PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

USAHA SI GORILA (NASI GORENG CRISPY ULALA)

BIDANG KEGIATAN

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh :

TITA NOVRERARIANI SANTOSA 1611200013 2016/2017

KHUSNUL FATIMAH 1711200009 2017/2018
FULAIHATU DARONI 1761100003 2017/2018

UNIVERSITAS WIDYA DHARMA

KLATEN
2017
 HALAMAN PENGESAHAN USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN
Judul Kegiatan : Usaha Si Gorila (Nasi Goreng
Crispy Ulala)
Bidang kegiatan : PKM-K
1. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama : Tita Novrerariani Santosa
b. NIM : 1611200013
c. Jurusan : Pendidikan Bahasa Inggris
d. Universitas : Universitas Widya Dharma
e. Alamat Rumah dan No. HP : Dedesan RT 01 RW 02
Belangwetan, Klaten Utara, Klaten.
085866455096
f. Alamat Email : titanovrerariani@gmail.com
2. Anggota Pelaksana : 2 orang
3. Dosen Pembimbing
a. Nama Lengkap dan gelar : Fibriani Endah W, S.Pd., M.Pd
b. NIDN : 0610027901
c. Alamat Rumah/No. Telp/HP : Gg. Gelarsena III, No. 08 RW 02
Jonggrangan Baru, Klaten 57435.
087781511379
4. Biaya Kegiatan Total : Rp. 12.489.000
a. DIKTI : Rp. 12.500.000
b. Sumber Lain :-
5. Jangka Waktu Pelaksanaa : 3 Bulan

Klaten, 14 November 2017

Menyetujui,
Ketua Program Studi Ketua Pelaksana Kegiatan

Dra. Sri Haryanti, M. Hum Tita Novrerariani Santosa

NIP. 19610619 198703 2 001 NIM. 1611200013

Wakil Rektor III Dosen Pembimbing

Drs. Gunawan Budi Santoso, M. Hum Fibriani Endah W, S.Pd., M.Pd

NIP. 19630705 198703 1 00 NIDN. 0610027901
 DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan ................................................................................................... i

Daftar Isi ................................................................................................................... ii
Daftar Tabel ............................................................................................................. iii
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .................................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................... 1
1.3 Tujuan Usaha ...................................................................................................... 2
1.4 Luaran Yang Diharapkan .................................................................................... 2
1.5 Manfaat Kegiatan ................................................................................................ 2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ............................................. 3
2.1 Kondisi Umum Lingkungan ................................................................................ 3
2.2 Analisi Ekonomi .................................................................................................. 3
BAB III METODE PELAKSANAAN ................................................................... 5
3.1 Persiapan Usaha .................................................................................................. 5
3.2 Strategi Pemasaran .............................................................................................. 6
3.3 Memulai Usaha ................................................................................................... 6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .................................................... 7
4.1 Anggaran Biaya .................................................................................................. 7
4.2 Analisa Usaha ..................................................................................................... 7
4.3 Jadwal Kegiatan ................................................................................................. 7
LAMPIRAN-LAMPIRAN ...................................................................................... 8
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen pembimbing............................... 8
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Dana ................................................................. 12
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Penelitian dan Pembagian Tugas ............... 15
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ..................................................... 16
 DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K ...................................................... 7

Tabel 4.3 Jadwal Kegiatan PKM-K ....................................................................... 7
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Semakin banyaknya persaingan di dalam dunia kuliner membuat pebisnis
harus banyak memunculkan ide-ide kreatifitasnya untuk menciptakan inovasi
yang beragam dan unik agar dapat menarik perhatian konsumen. Salah satunya
adalah usaha yang akan kami jalankan yaitu sebuah kuliner yang biasa anak muda
sebut “Hitz” yaitu Si Gorila atau Nasi Goreng Crispy Ulala. Nasi goreng crispy
disini bukanlah nasi goreng seperti yang di jual oleh pedagang kaki lima tetapi
disini kami menghidangkan nasi goreng yang berbeda, yakni dengan menjadikan
nasi goreng disini menjadi crispy dengan berbahan dasar beras ketan. Dengan
demikian kami menciptakan usaha ini agar seluruh kalangan dari anak kecil
hingga orang tua gemar dengan Si Gororila yang satu ini dengan rasa yang
berbeda. Kami memadupadankan Si Gorila dengan berbagai macam toping
diatasnya seperti sosis, ayam, bakso, keju, saos, mayonnaise dan berbagai macam
sayuran untuk topping.

