TUGAS IKHTIOLOGI

Identifikasi Ikan

Oleh:
Kelompok : 3
1. Harisno
2. Kasmiyati
3. Dara Krismonita Agustin
4. Andi Abdullah
5. Maretha Ayu Larasningtyas

MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN

FAKULTAS PERTANIAN, PERIKANAN, DAN BIOLOGI
UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG
2017

ii
 DAFTAR ISI
I. PENDAHULUAN .............................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1
1.2 Tujuan ............................................................................................................ 2
II. PEMBAHASAN ............................................................................................... 3
2.1 Ikan Nila ( Oreochromis niloticus ) ............................................................. 3
2.1.1 Klasifikasi ............................................................................................... 3
2.1.2 Deskripsi ................................................................................................. 3
2.1.3 Morfologi ................................................................................................ 3
2.1.4 Habitat ..................................................................................................... 4
2.2 Ikan Kembung laki-laki ( Rastreliger kanagurta) ......................................... 5
2.2.1 Klasifikasi ............................................................................................... 5
2.2.2 Deskripsi ................................................................................................. 5
2.2.3 Morfologi ................................................................................................ 6
2.2.4 Habitat ..................................................................................................... 6
2.3 Ikan Lele ( Clarias gariepinus) .................................................................... 6
2.3.1 Klasifikasi ............................................................................................... 6
2.3.2 Deskripsi ................................................................................................. 7
2.3.3 Morfologi ................................................................................................ 7
2.3.4 Habitat ..................................................................................................... 8
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 9

3
 I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Koleksi ikan didefinisikan sebagai kumpulan ikan yang diperlukan sebagai

pengumpulan contoh dalam rangka suatu penelitian, pengumpulan contoh untuk
dijadikan referensi, contoh untuk komunikasi antar para ahli atau antar lembaga.
secara umum, pekerjaan koleksi ikan ini meliputi pengumpulan berbagai jenis
ikan, penyimpanan dalam media pengawet, identifikasi dan pencatatan informasi
yang berhubungan dengan koleksi serta pemberian label. Tujuan dari
pengumpulan ikan ini untuk memberikan pengamalan praktis mengenai pekerjaan
koleksi ikan, khususnya untuk ikan-ikan yang terdapat disekitar kampus yang
kemungkinan adalah jenis-jenis ikan air tawar( Manda et al, 2005 ).

Klasifikasi merupakan segala ilmu pengetahuan mengenai alam hayati

kemudian mengadakan inventarisasi selengkap-lengkapnya serta mencatat
fonomena-fonomena kemudian hasilnya disusun secara berurutan dan beraturan.
Semua materi yang terkumpul harus dideskripsi, dideterminasi kemudian
ditentukan namanya serta disusun klasifikasinya (Affandi, 2002 ).

Ikan memiliki keanekaragaman bentuk, ukuran, habitat serta distribusi

jenis berdasarkan perbedaan ruang dan waktu sehingga membutuhkan
pengetahuan tentang pengelompokan atau pengklasifikasian ikan (Burhanuddin
2010). Pada umumnya bentuk tubuh ikan berkaitan erat dengan habitat dan cara
hidupnya. Menurut Affandi et al. (2004) secara umum bentuk tubuh ikan adalah
simetris bilateral, yang berarti jika ikan tersebut dibelah pada bagian tengah-
tengah tubuhnya (potongan sagittal) akan terbagi menjadi dua bagian yang sama
antara sisi kanan dan sisi kiri. Selain itu, terdapat beberapa jenis ikan berbentuk
non-simetris bilateral, yaitu jika tubuh ikan tersebut dibelah secara melintang
(crosssection) maka terdapat perbedaan antara sisi kanan dan sisi kiri tubuh.

Morfologi adalah berarti mencakup tentang bentuk tubuh dan organ tubuh
bagian luar pada suatu organisme. Pada bentuk tubuh ikan dibedakan menjadi dau
macam yaitu simetris bilateral dan non simetris bilateral. Simetris bilateral adalah
bila ikan dibelah menjadi dua bagian yang sama pada bagian tengahnya, kedua

4
sisi letak, bentuk maupun ukurannya sama persis. Sedangkan non simetris
bilateral adalah kedua sisi lateralnya bentuk yang berbeda atau tidak sama(
Wahyuningsih dan barus, 2006 ).

