Rahmawati, Dhanik PDF

ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga
SKRIPSI
STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT

PADA IKAN LAYUR (Trichiurus savala) DI TEMPAT PELELANGAN
IKAN (TPI) BRONDONG KABUPATEN LAMONGAN
Oleh :
DHANIK RAHMAWATI
LAMONGAN – JAWA TIMUR
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN

UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA
2014
Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

PADA IKAN LAYUR (Trichiurus savala) DI TEMPAT PELELANGAN IKAN
(TPI) BRONDONG KABUPATEN LAMONGAN
Yang bertanda tangan di bawah ini, saya :
N a m a : Dhanik Rahmawati
N I M : 141011126
Tempat, tanggal lahir : Lamongan, 25 November 1991
Alamat : Jalan Kauman II No. 631 Blimbing Paciran Lamongan
Judul Skripsi : Studi Identifikasi dan Prevalensi Cacing Endoparasit pada
Ikan Layur (Trichiurus savala) di Tempat Pelelangan Ikan
(TPI) Brondong, Kabupaten Lamongan
Pembimbing : 1. Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, DEA., Drh.
2. Sudarno, Ir. M. Kes
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa hasil tulisan lapporan skripsi yang saya
buat adalah murni hasil karya saya sendiri (bukan plagiat) yang berasal dari Dana
Penelitian : Proyek Dosen. Di dalam skripsi / karya tulis ini tidak terdapat
keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang lain yang saya ambil dengan
cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau symbol yang saya
aku seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada
penulis aslinya, serta kami bersedia :
1. Dipublikasikan dalam Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan Fakultas

Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga;
2. Memberikan ijin untuk mengganti susunan penulis pada hasil tulisan
skripsi / karya tulis saya ini sesuai dengan peranan pembimbing skripsi;
3. Diberikan sanksi akademik yang berlaku di Universitas Airlangga,
termasuk pencabutan gelar kesarjanaan yang telah saya peroleh (sebagai
diatur di dalam Pedoman Pendidikan Unair 2010/2011 Bab, XI pasal 38 -
42), apabila dikemudian hari terbukti bahwa saya ternyata melakukan
tindakan menyalin atau meniru tulisan orang lain yang seolah-olah hasil
pemikiran saya sendiri.
Demikian surat pernyataan yang saya buat ini tanpa ada unsur paksaan dari
siapapun dan dipergunakan sebagaimana mestinya.
Surabaya, 06 Oktober 2014

Yang membuat pernyataan,
Dhanik Rahmawati
NIM. 141011126

SKRIPSI

Sebagai Salah Satu untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada

Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga
Oleh :
DHANIK RAHMAWATI
NIM. 141011126
Menyetujui,
Komisi Pembimbing
Pembimbing Utama, Pembimbing Serta,
Prof. Dr. Sri Subekti, drh., DEA. Sudarno, Ir., M. Kes.

NIP. 19520517 197803 2 001 NIP. 19550713 198601 1 001

SKRIPSI

Oleh :
DHANIK RAHMAWATI
NIM. 141011126
Telah diujikan pada

Tanggal : 06 Oktober 2014
KOMISI PENGUJI SKRIPSI

Ketua : Dr. Kismiyati, Ir., M.Si.
Anggota : Dr. Gunanti Mahasri, Ir., M.Si.
Prayogo, S.Pi, MP.
Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, DEA., Drh.
Sudarno, Ir. M.Kes..
Surabaya, 06 Oktober 2014
Fakultas Perikanan dan Kelautan

Universitas Airlanga
Dekan,
Prof. Dr. Sri Subekti, drh., DEA

NIP. 19520517 197803 2 001

RINGKASAN
DHANIK RAHMAWATI. Studi Identifikasi dan Prevalensi Cacing

Endoparasit pada Ikan Layur (Trichiurus savala ) di Tempat Pelelangan
Ikan (TPI) Brondong Kabupaten Lamongan. Dosen Pembimbing Prof. Dr.
Sri Subekti, drh., DEA. dan Sudarno, Ir., M. Kes.
Potensi produksi ikan layur cukup besar di wilayah pulau Jawa, salah satu
nya di TPI Brondong. Ikan layur (Trichiurus savala) merupakan salah satu jenis
ikan air laut yang memiliki nilai ekonomis penting. Ikan layur merupakan jenis
ikan laut yang tidak pernah lepas dari ancaman berbagai jenis penyakit dan salah
satu penyebab timbulnya penyakit adalah parasit.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis dan prevalensi cacing
endoparasit yang menginfeksi ikan layur (Trichiurus savala) di TPI Brondong.
Metode penelitian yang digunakan adalah survey dengan pengambilan sampel
yang dilakukan secara acak (random sampling) di TPI Brondong, Kabupaten
Lamongan. Pengambilan sampel dilakukan tiga kali pengambilan dalam kurun
waktu masing-masing 10 hari sebanyak 25 ekor, sehingga total ikan yang akan
diperiksa sebanyak 75 ekor. Sampel diperiksa, pengambilan saluran pencernaan,
dilakukan pewarnaan cacing dan identifikasi cacing.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 75 sampel yang diambil, 45
sampel positif terinfeksi cacing dari kelas Nematoda dengan nilai prevalensi 60%
(frequently). Dari 38 ikan positif terinfeksi larva stadium tiga Anisakis simplex
dan 7 ikan positif terinfeksi cacing dewasa Camallanus spinosus. Dengan
ditemukannya larva stadium tiga Anisakis simplex diperlukan pengolahan yang
baik dan benar sebelum ikan tersebut dikonsumsi oleh manusia karena bersifat
zoonosis.

SUMMARY
DHANIK RAHMAWATI. Study Identification and Prevalence of

Endoparasites Worm in Smallhead Hairtail Fish (Trichiurus savala) at The
Fish Auction Place (TPI) Brondong, Lamongan. Academic Advisor Prof. Dr.
Hj. Sri Subekti, drh., DEA and Sudarno, Ir., M. Kes.
Potential production of fish layur large enough island territory of Java, one
of them is Fish Auction Place Brondong, Lamongan. Smallhead hairtail is one
type of marine fish of the economically important. Smallhead hairtail fish is a
kind of marine fish that never been missed in threat various types of disease and
one of them is parasites.
The research aims is to know a kind of helminthes endoparasites and their
prevalence that infected of smallhead hairtail fish in The Fish Auction Place
Brondong, Lamongan. The research methods used is by survey conducted with
random sampling in Fish Auction Place Brondong, Lamongan. Sampling was
conducted three times retrieval each taking 25 sample, therefore the total fish that
were examined 75 samples. Samples were examined their digestive tracts, and
were done staining and identification of worms.
The results showed that of the 75 samples taken from Fish Auction Place,
Brondong, Lamongan, 45 positive samples infected by nematode worms with
prevalence rate 60% (frequently). Of the 38 positive fish infected by third stage
larvae of Anisakis simplex and 7 positive fish infected by adult worms of
Camallanus spinosus. With the discovery of third stage larvae of Anisakis
simplex. Therefore required processing the good and true of Smallhead hairtail
fish before they will fish for human consumption because it is zoonotic.

KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT, atas limpahan rakhmat, taufiq dan
hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi tentang Studi
Identifikasi dan Prevalensi Cacing Endoparasit pada Ikan Layur (Trichiurus
savala) di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Brondong Kabupaten Lamongan ini.
Penulis haturkan terima kasih yang tak terhingga pada kedua orang tua dan
keluarga yang telah mendoakan, mendidik dan memberikan motivasi serta
semangat hingga selesainya Skripsi ini. Skripsi ini disusun sebagai salah satu
syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Budidaya
Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Surabaya.
Penulis menyadari bahwa Skripsi ini masih belum sempurna, sehingga
kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan demi perbaikan dan
kesempurnaan Skripsi ini lebih lanjut. Akhirnya penulis berharap semoga Karya
Ilmiah ini bermanfaat dan dapat memberikan informasi kepada semua pihak,
khususnya bagi Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas
Airlangga Surabaya guna kemajuan serta perkembangan ilmu dan teknologi dalam
bidang perikanan, terutama budidaya perairan.
Surabaya, 08 September 2014
Penulis

UCAPAN TERIMA KASIH
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa hormat serta ucapan terima kasih
yang sebesar - besarnya, kepada :
1. Dekan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga,

Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, drh., DEA.
2. Dosen Wali yang telah memberikan pengarahan akademik dan non
akademik, Bapak Prayogo, S.Pi., MP.
3. Ibu Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, drh., DEA. Dosen Pembimbing pertama dan
Bapak Sudarno, Ir., M.Kes sebagai Dosen Pembimbing kedua yang telah
memberikan bimbingan dalam penyusunan skripsi.
4. Ibu Dr. Kismiyati, Ir., M.Si, Ibu Dr. Gunanti Mahasri, Ir., M.Si, dan Bapak
Prayoga, S.Pi., MP. Dosen Penguji yang telah memberikan banyak saran
dan masukan demi kesempurnaan skripsi ini.
5. Ibu Putri Desi Wulansari. S.Pi., M.Si yang telah membantu kelancaran
skripsi ini.
6. Seluruh staf pengajar dan staf kependidikan Fakultas Perikanan dan
Kelautan.
7. Kedua Orang Tua, Abah Mu’asfandi, SE.MM dan Ibu Nuriyani, yang
selalu memberikan doa serta menjadi inspirasi dan motivasi selama ini.
Saudara yang telah memberikan motivasi hingga selesainya skripsi.
8. Sahabat saya, Irchas, Catur, Rahma, Mega, Devi, Sari, Fifit, Maya,
Mentari, Amalia, Shinta dan Shasa yang memberikan doa serta motivasi
hingga selesainya skripsi.
9. Teman seperjuangan Piranha Budidaya Perairan Unair 2010.
10. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam pelaksanaan maupun
penyelesaian skripsi.

DAFTAR ISI
Halaman
RINGKASAN ........................................................................................ iv
SUMMARY ........................................................................................... v
KATA PENGANTAR ........................................................................... vi
UCAPAN TERIMA KASIH .................................................................. vii
DAFTAR ISI .......................................................................................... viii
DAFTAR TABEL .................................................................................. x
DAFTAR GAMBAR ............................................................................. xi
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... xii
I. PENDAHULUAN ......................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ....................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................. 5
1.3 Tujuan .................................................................................... 5
1.4 Manfaat .................................................................................. 5
II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................. 6
2.1 Ikan Layur (Trichiurus savala) .............................................. 6
2.1.1 Klasifikasi Ikan Layur (Trichiurus savala) ................. 6
2.1.2 Morfologi ..................................................................... 6
2.1.3 Habitat dan Penyebaran ............................................... 7
2.2 Parasit .................................................................................... 8
2.2.1 Nematoda ..................................................................... 9
2.2.2 Trematoda .................................................................... 18
III. KERANGKA KONSEPTUAL ...................................................... 24

3.1 Kerangka Konseptual ............................................................. 24
IV. METODOLOGI PENELITIAN ....................................................... 27

4.1 Tempat dan Waktu Penelitian ................................................. 27
4.2 Materi Penelitian .................................................................... 27
4.2.1 Bahan Penelitian ........................................................... 27

4.2.2 Alat Penelitian ............................................................. 27

4.3 Metode Penelitian .................................................................. 28
4.4 Pelaksanaan Penelitian ........................................................... 28
4.4.1 Persiapan Alat dan Bahan ............................................ 28
4.4.2 Pembedahan Ikan Layur ............................................... 28
4.4.3 Pengambilan Saluran Pencernaan ................................ 29
4.4.4 Pewarnaan Cacing ........................................................ 29
4.4.5 Identifikasi Cacing ....................................................... 30
4.5 Diagram Alir Penelitian ......................................................... 31
4.6 Parameter Penelitian .............................................................. 32
4.7 Analisis Data .......................................................................... 32
V. HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 33

5.1 Hasil Penelitian ...................................................................... 33
5.1.1 Identifikasi Cacing Endoparasit pada Ikan Layur ....... 33
5.1.2 Prevalensi Cacing Endoparasit pada Ikan Layur ......... 38
5.2 Pembahasan ........................................................................... 40
VI. KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................... 44

