Anda di halaman 1dari 2

CONTOH LAYOUT INSTALASI GIZI

2.500 2.000 2.000 6.500 2.500 1.500

barang
Ruang R.Persiapan
datang
Persiapan P.Hewani Ruang Pengolahan Ruang Cuci Ruang

3.000
Alat Masak Gas
2.000

Ruang
Gudang Dapur
Penerimaan
BMS Susu
Ruang Cuci Gudang
R.Ganti Ruang Bl ok Kompor Alat Makan Alat
Gudang APD

3.000
Pasien
BMK
Washtafel
5.000

Ruang Ruang
Staff/Ahli Gizi Pemorsian

Ruang
Ruang
Ruang Ka.Inst.Gizi Ruang Trolley
Istirahat Distribusi
Toilet Toilet

3.000 2.000 1.500 1.500 3.000 3.000 2.500

ket.
= alur kerja

Skema Alur Kerja

Penerimaan
Bahan Makanan

Ruang Gudang BMK /


Persiapan BMS

Ruang Ruang Cuci Dapur


Pengolahan susu/enteral
Alat pengolahan

Ruang Ruang Cuci Alat


Distribusi / makan pasien
Pemorsian

Ruang Perawatan

Anda mungkin juga menyukai