Si Gorila terbuat dari beras ketan sehingga memiliki banyak manfaat yang
sangat baik diantaranya adalah Menurut informasi nutrisi dari online
DietFacts.com, 1 cangkir atau sekitar 200 gram beras ketan berisi berisi 169 kalori
atau sekitar 8% dari asupan kalori harian yang direkomendasikan. Beras ketan
memiliki kandungan rendah lemak. Menurut DietFacts.com, mencatat bahwa
beras ketan hanya mengandung 0,33 gram lemak per cangkirnya. Perpustakaan
Nasional of Medicine dan National Institutes of Health menjelaskan bahwa lemak
makanan dapat mempromosikan pertumbuhan dan membantu tubuh dalam
penyerapan vitamin. Beras ketan berisi 3,5 gram protein per cangkirnya atau
menyediakan +/- 8% dari dari rekomendasi asupan harian pada wanita yaitu 46
gram protein. Protein merupakan nutrisi penting yang terlibat dalam struktur kulit,
otot dan jaringan tubuh lainnya. Sumber utama kalori dalam beras ketan adalah
karbohidrat, yaitu Hampir 88%. Setiap cangkir beras ketan mengandung sekitar
37 gr karbohidrat, dan 1,7 gr serat. Atau +/- 7% dari 25 gr rekomendasi asupan
harian serat bagi wanita di bawah usia 50 tahun dan 8% dari 21 gr rekomendasi
asupan harian serat bagi wanita di atas usia 50 tahun. The Mayo Clinic
menjelaskan bahwa serat memiliki berbagai macam manfaat bagi tubuh seperti
mengatur tekanan darah dan kadar gula darah.

Nutrisi lain yang terkandung dalam beras ketan antara lain adalah dalam setiap
cangkir beras ketan berisi vitamin B-6 sekitar 7% dan kandungan tembaga sekitar
9% dari rekomendasi asupan harian. Menurut Institute of Medicine, kandungan
vitamin B-6 dalam beras ketan dapat membantu meningkatkan metabolisme
tubuh, membantu sel-sel untuk menghasilkan energi, dan juga membantu dalam
sintesis hormon untuk menjaga keseimbangan hormon. Sedangkan kandungan
tembaga dalam beras ketan dapat memperkuat jaringan ikat dalam tubuh,
mendukung sistem kekebalan tubuh, serta meningkatkan fungsi otak agar tetap
sehat.

Dengan demikian kami menciptakan usahan ini agar dapat meningkatkan

minat masyarakat luas untuk menikmati Si Gorila yang banyak akan manfaat
didalamnya terutama manfaat dari beras ketan itu sendiri. Karena di Indonesia
banyak petani yang menanam beras ketan dan agar dapat membantu petani untuk
memasarkan beras ketan yang mereka hasilkan.

1.2 Rumusan Masalah

Dari hasil pengamatan di daerah kami tenyata belum ada yang membuat
bahkan yang mengetahui tentang Rengginang yang dapat di jadikan sebuah
inovasi yang “Hitz” dengan demikian memudahkan kami untuk menjalankan
usaha ini. Tetapi dalam menjalankan usaha ini kami masih ada beberapa kendala
yaitu :
1. Bagaimana cara mengelola Si Gorila” Nasi Goreng Crispy Ulala agar
dapat menarik semua kalangan?
2. Bagaimana cara agar prospek usaha “Si Gorila” Nasi Goreng Crispy Ulala
agar menjadi sebuah produk yang memiliki banyak peminat?

1.3 Tujuan Usaha

Dari usaha yang akan kami jalankan, kami mempunyai beberapa tujuan yakni :
1. Meningkatkan nilai “Si Gorila” Nasi Goreng Crispy Ulala.
2. Mengetahui prospek usaha “Si Gorila” Nasi Goreng Crispy Ulala agar
menjadi sebuah produk yang memiliki banyak peminat.