1.2 Tujuan

Mengetahui klasifikasi, deskripsi, morfologi dan habitat dari ikan Nila (

Oreochromis niloticus ), ikan Kembung laki-laki ( Rastreliger kanagurta), dan
ikan Lele ( Clarias gariepinus).

5
 II. PEMBAHASAN

2.1 Ikan Nila ( Oreochromis niloticus )

2.1.1 Klasifikasi
Klasifikasi ikan nila menurut Trewavas (1982) dalam Suyanto (1994)
adalah sebagai berikut:

Filum : Chordata

Subfilum : Vertebrata

Kelas : Osteichtyes

Subkelas : Acanthopterigii

Ordo : Percomorphi

Famili : Cichlidae

Genus : Oreochromis

Spesies : Oreochromis niloticus.

2.1.2 Deskripsi
Ikan nila merupakan jenis ikan air tawar yang mempunyai nilai konsumsi
cukup tinggi. Bentuk tubuh memanjang dan pipih ke samping dan warna putih
kehitaman atau kemerahan. Ikan nila berasal dari Sungai Nil dan danau-danau
sekitarnya. Sekarang ikan ini telah tersebar ke negara-negara di lima benua yang
beriklim tropis dan subtropis. Di wilayah yang beriklim dingin, ikan nila tidak
dapat hidup baik (Sugiarto, 1988). Ikan nila disukai oleh berbagai bangsa karena
dagingnya enak dan tebal seperti daging ikan kakap merah (Sumantadinata, 1981).

2.1.3 Morfologi
Morfologi ikan nila (Oreochromis niloticus) menurut Saanin (1968),
mempunyai ciri-ciri bentuk tubuh bulat pipih, punggung lebih tinggi, pada badan
dan sirip ekor (caundal fin) ditemukan garis lurus (vertikal). Pada sirip punggung
ditemukan garis lurus memanjang. Ikan Nila (oreochormis niloticus) dapat hidup

6
diperairan tawar dan mereka menggunakan ekor untuk bergerak, sirip perut, sirip
dada dan penutup insang yang keras untuk mendukung badannya. Nila memiliki
lima buah Sirip, yaitu sirip punggung (dorsal fin), sirip data (pectoral fin) sirip
perut (ventral fin), sirip anal (anal fin), dan sirip ekor (caudal fin). Sirip
punggungnya memanjang dari bagian atas tutup ingsang sampai bagian atas sirip
ekor. Terdapat juga sepasang sirip dada dan sirip perut yang berukuran kecil dan
sirip anus yang hanya satu buah berbentuk agak panjang. Sementara itu, jumlah
sirip ekornya hanya satu buah dengan bentuk bulat.

2.1.4 Habitat
Ikan nila merupakan ikan konsumsi yang umum hidup di perairan tawar,
terkadang ikan nila juga ditemukan hidup di perairan yang agak asin (payau).
Ikan nila dikenal sebagai ikan yang bersifat euryhaline (dapat hidup pada kisaran
salinitas yang lebar). Ikan nila mendiami berbagai habitat air tawar, termasuk
saluran air yang dangkal, kolam, sungai dan danau.Ikan nila dapat menjadi
masalah sebagai spesies invasif pada habitat perairan hangat, tetapi sebaliknya
pada daerah beriklim sedang karena ketidakmampuan ikan nila untuk bertahan
hidup di perairan dingin, yang umumnya bersuhu di bawah 21 ° C (Harrysu,
2012). Menurut Mudjiman (2001), Ikan Nila (oreochormis niloticus) adalah
termasuk campuran ikan pemakan campuran(omnivora).Ikan nila mempunyai
kemampuan tumbuh secara normal pada kisaran suhu 14-38°C dengan suhu
optimum bagi pertumbuhan dan perkembangannya yaitu 25-30°C. Pada suhu
14°C atau pada suhu tinggi 38°C pertumbuhan ikan nila akan terganggu. Pada
suhu 6°C atau 42°C ikan nila akan mengalami kematian. Kandungan oksigen
yang baik bagi pertumbuhan ikan nila minimal 4mg/L, kandungan karbondioksida
kurang dari 5mg/L dengan derajat keasaman (pH) berkisar 5-9 (Amri, 2003).

