendidih, kecilkan
api, tutup periuk. Masak lagi selama 20
minit.Kisar halus. Hidangkan. Brokoli
Bakar. Brokoli dibasuh dan dipotong kecil.
Panaskan oven 190 C. Kupas dan cincang
bawang. Rebus brokoli, 5 minit sehingga
lembut, toskan air, ketepikan. Tumis
bawang dengan sedikit minyak. Masukkan
tomato. Masak selama 10 minit. Masukkan
brokoli. Tutup api.

Masukkan nasi, brokoli dan tomato dalam
bekas pembakar. Pukul telur, susu dan
separuh daripada keju yang telah diparut
untuk dijadikan sos. Tuangkan sos tadi ke
atas campuran nasi dalam bekas pembakar
tadi. Taburkan baki keju cheddar tadi ke
atas campuran nasi. Bakar 40 minit atau
sehingga perang.
* 2 sudu besar beras.
* 1 biji kentang sederhana besar dipotong
kecil
* 1 pokok sawi dipotong kecil
* 1/2 batang lobak merah dipotong kecil
* Sedikit kiub ayam tanpa msg
* Sedikit garam
* Sedikit bawang goreng yang digoreng
dgn sedikit minyak zaitun
* Sedikit santan
* Sedikit isi ayam yang dicincang
* Sedikit daging yang dicincang
* 500 ml air
* Sedikit daun sup dan daun bawang
Cara-cara
1. Basuh beras dan masukkan air. Masak
beras di atas api yang kecil.
2. Bila mendidih masukkan kentang, lobak
merah, kiub ayam, garam, ayam dan
daging
3. Biarkan di atas api sehingga biji beras
pecah,masukan air jika terlalu pekat.
4. Masukkan santan dan kacau.Biarkan
seketika.Masukkan sawi, Daun sup dan
daun bawang.Biarkan seketika sehingga
daun daun tadi layu.
5. Bila sudah pekat boleh lah dipadamkan
api.Biarkan sejuk sebelum
dikisar.Masukkan bawang goreng untuk
dikisar bersama.Kisar hingga halus untuk
diberikan kepada bayi ada.
BUBUR NASI DAN KURMA
Sesuai untuk bayi 8 bulan ke atas.
3 sudu nasi yang telah dimasak
1/4 cawan air suam
2 biji kurma dibuang bijinya
Caranya...
Masukkan semua bahan dalam pengisar
Kisar halus
Hidangkan
BUBUR KURMA PRUNE
Bahan-bahan ( 1 Orang )
* Segenggam beras
* 15 biji kismis kuning
* 2 biji buah prune
* 5 biji kurma lembut tanpa kulit
* Sepotong betik masak ranum yang manis
(buat kiub kecil supaya mudah dilecek)
* Air rebusan barli
Cara-cara
1. Masak beras dengan air rebusan barli
hingga kembang.
2. Masukkan kismis,prune dan
kurma.Masak hingga kembang dan pekat.
3. Lecekkan potongan betik di dalam bubur
yang telah masak.Sedia utk hidangan.
tk 8 bln ke atas...atas nasihat doktor...utk
elakkan sembelit...
BUBUR AYAM ISTIMEWA
Bahan-bahan ( 1 orang )
* 2 sudu besar beras
* 2 sudu besar barli
* 2 sudu besar ground oatmeal
* 1 biji kentang
* Sedikit lobak merah
* Sedikit sawi (bahagian daun sahaja)
* Sedikit daun sup (bahagian daun sahaja)
* Sedikit daun bawang
* Sedikit isi ayam
* Sedikit bunga kobis
* Air
Cara-cara
1. Tumbuk kasar beras, barli dan oatmeal.