1.4 Luaran Yang Diharapkan

Usaha yang kami hasilkan adalah “Si Gorila” Nasi Goreng Crispy Ulala. Nasi
goreng crispy disini disajikan dalam bentuk Rengginang yang menggunakan
berbagai macam toping diatasnya. Dari usaha Si Gorila ini yang diharapkan
nantinya adalah dapat dijalankan oleh mahasiswa dan mendapatkan keuntungan
bisnis yang menjajikan untuk kedepannya serta dapat menyadarkan masyarakat
bahwa Rengginang adalah camilan yang nikmat dan banyak manfaatnya.

1.5 Manfaat Kegiatan

Manfaat dari usaha Si Gorila ini diantaranya adalah untuk mendapatkan
keuntungan secara finansial dan juga dapat mengembangkan jiwa kreatifitas serta
mengasah jiwa keterampilan berwirausaha bagi seorang mahasiswa dan dapat
melatih kemampuan berkerjasama dalam sebuah tim. Dengan adanya usaha ini,
kita juga dapat menciptakan lapangan pekerjaan untuk orang lain.
 BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum Lingkungan

Dengan melihat kondisi umum di Indonesia yang memiliki banyak makanan
tradisional terutama “Rengginang”, ini sangat jarang di nikmati oleh semua
kalangan dan biasanya hanyalah klangan orang tua saja yang gemar menikmati
camilan tersebut. Padahal camilan Rengginang sudah tersebar diberbagai daerah
bahkan diseluluh Indonesia dan tidak hanya di Jawa Barat saja, dengan demikian
kami jadi mudah untuk menemukan dan membelinya. Oleh karena itu kami
berusaha untuk menjadikan camilan tradisional yang tidak menarik untuk
dinikmati menjadi sebuah makanan yang diburu para masyarakat dengan
berdasarkan makanan tradisional tetapi dengan konsep modern.
Karena sekarang Rengginang sudah mudah di jumpai di daerah mana saja,
maka kami sangatlah mudah untuk mencari bahan baku dalam usaha yang akan
kami laksanakan. Kondisi lingkungan yang seperti inilah yang sangat cocok untuk
menunjang usaha kami untuk menjadikan camilan tradisionl menjadi makanan
yang “Hitz” dan meningkatkan nilai makanan tradisional.

2.2 Analisis Ekonomi

Target Pasar
Si Gorila ini selain rasanya yang unik juga memiliki banyak kandungan
nutrisi dan manfaat untuk kesehatan tubuh dari Si Gorila itu sendiri, karena Si
Gorila terbuat dari bahan baku beras ketan. Oleh karena itu target pasar kami
adalah dari semua kalangan dari anak-anak sampai orang tua, pelajar, mahasiswa,
karyawan dan masyarakat lainnya. Untuk merealisasikan usaha ini, maka kami
akan membuka outlet kami nantinya di tempat yang stategis dan yang banyak di
lalui oleh masyarakat.

Keberlangsungan Usaha
Untuk menjaga keberlangsungan usaha Si Gorila ini maka di dalam
menjalankan usaha yang kita ciptakan ini akan menggukan sistem modal tetap dan
pembentukan modal bersama. Modal tetap yaitu modal yang diberikan oleh
instansi yaitu Dikti kepada kami. Modal yang diberikan kepada kami akan di
manfaatkan semaksimal mungkin sehingga dapat mengembangkan dan
memajukan usaha kami. Sedangkan pembentukan usaha dengan modal bersama
berasal dari uang keuntungan usaha kami setiap bulannya.
Untuk memasarkan usaha Si Gorila kami akan membuka stand di tempat
yang stategis dan ramai serta memasarkannya dengan cara online menggunakan
sosial media seperti WA, FB, IG, dan lain-lain. Kemudian kami juga melayani
delivery order untuk mempermudah konsumen agar tidak perlu ke stand kami.
Profit
Target pendapatan perhari usaha Si Gorila
Banyaknya target Si Gorila yang terjual x Harga/@ = Pendapatan/hari
50 x Rp. 7.000,00 = Rp. 350.000,00/hari
Target pendapatan perbulan usaha Si Gorila
Pendapatan/hari x 30 hari = Pendapatan/bulan
Rp. 350.000,00 x 30 = Rp. 10.500.000,00/bulan
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1 Persiapan Usaha

Tahap dalam persiapan usaha Si Gorila (Nasi Goreng Crispy Ulala) ini
terdiri dari tiga tahap pengolahan, tahap awal yaitu meliputi pembuatan
rengginang dari beras ketan. Kemudian tahap ke dua adalah pencetakan dan
pengeringan Si Gorila. Tahap yang terakhir adalah tahap penggorengan, setelah
itu Si Gorila dipadu padankan dengan berbagai macam toping diatasnya.