Menurut Santoso (1996), pH optimum bagi pertumbuhan nila yaitu antara

7-8 dan warna di sekujur tubuh ikan dipengaruhi lingkungan hidupnya. Bila
dibudidayakan di jaring terapung (perairan dalam) warna ikan lebih hitam atau
gelap dibandingkan dengan ikan yang dibudidayakan di kolam (perairan dangkal).

Pada perairan alam dan dalam sistem pemeliharaan ikan, konsentrasi

karbondioksida diperlukan untuk proses fotosintesis oleh tanaman air. Nilai CO2

7
ditentukan antara lain oleh pH dan suhu. Jumlah CO2 di dalam perairan yang
bertambah akan menekan aktivitas pernapasan ikan dan menghambat pengikatan
oksigen oleh hemoglobin sehingga dapat membuat ikan menjadi stress.
Kandungan CO2 dalam air untuk kegiatan pembesaran nila sebaiknya kurang dari
15 mg/liter (Sucipto dan Prihartono, 2005).

2.2 Ikan Kembung laki-laki ( Rastreliger kanagurta)

2.2.1 Klasifikasi
Klasifikasi ikan kembung lelaki menurut Saanin (1968) adalah sebagai
berikut :

Kingdom : Animalia

Filum : Chordata

Kelas : Pisce

Subkelas : Teleostei

Ordo : Percomorpy

Sub ordo : Scombridae

Famili : Scombridae

Genus : Rastrelliger

Spesies : R. kanagurta Nama umum : Indian mackerel (Inggris) dan kembung

lelaki (Indonesia).

2.2.2 Deskripsi
Ikan kembung merupakan ikan yang hidup di tepian pantai dan pada
musim tertentu hidup bergerombol di permukaan laut, sehingga penangkapannya
secara besar-besaran mudah dilakukan. Ikan ini banyak dikonsumsi oleh
masyarakat karena kandungan gizi yang cukup tinggi, harganya relatif murah dan
mudah diperoleh di pasaran (Yulisma, dkk., 2012).

8
 Ikan kembung biasanya dijual dalam bentuk segar. Hampir setiap hari ikan
kembung dapat dijumpai di tempat penjualan. Hal ini berindikasi bahwa ikan ini
sering tertangkap dan ukurannya pun bervariasi, mulai dari juwana sampai ikan
dewasa. Bervariasinya ukuran ikan kembung ini akan didasari oleh reproduksi dan
perkembangan gonad ikan kembung (Mosse dan Hutabessy, 1996).

2.2.3 Morfologi
Ikan kembung lelaki memiliki ciri-ciri terdapat dua sirip punggung secara
terpisah yang masing-masing terdiri dari 8 hingga 9 jari-jari lemah. Sirip dada
terdiri dari 16 hingga 19 jari-jari sirip lemah, sirip perut terdiri dari 7 hingga 8
jari-jari lemah, sirip ekor terdiri dari 50 hingga 52 jari-jari lemah bercabang dan
sisik pada garis rusuk (linea lateralis) terdiri dari 127 hingga 130 buah sisik.
Selain itu, ikan ini memiliki panjang total 3,4 sampai 3,8 kali tinggi badan dan
panjang kepala lebih dari tinggi kepala.

2.2.4 Habitat
Menurut Zen (2006), ikan kembung hidup berkelompok dalam jumlah
yang besar pada perairan pantai dengan kedalaman antara 10 – 50 meter. Ikan ini
melakukan ruaya pemijahan yang bersifat oceanodromus yaitu ikan menghabiskan
siklus hidupnya di daerah pantai dan memijah di daerah laut lepas. Chirastit
(1962) menduga bahwa ikan kembung yang sudah matang gonad beruaya dari
daerah pantai ke laut lepas sedangkan ikan juvenil beruaya dari laut lepas ke
daerah pantai untuk membesar.