2. Masak bahan tumbuk dengan air hingga
kembang.Masukkan kentang,ayam,lobak
merah,bunga kobis.Masak hingga empuk
dan pekat.
3. Kemudian masukkan sawi, daun sup dan
daun bawang.Masak selama 5 minit
lagi.Boleh lah diangkat dan dikisarkan
untuk dihidangkan kepada bayi anda.
4. Untuk hidangan org dewasa, atau kanak-
kanak bolehlah dimasukkan sedikit garam
dan kiub ayam.
Resepi pengenalan kepada daging utk bayi
anda....8 bulan ke atas...(dengan nasihat
doktor)
Bahan-bahan ( 1 Orang )
* 1/2 cawan daging lembu (direbus hingga
empuk dan dipotong nipis)
* 1 biji kentang
* 1/4 cawan kacang peas tanpa kulit
* Sedikit lobak merah
* Sedikit celery
* 1/4 cawan makaroni
* air
Cara-cara
1. Masukkan makaroni dalam air dan
masak hingga lembut.Biarkan atas api yang
kecil.
2. Potong sayuran kecil-kecil dan masukkan
ke dalam makaroni tadi.Tambahkan air jika
perlu.Masukkan daging.Biarkan seketika di
atas api.
3. Angkat dan toskan air rebusan.Jangan
buang air rebusan.Gunakan ia utk mengisar
isi rebusan tadi sebelum diberikan kepada
bayi anda.
4. Untuk Orang dewasa atau kanak-kanak
bolehlah ditambahkan garam dan kuib
daging.Tidak perlu dikisar utk hidangan
dewasa.
PASTA VERSI BAYI
Bahan-bahan ( 1 Orang )
* 10 batang spaggeti (dipatah-patahkan)
* 1 biji kentang (potong dadu)
* 1/4 batang lobak merah (potong dadu)
* Sedikit isi ayam (hiris nipis)
* Sedikit daun sup dan daun bawang (hiris
kasar)
* Air
Cara-cara
1. Rebus spagetti hingga betul-betul
lembut.Tos dan ketepikan.
2. Rebus isi ayam hingga masak.Masukkan
kentang dan lobak merah.Rebuakan lagi
hingga kentang dan lobak merah empuk.
3. Masukkan spagetti.Rebuskan lagi utk
seketika.Kemudian masukkan daun sup
dan daun bawang.Masak hingga daun sup
dan dan bawang layu.
4. Angkat dan kisarkan utk disajikan
kepada bayi anda (bayi 8 bln ke atas)
5. NOTE : Untuk sajian kanak-kanak atau
orang dewasa tambahkan garam secukup
rasa dan kuib ayam.Tidak perlu dikisar
BUbur ikan istimewa
sedikit beras
ikan merah/tenggiri/bawal/
sedikit halia
seulas bwg putih
kentang/carrot/brokkolo/kubis bunga
sedikit daun sup/ daun bawang
cara..
panaskan minyak
tumis bwg putih dah halia hingga naik bau
masukkan isi ikan
masukkan beras yg sudah di cuci bersih
masukkan kentang / brokolli/carrot (ikut
suka)
masak sampai beras masak
taburkan sedikit daun bwg/sup...
utk perasa, gunakan ikan bilis yg di
blender, tabur sedikit masa nak suap baby.
sedap....
saya tak gunakan garam atau sebarang
serbuk perasa kerana buah pinggang baby
tak dapat nak proses garam...
BUBUR OAT + IKAN
Bahan-bahan
* 3 sudu rolled oat/oat untuk dimasak (oat
biru jika quaker oat)
* 10 ekor ikan segar tanpa tulang atau ikan
bilis
* 1 helai daun sedari
* secawan air
Cara membuatnya

