Resep Sonde Mix

Bahan :

1. Nasi tim 30 gr
2. Makaroni rebus 10 gr
3. Telur ayam 30 gr
4. Ayam 15 gr
5. Tahu 10 gr
6. Tomat 20 gr
7. Wortel 5 gr
8. Bayam 70 gr
9. Gula pasir 25 gr
10. Margarin 5 gr
11. Jeruk manis 100 gr
12. Pepaya 5 gr

Langkah langkah :

1. Siapkan bahan dan timbang sesuai resep

2. Kukus tahu dan ayam
3. Setelah dikukus blender bahan2 tersebut hingga halus bersama nasi tim,dan macaroni dgn
air 50 mL
4. Rebus macaroni,bayam,wortel
5. Blender bayam dan wortel dgn air 100 mL
6. Kupas papaya dan jeruk lalu blender
7. Campurkan semua bahan Masak kedalam panic, masak hingga mendidih dan matang. Angkat
dan biarkan suhunya turun (hangat)
8. Blender telur,gula,margarine
9. Masukkan ke dalam adonan matang kemudian saring sampai sisa ampas habis.
10. Masak kembali sebentar sampai bau amis hilang. Ukur sonde yang matang tambahkan air
panas sampai mencapai 400 cc
11. Uji cita rasa dan sajikan.
Perencanaan alat

Saringan 1

Gelas saji 2

Panci tim 1

Daftar belanja

1. Beras 10 gr 1000
2. Makaroni 10 gr 1000
3. Telur ayam 30 gr 500
4. Ayam 15 gr 1500
5. Tahu 10 gr 500
6. Tomat 20 gr 500
7. Wortel 5 gr 200
8. Bayam 70 gr 1000
9. Gula pasir 25 gr 500
10. Margarin 5 gr 300
11. Jeruk manis 100 gr 2000
12. Pepaya 5 gr 500