6.1 Kesimpulan ............................................................................ 44
6.2 Saran ....................................................................................... 44
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 45
LAMPIRAN ........................................................................................... 50

DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1 Jenis cacing endoparasit yang ditemukan pada ikan layur di

TPI Brondong, Lamongan ........................................................ 34
2 Hasil perhitungan prevalensi cacing endoparasit pada ikan layur ..
.......................................................................................................... 39

DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Ikan layur (Trichiurus savala) ........................................................ 6

2. Morfologi struktur tubuh Anisakis simplex ..................................... 11
3. Siklus hidup Anisakis simplex .......................................................... 12
4. Morfologi Camallanus carangis ..................................................... 14
5. Siklus hidup Camallanus carangis ................................................. 15
6. Morfologi Camallanus spinosus ..................................................... 16
7. Morfologi Lecithocladium scombri ................................................ 20
8. Morfologi Lechitochirium australis ................................................ 22
9. Kerangka konseptual penelitian ...................................................... 26
10. Diagram alir penelitian .................................................................... 31
11. Morfologi larva stadium tiga Anisakis simplex (mikroskop binokuler) 35
12. Morfologi larva stadium tiga Anisakis simplex
(mikroskop camera lucida) ............................................................. 36
13. Morfologi Camallanus spinosus (mikroskop binokuler) ................ 37
14. Morfologi Camallanus spinosus (mikroskop camera lucida) ......... 38

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Data sampel ikan layur yang diambil ............................................ 50

2. Data letak parasit yang menginfeksi ikan layur ............................ 53
3. Pelaksanaan penelitian cacing endoparasit pada ikan layur ........... 56
4. Kunci identifikasi Anisakis ............................................................. 58
5. Kunci Identifikasi Camallanus ....................................................... 60

I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pemanfaatan potensi kelautan dan perikanan didominasi oleh perikanan
tangkap, khususnya di Kabupaten Lamongan. Usaha penangkapan ikan laut di
Kabupaten Lamongan terpusat di wilayah Kecamatan Brondong yang memiliki
sumberdaya perikanan cukup besar serta memiliki Tempat Pelelangan Ikan (TPI)
yang didominasi oleh kelompok ikan pelagis besar dan pelagis kecil, dan salah
satu hasil tangkapan yang memiliki nilai ekonomi cukup baik di daerah tersebut
adalah ikan layur.
Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Brondong berada di Kabupaten Lamongan
yang merupakan tempat pendaratan ikan terbesar di Jawa Timur. TPI Brondong
memiliki peranan strategis dalam pengembangan perikanan dan kelautan, yaitu
sebagai pusat atau sentral kegiatan perikanan laut serta berperan penting dalam
meningkatkan Pendapatan Anggaran Daerah (PAD). Hasil tangkapan ikan laut
oleh nelayan di TPI Brondong Lamongan didominasi oleh ikan yang mempunyai
nilai ekonomis tinggi, diantaranya ikan Kuniran (Upeneus sulphureus), Swangi
(Priacanthus tayanus), Golok (Lepturacanthus savala), Kapasan (Lactarius
lactarius), Kakap (Lates calcarifer), Kerapu (Epinephelus merra), Tongkol
(Euthynnus affinis), Cumi (Loligo pealii), Bawal (Colossoma macropomum), Hiu
(Charcarias menissorah) dan Layur (Trichiurus savala) (Muttaqin dan
Abdulgani, 2013).

Menurut (Dirjen Perikanan, 1979 dalam Samad, 1999), ikan layur
(Trichiurus savala) merupakan salah satu jenis ikan air laut yang memiliki nilai
ekonomis penting. Ekonomis penting mempunyai nilai pasaran yang tinggi,
volume produksi makro yang tinggi dan luas, serta mempunyai daya produksi
yang tinggi. Ikan layur dipasarkan dalam bentuk segar, asin-kering, dan harga
murah.
Potensi produksi ikan layur cukup besar untuk wilayah pulau Jawa, salah
satunya di TPI Brondong. Suplai ikan layur berasal dari Laut Utara Jawa dan Laut
Selatan Jawa (Samudra Indonesia). Ikan layur (Trichiurus savala) termasuk ikan
pemakan udang dan cumi-cumi serta ikan-ikan kecil (Samad, 1999). Berdasarkan
tempat hidupnya, ikan layur termasuk jenis ikan pelagis yaitu ikan yang hidup di
perairan lepas dasar atau lapisan antara dasar dan permukaan. Parin (1986),
menyatakan bahwa ikan layur (Trichiurus savala) merupakan ikan yang hidup
secara bergerombol (schooling).
Berdasarkan data Statistik Perikanan Tangkap Perairan Laut Direktorat
Jenderal Perikanan Tangkap (2012), menunjukkan bahwa volume produksi
seluruh ikan layur di Indonesia pada tahun 2012 mencapai jumlah 6814, 52 ton.
Ikan layur sendiri cukup mendominasi produksi perikanan setempat, dengan
jumlah 111 ton pada tahun 2012. Sampai saat ini ikan layur yang dijual di pasar
domestik maupun internasional masih berasal dari tangkapan alam dari berbagai
daerah di Indonesia.
Ikan merupakan makhluk hidup yang tidak pernah lepas dari ancaman
berbagai jenis penyakit dan salah satu penyebab timbulnya penyakit adalah

parasit. Berdasarkan jenisnya, penyakit yang menginfeksi ikan dapat dibagi
menjadi dua, yaitu penyakit non infeksius dan penyakit infeksius. Penyakit non
infeksius adalah penyakit yang timbul akibat adanya gangguan faktor yang bukan
patogen, sedangkan penyakit infeksius biasanya timbul karena gangguan
organisme patogen berupa parasit, jamur, bakteri atau virus. Parasit adalah
organisme yang hidup di atas atau di dalam beberapa organisme lain, yang dikenal
sebagai inang (Levine, 1978).
Menurut Sindermann (1990), keberadaan parasit pada ikan berdampak
pada pengurangan konsumsi, kualitas ikan menurun pada usaha budidaya, maupun
pengurangan bobot ikan konsumsi dan penolakan oleh konsumen akibat adanya
morfologi atau bentuk tubuh ikan yang abnormal.
Ikan layur termasuk ikan yang umum di konsumsi masyarakat, namun
akibat serangan parasit menyebabkan berbagai kerugian. Berdasarkan penelitian
Suadi dkk, (2010), menyatakan bahwa telah ditemukan cacing jenis Anisakis sp.
yang menginfeksi bagian lambung, usus, gonad, rongga perut, dan daging pada
ikan layur yang di daratkan di pelabuhan Cilacap. Ikan layur akan terinfeksi jika
memakan krustasea yang mengandung larva tiga Anisakis. Hal ini sesuai dengan
pernyatan Grabda, (1981) dalam Semarariana, (2012). Telur cacing yang
dikeluarkan bersama feses inang definitif yang terinfeksi Anisakis sp. tersebar ke
dalam air dan akan menetas menjadi larva 2. Larva 2 akan termakan oleh
krustasea dan di dalam tubuhnya akan berkembang menjadi larva 3. Ikan layur
(Trichiurus savala) akan terinfeksi, jika memakan krustasea ataupun ikan lain
yang mengandung larva 3 cacing Anisakis sp. Larva infektif hidup di dalam

saluran pencernaan ikan, dan setelah matang akan bermigrasi ke berbagai jaringan
dan organ, serta akan membentuk kista sampai ikan layur (Trichiurus savala)
termakan oleh inang definitif, seringkali sesudah ikan mati larva akan bermigrasi
ke dalam otot ikan.
Cacing Anisakis merupakan cacing kelas dari Nematoda yang dapat
menyebabkan Anisakiasis. Anisakiasis adalah penyakit parasit cacing zoonosis
pada ikan yang dapat menular kepada manusia. Penyakit cacingan ini dari jenis
cacing kelas Nematoda. Nematoda merupakan parasit yang paling banyak
menginfeksi ikan, baik ikan air laut maupun ikan air tawar. Di Indonesia
penelitian tentang nematoda (Anisakiasis) pada ikan laut masih sangat jarang
untuk diteliti. Penyakit ini hanya ditemukan pada ikan - ikan kecil hasil tangkapan
ikan laut (bersifat carnivora). Ikan – ikan tersebut banyak dikonsumsi oleh
masyarakat ekonomi menengah ke bawah. Ikan sebagai sumber makanan hewani
berprotein tinggi dan mengandung omega-3 yang sangat diperlukan oleh tubuh
(Diniah et al., 2001 dalam Rokhmani, 2012).
Dengan adanya kasus cacing endoparasit yang menginfeksi ikan layur,
maka dilakukan penelitian tentang identifikasi dan prevalensi cacing endoparasit
pada saluran pencernaan ikan layur (Trichiurus savala) yang dapat dijadikan
sebagai informasi ilmiah mengenai cacing endoparasit yang menginfeksi ikan
layur.

1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, dapat dirumuskan permasalahan dalam
penelitian ini adalah :
1. Jenis cacing endoparasit apa saja yang menginfeksi ikan layur (Trichiurus
savala) di TPI Brondong ?
2. Berapa tingkat prevalensi cacing endoparasit yang menginfeksi ikan layur
(Trichiurus savala) di TPI Brondong ?
1.3 Tujuan
Tujuan dari penelitian ini adalah :
1. Untuk mengetahui jenis cacing endoparasit yang menginfeksi ikan layur
(Trichiurus savala) di TPI Brondong.
2. Untuk mengetahui tingkat prevalensi cacing endoparasit yang menginfeksi
ikan layur (Trichiurus savala) di TPI Brondong.
1.4 Manfaat
Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini yaitu dapat memberikan
informasi mengenai jenis cacing endoparasit dan tingkat prevalensi cacing
endoparasit yang menginfeksi pada ikan layur (Trichiurus savala) di TPI
Brondong, Kabupaten Lamongan.

II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Ikan Layur (Trichiurus savala)
2.1.1 Klasifikasi Ikan Layur (Trichiurus savala)
Adapun klasifikasi ikan layur menurut Saanin (1984), adalah sebagai
berikut :
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Osteichthyes
Ordo : Perciformes
Famili : Trichiuridae
Genus : Trichiurus
Spesies : Trichiurus savala
Ikan layur (Trichiurus savala) dapat dilihat pada Gambar 2.1.
Gambar 2.1. Ikan layur (Trichiurus savala)

(Sumber : http://www.iftfishing.com, 2014)
2.1.2 Morfologi
Ikan dari famili Trichiuridae berwarna keperakan jika dalam keadaan
hidup dan akan berwarna perak keabuan atau sedikit keunguan jika mati. Bagian
atas kepala berwarna ungu agak gelap, sedangkan siripnya sedikit kekuningan
atau kuning dengan pinggiran gelap (Saanin, 1984).

