Dosen Pembimbing:
Disusun oleh :
Aninda Fitriana
0213U340
UNIVERSITAS WIDYATAMA
BANDUNG
2016
LEMBAR PENGESAHAN
Pengesahan laporan kegiatan Kuliah Kerja Lapangan (KKL) di PT. Industri Jamu
dan Farmasi Sido Muncul Tbk:
NPM : 0213U340
Telah melaksanakan tugas KKL di PT. Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul
Tbk pada tanggal 26 Januari 2016.Rincian kegiatan terangkum dalam laporan ini.
Disahkan oleh,
Dosen Pembimbing
NIP : 1120814319
Mengetahui,
NIP : 1121010209
2
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ......................................................................................................... 3
BAB I PENDAHULUAN........................................................................................ 5
1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 5
1.2 Tujuan ....................................................................................................... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................... 7
2.1 Manajemen ................................................................................................ 7
2.1.1 Pengertian Manajemen ........................................................................ 7
2.2 Manajemen Sumber Daya Manusia ........................................................... 7
2.2.1 Pengertian Manajemen Sumber Daya Manusia ................................... 7
2.2.2 Fungsi Manajemen Sumber Daya Manusia ......................................... 8
2.2.3 Tujuan Manajemen Sumber Daya Manusia ......................................... 9
BAB III PROFIL PERUSAHAAN ........................................................................ 10
3.1 Profil Perusahaan PT. Sido Muncul ......................................................... 10
3.1.1 Visi dan Misi .................................................................................... 11
BAB IV HASIL OBSERVASI .............................................................................. 12
4.1 PT. Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk .................................... 12
4.1.1 Sejarah Singkat ................................................................................. 12
4.2 Manajemen SDM PT. SIDO MUNCUL ..................................................... 14
4.2.1 Pengembangan SDM ................................................................... 14
4.2.2 Pemanfaatan SDM ....................................................................... 16
4.2.3 Efektivitas SDM ............................................................................ 17
4.2.4 Kompensasi yang Di Berikan Perusahaan .................................... 18
BAB V PENUTUP .............................................................................................. 20
5.1 Kesimpulan .............................................................................................. 20
5.2 Kesimpulan .............................................................................................. 20
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................... 21
3
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur Saya ucapkan kepada Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat serta hidayah-Nya, sehingga Laporan Kuliah Kerja
Lapangan (KKL) di PT Sido Muncul, Semarang Jawa Tengah ini dapat
terselesaikan tepat pada waktunya. Adapun penyusunan laporan Kuliah Kerja
Lapangan (KKL) ini berdasarkan data-data yang diperoleh selama melakukan
kunjungan dan melalui internet.
Saya ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Bapak Andhi Sukma, S.S., S.E., M.M. selaku pembimbing, dan
2. Pihak-pihak yang tidak dapat Saya sebutkan satu per satu, terima kasih atas
bantuan dan dukungan yang berhubungan dengan kegiatan Kuliah Kerja
Lapangan (KKL) ini.
Saya menyadari bahwa dalam penyusunan laporan kunjungan industri ini masih
banyak kekurangan karena keterbatasan pengetahuan dan kemampuan, untuk
itu kritik dan saran yang membangun dari pembaca sangat Saya harapkan agar
dikemudian hari dapat membuat laporan lebih baik lagi.
Aninda Fitriana
4
BAB I
PENDAHULUAN
5
1.2 Tujuan
6
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Manajemen
7
Manajemen sumber daya manusia adalah ilmu dan seni mengatur hubungan
dan peranan tenaga kerja agar efektif dan efisien membantu terwujudnya tujuan
perusahaan, karyawan dan masyarakat (Hasibuan, 2002:10)
8
dapat bekerja dengan tenang dan penuh konsentrasi guna menghasilkan
prestasi kerja yang diharapkan oleh organisasi.
9
BAB III
PROFIL PERUSAHAAN
Nama Perusahaan : PT. Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk
Badan Hukum : Perseroan Terbatas
Jenis Usaha : Pabrik Obat Herbal dan Jamu
Susunan Organisasi
10
3.1.1 Visi dan Misi
Visi
Menjadi perusahaan obat herbal, makanan minuman kesehatan
dan pengolahan bahan baku herbal yang dapat memberikan
manfaat bagi masyarakat dan lingkungan.
Misi
1. Mengembangkan produk-produk berbahan baku herbal
berkesinambungan.
herbal.
intensif.
lingkungan.
11
BAB IV
HASIL OBSERVASI
PT. Sido Muncul sendiri telah Go-Public sejak Desember 2013 lalu
dengan komposisi rencana penggunaan dana sekitar 56% untuk modal kerja
Perseroan dan PT Muncul Mekar, sekitar 2% digunakan untuk pengembangan
system teknologi informasi perseroan, dan sekitar 42 % untuk investasi yaitu :
Sekitar 55% akan digunakan untuk investasi dalam pembelian tanah dan
pembangunan pabrik baru beserta dengan pembelian fasilitas penunjangnya
untuk mendukung kegiatan produksi Tolak Angin yang berada di wilayah
Semarang.