2.3 Ikan Lele ( Clarias gariepinus)

2.3.1 Klasifikasi
Kingdom : Animalia

Filum : Chordata

Kelas : Pisces

Ordo : Ostariophysi

Famili : Claridae

9
Genus : Clarias

Spesies : Clarias gariepinus Burchell (Djatmika et al,1986).

2.3.2 Deskripsi
Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus Burchell) berasal dari Benua Afrika
dan pertama kali didatangkan ke Indonesia pada tahun 1984. Jenis ikan lele ini
termasuk hibrida dan pertumbuhan badannya cukup spektakuler baik panjang
tubuh maupun beratnya. Dibanding kerabat dekatnya ikan lele lokal (Clarias
batrachus) lele dumbo memiliki pertumbuhan empat kali lebih cepat. Oleh sebab
itu, ikan jenis ini dengan mudah menjadi populer di masyarakat (Santoso,1994).

Ikan lele digemari semua lapisan masyarakat sebagai protein hewani

alternatif yang harganya murah. Ikan lele mudah diolah, bergizi tinggi dan rasanya
enak. Ikan lele dumbo mudah dipelihara, disimpan dan dipasarkan baik berupa
ikan hidup maupun ikan segar (Puspowardoyo dan Djarijah, 2002).

2.3.3 Morfologi
Menurut Puspowardoyo dan Djarijah (2002), Ikan lele dumbo (Clarias
gariepinus Burchell) memiliki morfologi yang mirip dengan lele lokal (Clarias
batrachus). Bentuk tubuh memanjang, agak bulat, kepala gepeng dan batok
kepalanya keras, tidak bersisik dan berkulit licin, mulut besar, warna kulit
badannya terdapat bercak-bercak kelabu seperti jamur kulit manusia (panu).

Ikan lele dalam bahasa Inggris disebut pula catfish, siluroid, mudfish dan
walking catfish. Ciri-ciri morfologis lele dumbo lainnya adalah sungutnya. Sungut
berada di sekitar mulut berjumlah delapan buah atau 4 pasang terdiri dari sungut
nasal dua buah, sungut mandibular luar dua buah, mandibular dalam dua buah,
serta sungut maxilar dua buah. Ikan lele mengenal mangsanya dengan alat
penciuman, lele dumbo juga dapat mengenal dan menemukan makanan dengan
cara rabaan (tentakel) dengan menggerak-gerakan salah satu sungutnya terutama
mandibular (Santoso, 1994).

Lele dumbo mempunyai lima buah sirip yang terdiri dari sirip pasangan
(ganda) dan sirip tunggal. Sirip yang berpasangan adalah sirip dada (pectoral) dan

10
sirip perut (ventral), sedangkan yang tunggal adalah sirip punggung (dorsal), ekor
(caudal) serta sirip dubur (anal). Sirip dada ikan lele dumbo dilengkapi dengan
patil atau taji tidak beracun. Patil lele dumbo lebih pendek dan tumpul bila
dibandingkan dengan lele lokal (Santoso, 1994).

2.3.4 Habitat
Ikan lele tidak pernah ditemukan di air payau atau air asin. Habitatnya di
sungai dengan arus air yang perlahan, rawa, telaga, waduk, sawah yang tergenang
air, semua perairan tawar dapat menjadi lingkungan hidup atau habitat lele dumbo
misalnya waduk, bendungan, danau, rawa, dan genangan air tawar lainnya. Di
alam bebas, lele dumbo ini memang lebih menyukai air yang arusnya mengalir
secara perlahan atau lambat. Aliran air arus yang deras lele dumbo kurang
menyukainya (Santoso, 1994).

