Ayam Kecap

Oleh Bang Bango

Menu ayam kecap ini dijamin sedap. Cara memasaknya

pun sangat singkat. Yuk dicoba.
Untuk 6 Porsi 
 

Bahan - Bahan Cara Pembuatan

1) 1 ekor ayam, potong 12 bagian 1) Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan
2) 1 sendok teh air jeruk nipis  garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
Panaskan minyak. Goreng ayam sampai
3) 1 sendok teh garam 
berkulit. Angkat. Tiriskan.
4) Minyak untuk menggoreng 
2) Tumis bawang bombay dan bawang putih
5) 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
sampai harum. Aduk rata.
6) 3 siung bawang putih, memarkan
3) Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan
7) 3 sendok makan KECAP MANIS KECAP MANIS BANGO, saus tomat,
8) BANGO 
1 sendok makan saus tomat  kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula
9) 1/2 sendok makan kecap asin  pasir. Aduk rata.
10) 1/4 sendok teh garam  4) Tuang air. Aduk sampai matang dan
meresap.
11) 1/4 sendok teh merica bubuk 
12) 1 sendok teh gula pasir 
13) 200 ml air 
14) 2 sendok makan minyak untuk menumis