a. Bahan-bahan pembuatan dan topping “Si Gorila” Nasi Goreng Crispy Ulala
Tabel 3.1 Bahan dan Topping Si Gorila
No. Bahan Nasi Goreng Crispy Ulala Bahan-bahan varian topping
1. Beras ketan Sosis sapi dan sosis ayam
2. Garam halus Bakso
3. Air secukupnya Keju Mozzarella
4. bawang putih mayonnaise
5. Terasi Saus cabai dan Saus tomat
6. Bubuk cabai Suwiran ayam
7 Minyak goreng Selada

b. Cara Pembuatan Si Gorila dalam sekali pembuatan

1. Rendam beras ketan sebanyak 1,5 kg selama 3 jam kemudian dikusus
hingga setengah matang.
2. Campurkan air dengan 2 pcs terasi ABC, garam 6 sdt, cabai bubuk 2 sdm,
dan bawang putih 6 siung yang sudah dihaluskan, rebus hingga mendidik
sembari diaduk rata sampai bahan tercampuran hingga rata. Kemudian
tambahkan rebusan tersebut dengan beras ketan dan biarkan air menyusut
hingga habis.
3. Pindahkan ketan kedalam dandang kemudian rebus hingga 30 menit
kemudian angkat dan pindahkan ke wadah.
4. Cetak beras ketan tersebut sebanyak 3 ons percetakan, cetak seperti
mangkok lalu keringkan dengan cara di oven dengan suhu 200 derajad C
selama 60 menit kemudian angkat.
5. Kemudian goreng lalu ditiriskan.
6. Setelah itu beri beberapa varian topping lalu masukkan kedalam oven
selama 3 menit, angkat dan kemas dalam mika.
Setiap sekali produksi dengan 1,5 kg beras ketan menjadi 50 Si Gorila.
3.2 Pemasaran Si Gorila
Setelah melakukan tahap-tahap diatas, sekarang saatnya kami menentukan cara
untuk memasarkan produk kami dengan beberapa cara yaitu :
a. Membuat Si Gorila ini dengan tampilan yang unik sehingga seluruh
kalangan akan tertarik.
b. Menjual produk dengan harga terjangkau.
c. Membuat dan menyebar brosur yang berisi tentang keunikan, keunggulan
dan manfaat dari Si Gorila.
d. Menawarkan produk langsung kepada masyarakat sekitar.
e. Promosi Melalui Sosial Media (Online) dengan via WA, FB, IG dll agar
dapat menjangkau seluruh konsumen diberbagai daerah.

3.3 Memulai Usaha

Setelah persiapan sudah dilaksanakan dengan baik, kini barulah usaha “Si Gorila”
Nasi Goreng Crispy Ulala dapat dimulai.
 BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K

No. Jenis Pengeluaran Biaya

1. Peralatan Penunjang 6.128.000
2. Bahan Habis Pakai 5.861.000
3. Biaya Perjalanan 150.000
4. Biaya Pemasaran 350.000
Jumlah 12.489.000

4.2 Analisa Usaha

Biaya Produksi 1 Bulan = Biaya Habis Pakai + Biaya Perjalanan + Biaya

Pemasaran
= 5.861.000 + 150.000 + 350.000
= 6.361.000
Hasil usaha dalam 1 Bulan = Penjualan Perhari x Harga Produk x 30 hari
= 50 x 7.000 x 30
= 10. 500.000
Laba Bulan Pertama = Hasil Usaha 1 Bulan – Biaya Produksi 1 Bulan
= 10. 500.000 - 6.361.000
= 4.139.000
Prediksi Modal Kembali = Total biaya seluruhnya : Laba Bulan Pertama
= 12.479.000 : 4.139.000
= 3,1 bulan

4.3 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.3 Jadwal Kegiatan PKM-K

No. Jenis Kegiatan Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3

1. Persiapan Proposal Usaha
2. Survei Lokasi Usaha
3. Pengadaan Peralatan
4. Pengadaan Media Proposal
5. Menjalankan Usaha
6. Pemasaran Produk
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing

Biodata Ketua Pelaksana

A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Tita Novrerariani Santosa
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi FKIP Bahasa Inggris
4. NIM 1611200013
5. Tempat dan Tanggal Lahir Klaten, 06 Februari 1998
6. E-mail titanovrerariani@gmail.com
7. No. Telepon/HP 085866455096

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMK
Nama Institusi SD NEGERI 1 SMP SMK KES
JONGGRANGAN NEGERI 1 RAHANI
NGAWEN HUSADA
KLATEN KLATEN
Jurusan KEPERAWATAN
Tahun Masuk 2004-2010 2010-2013 2013-2016
- Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan , saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebear-benarnya untuk memenuhi salah
satu syarat dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Klaten, 14 November 2017

Ketua Pengusul,

(Tita Novreariani Santosa)

Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Khusnul Fatimah
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi FKIP Bahasa Inggris
4. NIM 1711200009
5. Tempat dan Tanggal Lahir Klaten, 21 Agustus 1998
6. E-mail fatimahkhusnul@gmail.com
7. No. Telepon/HP 085728373798

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMK
Nama Institusi SD N 1 SMP N 7 SMA N 1
JETIS KLATEN KARANGNONGKO
Jurusan IPA
Tahun Masuk - 2005-2011 2011-2014 2014-2017
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan , saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebear-benarnya untuk memenuhi salah
satu syarat dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Klaten, 14 November 2017

Anggota Pengusul,

(Khusnul Fatimah)
Biodata Anggota 2

A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Fulaihatu Daroini
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Psikologi
4. NIM 1761100003
5. Tempat dan Tanggal Lahir Salatiga, 12 Oktober 1997
6. E-mail fulaihatudaroni@gmail.com
7. No. Telepon/HP 081227442419

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMK
Nama Institusi SD N 1 PONPES AL- PONPES AL-
TINGKIR MUKMIN MUKMIN
LOR SURAKARTA SURAKARTA
Jurusan IPS
Tahun Masuk - 2003-2009 2009-2012 2012-2015
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan , saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebear-benarnya untuk memenuhi salah
satu syarat dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Klaten, 14 November 2017

Anggota Pengusul,

(Fulaihatu Daroini)
Biodata Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Fibriani Endah W, S.Pd., M.Pd
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris
4. NIDN 0610027901
5. Tempat dan Tanggal Lahir Klaten, 10 Februari 1979
6. E-mail fiewi@unwidha.ac.id
7. No. Telepon/HP 087781511379

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMK
Nama Institusi SD N 2 SMP N 3 SMA N 3
TULUNG BOYOLALI BOYOLALI
Jurusan IPA
Tahun Masuk - 1984-1990 1990-1993 1993-1996
Lulus

S1 S2 S3
Nama Institusi Universitas Universitas Universitas
Widya Dharma Sebelas Maret Negeri
Klaten Semarang

Jurusan Pendidikan Pendidikan Pendidikan

Bahasa Inggris Bahasa Inggris Bahasa Inggris
Tahun Masuk - 2006-2011 2011-2013 2013-
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan , saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebear-benarnya untuk memenuhi salah
satu syarat dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Klaten, 14 November 2017

Dosen Pembimbing Pengusul,

(Fibriani Endah W, S.Pd., M.P)

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah
Pemakaian (Rp)
Oven Komor Peralatan 1 800.000 800.000
Besar
Oven Kompor Peralatan 1 180.000 180.000
Kecil
Kompor 2 Peralatan 2 650.000 1.300.000
Tungku
Gas Peralatan 4 120.000 480.000
Panci Peralatan 2 90.000 180.000
Ember Peralatan 2 15.000 30.000
Baskom Besar Peralatan 2 45.000 90.000
Loyang Besar Peralatan 2 30.000 60.000
Wajan Besar Peralatan 1 75.000 75.000
Wajan Kecil Peralatan 1 40.000 40.000
Spatula Besar Peralatan 1 8.000 8.000
Spatula Kecil Peralatan 1 5.000 5.000
Tirisan Besar Peralatan 1 10.000 10.000
Tirisan Kecil Peralatan 1 7.500 7.500
Cetakan Peralatan 3 2.000 6.000
Toples Plastik Peralatan 2 25.000 50.000
Besar
Blender Peralatan 1 175.000 200.000
Pisau Peralatan 3 7.000 21.000
Talenan Peralatan 1 9.500 9.500
Botol Saus Peralatan 3 12.000 36.000
Box Plastik Peralatan 2 35.000 70.000
Etalase Desain Peralatan 1 2.500.000 2.500.000
SUB TOTAL 6.128.000