Lele dumbo asal Afrika ternyata sangat toleransi terhadap suhu air yang
cukup tinggi yaitu 20º – 35ºC, disamping itu lele dumbo dapat hidup pada kondisi
lingkungan perairan yang jelek. Kondisi air dengan kandungan oksigen yang
sangat minim lele dumbo masih dapat bertahan hidup, karena lele dumbo
memiliki alat pernafasan tambahan yang disebut organ arborescent (Santoso,
1994).

11
 DAFTAR PUSTAKA

Affandi R, Sjafei DS, Rahardjo MF, & Sulistiono. 2002. Iktiologi : Suatu
pedoman kerja laboratorium. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.
Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi. Pusat Antar Universitas Ilmu
Hayat. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 344 hlm.

Affandi, R., D. S. Sjafei., M. F. Raharjo, & Sulistiono. 2004. Fisiologi Ikan

Pencernaan dan Penyerapan Makanan. Bogor : IPB.

Amri, K., dan Khairuman. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi.
Jakarta: Agro Media Pustaka.

Burhanuddin AI. 2010. Ikhtiologi: Ikan dan aspek kehidupannya. Makasar:

Yayasan Citra Emulsi.

Chirastit, C. 1962. Progress report on tagging experiment of chub mackerel

(Rastrelliger spp.) in The Gulf of Thailand in The Year 1961. IPFC.
Proceedeing 10th Session Section II 1962: 22-23.

Djatmika, D.H., Farlina, Sugiharti, E. 1986. Usaha Budidaya Ikan Lele. C.V
Simplex. Jakarta.

Harrysu, 2012. Budidaya Ikan Nila. Kasinius: Yogyakarta.

Manda, R., I. Lukystiowati, C. Pulungan dan Budijono. 2005. Penuntun

Praktikum Ichthyologi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas
Riau. Pekanbaru.

Mosse, J.W. dan Hutabessy B.G. 1996. Umur pertubuhan dan ukuran pertama kali
matang gonad ikan kembung (Rastrelliger kanagurta) dari perairan pulau
Ambon dan sekitarnya. Jurnal Sains dan Teknologi Universitas Pattimura
1: 2 – 23.

Mudjiman, A. 2001. Makanan Ikan. Cetakan IX. Penebar Swadaya. Jakarta.

Puspowardoyo, H. dan Djarijah, A.S. 2002. Pembenihan dan Pembesaran Lele

Dumbo Hemat Air. Yogyakarta : Kanisius.

12
Saanin. H. 1968. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan, Jilid I, Binatjipta,
Bandung, 256.

Santoso. B. 1996. Budidaya Ikan Nila, Kanisius, Yogyakarta.

Sucipto, A. & Prihartono, E. 2005. Pembesaran Nila Merah Bangkok. Penebar

Swadaya, Jakarta : 110

Sugiarto. 1988. Teknik Pembenihan Ikan Mujair dan Nila, Edisi I, C.V. Simplex
Jakarta, 1-7 ; 15-19.

Sumantadinata, Komar, 1981. Pengembangan Ikan-Ikan Peliharaan di Indonesia,

Sastra Hudaya, Bogor.

Suyanto. S.R. 1994. Nila. PT Penebar Swadaya, Jakarta.

Trewavas, E.1982. Tilapias: taxonomy and spesification. Di dalam: Biology and

Culture of Tilapias (R.S.V Pullin and R.H. Lowe Mc Cannel
eds.)ICLARM Conference Proceedings 7. Internationa Centre for Living
Aquatic Resource Management. Manila, Filipina.

Wahyuningsih, H dan Barus,T.A. 2006. Ikhtiologi. Departemen Biologi Fakultas

MIPA Universitas Sumatera Utara, Medan.

Yulisma, A., C. Yulvizar dan E. Rudi. 2012. Pengaruh konsentrasi kitosan dan
lama penyimpanan terhadap Total Plate Count (TPC) bakteri pada ikan
kembung (Rastrelliger sp.) asin. Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi 4(2):
72-76.

Zen, M. 2006. Pengkajian zona potensial penangkapan ikan kembung

(Rastrelliger spp) di kabupaten asahan, Sumatra Utara. Fakultas Perikanan
dan Ilmu Kelautan. Institut

13