LAPORAN KEGIATAN

PENDIDIKAN PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN

PENJUALAN PRODUK MAKANA DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN

KELAS XII IPS I

SEMESTER II

NAMA KELOMPOK :

1. Aang Budiono
2. Almasari
3. Eddo Ricardo
4. Kukuh Hanifudin Baihaki
5. Refly Hendra Pratama Putra
6. Resta Opitasari
7. Ropizal Mendala
8. Siti Kholifah
9. Viki Mitha Bela
10. Wi Hairul Ardi

GURU PEMBIMBING : Rainol Randi S.Pd

SMA NEGERI 7 OGAN KOMERING ULU

jl putri candi desa peninjauan kec peninjauan kab ogan komering ulu ,provinsi sumatera selatan

2018/2019
MEMBUAT MANISAN KEDONDONG

Alat

 Panci
 Pisau
 Baskom
 Kompor
 Penaduk

Bahan

 Kedondong
 Gula pasir 600 gr
 Air Secukupnya

Cara membuat manisan kedondong :

1. kupas buah kedondong ,kemudian potong kecil memanjang ,lalu cuci kedondong hingga
benar –benar bersih
2. larutkan gula ke dalam air mendidih .sebanyak 600 gram
3. aduk- aduk hingga larut
4. masukkan kedondong kedalam larutan air gula yang sudah mendidih
5. aduk – aduk buah kedondong tersebut hingga benar – benar matang
6. setelah itu matikan kompor
7. angkat panci yang berisikan kedondong tadi ,diamkan hingga benar - benar dingin
8. bungkus ke dalam plastik dan dinginkan didalam kulkas
9. manisan kedongdong siap disajikan
 RINCIAN DANA

Gula 1 kg Rp 11.000

plastik 80 pcs Rp 4.000

kedondong 2 kg Rp 10.000

Modal pertama : Rp 25.000

 HASIL PENJUALAN MANISAN KEDONDONG

MODAL PERTAMA: Rp 27.000

pengeluaran pertama : Rp 25.000 -

sisa modal : Rp 2.000

hasil penjualan : Rp 47.000