Famili Trichiuridae memiliki bentuk tubuh yang panjang dan pipih
menyerupai pita terutama pada bagian ujung belakang ekor. Mulutnya lebar, tidak
dapat disembulkan dan dilengkapi dengan gigi tangkap yang kuat dan tajam.
Memiliki satu lubang hidung pada kedua sisi kepala. Rahang bawah lebih panjang
dari rahang atas. Tidak bersisik, tidak terdapat keel pada batang ekor dan garis
rusuknya tunggal (Parin, 1986; Nakamura and Parin, 1993).
Ikan layur (Trichiurus savala) mempunyai ciri-ciri morfologis badan
panjang, pipih seperti pita terutama bagian ujung belakang ekor, dalam bahasa
inggris disebut hairtail. Ikan ini memiliki mulut lebar dilengkapi dengan gigi
tangkap yang kuat dan tajam. Rahang bawah lebih besar jika dibandingkan
dengan rahang atas. Sirip punggung memanjang mulai dari atas kepala sampai
pangkal ekor. Sirip dorsal tinggi dan panjang dengan jumlah sirip lemah sebanyak
130 – 135 buah, tidak mempunyai sirip caudal dan sirip pelvic. Sirip anal
tereduksi menjadi sejumlah duri terpisah (slit), namun tidak tertutup dalam kulit.
Ikan layur mempunyai slit pada sirip anal kecil dan halus. Panjang maksimum
tubuhnya adalah 120 cm, pada umumnya memiliki panjang tubuh antara 50 - 100
cm. Ikan layur dalam keadaan hidup berwarna keperakan, sedangkan dalam
keadaan mati ikan ini berwarna perak keabuan atau sedikit keunguan. Bagian atas
kepala berwarna ungu agak gelap. Sirip-siripnya sedikit kekuningan atau kuning
dengan pinggiran gelap (Direktorat Jendral Perikanan, 1997).
2.1.3 Habitat dan Penyebaran
Badrudin dan Wudianto (2004), menyatakan bahwa habitat ikan layur
meliputi perairan laut, estuaria (muara sungai), rawa pantai, mangrove sampai

perairan payau. Populasi ikan layur lebih banyak tertangkap di perairan pantai
yang dangkal di sekitar muara sungai. Ikan layur terdapat di perairan pantai pada
daerah dasar, membentuk gerombolan yang besar.
Daerah penyebaran ikan layur (Trichiurus savala) terdapat pada perairan
pantai seluruh Indonesia, ke utara meliputi perairan Teluk Benggala, Teluk Siam,
Sepanjang pantai Laut Cina selatan, Philipinna, ke selatan sampai pantai utara
Australia (Samad, 1999).
2.2 Parasit
Secara umum, parasit merupakan organisme yang hidup pada organisme
lain yang mengambil makanan dari tubuh organisme tersebut, sehingga organisme
yang tempatnya makan (inang) akan mengalami kerugian. Menurut Grabda
(1991), parasit adalah organisme yang hidup di dalam atau pada organisme lain
yang biasanya menimbulkan bahaya terhadap inangnya. Berdasarkan habitatnya
pada inang, parasit dapat dibedakan menjadi parasit eksternal (ektoparasit) dan
parasit internal (endoparasit). Ektoparasit hidup pada permukaan tubuh inang atau
tempat-tempat yang sering terbuka seperti mulut dan insang. Endoparasit hidup
dalam tubuh inang, yaitu organ dalam dan jaringan. Kelompok organisme parasit
yang berada diantara ektoparasit dan endoparasit disebut sebagai mesoparasit.
Parasitisme adalah hubungan dengan salah satu spesies parasit dimana
inangnya sebagai habitat dan merupakan tempat untuk memperoleh makanan atau
nutrisi, tubuh inang adalah lingkungan utama dari parasit, sedangkan lingkungan
sekitarnya merupakan lingkungan keduanya (Kabata, 1985).

2.2.1 Nematoda
Menurut Mollers and Anders (1986), salah satu penyakit cacing yang
sering menginfeksi ikan adalah nematoda yang kebanyakan sebagai endoparasit.
Secara umum, infeksi endoparasit nematoda hanya menimbulkan kondisi
patologis yang ringan, bahkan pada kondisi lingkungan yang normal gejala
klinisnya kurang dapat di deteksi dengan jelas. Walaupun ikan yang terinfeksi
cacing tidak menimbulkan kematian, akan tetapi dapat mengakibatkan
menurunnya fekunditas inang, dan meningkatkan kerentanan terhadap patogen
lain, serta dapat mengakibatkan kerusakan jaringan pada usus. Nematoda yang
sudah ditemukan pada famili Carangidae di Filipina adalah larva Anisakidae,
Camalanus marinus, C. carangis, C. paracarangis, Metabronema magnum
(Arthur and Mayo ,1997).
a. Anisakis simplex
Klasifikasi
Grabda (1991), mengklasifikasikan parasit Anisakis simplex sebagai
berikut:
Kingdom : Animalia
Phylum : Nemathelminthes
Class : Nematoda
Order : Ascaridida
Family : Anisakidae
Genus : Anisakis
Spesies : Anisakis simplex
Morfologi
Anisakis simplex memiliki tiga bibir yang mengelilingi mulut (satu dorsal
dan dua ventrodorsal). Alat kelamin membentuk saluran, cacing betina

mempunyai dua saluran dimana bagian anteriornya terdapat ovari, oviduk dan
uterus tempat berkumpulnya telur matang (pada nematoda ovipar seperti
Anisakidae) atau larva (pada nematoda vivipar seperti Philometridae). Cacing
jantan membentuk saluran tunggal dimana testis diikuti vas deferens, spikulum
yang berotot kuat sebagai saluran ejakulasi dan saluran tersebut akan bermuara ke
kloaka. Pada beberapa spesies spikulum tersebut tajam dan berukuran besar,
bentuk anatominya sebagai faktor pembeda jenis nematoda (Grabda, 1991).
Berdasarkan morfologi Anisakis dikelompokkan menjadi Anisakis Type I
dan Anisakis Type II. Perbedaan didasarkan pada ukuran ventrikulus dan
keberadaan mukron pada ujung posterior. Anisakis Type I memiliki ventrikulus
yang lebih panjang dan terdapat mukron pada ujung posterior, sedangkan Anisakis
Type II ventrikulus lebih pendek dan tidak memiliki mukron.
Gambar 2.2. Morfologi struktur tubuh Anisakis simplex c.dengan skala bar 100
µm. (a) bagian kepala ; terdapat beberapa bagian, yaitu (lt) larval
tooth : gigi larva, (ep) excretory pore : pori-pori/lubang
pengeluaran, (ed) excretory duct : saluran pengeluaran, (lb) labia :
bibir. (b) saluran pencernaan; terdapat bagian (e) : esophagus, (vc)
ventriculus : ventriculus/rongga dalam usus, (int) : intestinum. (c)
bagian ekor; terdiri dari (a) : anus, (g) : kelenjar dubur, (m) :
mucron. Skala bar = 50 µm (a), 200 µm (b), 100 µm (c)
(Setyobudi, dkk. 2010).

Predileksi
Cacing Anisakis simplex merupakan salah satu cacing golongan nematoda,
predileksi di dalam saluran pencernaan mamalia laut seperti lumba – lumba, paus
dan anjing laut (Grabda, 1991).
Siklus Hidup
Anisakidae memiliki siklus hidup yang kompleks. Telur dikeluarkan oleh
cacing dewasa melalui feses mamalia laut yang berperan sebagi inang definitif.
Perkembangan telur secara embrionase terjadi di dalam air dan kemudian
berkembang menjadi larva (L1). Larva mengalami molting, menjadi larva (L2)
yang berenang bebas di air setelah menetas dari telur. Larva tersebut termakan
oleh krustasea. Larva yang termakan akan berkembang menjadi larva (L3) yang
menginfeksi ikan dan cumi-cumi. Setelah inang mati, larva bermigrasi dari ikan
ke ikan. Ketika ikan atau cumi-cumi yang mengandung larva (L3) Anisakis
termakan oleh mamalia laut, larva akan mengalami molting kedua, berkembang
menjadi larva ketiga dan kemudian menjadi cacing dewasa (Parker and Parker,
2002). Siklus hidup larva Anisakis simplex dapat dilihat pada Gambar 2.3.

L3 termakan mammalia laut mengalami

molting kedua dan berkembang menjadi
cacing dewasa
Telur dikeluarkan melalui
mammalia laut
Setelah telur menetas,

berkembang menjadi L1
Ikan atau cumi yang mengandung L3

termakan oleh mammalia laut
Larva mengalami
molting menjadi L2
L2 dimakan oleh krustasea

Krustasea yang terinfeksi L3 dimakan oleh dan berkembang menjadi L3
ikan layur. Setelah inang mati, larva
bermigrasi ke jaringan otot dan mengalami
molting kedua menjadi L3
Gambar 2.3. Siklus hidup Anisakis simplex

(Sumber : http://www.commons.wikimedia.com, 2014)
Gejala Klinis
Anisakis simplex adalah parasit yang mengakibatkan penyakit anisakiasis
yang menginfeksi saluran pencernaan ikan air laut. Gejala klinis ikan yang
terinfeksi penyakit anisakiasis ialah terjadinya luka-luka pada usus ikan yang
terinfeksi ataupun inang (Myers, 1976). Lebih lanjut, menurut Anderson (1992),
gejala klinis yang sering dialami ikan yang terinfeksi oleh Anisakis antara lain
adalah terjadinya penurunan berat badan, terjadinya pembengkakan di dekat
saluran pencernaan, adanya gangguan pada lambung ikan dan yang terakhir
adalah berkurangnya absorsi makanan pada saluran pencernaan ikan yang
terinfeksi.

b. Camallanus carangis
Klasifikasi
Rigby et al., (1998), mengklasifikasikan parasit Camallanus carangis
sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Class : Nematoda
Order : Camallanoidea
Family : Camallanidae
Genus : Camallanus
Spesies : Camallanus carangis
Morfologi
Umumnya Camallanus carangis menginfeksi saluran pencernaan atau
organ usus. Cacing ini memiliki ciri khas yaitu memiliki buccal capsul yang
dilapisi kutikula yang tebal dan sepasang lekukan pada buccal capsul. Mulutnya
seperti penjepit yang kuat, berbingkai semacam tanduk yang dapat memegang
dengan kuat ke dinding usus dan sulit lepas. Tempat berkaitnya cacing ini pada
usus dapat menyebabkan pendarahan. Mulut sampai esofagus memiliki dinding
otot yang tebal, biasanya esofagus dilapisi kutikula (Untergasser, 1989).
Menurut Buchmann dan Bresciani (2001), panjang tubuh Camallanus
carangis jantan dapat mencapai 6,2 mm dan betinanya dapat mencapai 11 mm.
Cacing ini memiliki ciri khas yakni adanya rongga kapsul yang terdiri dari dua
katup lateral, cincin basal dan dua trident.

Gambar 2.4. Morfologi Camallanus carangis (A) katup buccal capsule, (B)
buccal kapsul ; (1) cincin basal (2) katup lateral (3) trident, (C)
bagian anterior ; (4) otot esophagus, (D) esophagus, (E) lubang
eksretori, (F-H) ekor. Skala bar = 50 µm (A,E, dan F), 100 µm
(B,C,D, dan G) (Rigby et al., 1998).
Predileksi
Genus Camallanus secara umum menginfeksi usus, cacing ini juga
menginfeksi pilorus sekum (Adji, 2008). Camallanus carangis biasanya
menginfeksi usus (Rigby et al., 1998).
Siklus Hidup
Siklus hidup Camallanus carangis diawali dari betina dewasa membawa
larva menuju lumen usus. Larva tersebar ke dalam air dan akan menetas menjadi
larva 2. Larva 2 akan termakan oleh krustasea dan di dalam tubuhnya akan
berkembang menjadi larva 3. Krustasea sebagai inang perantara yang berisi L3

dari Camallanus carangis tersebut akan dimakan oleh inang definitif. Larva
cacing melekat pada mukosa dan berkembang menuju stadium dewasa pada ikan
sebagai inang definitif. Inang paratenik mungkin termasuk dalam siklus cacing
tersebut yang selanjutnya akan membawa sejumlah larva dan akan berakhir pada
saluran pencernaan ikan (Buchmann dan Bresciani, 2001).
Camalanus carangis berkembang melalui keberadaan inang perantara.
Kebanyakan larvanya dapat hidup bebas di air selama 12 hari. Larva cacing
termakan oleh krustasea dan berkembang dalam saluran pencernaan, krustasea
menjadi inang perantara bagi camallanus carangis. Krustasea akan termakan oleh
inang definitif yaitu ikan. Pada cacing dewasa dapat berkembang dan mencapai
kematangan seksual yang kemudian melepaskan larvanya dan berkembang di
saluran pencernaan ikan (Untergasser, 1989 dalam Adji, 2008).
Gambar 2.5. Siklus hidup Camallanus carangis

(Sumber : http://www.fishchannel.com, 2014)
Gejala Klinis
Genus Camallanus memiliki kebiasaan menghisap darah sehingga
menyebabkan anemia. Perlekatan dengan rongga kapsul menyebabkan lubang
pada mukosa usus (Noga, 1996). Menurut Noga (1996), cacing ini akan kelihatan

keluar dari anus dan berwarna merah jika ikan diam tidak bergerak. Saat ikan
mulai bergerak cacing masuk lagi ke dalam usus, sehingga anus akan terlihat
menonjol. Camallanus carangis melakukan migrasi ke jaringan usus dan
mengakibatkan kerusakan terhadap jaringan. Kerusakan yang parah dapat
menyebabkan infeksi dari parasit lain dan pertahanan tubuh ikan menurun
sehingga dapat menyebabkan ikan mati (Buchmann dan Bresciani, 2001).
b. Camallanus spinosus
Klasifikasi
Kabata (1985), mengklasifikasikan parasit Camallanus spinosus sebagai
berikut:
Kingdom : Animalia
Class : Nematoda
Order : Spirurida
Family : Camallanidae
Genus : Camallanus
Spesies : Camallanus spinosus
Gambar 2.6. Morfologi Camallanus spinosus (5) Bagian anterior tubuh, (6)
Buccal capsule, (7) Ekor jantan, (8) Ekor betina. Skala bar = 500 µm
(5), 100 µm (6 dan 8). (Kuzmin et al., 2011).

Morfologi
Cacing ini memiliki ciri khas yaitu memiliki buccal capsul yang dilapisi
kutikula yang tebal dan sepasang lekukan pada buccal capsul. Buccal capsule
terdiri dari 9 baris longitudinal. Mulut sampai esofagus memiliki dinding otot
yang tebal, biasanya esofagus dilapisi kutikula, dan memiliki trident (Kabata,
1985).
Predileksi
Genus dari Camallanus ditemukan dalam berbagai jenis ikan dengan
kondisi perairan yang berbeda seperti ikan air laut dan ikan air tawar. Camallanus
spinosus umumnya ditemukan pada saluran pencernaan ikan terutama di usus.
(Molnar et al., 2006 dalam Batara, 2008).
Siklus Hidup
Camallanus sp. berkembang melalui keberadaan inang perantara.
Kebanyakan larvanya dapat hidup bebas di air selama 12 hari. Larva cacing ini
menjadi makanan oleh krustasea dan akan berkembang dalam saluran pencernaan,
krustasea ini menjadi inang perantara bagi Camallanus sp., jika krustasea akan
termakan oleh ikan. Disini ikan sebagai inang definitif bagi Camallanus, dan
selanjutnya akan membawa sejumlah larva dan berakhir pada saluran pencernaan
(Monks, 2007).
Gejala Klinis
Buccal capsule yang menjadi ciri khas dari genus Camallanus ini dapat
mengakibatkan erosi atau lubang pada mukosa usus. Buccal capsule yang

diletakkan pada dinding usus dengan sangat kuat akan menyebabkan jaringan
dinding usus menjadi rusak (Monks, 2007).
2.2.2 Trematoda
Trematoda adalah cacing pipih yang tubuhnya berbentuk ovoid atau
seperti daun dan tidak bersegmen. Umumnya trematoda ini merupakan
endoparasit dengan satu atau sepasang alat penghisap (Subekti dan Mahasri,
2002). Prevalensi cacing trematoda pada ikan cukup tinggi. Dalam jumlah yang
banyak, infeksi trematoda parasitik dapat mengakibatkan infeksi sekunder pada
organ yang terinfeksi dan dapat mengakibatkan penurunan metabolisme (Noble
and Noble, 1989).
Adapun cacing Trematoda digenetik yang sering menginfeksi pada ikan
laut adalah Transversotrema patialense, Lecithocladium excisum pada lambung
makarel, Brachyphallus crenatus pada lambung salmon, Diplostomum
spathaceum (Grabda, 1991), Crepidostomum, Phyllodistomum, Nanophyetus,
Sanguinicola, Thylodelphysosis (Buchmann dan Bresciani, 2001). Cacing yang
telah ditemukan pada ikan famili Carangidae adalah Lechitocladium angustiovum,
L. megalaspis, L. Alopecti, Alcicornis cirrudiscoides, Bucephalus varicus, B.
Fragilis, B. paraheterotentaculatus, Prosogonotrema bilabiatum, Erilepturus
lemeriensis (Arthur and Mayo, 1997).
Digenea
Digenea atau trematoda digenetik memiliki bentuk cacing dewasa pipih
dorsoventral, tetapi ada beberapa yang panjang dan ramping serta ada pula yang
berbentuk seperti daun (Subekti dan Mahasri, 2002). Cacing digenea pada

umumnya bersifat endoparasit yang dapat ditemukan pada organ dalam ikan
seperti usus, pembuluh darah atau terbungkus kista di jaringan tubuh (Moller and
Anders, 1986), namun beberapa jenis digenea bersifat ektoparasit dan dapat
ditemukan pada permukaan insang, operkulum dan rongga mulut. Pardede (2000),
menyatakan bahwa infestasi cacing trematoda digenea pada insang akan
mengakibatkan terjadinya pembengkakan dan kerusakan.
a. Lecithocladium scombri
Klasifikasi
Yamaguti (2007), mengklasifikasikan parasit Lecithocladium scombri
sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Phylum : Plathyhelminthes
Class : Trematoda
Subclass : Digenea
Order : Prosostomata
Family : Hemiuridae
Genus : Lecithocladium
Spesies : Lecithocladium scombri
Morfologi
Menurut Yamaguti (1958), cacing ini termasuk ke dalam famili
hemiuridae karena bentuk tubuhnya yang silindris memanjang dan adanya dua
buah alat penghisap yaitu anterior sucker (oral sucker = mulut penghisap yang
terletak di bagian anterior tubuh) dan ventral sucker (penghisap ventral yang
terletak pada sepertiga anterior dari permukaan ventral). Beberapa dari jeniscacing
famili ini memiliki bagian tubuh yang menyerupai ekor. Memiliki ukuran panjang
1-3 mm dan lebar 0,1-0,4 mm, tubuhnya bertingkat atau dengan tepi bergerigi.

Memiliki esophagus yang pendek dan dua buah testis yang terletak di bagian
posterior tubuh.
Cacing ini memiliki seminal vesikel dan ductus hemafrodit, vitelaria
kompak, berlobus atau berbentuk tubulus, uterus berisi telur dalam jumlah besar,
dan saluran ekskretori berbentuk Y-V. Telur cacing ini memiliki karakteristik
seperti telur digenea (Moazzam et al., 2005 ).
Gambar 2.7. Morfologi Lecithocladium scombri. Skala bar = 5 mm

(Yamaguti, 2007).
Predileksi
Cacing dewasa dari genus Lecithocladium umumnya ditemukan pada
saluran pencernaan ikan terutama usus dan lambung, namun cacing ini dapat juga
ditemukan pada lokasi lain pada tubuh ikan seperti insang akibat migrasi cacing
ke lingkungan dan kemudian masuk serta menempel pada lamela insang saat ikan
bernafas dan membuka operkulumnya (Dawes, 1956).

Siklus Hidup
Siklus hidup Lecithocladium scombri diawali dari telur lechitocladium
scombri dikeluarkan oleh cacing dewasa bersamaan dengan keluarnya feses dari
ikan. Setelah telur menetas, telur menjadi miracidium di dalam air, miracidium
masuk ke dalam tubuh mollusca. Miracidium yang berkembang di dalam tubuh
mollusca berkembang menjadi sporokista. Selanjutnya sporokista berkembang
menjadi redia, kemudian mengalami perkembangan cercaria. Cercaria keluar dari
tubuh mollusca melalui saluran pencernaan dan berenang bebas. Di perairan bebas
cercaria masuk ke dalam tubuh udang dan ikan kecil. Udang dan ikan kecil yang
di dalamnya terdapat metacercaria dimakan oleh ikan yang memiliki ukuran lebih
besar dan berkembang menjadi cacing dewasa (Dixon, 2006).
Gejala Klinis
Gejala klinis akibat terinfeksi cacing Lecithocladium scombri ditandai
dengan adanya pembengkakan pada usus bagian belakang dan menyebabkan
terganggunya sistem pencernaan (Anderson, 1992).
b. Lechitochirium australis
Klasifikasi
Kabata (1985), mengklasifikasikan parasit Lechitochirium australis
sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Phylum : Plathyhelminthes
Class : Trematoda
Subclass : Digenea
Ordo : Prosostomata
Family : Hemiuridae
Genus : Lechitochirium
Spesies : Lechitochirium australis

Morfologi
Lechithochirium australis ini memiliki ciri tubuh memanjang, kemudian
meruncing terhadap kedua ujung tubuhnya. Oral sucker dibagian anterior
berbentuk spherical (bola) atau subspherical dan letaknya subterminal. Memiliki
sepasang testis tepat berada di posterior tubuh, ovarium kadang di samping kiri
testis. Faring berbentuk seperti tong, esofagus pendek, usus halus memanjang
sampai ujung posterior (Kabata, 1985).
Gambar 2.8. Morfologi Lechitochirium australis (1) Oral sucker (2) Faring (3)
Lubang genital (4) Kantong prostat (5) Preasetabula pit (6) Kantung
seminal (7) Ventral sucker (8) Testis (9) Uterus (10) Ovarium (11)
Vitelin (12) Sekum (13) Ekor (14) Perut atau eksoma (15) Lubang
ekskretori (Manter, 1954).
Predileksi
Lechitochirium australis merupakan famili hemiuridae yang umumnya
ditemukan pada saluran pencernaan ikan laut (Shih et al., 2004).
Siklus Hidup
Siklus hidup Lechitochirium australis diawali dari cacing dewasa
mengeluarkan telur. Telur akan keluar bersama feses. Telur menetas menjadi

miracidium di dalam air, miracidium masuk ke dalam tubuh mollusca.
Miracidium yang berkembang didalam tubuh mollusca berkembang menjadi
sporokista. Sporokista berkembang menjadi redia, kemudian berkembang menjadi
cercaria. Cercaria keluar dari tubuh mollusca dan berenang bebas di air. Di
perairan bebas cercaria masuk ke dalam tubuh udang dan ikan kecil, sebelum
berkembang menjadi metacercaria. Udang dan ikan kecil yang di dalamnya
terdapat metacercaria dimakan oleh ikan yang memiliki ukuran lebih besar dan
berkembang menjadi cacing dewasa (Manter, 1954).
Gejala Klinis
Gejala klinis oleh cacing Lechitochirium australis pada saluran
pencernaan ikan tidak menimbulkan dampak besar dan akan menimbulkan
dampak besar bila infeksi terjadi pada organ selain saluran pencernaan seperti
pembuluh darah dan hati (Paperna, 1996).