Sekitar 21% akan digunakan untuk investasi pada entitas anak yaitu PT
Muncul Mekar dalam rangka pembelian tanah seluas =/- 18.000 m2 untuk
pembangunan gudang barang jadi beserta dengan fasilitas penunjang yang
terletak diwilayah Semarang
Sekitar 24% akan digunakan untuk investasi yaitu pada PT Semarang Herbal
Indo Plant dalam rangka pembelian mesin ekstrasi bahan baku untuk
menunjang operasional.
12
Dimulai pada tahun 1940 PT. Sido Muncul berdiri di Yogyakarta, yang
dikelola dengan baik oleh Ny. Rakhmat Sulistio. Pada saat itu Sido
Muncul hanyalan sebuah bisnis rumahan yang dikelola secara
sederhana, tetapi berkat kegigihan mengembangkan usaha sukses
maka Sido Muncul berubah dari tahun ke tahun menjadi perusahaan
jamu bersekala besar.
Mengenai logo yang menjadi simbol PT. Sido Muncul berupa gambar
seorang ibu dengan satu orang anak adalah gambar dari Ny.
Rahkmat Sulistio dan Bapak Irwan Hidayat. Ny. Rakhmat Sulistio
merupakan pendiri Jamu Sido Muncul, sedangkan Irwan Hidayat
adalah cucu dari Ny Rakhmat Sulistio yang pada saat itu baru berusia
4 tahun. Bapak Irwan Hidayat sejak tahun 1972 menjabat sebagai
Presiden Direktur PT Sido Muncul.
Lokasi
1. Head Office
Gedung Menara Suara merdeka
Jl. Pandanaran No. 30 Semarang 50134, Indonesia
Tel : (62 24) 7692 8811 (hunting)
Fax : (62 24) 7692 8815
2. Marketing Office
Jl. Panjang No. 3 Jakarta Barat, Indonesia
Tel : (62 21) 765 3535
Fax : (62 21) 765 6447
E-mail : marketing@sidomuncul.com
3. Factory
Jl. Soekarno Hatta Km. 28
Kec. Bergas - Klepu, Semarang 50552, Indonesia
Tel : (62 298) 523 515
Fax : (62 298) 523 509
E-mail : simuncul@indosat.net.id
13
Status Perusahaan
14
mana dalam program ini tenaga kerja diperkenalkan pada
lingkungan kerja perusahaan baik secara internal maupun
eksternal perusahaan. Juga termasuk di dalamnya pengenalan
tenaga kerja lainnya sehingga proses kerja secara tim bias
dibentuk sejak awal. Perusahaan perbankan adalah di antara
perusahaan yang senantiasa melakukan program pelatihan
orientasi sebelum tenaga kerja mereka ditetapkan sebagai tenaga
kerja yang tetap ataupun tidak.
Bagi tenaga kerja yang lama, upaya untuk tetap memelihara
produktivitas, efektivitas dan efisiensi perlu terus dilakukan untuk
memastikan tenaga kerja tetap terpelihara kualifikasinya sesuai
dengan perencanaan strategis perusahaan. Oleh karena itu
program-program pembinaan bagi tenaga kerja yang lama juga
perlu dilakukan.
15
Adapun metode off the job yang dapat dilakukan diantaranya
adalah:
- executive development programme, yaitu berupa program
pengiriman manajer atau tenaga kerja untuk berpartisipasi dalam
berbagai program-program khusus diluar perusahaan yang terkait
dengan analisa kasus, simulasi, maupun metode pembelajaran
lainnya.
- laboratory training, yaitu berupa program yang ditujukan kepada
tenaga kerja untuk mengikuti program-program berupa simulasi
atas dunia nyata yang terkait dengan kegiatan perusahaan di
mana metode yang biasanya digunakan adalah berupa role
playing, simulasi, dan lain-lain.
- organizational development, yaitu program yang ditujukan kepada
tenaga kerja dengan mengajak mereka untuk berpikir mengenai
bagaimana cara memajukan perusahaan mereka.
16
SidoMuncul sekaligus menerima dua sertifikat yaitu Cara
Pembuatan Obat Tradisional yang Baik (CPOTB) dan Cara
Pembuatan Obat yang Baik (CPOB) setara dengan farmasi, dan
sertifikat inilah yang menjadikan PT. SidoMuncul sebagai satu-
satunya pabrik jamu berstandar farmasi. Lokasi pabrik sendiri
terdiri dari bangunan pabrik seluas 7 hektar, lahan Agrowisata ,1,5
hektar, dan sisanya menjadi kawasan pendukung lingkungan
pabrik.
Secara pasti PT. Sido Muncul bertekad untuk mengembangkan
usaha di bidang jamu yang benar dan baik. Tekad ini membuat
perusahaan menjadi lebih berkonsentrasi dan inovatif. Disamping
itu diikuti dengan pemilihan serta penggunaan bahan baku yang
benar, baik mengenai jenis, jumlah maupun kualitasnya akan
menghasilkan jamu yang baik.
Untuk mewujudkan tekad tersebut, semua rencana pengeluaran
produk baru selalu didahului oleh studi literatur maupun penelitian
yang intensif, menyangkut keamanan, khasiat maupun sampling
pasar. Untuk memberikan jaminan kualitas, setiap langkah
produksi mulai dari barang datang , hingga produk sampai ke
pasaran, dilakukan dibawah pengawasan mutu yang ketat.
Seluruh karyawan juga bertekad untuk mengadakan perbaikan
setiap saat, sehingga diharapkan semua yang dilakukan dapat
lebih baik dari sebelumnya.
Dalam perencanaan karir para karyawan PT Sido Muncul
sangatlah menanjak,mulai dari seorang karyawan biasa sampai
menjadi seorang pemimpin. Tapi untuk menjadi seorang pemimpin
tidaklah mudah, mereka harus menjadi karyawan yang selalu
bekerja dengan baik ,memiliki wawasan yang luas serta
pendidikan yang tinggi dan kepribadian yang baik.
17
dengan orang lain. Hal ini sesuai pendapat Ricard M. Steers yang
menyatakan bahwa kunci keberhasilan organisasi adalah
kerjasama dalam pencapaian tujuan. Setiap organisasi yang
masuk dalam organisasi dituntut untuk dapat menyesuaikan diri
dengan orang yang bekerja didalamnya maupun dengan
pekerjaan dalam organisasi tersebut. Jika kemampuan
menyesuaikan diri tersebut dapat berjalan maka tujuan organisasi
dapat tercapai.
2. Prestasi Perja
Prestasi kerja adalah suatu hasil kerja ang dicapai seseorang
dalam melaksanakan tugas-tugas yang dibebankan kepadanya
yang didasarkan atas kecakapan, pengalaman, kesungguhan dan
waktu (Hasibuan, 2001:94). Dari pendapat tersebut dapat
disimpulkan bahwa dengan kecakapan, pengalaman,
kesungguhan waktu yang dimiliki oleh pegawai maka tugas yang
diberikan dapat dilaksanakan sesuai dengan tanggung jawab yang
dibebankan kepadanya.
3. Kepuasan Kerja
Tingkat kesenangan yang dirasakan seseorang atas peranan
atau pekerjaannya dalam organisasi. Tingkat rasa puas individu
bahwa mereka mendapat imbalan yang setimpal, dari bermacam-
macam aspek situasi pekerjaan dan organisasi tempat mereka
berada.
18
dari akibat buruk yang mungkin timbul dari pelaksanaan
pekerjaan, serta untuk menjaga kesehatan pegawai.
Dalam hal kompensasi/reward dibutuhkan suatu koordinasi yang
baik antara departemen sumber daya manusia dengan para
manajer. Para manajer bertanggung jawab dalam hal kenaikan
gaji, sedangkan departemen sumber daya manusia bertanggung
jawab untuk mengembangkan struktur gaji yang baik. Sistem
kompensasi yang memerlukan keseimbangan antara pembayaran
dan manfaat yang diberikan kepada tenaga kerja. Pembayaran
meliputi gaji, bonus, insentif, dan pembagian keuntungan yang
diterima oleh karyawan. Manfaat meliputi asuransi kesehatan,
asuransi jiwa, cuti, dan sebagainya. Departemen sumber daya
manusia bertanggung jawab untuk memastikan bahwa
kompensasi yang diberikan bersifat kompetitif diantara
perusahaan yang sejenis, adil, sesuai. dengan hukum yang
berlaku (misalnya:UMR), dan memberikan motivasi.
Dalam pemberian upah atau kompensasi,PT Sidomuncul selalu
memberikannya diatas rata-rata gaji dan tunjangan. Asuransi
kesehatan termasuk keluarga life dan asuransi kecelakaan diri
pelatihan JAMSOSTEK dan manfaat standar perusahaan untuk
Insinyur lapangan kendaraan atau transportasi.
19
BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
5.2 SARAN
20
DAFTAR PUSTAKA
http://www.google.co.id
http://tipsserbaserbi.blogspot.co.id/2015/03/pengertian-manajemen-sumber-
daya.html
https://septian99.wordpress.com/2009/10/28/fungsi-manajemen-sumber-daya-
manusia/
http://vrdnadanti.blogspot.co.id/2013/10/softskill-pengantar-bisnis-3_28.html
http://nichonotes.blogspot.co.id/2015/03/tujuan-manajemen-sumber-daya-
manusia.html
http://sidomuncul.com/about-us/visi-dan-misi-4
http://sidomuncul.com/mainsite/wp-content/uploads/2015/04/SIDO-Annual-
Report-2014.pdf
www.academia.edu/.../LAPORAN_KUNJUNGAN_INDUSTRI_PT._SIDO_MUNC
UL.html
Observation
21