Mie Goreng Shirataki

3 Suka

Kangen makan mie goreng, tapi saya sedang mengurangi karbohidrat. Jadinya saya pakai
Shirataki sebagai pen...selengkapnya
Yuli Saputra

Bahan-bahan
1. 2 bks shirataki
2. 10 buah udang besar (dibagi menjadi 2)
 3. 2 butir telur ayam
4. 1/2 daging ayam bagian dada, potong dadu
5. Daun bawang, iris tipis
6. 1 sdm kecap ikan
7. 1 sdm saos tiram
8. 1 sdt minyak wijen
9. 1.5-2 sdm kecap Tropicana Slim
10. sesuai selera Merica
11. sesuai selera Himalayan salt
12. Bumbu Halus:
13. 5 siung bawang putih
14. 3 bawang merah
15. 1 cabe merah buang biji
16. 3 ebi kering, rendam dulu di air hangat

Langkah
1. Kocok telur dan dimasak orak arik, sisihkan. Tumis udang sampai matang, sisihkan.
2. Panaskan olive oil + minyak wijen di atas wajan dan tumis bumbu halus sampai harum
3. Masukkan daging ayam, tumis sampai hampir matang.
4. Tambahkan saos tiram dan kecap ikan, merica aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan Shiratakki dan kecap manis, lalu masukkan udang dan telur yang sudah
dimasak terlebih dahulu
6. Aduk sampai merata.
7. Matikan kompor, apabila kurang asin, bisa ditambahkan Himalayan Salt.