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
Peralatan (Rp)
Beras Ketan Bahan Dasar 45 kg 18.000 810.000
Bawang Bumbu 7 kg 25.000 175.000
Garam Halus Bumbu 2 kg 12.000 24.000
Terasi Bumbu 3 pack 4.000 12.000
Bubuk Cabai Bumbu 2 pack 30.000 60.000
Minyak Bahan 30 liter 15.000 450.000
Goreng Menggoreng
Sosis Ayam Topping 15 pack 30.000 450.000
Sosis Sapi Topping 15 pack 35.000 525.000
Bakso Topping 30 pack 23.000 750.000
Ayam Topping 15 kg 28.000 420.000
Saus Tomat Topping 1 jerigen 86.000 86.000
(5kg)
Saus Cabai Topping 1 jerigen 86.000 86.000
(5kg)
Mayonnaise Topping 3 kg 26.000 78.000
Keju Topping 3 kg 90.000 270.000
Mozarella
Selada Topping 30 kg 8.000 240.00
Mika Burger Kemasan 15 pack 35.000 525.000
Label Kemasan 1500 Lembar 6000 900.000
Kantong Kemasan 15 pack 13.000 195.000
Plastik
SUB TOTAL 5.861.000

3. Perjalanan
Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
Perjalanan (Rp)
Perjalanan Ongkos 1 Bulan 100.000 100.000
belanja bahan angkutan
habis pakai umum dan
dan peralatan BBM
penunjang
Survey lokasi Ongkos 1 Bulan 50.000 50.000
tempat angkutan
umum dan
BBM
SUB TOTAL 150.000
4. Biaya Pemasaran
Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
Pemakaian (Rp)
Administrasi Sewa tempat 1 Bulan 150.000 150.000
Stand
Promosi Online 1 Bulan 100.000 100.000
pemasaran
Brosur Pembuatan 100 Lembar 1000 100.000
brosur
SUB TOTAL 350.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Penelitian dan Pembagian Tugas.

No. Nama/NIM Program Bidang Alokasi waktu Uraian

Studi Ilmu (Jam/Minggu) Tugas
1. Tita Novrerariani FKIP Bahasa 11 Jam Ketua
Santosa Inggris
2. Khusnul Fatimah FKIP Bahasa 10 Jam Anggota
Inggris
3. Fulaihatu Daroni Psikologi Psikologi 10 Jam Anggota

Pembagian Tugas:

No Nama Deskripsi Tugas Uraian Tugas

1. Tita Novrerariani - Membuat proposal
Santosa pengajuan dengan
rincian biaya yang
akan dikeluarkan dan
strategi
pemasarannya.
- Survey kebutuhan Ketua Pengusul
pasar sekaligus tempat
untuk berjualan.
- Menganalisa usaha.
2. Khusnul Fatimah - Mendesain dan Anggota Pengusul 1
menyebar kan brosur
untuk promosi usaha.
- Mendesain dan
mencetak label.
- Survey tempat dan
mendesain tempat
yang akan digunakan
untuk tempat usaha.
3. Fulaihatu Daroni - Menyediakan alat dan
bahan baku. Anggota Pengusul 2
- Menyiapkan produk
serta quality control.
- Memasarkan produk.
 UNIVERSITAS WIDYA DHARMA KLATEN

Jl. Ki Hajar Dewantoro, Klaten Utara, Klaten. Kode Pos : 168

Telp (0272)322363. Fax (0272) 323288

E-mail : info@unwidha.co.id Website : www.unwidha.co.id

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang menandatangani surat pernyataan dibawah ini :

Nama : Tita Novrerariani Santosa
NIM : 1611200013
Program Studi : Pendidikan Bahasa Inggris
Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-Kewirausahaan dengan judul “Si
Gorila” Nasi Goreng Crispy Ulala yang diusulkan untuk tahun anggaran 2018
bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidak sesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya akan bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang
berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke khas
negara. Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.

Klaten, 14 November 2017

Ketua Program Studi Ketua Pelaksana

Dra. Sri Haryanti, M. Hum Tita Novrerariani Santosa

NIP. 19610619 198703 2 001 NIM. 1611200013