* Jika gunakan ikan bilis, ikan bilis
direndam 5 minit untuk membuang
garamnya.
* Masak oat, ikan/ikan bilis dan air dengan
api kecil selama 5 minit.
* Setelah masak, masukkan daun saderi
yang dicincang halus. Jerang sebentar
sehingga daun saderi masak.
* Hancurkan ikan/ikan bilis dan masukkan
ke dalam bubur.
* Hidangkan.
RESEPI BIHUN SUP
1. bihun macam biasa la celur sampai
lembut..ketepikan
2. tumis seulas bawang putih, seulas bawang
merah & sepotong halia dgn olive oil sampai naik
bau, tak perlu sampai bawang hitam
3. masukkan stok ayam (air rebusan ayam)- kalau
takde guna air biasa pon boleh tapi tak brp
umphhh la, sup bunjut & ayam biar sampai
mendidih (sup bunjut tu i masukkan dalam 10min
je lepas tu angkat balik sbb boleh pakai utk
masak lain kali- kedekut sikit sbb makanan budak
ni bkn byk sgt pon hahaha)
4. masukkan lada hitam sikit & garam kalau anak
korang dah makan garam
5. letak daun sup, daun bawang & bawang
goreng...tuang atas bihun & siap!
RESEPI MEE SUAH GORENG:
1. cuci je mee suah dgn air paip sekejap...jgn
terlalu lembut, kang hancur masa nk goreng
2. tumis bawang putih & bawah merah dgn olive
oil...masukkan air sampai keluar minyak
3. masukkan tomato puree (blend je 2-3 biji
tomato sampai hancur) & sedikit puri kurma
(kurma rebus sampai lembut lepas tu lenyekkan
je)
4. letak mee suah & goreng sampai
masak...masuk la apa2 sayur yg korang
suka...perasakan dgn garam kalau dh makan
garam..
RESEPI CHICKEN CORDON BLEU
resepi mashed potato with dates gravy tu i dah
pernah share...click je label solid food, cari dalam
tu..carrot & sweet corn tu pulak i rebus je lepas
tu gaulkan dgn extra virgin oil & parsley
1. ambil bahagian isi ayam, ketuk2 bagi nipis
sikit...gaulkan dgn garam(kalau dh makan yer) &
kunyit, perap dlm 10 minit.
2. letakkan cheese (i guna cheddar & mozzarella)
kat tengah2 isi ayam tadi & gulungkan.
3. salut ayam dgn telur, lepas tu baru salut dgn
bread crumbs (cara buat bread crumbs: bakar roti
sampai keras lepas tu blend halus)
4. deep fry ayam tadi sampai masak.
RESEPI POTATO PAN CAKES
1. rebus kentang sampai empuk...toskan & lenyek
hancur
2. campur kentang dgn fresh milk & telur
3. masak dalam pan. boleh makan dgn buah &
madu
RESEPI PASTA GORENG
1. rebus pasta sampai masak..masa rebus tu
masukkn sikit minyak sayur supaya pasta berkilat
& tak melekat
2. tumis bawang putih & bawang merah sampai
naik bau.
3. masukkan ayam, carrot & celery, goreng
sampai masak
4. masukkan pasta & perasakan dgn garam kalau
anak dh mkn garam. dah siap boleh hiaskan dgn
daun sup & bawang goring
RESEPI TELUR BUNGKUS
. tumis bawang putih & bawang merah (yg dah
blend)
2. masukkan tomato puree & sedikit celery puree
3. masukkan ayam/daging, kacau sampai masak
4. masukkan carrot & kacang peas. perasakan dgn
garam kalau dh intro kat baby. tutup pi &
ketepikan
5. pukul telur sampai kembang & masak atas pan
mcm nk buat telur dadar tu.
5. letakkan isi ayam yg dimasak tadi atas telur
dadar & bungkus/gulung.
RESEPI BUTTER COOKIES
butter mesti pada suhu bilik. pukul butter sampai
kembang. kali ni i pakai buttercup, bkn unsalted
butter. saje bagi rasa masin sikit
2. masukkan sebiji kuning telur dalam butter
tadi...kalau buttercup tu, biasanya i potong dua,
ambil half je..utk resepi ni i campurkan sikit dgn
hirisan kurma & kismis
3. ayak tepung gandun, campur dlm adunan
butter sampai jadi doh...agak2 je la yer asalkan
dah boleh bentukkan kuih
4. tekap doh, sapu dgn kuning telur atas hasil
tekapan kita & bakar dlm oven 120'c selama 15-
20min atau sampai masak
RESEPI MUSHROOM SOUP
tumis bawang putih dgn olive oil sampai naik
bau...masukkan air rebusan ayam sampai
mendidih.
2. masukkan bancuhan tepung gandum & fresh
milk dlm air rebusan tadi.
3. masukkan cendawan butang yg dipotong kecil,
sedikit black pepper, cheddar cheese, mozzarella
cheese, basil & oregano
4. kacau sampai pekat & nampak creamy.
RESEPI PUMPKIN WITH POTATO
SOUP
rebus pumpkin & potato sampai empuk, toskan &
lenyek/blend sampai hancur
2. dlm kuali lain tumis bawang putih dgn unsalted
butter
3. masukkan ai rebusan ayam, biarkan mendidih
4. letak pumpkin & potato lenyek tadi. letak fresh
milk, cheddar cheese, parsley & basil
5. kacau sampai pekat.
TOMYAM AYAM
1) tumis seulas bawang putih & seulas bawang
besar (dicincang) dgn ollive oil sampai naik bau
2) masukkan serai, ayam yg dipotong dadu
sampai keluar minyak..
3) masukkan 3 biji tomato yg dipotong dadu,
masak sampai lembik
4) masukkan daun limau purut, 1 mangkuk air,
biarkan mendidih
5) masukkan kentang, lobak merah & broccoli
masak sampai lembut/mendidih
FRIED APPLE PIE
) sebiji epal merah potong dadu
2) gaul epal dgn 1 sudu kecil serbuk kayu manis, 1
sudu kecil serbuk buah pala (takde takpe)
3) panaskan 1 sudu besar unsulted butter
kemudian masukkan 2 kiub puri kurma...kacau
sebati (kalau tawar tambahkan lagi kurma)
4) bila dh sebati, masukkn epal td & masak
sampai epal tu agak lembik
5) amik sekeping roti, tekan2 sikit lepas tu letak
campuran epal td..lipat dua, picit2 keliling roti
supaya melekat
6) celup roti dgn telur, salut dgn bread crumbs &
deep fry dalam 30saat camtu (pakai olive oil)
5) pecahkan sebiji telur, biarkan mendidih
6) bila nak hidangkan, taburkan sedikit serbuk
ikan bilis
1) utk bebola ayam: rebus ayam sampai
masak...masukkan ayam, tepung atta & parsley
dlm blender...kepal bulat2, rebus dlm air
mendidih
BEGEDIL
bahan2: 4 biji kentang direbus, daging/ayam dah
siap rebus kecil2, sebiji telur dipukul, bawang
goreng, daun sup, daun bawang & olive oil...
cara2: hancurkan kentang, masukkan semua
bahan kecuali telur & olive oil, gaul rata...buat
bentuk bulat2, celup telur & goreng!

