PAPPER ILMU NUTRISI TERNAK RUMINANSIA

KEBUTUHAN NUTRISI PADA TERNAK SAPI

NAMA ANGGOTA KELOMPOK :

1. MOHAMMAD SYA’RONI
2. YULI TRISKA

FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2017

Kata Pengantar

Penulis mengucapkan puji syukur kepada Allah SWT karena atas limpahan rahmat, Taufiq dan Hidayah-
Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan penulisan papper yang …..

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 latar belakang

Pertumbuhan penduduk Indonesia selalu mengalami kenaikan yang cukup signifikan dari tahun
ke tahun. Sehingga secara otomatis kebutuhan akan pangan pun juga mengalami peningkatan. Di
dukung dengan adanya kesadaran penduduk Indonesia tentang pentingnya mengonsumsi protein
hewani untuk meningkatkan kecerdasan bangsa dan juga menjaga kesehatan setiap orang maka jumlah
penduduk yang mengonsumsi protein hewani pun juga mengalami peningkatan. Protein hewani
tersebut dapat bersumber dari susu,telur dan daging. Pada saat ini produksi telur di Indonesia sudah
cukup tinggi dan dikonsumsi oleh setiap penduduk Indonesia. Sedangkan untuk produksi susu masih
cukup rendah karena hanya susu yang higienis dan berkualitas baguslah yang mampu di jual. Namun,
permasalahan tentang konsumsi susu dan telur tidak terlalu menjadi permasalahan yang serius di
Indonesia. Karena antara produksi dan konsumsi telur hampir mmpu tercukupi. Sedangkan konsumsi
daging di Indonesia masih sangat rendah karena mahalnya harga daging sapi yang disebabkan oleh
sangat terbatasnya jumlah produksi daging sapi. Sedangkan jumlah kebutuhan konsumsi daging sapi
sangat banyak. Hal ini menyebabkan daging menjadi permasalahan yang serius di Indonesia. Sehingga
perlu adanya langkah untuk meningkatkan produksi daging sapi potong di Indonesia.

Salah satu hal yang sangat berpengaruh terhadap jumlah produksi daging dari sapi potong
adalah factor pakan yang di berikan kepada ternak sapi potong. Dan factor pakan yang di berikan
kepada ternak juga termasuk biaya terbesar yang di butuhkan dalam sector peternakan. Oleh karena
itulah perlu adanya studi tentang penyusunan ransum pakan yang berkualitas tinggi namun bharganya
ekonomis. Dengan hal ini maka di harapkan mampu meningkatkan bobot badan dari ternak dan secara
otomatis akan meningkatkan julah produksi daging sapi di Indonesia dan mamp mencukupi kebutuhan
konsumsi daging di Indonesia.

1.2 rumusan masalah

1. bagaimanakah konsumsi daging Di Indonesia?

2. bagaimanakah strategi untuk meningkatkan kualitas pakan untuk mencukupi kebutuhan nutrisi
ruminansia?

Tujuan

1. Untuk mengetahui konsumsi daging Di Indonesia

2. Untuk mengetahui strategi untuk meningkatkan kualitas pakan untuk mencukupi kebutuhan
nutrisi ruminansia

Manfaat

1.
2.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA