Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Modifikasi Resep

    Diunggah oleh

    Nining Hasriani Ningrat
    598 tayangan2 halaman
    Dokumen tersebut merupakan modifikasi resep tempe mendoan menjadi bakso tempe goreng isi telur puyuh. Perubahan pada resep baru terlihat pada namanya yang menjadi Bakso Tempe Goreng Isi Telur Puyuh, bahan-bahannya yang ditambah telur puyuh dan cara membuatnya yang memodifikasi adonan tempe menjadi bakso yang diisi telur puyuh lalu digoreng.

    Deskripsi Asli:

    kuliner dasar

    Judul Asli

    MODIFIKASI RESEP

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut merupakan modifikasi resep tempe mendoan menjadi bakso tempe goreng isi telur puyuh. Perubahan pada resep baru terlihat pada namanya yang menjadi Bakso Tempe Goreng Isi Telur Puyuh, bahan-bahannya yang ditambah telur puyuh dan cara membuatnya yang memodifikasi adonan tempe menjadi bakso yang diisi telur puyuh lalu digoreng.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    598 tayangan2 halaman

    Modifikasi Resep

    Diunggah oleh

    Nining Hasriani Ningrat
    Dokumen tersebut merupakan modifikasi resep tempe mendoan menjadi bakso tempe goreng isi telur puyuh. Perubahan pada resep baru terlihat pada namanya yang menjadi Bakso Tempe Goreng Isi Telur Puyuh, bahan-bahannya yang ditambah telur puyuh dan cara membuatnya yang memodifikasi adonan tempe menjadi bakso yang diisi telur puyuh lalu digoreng.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    MODIFIKASI RESEP

    RESEP LAMA RESEP BARU


    - Nama resep: Tempe mendoan - Nama resep :Bakso tempe goreng isi telur
    - Porsi : puyuh
    - Gambar : - Porsi :
    - Gambar :

    - Bahan : - Bahan :
    1. 10 buah tempe mendoan mentah 1. 200 gr tempe, kukus, haluskan
    2. 100 gr tepung terigu 2. 1 butir puyuh
    3. 50 gr tepung beras 3. 10 butir telur puyuh rebus, kupas
    4. 25 gr tepung sagu 4. 1 tangkai bawang iris
    5. 2 batang daun kucai, iris halus 5. 4 siung bawang merah, goreng,
    6. 200 ml air haluskan,
    7. Minyak untuk menggoreng 6. 1 sdt merica bubuk
    7. 1 sdt merica bubuk
    - Cara membuat: 8. 1 sdt garam
    1. Kupas tempe daun pembungkusnya, dan 9. Secukupnya penyedap
    diamkan di udara terbuka kira-kira 15 10. Minyak untu menggoreng
    menit
    2. Siapkan wadah , masukkan bumbu - Cara membuat:
    halus,tepung terigu , tepung beras, tepung 1. Aduk dalam baskom,tempe yang sudah
    sagu,air, dan daun kucai. Aduk hingga dihaluskan ,dua bawang , merica garam,
    tercampur rata penyedap,telur, dan daun bawang iris
    3. Panaskan minyak banyak dalam wajan. sehingga menyatuh rata.
    Masukkan tempe kedalam adonan 2. Ambil satu sendok makan adonan tempe,
    tepung, lalu goring satu persaatu pipihkan, isi dengan telur puyuh, bentuk
    4. Goring tempe mendoan hingga setengah bulat, lakukan sampai adonan habis
    matang ,tiriskan 3. Panaskan minyak, goreng bakso tempe
    5. Sajikan hangat bersama kecap manis hingga kecoklatan
    yang telah dicampur dengan capai rawit. 4. Angakat
    5. Sajikan.

    Anda mungkin juga menyukai