III KERANGKA KONSEPTUAL
3.1 Kerangka Konseptual
Ikan layur (Trichiurus savala) merupakan salah satu jenis ikan air laut
yang memiliki nilai ekonomis penting. Ikan layur dipasarkan dalam bentuk segar,
asin-kering, dan harga murah (Samad,1999). Di Indonesia ikan layur memiliki
daerah penyebaran yang cukup luas di perairan pantai seluruh Indonesia.
Hingga saat ini, ikan yang berada di pasar masih berasal dari hasil
tangkapan alam. Kondisi lingkungan yang tidak terkontrol mengakibatkan
turunnya kualitas air yang dapat menyebabkan ikan stres. Ikan yang stres daya
tahan tubuhnya akan menurun, sehingga mudah terinfeksi oleh parasit. Menurut
Subekti dan Mahasri (2010), parasit merupakan organisme yang hidup pada atau
di dalam organisme lain dan mengambil makanan dari organisme yang
ditumpanginya untuk berkembangbiak. Berdasarkan habitatnya, parasit dibedakan
menjadi dua bagian, yakni ektoparasit yang habitatnya di luar tubuh ikan dan
endoparasit yang habitatnya di dalam tubuh ikan. Beberapa bagian tubuh ikan
yang sering menjadi sasaran serangan penyakit yaitu kulit, insang dan bagian
dalam tubuh (Sitanggang, 2002).
Keberadaan endoparasit dapat menyebabkan kematian pada populasi inang
dan konsekuensinya dapat menyebabkan kerugian besar bagi industri perikanan.
Infeksi endoparasit dapat menyebabkan dampak yang dapat merugikan secara
ekonomi, yaitu ikan kehilangan berat badan, penolakan oleh konsumen karena

perubahan patologi pada inang, penurunan fekunditas ikan dan penurunan jumlah
dalam penetasan ikan dan larva (Anshary, 2008).
Salah satu kerugian yang ditimbulkan akibat infeksi cacing adalah
penurunan berat badan ikan, yang berhubungan erat dengan adanya cacing saluran
pencernaan ikan, sehingga ikan mengalami penurunan nafsu makan. Ikan layur
juga dapat menularkan penyakit ke manusia (zoonosis), diantaranya adalah
penyakit parasitik. Salah satu parasit yang sering menginfeksi ikan layur dan
bersifat zoonosis adalah golongan nematoda yaitu cacing Anisakis spp. (Nabib dan
Pasaribu, 1989).
Untuk itu, perlu dilakukan identifikasi dan tingkat prevalensi cacing
endoparasit yang menginfeksi pada saluran pencernaan ikan layur yang digunakan
sebagai data acuan untuk memutus alur distribusi dan penyebaran cacing pada
ikan layur (Trichiurus savala).
Penelitian ini akan mengambil sampel di TPI Brondong, Kabupaten
Lamongan, Jawa Timur, karena daerah tersebut sebagai pusat atau sentra kegiatan
perikanan laut yang memiliki tempat pendaratan ikan terbesar di Jawa Timur.

Secara skematis kerangka konseptual penelitian dapat dilihat pada Gambar
3.1.
Hasil Tangkapan
Ikan Layur di TPI
Brondong, Lamongan
Menurunnya kualitas
perairan laut dan Ikan stres
adanya pathogen
Penyakit
Non infeksius Infeksius
Parasit Virus Bakteri Jamur
Ektoparasit Endoparasit pada

saluran pencernaan
Cacing
Identifikasi Prevalensi
Gambar 3.1. Kerangka konseptual penelitian

Keterangan :
: Aspek yang diteliti
: Aspek yang tidak diteliti

IV METODOLOGI PENELITIAN
4.1 Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pendidikan Fakultas
Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Surabaya sebagai lokasi
pemeriksaan, pengamatan, dan pewarnaan preparat. Untuk lokasi pengambilan
sampel diperoleh dari TPI Brondong, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni – Agustus 2014.
4.2 Materi Penelitian
4.2.1 Bahan Penelitian
Bahan yang diperlukan untuk proses identifikasi endoparasit adalah
sampel ikan berupa ikan layur sebanyak 75 ekor dengan ukuran 40-87 cm. Bahan
yang digunakan untuk pemeriksaan parasit yaitu, alkohol gliserin 5%, alkohol
70%, karmin, HCl, NaHCO3, alkohol 85%, alkohol 95%, larutan Hung’s I dan
larutan Hung’s II.
4.2.2 Alat Penelitian
Peralatan yang digunakan untuk pengambilan sampel antara lain box
styrofoam. Untuk proses identifikasi cacing endoparasit alat yang digunakan yaitu
gunting bedah, pinset, pisau bedah (scalpel), nampan, object glass, cover glass,
mikroskop binokuler, mikroskop stereo, dan mikroskop binokuler yang dilengkapi
dengan camera lucida.

4.3 Metode Penelitian
Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
survey. Metode survey adalah penyelidikan yang diadakan untuk memperoleh
fakta dari gejala yang ada dan mencari keterangan-keterangan secara faktual dari
suatu kelompok ataupun suatu daerah (Sangadji dan Sopiah, 2010). Metode
pengambilan sampel dilakukan secara acak (random sampling) terhadap ikan
layur di Tempat Pelelangan Ikan Brondong, Lamongan.
4.4 Pelaksanaan Penelitian
4.4.1 Persiapan Alat dan Bahan
Persiapan yang dilakukan adalah melakukan sterilisasi gunting, pinset,
pisau bedah dan nampan sebelum digunakan yaitu mencuci hingga bersih alat
tersebut dengan menggunakan sabun kemudian dikeringkan. Selanjutnya,
mempersiapkan ikan sampel yang akan diamati dengan pengambilan secara acak.
4.4.2 Pengambilan Sampel
Pengambilan sampel dilakukan tiga kali pengambilan dalam kurun waktu
masing-masing 10 hari sebanyak 25 ekor, sehingga total ikan yang akan diperiksa
sebanyak 75 ekor. Perhitungan jumlah sampel yang diambil mengacu pada
Stasiun Karantina Ikan Kelas I Hang Nadim Batam (2010), yaitu sampel ikan
yang diambil sebesar 5-10% dari jumlah total populasi ikan, jumlah populasi
tangkapan ikan layur di TPI Brondong sebanyak 500 kg per hari (1500 ekor).
Pengambilan sampel diperoleh dari nelayan setempat yang baru mendaratkan
perahunya di lokasi pendaratan ikan TPI Brondong. Sampel dimasukkan ke dalam

box styrofoam yang diberi es batu lalu dibawa ke Laboratorium Pendidikan
Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Surabaya.
4.4.3 Pembedahan Ikan Layur
Sampel diambil kemudian diletakkan di atas nampan, lalu ikan diukur
panjangnya. Dilakukan pembedahan ikan dengan gunting mengarah ke anterior
tubuh sampai pada bagian sirip ventral, kemudian digunting ke arah dorsal ikan
sampai pada bagian gurat sisi lalu digunting mengarah pada bagian anal ikan.
Dilakukan pemeriksan pada usus, lambung, dan organ-organ tubuh lain,
selanjutnya dimasukkan ke dalam pot plastik berisi alkohol gliserin 5%.
4.4.4 Pewarnaan Cacing
Pewarnaan berfungsi agar memudahkan identifikasi dan untuk
mengawetkan preparat cacing agar tahan lama. Pewarnaan cacing menggunakan
metoden Semichen-Acetic Carmine yang mengacu pada Kuhlmann (2006). Cara
pewarnaan yaitu cacing disimpan dalam alkohol gliserin 5% selama 24 jam dicuci
dengan alkohol 70% selama 5 menit kemudian fiksir diantara dua object glass dan
diikat kedua ujungnya dengan benang, object glass dimasukkan dalam larutan
carmine yang sudah diencerkan dengan alkohol 70% dengan perbandingan 1 : 2,
dibiarkan selama 8 jam, kemudian cacing dilepas dari object glass, dipindahkan
dalam larutan alkohol asam selama 2 menit (alkohol 70% + HCl) lalu dipindahkan
dalam larutan alkohol basa selama 20 menit (alkohol 70% + NaHCO3), dilakukan
dehidrasi bertingkat dengan alkohol 70% selama 5 menit, alkohol 85% selama 5
menit dan alkohol 95% selama 5 menit, kemudian di mounting dalam larutan

Hung’s I selama 20 menit, cacing diletakkan pada object glass yang bersih dan
diteteskan larutan Hung’s II di atas object glass tersebut, kemudian ditutup
dengan cover glass.
4.4.5 Identifikasi Cacing
Identifikasi cacing dilakukan berdasarkan kunci identifikasi Kabata
(1985), Grabda (1991), dan Bykhovskaya-Pavlovskaya (1962).

4.5 Diagram Alir Penelitian
Diagram alir penelitian dapat dilihat pada Gambar 4.1.
Persiapan alat dan bahan
Pengambilan sampel dilakukan sebanyak tiga kali pengambilan dengan

jumlah 25 ekor ikan, jadi total sampel yang akan diperiksa sebanyak 75 ekor.
Pembedahan ikan layur dan dilakukan pemeriksaan yang meliputi

organ bagian dalam tubuh dan saluran pencernaan
Pewarnaan parasit dengan menggunakan metode

Semichen Acetic Carmine
Identifikasi parasit mengacu pada kunci identifikasi Kabata

(1985), Grabda (1991) dan Bykhovskaya-Pavlovskaya (1962)
Perhitungan prevalensi
Analisis data
Gambar 4.1. Diagram alir penelitian

4.6 Parameter Penelitian
Pada penelitian ini parameter utama yang diamati meliputi tingkat
prevalensi dan jenis cacing yang menginfeksi ikan layur. Prevalensi infeksi cacing
dihitung sesuai dengan Bush et al., (1997) dalam Bunga, (2008) dengan rumus
sebagai berikut :
4.7 Analisis Data
Penelitian identifikasi cacing endoparasit yang menginfeksi ikan layur
dianalisis secara deskriptif dan disajikan dalam bentuk gambar dan tabel. Nilai
prevalensi dihitung untuk setiap spesies cacing yang ditemukan.

V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Hasil Penelitian
Hasil penelitian cacing dari 75 sampel ikan yang telah diperiksa pada ikan
layur (Trichiurus savala) di TPI Brondong ini, terdapat 45 ekor ikan (60%) positif
terinfeksi cacing. Hasil penelitian tersebut ditemukan dari Phylum
Nemathelminthes. Cacing Nemathelminthes yang ditemukan adalah larva stadium
tiga Anisakis simplex dan cacing dewasa Camallanus spinosus. Larva stadium tiga
Anisakis simplex ditemukan menempel di peritoneum, permukaan lambung, otot,
dan usus (mukosa). Cacing dewasa Camallanus spinosus ditemukan di usus
(mukosa).
5.1.1 Identifikasi Cacing Endoparasit pada Ikan Layur (Trichiurus savala)

di TPI Brondong, Lamongan
Hasil identifikasi cacing menurut kunci identifikasi pada saluran
pencernaan ikan layur ditemukan dua spesies cacing yaitu larva stadium tiga
Anisakis simplex yang ditemukan pada pengambilan sampel pertama dan kedua,
dan cacing dewasa Camallanus spinosus yang ditemukan pada pengambilan
sampel yang ketiga. Anisakis simplex termasuk dalam Phylum Nemathelmintes,
Kelas Nematoda, Ordo Ascaridida, Famili Anisakidae, Genus Anisakis dan
Species Anisakis simplex (Grabda, 1991) dan (Bykhovskoya- Pavlovskaya, 1962).
Camallanus spinosus termasuk dalam Phylum Nemathelmintes, Kelas Nematoda,
Ordo Spirurida, Famili Camallanidae, Genus Camallanus dan Species
Camallanus spinosus (Kabata, 1985).

Tabel 5.1. Jenis Cacing Endoparasit yang Ditemukan pada Ikan Layur
(Trichiurus savala) di TPI Brondong, Lamongan
Pengambilan Ke Panjang Cacing yang Ukuran Keterangan

(Jumlah Sampel) Ikan Ditemukan Cacing
(cm) (mm)
1 (25) 51 – 87 Anisakis simplex 10 – 25 Larva
stadium tiga
2 (25) 50- 63 Anisakis simplex 12 – 20 Larva
stadium tiga
3 (25) 40 - 58 Camallanus 8 - 12 Cacing
spinosus dewasa
Anisakis simplex
Anisakis simplex merupakan cacing kelas Nematoda yang ditemukan pada
larva stadium tiga. Larva stadium tiga Anisakis simplex yang ditemukan memiliki
warna putih susu, berukuran panjang 10-25 mm dengan diameter 0,4-0,9 mm,
ditemukan dalam bentuk lurus dan melingkar (coil) yang dibungkus oleh jaringan
kista halus. Larva stadium tiga Anisakis simplex ini memiliki bentuk tubuh
silindris memanjang. Cacing tersebut mempunyai larval tooth dan bibir yang
mengililingi mulut (Gambar 5.1), organ tersebut digunakan untuk mengambil
makanan dari inang. Di bagian posterior tubuh terdapat mukron dan saluran
ekskresi (Gambar 5.2). Selain itu, memiliki esophagus yang lurus berbentuk
silindris, dan adanya ventriculus berupa otot yang menghubungkan langsung pada
usus. Ventriculus yang terletak diantara esophagus dan usus menjadi ciri khas dari
A. simplex dari jenis nematoda lainnya.

