Prosedur (13 prosedur): Ini mencakup copy sampel dari prosedur wajib yang mencakup semua rincian

BRC Kemasan dan Packing standar Mat. Daftar Prosedur

1 Prosedur Untuk Analisis Awal Proses Produksi.

2 Prosedur Untuk Program Pra-syarat

3 Prosedur Untuk Identifikasi bahaya

4. Prosedur Untuk Rencana HACCP

5 Prosedur Untuk kesiapan dan tanggap darurat

6 Prosedur Untuk Penarikan Produk

7 Prosedur Untuk Pengendalian tidak sesuai Produk

8 Prosedur Untuk Tinjauan Manajemen

9 Prosedur Untuk Dokumen dan Data Kontrol

10 Prosedur Untuk Koreksi, perbaikan dan tindakan pencegahan

11 Prosedur Untuk Pengendalian Kualitas Rekaman

12 Prosedur Untuk Mutu Internal Dan Makanan Safety Audit

13 Prosedur Untuk Pengendalian Pengawasan Dan mengukur perangkat

List of Formats/ Form

1. Packing Laporan / slip

2. laporan pengasapan

3. tempat / Lainnya Packing Material Laporan Pemeriksaan

4. Sanitasi Harian Laporan Audit

5. Layar Pemeriksaan Laporan

6. Pengendalian hama logbook

7. Jadwal Pemeliharaan preventif

8. Daftar Kaca Produk-Inventarisasi

9. laporan Breakdown/kerusakan

10. Visual Laporan Pemeriksaan (Harian) -Month

11. Periksa perawatan dan pencegahan

12. Laporan pemeriksaan medis

13. pemeriksaan perawatan harian

14. rencana produksi

15. Periksa pemeriksaan dan pencegahan Tempat Untuk Bangunan & Civil Work

16. Pembuangan Produk rijek

17. rekaman kecelakan data

18. prosedur pembelian

19. laporan kerja pemeliharaan sementara

20. lekuk Dan masuk Inspeksi Rekam

21. lembaran kerja analisis bahaya

22. list persetujuan vendor

23. deskripsi produk

24. form registrasi suplier

25. form laporan pemeriksaan analisis bahaya

26. order pembelian

27. rencana HACCP

28. laporan uji coba

29. Daftar Distribusi Dokumen

30. Positif Re-Laporan Panggilan

31. perubahan catatan

32. laporan kalibrasi pengukuran pH

33. laporan perbaikan komplain

34. catatan kerja harian/ semua laporan harian

35. daftar master rekaman

36. laporan validasi

37. tujuan

38. Konfirmasi Order Form / Order

39. Rencana Audit / Jadwal

40. Umpan Kembali Form untuk Pelanggan

41. Mutu Internal Audit Non-Conformity Laporan

42. Pelanggan Pengaduan Laporan

43. Klausul Dokumen bijaksana Audit bijaksana Laporan Review

44. Desain dan Pengembangan Rekaman

45. Pencegahan Tindakan Laporan

46. Pernyataan Stock harian

47. Rencana Perbaikan terus menerus

48. gerbang Lulus

49. Status kalibrasi Instrumen / Peralatan

50. pelatihan Kalender

51. Program Pra-Persyaratan (PRP)

52. Pelatihan Butuh Cum Rekaman Lembar

53. Pembersihan Dan Sanitasi Laporan

54. Laporan Kerja induksi

55. catatan pekerjaan rumah tangga

56. tanggung jawab dan spesifikasi pekerjaan

57. form data tamu masuk

58. form kesehatan

59. laporan pengendalian hama

4. Work Instructions/Standard Operating procedures (27 SOPS) It covers sample copy of mandatory
standard operating procedures and sanitation practices as well as policies covering all the details as per
BRC global standard requirements for food (Issue the lists of operating procedures are listed below.)

List of SOPs

1 SOP For Material Receipt / Issue in Despatch

2 SOP For the Handling of Glass breakage

3 SOP For to ensure adequate installation of new glasses.

4 SOP For laundering

5 SOP For Hygiene clearance

6 SOP For Incident Reporting

7 SOP For Blade Management

8 SOP For Waste Disposal

9 SOP For Product Re call

10 SOP For Condition / Cleanliness Of Food Contact Surface

11 SOP For Prevention OF Cross Contamination

12 SOP For Personnel Health And Hygiene

13 SOP For Protection Of Food Adulteration

14 SOP For Pest Control

15 SOP For General Housekeeping

16 SOP For Entry / Exit Procedure Personal Hygiene

17 SOP For Floor Cleaning

18 SOP For Cleaning of Doors, Windows, Walls And Tube light and Fan

19 SOP For Equipment Layout

20 SOP For Material / Process / Product Mix Up

21 SOP For Building Maintenance And General Facilities

22 SOP For Safety

23 SOP For Wood & Glass Policy

24 SOP For RM / PM / General Material Receipt / Issue / Storage

25 SOP For Material Receipt / Issue in Despatch 5