2) utk buat sup: tumis bawang merah & bawang

ROTI BAKAR PISANG PASTA WITH TOMATO SAUCE
putih sampai naik bau...masukkan ayam yg
) letakkan pisang yg ranum atas roti
dipotong dadu...masukkan jagung
2) taburkan dgn cheese & cranberries (ganti dgn manis...masukkan semangkuk air sampai ) tumis seulas bawang kecil & 2 ulas bawang
kismis pon sedap) mendidih...masukkan chicken ball
putih yg dah dicincang dgn olive oil...cukup
tadi...masukkan bayam, celery & sedikit cheese
3) bakar 15min suhu 200'c utk bagi rasa masin...masukkan mee suah, kacau sekadar naik bau...masukkn beberapa ketul
rata
SUP PASTA ayam...

CREAMY SWEET POTATO 2) masukkn semangkuk kecil air...bila dh

1) rebus pasta sampai kembang & ketepikan
RESEPI MEE SUAH DENGAN
CHICKEN BALL
2) tumis bawang merah & bawang putih sampai
naik bau, masukkan ayam yg dipotong dadu
3) masukkan semangkuk air, masukkan carrot &
biarkan mendidih
4) lps tu masukkan bayam, celery & daun sup
1) bakar ubi keledek sampai masak
2) bila dh masak, korek isi keledek
3) campur dgn breastmilk/formula milk/fresh
milk/cheese (ikut suka hati nak campur yg mana
satu)
4) gaul rata...boleh taburkan serbuk parsley sket
mendidih, masukkn 3 biji tomato yg dah dipotong
dadu & 2 biji kurma...
3) agak2 tomato tu dah masak, masukkn
sekeping cheesedale & serbuk daun parsley
4) bila dah agak pekat, tutup api, tunggu sejuk
sket & boleh blend
5) boleh tuang atas pasta...nak hidang boleh
tabur cheddar cheese & parsley flakes sket
CHICKEN NUGGET
RESEPI: blend 2 ketul isi ayam dgn seulas
bawang putih, 2 ulas bawang merah, sekeping
cheddar cheese & sebiji telur kuningkamudian
gaulkan dgn parsley & bread crumbsbiarkan 10
minbila dah keras, boleh tekap ikut bentuk yg
kita suka, salutkan dgn putih telur & bread
crumbs sekali lagigoring dgn olive oil
MASHED POTATO
RESEPI: lenyekkan potato yg dh direbus dgn
unsalted butter atau cheese, dh siap
ketepikan..utk gravy, rebus kurma dgn stok
ayam, bila kurma dh lembut lenyekkan/blend...
MINI FISH BURGER
RESEPI: seekor isi ikan kembung (kalau kecik amik
2 ekor), seulas bawang putih, seulas bawang
merah & sweet corn, tumbuk/blend sampai
hancurlepas tu gaulkan dgn
rosemary/parsley/thyme..bentukkan ikut suka
kita, salut telur & bread crumbsgoreng dgn
olive oil..bila dah masak, letak atas roti bakar dgn
tomato puri
dh masak masukkn broccoli (amik satu bunga je),
tomato (amik 1/5 je), carrot (amik sebesar
kelingking je), parsley..kacau2 sampai masak,
angkat letak tepi..amik sehiris bahagian dada
ayam, tumbuk2 sket bagi nipis..atas dada ayam tu
letak mozarella cheese & bahan2 yg kita dh
masak td..bungkus mcm kita buat popia tu, ulang
lagi letak cheese & bahan2 tadi sampai habis
gulunganletak lidi supaya kemas n tak terbuka,
perapkn 10min..sambil2 tu pukul sebiji telur..lps
10min, celupkn ayam bungkus tadi dgn telur &
bread crumbs..goreng atas pan dgn olive oil..bila
dh masak baru cabut lidi tadi
BUBUR SAYUR
buat bubur kosong..agak2 bubur dah nak masak
masukkan kentang, bayam, sawi, tomato &
carrot...biarkan sampai masak...nak hidangkan
tabur sedikit serbuk ikan bilis utk bagi rasa masin

CHICKEN ROLLED
RESEPI: tumis seulas bwg putih n seulas bwg
merah dgn olive oil..lps tu masukkn ayam yg
dicincang, ayam seketul amik isi je..agak2 ayam