A B
Gambar 5.1. Morfologi larva stadium tiga Anisakis simplex pada ikan layur
(mikroskop binokuler pembesaran 100x). Skala bar = 0,5 mm (A-C).
Keterangan : A. Bagian anterior L3 Anisakis simplex
B. Bagian posterior L3 Anisakis simplex
C. Bagian ventriculus L3 Anisakis simplex

Gigi
larva Lubang eksretori
Labia
Anus Mukron
(a) (b)
Ventriculus
Usus
(c)
Gambar 5.2. Morfologi larva stadium tiga Anisakis simplex pada ikan layur
(mikroskop binokuler yang dilengkapi dengan Camera Lucida perbesaran 400x).
Keterangan : (a) bagian anterior L3 Anisakis simplex. (b) bagian posterior L3
Anisakis simplex. (c) bagian ventriculus L3 Anisakis simplex. Skala
bar = 50 µm (a-c).
Camallanus spinosus
Camallanus spinosus yang ditemukan di usus dan peritoneum pada ikan
layur memiliki panjang tubuh 8-12 mm, memiliki warna merah dan memiliki
trident. Pada bagian anterior terdapat buccal capsule yang terdiri dari 9 baris
rongga kapsul yang dilapisi dengan kutikula tebal. Memiliki buccal capsule yang
terdiri dari dua katup, dan memiliki mulut seperti penjepit (Gambar 5.3) yang
digunakan untuk mengambil makanan dari inang. Camallanus spinosus yang

ditemukan adalah betina, dengan ditandai adanya vulva di pertengahan tubuh
(antara anterior dan posterior) dan terdapat esophagus yang dilapisi kutikula yang
menghubungkan antara buccal capsule dan esophagus serta anus di bagian
posterior (Gambar 5.4).
A B
Gambar 5.3. Morfologi Camallanus spinosus pada ikan layur

(mikroskop binokuler perbesaran 100x). Skala bar = 0,5 mm (A-C).
Keterangan : A. Bagian anterior cacing dewasa Camallanus spinosus
B. Bagian posterior cacing dewasa Camllanus spinosus
C. Bagian ventriculus cacing dewasa Camallanus spinosus

Katup lateral
Buccal capsule Peribuccal
Lubang
Cincin basal pengeluaran
Esophagus
(a) (b)
usus
(c)
Gambar 5.4. Morfologi Camallanus spinosus pada ikan layur

(mikroskop binokuler yang dilengkapi dengan Camera Lucida perbesaran 400x).
Keterangan : (a) bagian anterior cacing dewasa Camallanus spinosus (b) bagian
posterior cacing dewasa Camallanus spinosus (c) bagian
ventriculus cacing dewasa Camallanus spinosus. Skala bar = 100
µm (a dan c), 50 µm (b).
5.1.2 Prevalensi Cacing Endoparasit pada Ikan Layur (Trichiurus savala) di

TPI Brondong, Lamongan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat prevalensi cacing endoparasit
ikan layur pada setiap pengambilan sampel berbeda. Data hasil perhitungan
prevalensi cacing endoparasit pada ikan layur dapat dilihat pada Tabel 5.2.

Tabel 5.2. Hasil Perhitungan Prevalensi Cacing Endoparasit Pada Ikan

Layur (Trichiurus savala) di TPI Brondong, Lamongan
Pengambilan Jumlah Sampel Jumlah Ikan yang Prevalensi (%)

Ke yang diperiksa Terinfeksi (ekor)
(ekor)
- +
1 25 1 24 96
2 25 11 14 56
3 25 18 7 28
Total 75 30 45
Rata-rata 60
Berdasarkan data di atas, diperoleh nilai prevalensi cacing endoparasit
pada ikan layur di TPI Brondong, Lamongan yaitu 96% terinfeksi larva stadium
tiga Anisakis simplex pada pengambilan sampel pertama dengan jumlah ikan yang
terinfeksi adalah 24 ekor dari 25 ekor yang diperiksa dan nilai prevalensi 56%
pada pengambilan sampel kedua dengan jumlah ikan yang terinfeksi adalah 14
ekor dari 25 ekor yang diperiksa, sedangkan untuk cacing dewasa Camallanus
spinosus nilai prevalensi sebesar 28% pada pengambilan sampel ketiga dengan
jumlah ikan yang terinfeksi adalah 7 ekor dari 25 ekor yang diperiksa. Untuk
prevalensi rata-rata ikan layur yang terinfeksi cacing yang diambil dari TPI
Brondong, Lamongan sebesar 60% (45 sampel terinfeksi dari total 75 sampel).
5.2 Pembahasan
Cacing endoparasit yang ditemukan pada penelitian ini terdapat dua
spesies yaitu Anisakis simplex dan Camallanus spinosus. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa ditemukan larva stadium tiga Anisakis simplex di
peritoneum, permukaan dinding lambung, otot, dan usus ikan layur, dan cacing

dewasa Camallanus spinosus di usus yang diperoleh dari TPI Brondong,
Lamongan.
Larva stadium tiga Anisakis simplex yang ditemukan memiliki warna
tubuh putih susu dan memiliki larval tooth serta mukron. Mukron terdapat pada
larva Anisakis simplex, baik jantan maupun betina namun tidak terdapat pada
cacing dewasa (Nuchjangreed et al., 2006). Tubuh dari Anisakis simplex terdiri
atas dua bagian, yaitu bagian anterior berupa otot yang ditandai dengan adanya
larval tooth yang menonjol di ujung anterior dan bagian posterior yang dikenal
sebagai ventriculus yang berhubungan langsung dengan usus, serta terdapat anus
di bagian posterior.
Infeksi cacing Anisakis simplex pada ikan layur (Trichiurus savala)
disebabkan akibat ikan layur memakan crustacea yang berada di sekitar habitat
ikan layur yang telah terinfeksi oleh larva tiga Anisakis simplex. Lafferty (2011)
menyatakan bahwa pakan ikan yang terkontaminasi telur Anisakis sp. yang
infektif akan berkembang menjadi larva stadium dua. Penyakit biasanya muncul
ketika kelebihan dalam pemberian pakan. Sisa makanan dan feses yang tertimbun
di air sangat berbahaya bagi ikan yang memakannya (Sitanggang, 2002).
Siklus hidup anisakis sp. sangat kompleks dan melibatkan lebih dari inang
perantara. Menurut pernyataan Rokhmani (2012), larva menembus dinding usus
kemudian masuk ke dalam rongga tubuh atau dalam jaringan di sekitarnya,
beberapa larva dapat terkapsulasi. Demikian pula bila inang perantara I dimakan
oleh inang perantara II (ikan layur), larva menembus dinding usus dan
terkapsulasi dalam rongga tubuh atau dalam jaringan di sekitarnya. Oleh sebab itu,

pada penelitian ini di dapatkan hasil bahwa ditemukannya larva stadium tiga
Anisakis simplex di permukaan dinding perut, lambung, otot, dan usus ikan layur.
Cacing dewasa Camallanus spinosus dapat diidentifikasi karena memiliki
buccal capsule pada bagian anterior tubuh untuk menempel dan mengambil
makanan dari inangnya. Hal ini sesuai dengan pernyataan Untergasser (1989)
yang menyatakan bahwa cacing parasitik ini memiliki buccal capsule yang
dilapisi kutikula yang tebal dan sepasang lekukan pada buccal capsule. Bentuk
seperti ini akan membuat cacing ini dapat memegang dengan kuat ke dinding usus
dan sulit lepas.
Infeksi Camallanus sering diakibatkan oleh inang perantara seperti
krustasea. Larva Camallanus dikeluarkan oleh ikan ke perairan yang nantinya
akan dimakan oleh inang perantara dan dan inang perantara yang terinfeksi larva
dari Camallanus akan dimakan oleh inang definitif (Buchmann & Bresciani
2001).
Infeksi cacing endoparasit pada ikan tidak menunjukkan gejala klinis yang
khas, hal ini terlihat pada sampel yang menunjukkan tidak adanya tanda klinis
eksternal pada ikan. Hal tersebut sesuai dengan pernyataan Sarjito dan Desrina
(2005) yang menyatakan bahwa infeksi endoparasit tidak menunjukkan gejala
klinis eksternal dan sulit untuk terdeteksi secara cepat, sehingga perlu dilakukan
pembedahan dan pengamatan organ lainnya.
Hasil perhitungan prevalensi cacing pada setiap pengambilan sampel
bervariasi. Menurut kategori infeksi berdasarkan Williams and Williams (1996),
pengambilan sampel pertama menunjukkan nilai prevalensi sebesar 96% dan

termasuk dalam kategori Almost Always (hampir selalu) dan pengambilan kedua
menunjukkan nilai prevalensi sebesar 56% yang termasuk dalam kategori
frequenly (sering sekali), sedangkan pada pengambilan ketiga nilai prevalensi
sebesar 28% yang termasuk dalam kategori often (sering).
Prevalensi cacing endoparasit tertinggi terdapat pada pengambilan sampel
pertama yaitu sebesar 96% dan berdasarkan prevalensi terendah terjadi pada
pengambilan ketiga yang menunjukkan prevalensi sebesar 28%. Rendahnya
prevalensi pada pengambilan sampel ketiga dapat dipengaruhi oleh ukuran
panjang dari tubuh ikan yang relatif lebih kecil dibanding pengambilan sampel
pertama dan kedua.
Bervariasinya prevalensi pada setiap pengambilan sampel dapat
dipengaruhi oleh perbedaan ukuran ikan. Semakin besar ukuran ikan
menyebabkan kesempatan ikan tersebut terinfeksi parasit juga semakin besar, hal
tersebut dipengaruhi oleh kebiasaan makan ikan, semakin besar ukuran ikan
maka, semakin banyak jumlah pakan alami yang dikonsumsi oleh ikan. Beberapa
jenis pakan yang dikonsumsi oleh ikan memicu masuknya beberapa organisme
patogen yang mengganggu kesehatan ikan.
Beberapa penelitian menyatakan bahwa terdapat hubungan antara panjang
ikan dengan tingkatan infeksi parasit pada beberapa inang. Berdasarkan penelitian
yang dilakukan Semarariana et al., (2012) terhadap ikan layur (Trichiurus
lepturus) yang ditangkap di perairan laut Kedonganan, Bandung menyatakan
bahwa semakin panjang ukuran ikan layur tingkat intensitas larva Anisakis sp.
semakin meningkat.

Selain faktor-faktor di atas, ditemukannya cacing endoparasit pada saluran
pencernaan ikan layur di perairan laut dan diambil di TPI Brondong, Lamongan,
kemungkinan juga karena adanya limbah industri, yang menyebabkan
menurunnya kualitas air di sekitar daerah pengambilan sampel, sehingga
menurunnya kualitas air dapat menyebabkan daya tahan tubuh dari ikan menurun
dan ikan tersebut mudah terinfeksi oleh parasit (Yuliartati, 2011).
Berdasarkan analisis dari 75 sampel ikan layur di TPI Brondong
Lamongan diketahui bahwa 45 sampel ikan terinfeksi cacing, sehingga dapat
dikatakan nilai prevalensi sebesar 60% yang termasuk dalam kategori frequently
(seringkali), artinya bahwa cacing parasit seringkali menginfeksi ikan layur
sebagai inang perantara dari cacing Anisakis simplex dan Camallanus spinosus.
Nilai prevalensi Anisakis simplex yang tergolong tinggi juga dapat berpotensi
zoonosis.

VI SIMPULAN DAN SARAN
6.1 Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa :
1. Cacing yang ditemukan pada ikan layur (Trichiurus savala) yang diambil
di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Brondong, Kabupaten Lamongan adalah
larva stadium tiga Anisakis simplex yang ditemukan menempel di
peritoneum, permukaan dinding lambung, otot, dan usus dan cacing
dewasa Camallanus spinosus di usus (mukosa).
2. Prevalensi ikan layur (Trichiurus savala) yang diambil di Tempat
Pelelangan Ikan (TPI) Brondong, Kabupaten Lamongan yang terinfeksi
larva stadium tiga Anisakis simplex pada pengambilan sampel pertama
sebesar 96%, dan untuk pengambilan kedua sebesar 56%, sedangkan untuk
cacing dewasa Camallanus spinosus nilai prevalensi sebesar 28% pada
pengambilan sampel ketiga. Untuk nilai prevalensi rata-rata cacing yang
menginfeksi ikan layur dari TPI Brondong, Lamongan adalah 60%,
sehingga termasuk dalam kategori frequently (seringkali).
6.2 Saran
Dengan ditemukannya larva stadium tiga Anisakis simplex pada ikan layur
(Trichiurus savala), maka diperlukan pengolahan yang baik dan benar sebelum
ikan tersebut dikonsumsi, untuk mencegah penularannya karena bersifat zoonosis
dari ikan.

DAFTAR PUSTAKA
Adji, A.O.S. 2008. Studi Keragaman Cacing Parasitik pada Saluran Pencernaan
Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) dan Ikan Tongkol (Euthynnus spp.).
Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 51
hal.
Anderson, R.C. 1992. Nematoded Parasites of Vertebrates, their Development and

Transmission. 518p. Wallingford, Oxon, CAB International.
Anshary, H. 2008. Modul Pembelajaran Berbasis Student Center Learning (SCL)

Mata Kuliah Parasitologi Ikan. Lembaga Kajian dan Pengembangan
Pendidikan (LKPP). Universitas Hasanuddin. Makassar. 126 hal.
Arthur, J.R, Susan L, Mayo. 1997. Checklist of the Parasithes of Fishes of the
Philippines. Rome: FAO Fisheries Technical Papers.
Badrudin dan Wudianto. 2004. Biologi, Habitat dan Penyebaran Ikan Layur serta
Beberapa Aspek Perikanannya.
http://www.Cofish.Net/uploaded/report.pdf. [08 Mei 2014].
Balai Karantina Ikan Batam. 2007. Laporan Pemantauan HPI/HPIK Tahun 2007.
Studi Identifikasi Balai Karantina Ikan Batam. Batam. 52 hal.
Batara, R.J. 2008. Deskripsi Morfologi Cacing Nematoda pada Saluran

Pencernaan Ikan Gurami (Osphionemus gouramy) dan Ikan Kakap Merah
(Lutjanus spp.). Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Buchmann, K. dan J. Bresciani. 2001. An Introduction to Parasitic Diseases of

Freshwater Trout. Denmark: DSR Publisher.
Bunga, M. 2008. Prevalensi dan Intensitas Serangan Parasit Diplectanum sp. Pada
Insang Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus, Forsskal) di
Keramba Jaring Apung. Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas
Hasanuddin 18 (3) : 204-210.
Bykhovskaya-Pavlovskaya, I.E., 1962. Key to Parasites of Freshwater Fish of

U.S.S.R. Translations. Birrow, A. Ve Cale, Z.S. 1964. Israel Program for
Scientific Translations, Jerusalem.
Cheng, T.C. 1976. The Natural History of Anisakiasis in Animal. J. Milk Food
Tecnol.

Dawes, D. 1956. The Trematoda. Cambridge : The Syndics Of The Cambridge

University Press.
Departemen Kelautan dan Perikanan Kabupaten Lamongan. Laporan Statistik

Tahun 2013. Kementerian Kelautan dan Perikanan Direktorat Jenderal
Perikanan Tangkap Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong. Pusat Data
Statistik dan Informasi (2012).
Direktorat Jenderal Perikanan. 1979. Buku Pedoman Pengembangan Sumberdaya

Perikanan Laut. Bagian I (Jenis dan ekonomi Penting). Jakarta.
Dixon, B.R. 2006. Isolation and Identification of Anisakid Roundworm Larvae in

Fish. Hea. Cana. Ottawa., OPFL-2.
Fishypedia. 2010. Ikan Layur.

http://www.iftfishing.com/wp content/uploads/20101/011/ikan-layur.jpg &
imgfurl=kerong2.com. [08 Mei 2014].
Grabda, J. 1991. Marine Fish Parasitology. New York: An outline. Polish

Scientifitic Publisher.
Kabata, Z. 1985. Parasites and Diseases Of Fish Cultured In The Tropics. London:
Taylor and Prancis.
Kuhlmann, W.F. 2006. Preservation, Staining, and Mounting Parasite Spesiment.

http://www.facstaff.unca.com. 8 p.[17 April 2014].
Kuzmin, Y., V.V Tkach, S.D. Snyder and J.A Bell. 2011. Camallanus Railliet et
Henry, 1915 (Nematoda Camallanidae) from Australian freshwater turtles
with descriptions of two new species and molecular differentiation of
known taxa. Departement of Parasitol. Institute of Zoology. 56 (2) : 213-
226.
Lafferty, K. 2011. Fish Parasites and Food Webs. International Symposium of

Fish Parasites. 26-30 September 2011. Vina del Mar. Chile. 197 p.
Levine, N.D. 1978. Textbook Of Veterinary Parasitology, Lovla Atate University

Press. Ames.
,1990. Parasitologi Veteriner. Buku Pelajaran. Terjemahan : Ashadi, G.
Fakultas Kedokteran Hewan Gajah Mada University Press. Yogyakarta.
Manter, H.W. 1954. Some Digenetic Trematodes From Fishes of New Zealand.
New Zealand : University of Nebraska.

Marcotolo. 2006. The Life Cyclw of Anisakis simplex and Pseudoterranova

decipiens, the Casual Agents of Anisakiasis. From the CDC Public Health
Image Library.
http://www.commons.wikimedia.org.com/file:Anisakiasis/PNG.com.
[28 Mei 2014].
Moller, H. and K. Anders. 1986. Diseases and Parasites of Marine Fishes.

Germany: Scanner Studio Nord.
Monks, N, Ph.D. 2007. Camallanus worms. Studied Zoology at the University of

Aberdeen in the North of Scotland, at the Natural History Museum in
London.
http://www.fishchannel.com/fish-health/freshwater-conditions/Camallanus
worms.aspx.com .[28 Mei 2014].
Moazzam, M., H.B. Osmany and K. Zohra. 2005. Indian Mackerel (Rastrelliger
kanagurta). Some Aspects of Biology and Fisheries. Journal Marine
Fisheries Departement, Government of Pakistan. Fish Habour. Wesh
Wharf Karachi 74900. Pakistan.
Muttaqin, M.Z. dan N. Abdulgani. 2013. Prevalensi dan Derajat Infeksi Anisakis
sp. pada Saluran Pencernaan Ikan Kakap Merah (Lutjanus malabaricus) di
Tempat Pelelangan Ikan Brondong Lamongan. Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS).
Sains Seni Pomits. 2 (1) : 2337-3520.
Myers, B.J. 1976. Research then and now on the Anisakidae nematodes. Trans.
Am. Microsoc. Soc.
Nabib, R dan F.H. Pasaribu. 1989. Patalogi dan Penyakit Ikan. Lembaga
Sumberdaya Informasi : Bogor.
Nakamura, I. and N.V. Parin. 1993. FAO Species Catalogue. Vol. 15. Snake
mackerels and cutlassfishes of the world (families Gempylidae and
Trichiuridae). An annotated and illustrated catalogue of the snake
mackerels, snoeks, escolars, gemfishes, sackfishes, domine, oilfish,
cutlassfishes, scabbardfishes, hairtails, and frostfishes known to date. FAO
Fish. Synop. 125(15):136 p.
http://www.fishbase.org/summary/speciessummary.php?id=1288 [08 Mei
2014].
Noble, E.R. and G.A. Noble. 1989. Parasitologi Biologi Parasit Hewan.
Terjemahan drh. Widiarto. Gajah Mada Press. Ed 5. 1102 h.
Noga, E.J. 1996. Fish Disease (Diagnosis and Treatment). North Carolina :
Mosby Year Book Inc.

Nuchjungreed, C., Z. Hamzah, P. Suntornthiticharoen and P.S. Muntawarasilp.

2006. Anisakid in Marine Fish from the Coast ofChon Buri Province,
Thailand.
Paperna, I. 1996. Parasites, infections and disease of fishes in Africa. CIFA

Technical Paper 31: 220.
Pardede, H. 2000. Inventarisasi Parasit pada Ikan Laut dari Tempat Pelelangan
Ikan (TPI) Blanakan, Subang, Jawa Barat. Skripsi. Bogor: Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
Parin, N. V. 1986. Trichiuridae. Fishes of the North-eastern Atlantic and the

Mediterranean Vol. II : 976-980. UNESCO. United Kingdom.
Parker, J.N. and P.M. Parker. 2002. The Official Patient’s Sourcebook of
Anisakiasis. ICON Health Publication, San Diego, USA. PP 120.
Rigby, M.C, M.L. Adamson, and T.L. Deadorf. 1998. Camallanus carangis.
Olsen, 1954 (Nematoda Camallanidae) Reported From French Polynesia
and Hawai with a Redescription of The Spesies 84 (1):158-162.
Rokhmani. 2012. Penyakit ikan zoonosis Anisakiasis permasalahan dan

penanggulangan.bio unsoed.
Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan. Jilid I dan II. Bandung:
Binacipta.
Samad, A.G. 1999. Pengenalan Jenis-Jenis Ikan Luat Ekonomi Penting di

Indonesia. Oseana. 24 (1) : 17-38.
Sarjito dan Desrina. 2005. Analisa Infeksi Cacing Endoparasit pada Ikan Kakap
Putih (Lates calcarifer Bloch) dari Perairan Pantai Demak. Laporan
Kegiatan Hasil Penelitian Dosen Muda. Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan. Universitas Diponegoro. Semarang. 18 hal.
Semarariana, I.W.Y, I.N.A. Suratma and I.B.M. Oka. 2012. Infeksi Larva Cacing
Anisakis spp. pada Ikan Layur (Trichiurus lepturus). Ind Med Vet. 1 (2) :
293-304.
Setyobudi., Hyeok Jeon., Ho Lee., Baik Seong and Ho Kim. 2010. Occurrence
and Identification of Anisakis spp. (Nematoda: Anisakidae) Isolated from
Chum Salmon (Oncorhynchus keta) in Korea.
Shih, H.H., W. Liu, and Z.Q. Zhao. 2004 Digenean fauna in marine fishes from
Taiwan water with the description of a new species, Lecithochirium
tetraorchis. Zool Studies. 43(4): 671-676.

Sindermann, C.H. 1990. Principles Diseases of Marine Fish and Shellfish. 2nd ed.
San Diego: Academic Press Inc.
Sitanggang, M. 2002. Mengatasi Penyakit dan Hama Pada Ikan Hias. Bintaro Jaya
Sektor IX Tanggerang: PT Agro Media Pustaka.
Songadji, E.M. dan Sopiah. 2010. Metodologi Penelitian, Pendekatan Praktis

dalam Penelitian. ANDI. Yogyakarta. hal. 1–100.
Stasiun Karantina Ikan Kelas I Hang Nadim Batam. 2010. Laporan Pemantauan
HPI dan HPIK. Stasiun Karantina Ikan Kelas I Hang Nadim Batam.
Batam. 57 hal.
Suadi, S. Helmiati dan R. Widaningroem. 2007. Parasit Anisakis sp. pada Populasi
Layur (Trichiurus sp.) yang di daratkan di Pelabuhan Ikan Cilacap. Suadi.
Jurusan Perikanan. Fakultas Pertanian. Universitas Gadjah Mada.
Yogyakarta.
Subekti, S. dan G. Mahasri. 2010. Buku Ajar Parasit dan Penyakit Ikan
(Trematodiasis dan Cestodiasis). Global Persada Press. Surabaya. 91 hal.
Untergasser, D. 1989. Handbook and Diseases. T.F.H Publication Inc. Translated

by Howard H. Hirschorn. Neptune City. United States. 159 h.
Williams, E.H., and L.B. Williams. 1996. Parasites of Offshore Big Game Fishes
if Puerto Rico an The western Atlantic. Departement of Marine Sciences
and Departement of Biology University of Puerto Rico : Puerto Ric. 320p.
Yamaguti, S. 1958. Systema Helminthes. Volume ke-1. The digenetic trematodes

of fishes. New York : Interscience Publishers, Inc.
Yamaguti, S. 2007. Parasitic Worm Mainly from Celebes. Acta Medica Okayama.
Yuliartati, E. 2011. Tingkat Serangan Ektoparasit pada Ikan Patin (Pangasius

djambal) pada Beberapa Pembudidaya Ikan di Kota Makassar. Skripsi.
Program Studi Budidaya Perairan. Jurusan Perikanan. Fakultas Ilmu
Kelautan dan Perikanan. Universitas Hasanuddin. Makassar. 65 hal.

LAMPIRAN
Lampiran1. Data Sampel Ikan Layur yang Diteliti
Tabel 1. Pengambilan sampel pertama
Sampel Panjang Cacing Jumlah Cacing

Tubuh (cm)
1 75 Anisakis simplex 29
6 79 Anisakis simple 15
11 86,5 Anisakis simplex 20
14 75 - -
20 72,5 Anisakis simplex 36
= 96 %

Tabel 2. Pengambilan sampel kedua

Tubuh(cm)
1 46 - -
6 51 - -
9 44 - -
11 49 - -
12 41 - -
13 49 - -
15 51 - -
16 46 - -
19 50 - -
22 47 - -
24 42 - -
= 56 %

Tabel 3. Pengambilan sampel ketiga

Tubuh (cm)
1 55 - -
2 50 Camallanusspinosus 1
4 50 - -
5 55 - -
7 59 - -
8 53 - -
10 54,5 - -
12 54 - -
13 58 - -
14 56 - -
15 55 - -
16 53 - -
17 55 - -
18 56 - -
19 51 - -
20 53 - -
23 50 - -
24 50 - -
25 55 - -
= 28 %

Lampiran 2. Data Letak Cacing yang Menginfeksi Ikan Layur
Pengambilan 1. Ditemukan larva stadium tiga Anisakis simplex
No. Ukuran (cm) Letak Parasit yang Jumlah Parasit

Menginfeksi yang Menginfeksi
(ekor)
1. 75 Peritoneum dan usus 29
2. 55 Peritoneum dan otot 9
3. 57 Usus 8
4. 65 Usus dan Peritoneum 12
6. 79 Usus 15
7. 60 Usus 4
8. 61 Permukaan dinding 11
lambung dan Peritoneum
10. 65 Usus dan permukaan 5
dinding lambung
11. 86,5 Permukaan lambung dan 20
Peritoneum
12. 60 Permukaan lambung 4
14. 75 - -
15. 60 Peritoneum 6
17. 87 Permukaan lambung dan 38
Peritoneum
18. 76 Otot dan Peritoneum 8
19. 51 Usus, permukaan lambung 9
dan Peritoneum
20. 72,5 Usus, permukaan lambung 36
dan Peritoneum
21. 53 Usus, dan Peritoneum 13
22. 62 Usus, dan Peritoneum 9
Peritoneum
24. 62 Otot dan Peritoneum 8
25. 60 Peritoneum 3

Pengambilan 2. Ditemukan larva stadium tiga Anisakis simplex

(ekor)
1. 46 - -
2. 43 Peritoneum 1
3. 61 Peritoneum 2
4. 49 Peritoneum dan otot 1
6. 51 - -
7. 49 Peritoneum 1
8. 43 Peritoneum 1
9. 45 - -
11. 49 - -
12. 41 - -
13. 49 - -
14. 53 Lambung 3
15. 51 - -
16. 46 - -
17. 49 Peritoneum dan dinding 6
luar organ viseral
18. 44 Peritoneum 5
19. 50 - -
Peritoneum
usus
22. 47 - -
23. 43 Peritoneum 2
24. 42 - -

Pengambilan 3. Ditemukan cacing dewasa Camallanus spinosus

(ekor)
1. 55 - -
2. 50 Usus 1
3. 53 Usus 1
4. 50 - -
5. 55 - -
6. 58 Usus (mukosa) 1
7. 59 - -
8. 53 - -
9. 56 Usus 1
10. 54,5 - -
11. 53 Usus 1
12. 54 - -
13. 58 - -
14. 56 - -
15. 55 - -
16. 53 - -
17. 55 - -
18. 56 - -
19. 51 - -
20. 53 - -
21. 56 Usus (mukosa) 2
22. 50 Usus 1
23. 50 - -
24. 50 - -
25. 55 - -

Lampiran 3. Pelaksanaan penelitian cacing endoparasit pada ikan layur
a b
c
Gambar 3. Proses persiapan alat dan bahan penelitian
Keterangan : a. Persiapan alat dan bahan penelitian
b. Persiapan sampel pembedahan ikan layur
c. Pengukuran panjang tubuh sampel ikan layur

a b
c
Gambar 4. Proses pembedahan dan penemuan cacing pada ikan layur
Keterangan : a. Penemuan cacing Anisakis simplex di peritoneum ikan layur
b. Penemuan cacing Anisakis simplex di peritoneum ikan layur
c. Penemuan cacing Anisakis simplex di permukaan lambung ikan
layur

Lampiran 4. Kunci Identifikasi Anisakis simplex menurut Grabda (1991)
Family ANISAKIDAE Skryabin and Karokhin, 1945
Cuticle without spines or supplementary ridgelike or fringelike

structures.Esophagus with ventricle.Either esophageal or intestinal caeca present
or both.Blind processes occasionally absent or several in number.Parasites of
freshwater and migratory fish, respresented in the U.S.S.R. by four genera.
Key to Genera of Family Anisakidae
1 (6).Intestinal canal with one or two blind caeca.

2 (5).Intestinal canal with one blind caecum.
3 (4). Anterior intestinal caecum present………………. Porrocaecum.
4 (3). Posterior esophageal caecum present …………… Raphidascaris
5 (2). Two caeca present, inteslinal pointing anteriorly and esophageal pointing
posteriorly ………………………………… Contracaecum.
6 (1). Intestinal canal withoutcaeca …………………………. Anisakis
Genus AnisakisDujardin, 1845
Esophagus consists of interior muscular portion and posterior glandular portion

(ventricle). No intestinal or ventrical caeca. Three Labia present. Intermediate
labia absent. Fish parasitized only be larval forms ,accuring in body cavity, on
mesentery, in liver, and and kidneys, chiefly of cyprinids. And on intestinal walls
and intestine itself of predatoryfish of numerous bodies of water of the U.S.S.R.
larvae generally coil into spiral enclosed in capsule. Numerous species
undoubtedly occur in nature, but diagnosis of specific larva affiliations is only
possible in experimental studies. Of forms metioned in the literature only two
with fairly detailed will be presented here. These may also be catch-all forms.
1. A. simplex ( Rud. , 1809) , (Figure 1179)
(Synonym: A. selarisYamaguti, 1935)
Larvae up to 30mm in length.Length of the anterior muscular part of
esophagus of worms from Siberian salmon and pink salmon 1.9-
2.66mm.length of stomach 1.045-1.254mm. Worms from Amur catfish
with esophagus 1.8-2.3 and stomach 1.05-1.14mm long.Posterior end of
the body raunded. But the lapers to turn into short spin (0.012-0.015mm
long). Cuticle on anterior part of body striated.
In body cavity and stomach of great Siberien sturgeon, pink salmon and
Amur catfish; Amur River basin.


Lampiran 5. Kunci Identifikasi Camallanus menurut Kabata (1985)
Key to species of Camallanus
1 Valves of buccal capsule with 10 or fewer bars ..........................................

Valves of buccal capsule with more than 10 bars .......................................
2 Cuticle unarmed .........................................................................................
Cuticle with four longitudinal rows of spines, two on each side (Figure 35E) C.
spinosus
3 Bars of buccal valves moniform (Figur 34A) ............................................
Bars of buccal capsule valves unarmed (Figure 34E) …. C. longitridentatus
4 Tridents well developed (Figure 34B) .......................................... C. anabantis
Tridents absent ........................................................................ C. pearsei
5 Female tail ending in two small spines; male with only right spicule C.
trichogastence
Posterior extremities not as above ..............................................................
6 Female with tridents feduced to small rods: male with spicules of equal size C.
yebi
Female with tridents not reduced to small rods; male with spicules unequal
(one about three times longer than other)……………………… C. ophicephali
Camallanus spinosus (Furtado, 1965)
Cuticle finely striated, with spines arranged at irregular intervals in four rows,
two on each side (Figure 35D-F). Buccal valves each with nine longitudinal bars,
each bar arraned with about seven teeth; bars longest in centre of valves, gradually
diminishing towards dorsal and ventral margin. Pharynx strongly sclerotized.
Tridents present, about 0-03 mm long.
Female: length 7 – 12 mm; width 0,23 mm; buccal capsule length 0,05
mm; width 0,06 mm; muscular esophagus 0,23 mm long, glandular 0,89 mm long;
nerve ring 0,24 mm from anterior end; tail short, conical, with three terminal
processes; anus 0,10-0,13 mm from tail tip; vulva with prorruding lips in front of
midbody, dividing it at ratio of 1 : 1 – 4.
Male : unknown
This species was originally destribution as Zeynanica and is here in the
genus Camallanusin accord with Chabaud (1975). In infect the intestine of Betta
pucts in Sembawang, Singapore.



Rahmawati, Dhanik PDF

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Rahmawati, Dhanik PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga

STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT

FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

Yang bertanda tangan di bawah ini, saya :

1. Dipublikasikan dalam Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan Fakultas

Surabaya, 06 Oktober 2014

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT

Sebagai Salah Satu untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada

Pembimbing Utama, Pembimbing Serta,

Prof. Dr. Sri Subekti, drh., DEA. Sudarno, Ir., M. Kes.

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT

Telah diujikan pada

KOMISI PENGUJI SKRIPSI

Surabaya, 06 Oktober 2014

Fakultas Perikanan dan Kelautan

Prof. Dr. Sri Subekti, drh., DEA

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

DHANIK RAHMAWATI. Studi Identifikasi dan Prevalensi Cacing

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

DHANIK RAHMAWATI. Study Identification and Prevalence of

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

Surabaya, 08 September 2014

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

UCAPAN TERIMA KASIH

1. Dekan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga,

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

KATA PENGANTAR ........................................................................... vi

UCAPAN TERIMA KASIH .................................................................. vii

DAFTAR ISI .......................................................................................... viii

DAFTAR TABEL .................................................................................. x

DAFTAR GAMBAR ............................................................................. xi

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... xii

1.1 Latar Belakang ....................................................................... 1

III. KERANGKA KONSEPTUAL ...................................................... 24

IV. METODOLOGI PENELITIAN ....................................................... 27

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

4.2.2 Alat Penelitian ............................................................. 27

V. HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 33

VI. KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................... 44

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 45

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

1 Jenis cacing endoparasit yang ditemukan pada ikan layur di

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

1. Ikan layur (Trichiurus savala) ........................................................ 6

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

1. Data sampel ikan layur yang diambil ............................................ 50

Skripsi STUDI IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT DHANIK RAHMAWATI

1.1 Latar Belakang

Pemanfaatan potensi kelautan dan perikanan didominasi oleh perikanan

tangkap, khususnya di Kabupaten Lamongan. Usaha penangkapan ikan laut di

Kabupaten Lamongan terpusat di wilayah Kecamatan Brondong yang memiliki

adalah ikan layur.

Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Brondong berada di Kabupaten Lamongan

memiliki peranan strategis dalam pengembangan perikanan dan kelautan, yaitu

meningkatkan Pendapatan Anggaran Daerah (PAD). Hasil tangkapan ikan laut

nilai ekonomis tinggi, diantaranya ikan Kuniran (Upeneus sulphureus), Swangi

(Priacanthus tayanus), Golok (Lepturacanthus savala), Kapasan (Lactarius

lactarius), Kakap (Lates calcarifer), Kerapu (Epinephelus merra), Tongkol

(Euthynnus affinis), Cumi (Loligo pealii), Bawal (Colossoma macropomum), Hiu

(Charcarias menissorah) dan Layur (Trichiurus savala) (Muttaqin dan