PERENCANAAN STRATEGIS SISTEM INFORMASI

HERSHEY COMPANY

KELOMPOK 2

Mohamad Firman M. 2018210067

V. Septaningsih 2018210079

Bayu Rizki 2018210070

Yogi Prasetyo 2018210076

Ali Rahman 2018210057

SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER

LIKMI BANDUNG

2019
I. SEJARAH PERUSAHAAN

Sebelum dikenal sebagai Hershey Company, perusahaan ini telah beberapa kali mengalami
pergantian nama. Pada tahun 1894-1927, Hershey Company dikenal sebagai Hershey Chocolate Co., pada
tahun 1927–1968 dikenal sebagai Hershey Chocolate Corporation, dan pada tahun 1968–2005 dikenal
sebagai Hershey Foods Corporation. Perusahaan ini merupakan produsen produk makanan Amerika,
terutama coklat dan makanan berbasis gula. Pada abad ke-20 permen coklat Hershey merupakan permen
cokelat yang paling terkenal di Amerika. Hershey Company memiliki kantor pusat yang berada di
Hershey, Pennsylvania.
Pada tahun 1880-an, Milton S. Hershey mendirikan Perusahaan Karamel Lancaster di Lancaster,
Pennsylvania. Setelah melihat mesin pengolah cokelat buatan Jerman pada Pameran Kolumbia Dunia
tahun 1893 di Chicago, Hershey memutuskan untuk masuk ke dalam bisnis cokelat. Pada tahun 1894, dia
memulai sebuah perusahaan cokelat yang memiliki berbagai macam permen di pasar pada tahun
berikutnya. Pada tahun 1900, dia menjual perusahaan karamelnya ke pesaing dan mulai memproduksi
serta menjual cokelat susu. Bisnisnya begitu sukses sehingga pada tahun 1903 Hershey mulai membangun
pabrik baru di Derry Township, Pennsylvania. Pabrik itulah yang akhirnya menjadi pabrik cokelat
terbesar di dunia.
Pada tahun 1905 Milton S. Hershey mendirikan Hershey Trust Company untuk
pemeliharaan sebuah sekolah untuk anak-anak kurang mampu. Fasilitas itu akhirnya dikenal
sebagai Sekolah Milton Hershey. Dia kemudian menyumbangkan sebagian besar saham Hershey
ke perusahaan kepercayaan yang pada awal abad ke-21 adalah pemegang saham terbesar di
Perusahaan Hershey.
Hershey Chocolate Co didirikan pada tahun 1908 dan direorganisasi pada tahun 1927 sebagai
Hershey Chocolate Corporation sebagai sebuah perusahaan publik. Di bawah bimbingan Milton Hershey
yang tetap bersama perusahaan sampai tidak lama sebelum kematiannya pada tahun 1945. Lini produk
terus berkembang dengan diperkenalkannya Kisses (potongan besar) pada tahun 1907, Milk Chocolate
with Almonds pada tahun 1908, Mr. Goodbar (dengan kacang tanah) pada tahun 1925, dan Krackel pada
tahun 1938.
Pada tahun 1960-an, Hershey membeli pabrik Peese Butter Cups Reese dan dua bisnis pasta.
Sebagai pengakuan atas diversifikasi, perusahaan ini berganti nama menjadi Hershey Foods Corporation
pada tahun 1968. Dan pada tahun 1970 perusahaan merespons meningkatnya persaingan, terutama dari
Mars Inc, sehingga Hershey beriklan ke konsumen untuk pertama kalinya.
Hershey telah menawarkan tur pabriknya kepada publik sejak 1915. Namun, pada 1973, tur pabrik
berakhir dan Hershey's Chocolate World, semacam museum dengan pameran interaktif, dibuka sebagai
penggantinya. Selama tahun 1980 perusahaan membeli operasi Cadbury Schweppes di Amerika, sehingga
menjadi produsen produk Cadbury dan Peter Paul di Amerika Serikat. Hershey melakukan ekspansi
besar-besaran ke permen non-coklat pada tahun 1996 ketika mengakuisisi Leaf North America , pemilik
merek Jolly Rancher dan Payday. Pada tahun 1998 perusahaan menjual bisnis pasta. Hershey Foods
Corporation berganti nama menjadi Hershey Company pada tahun 2005 sampai saat ini.
Saat ini, Hershey Company di bawah pimpinan Michele Buck memiliki sekitar 18000 karyawan di
seluruh dunia yang bekerja setiap hari untuk menghasilkan produk yang lezat dan berkualitas. Perusahaan
ini memiliki lebih dari 80 merek di seluruh dunia yang menghasilkan lebih dari $ 7,4 miliar pendapatan
tahunan, yang termasuk merek-merek terkenal seperti Hershey's, Reese, Hershey's Kisses, Jolly Rancher,
Ice Breakers, dan Brookside. Perusahaan tetap fokus pada pertumbuhan kehadirannya di pasar
internasional utama sambil terus memperluas keunggulan kompetitifnya di Amerika Utara.
Selain itu, saat ini Hershey Company melanjutkan tujuan sosial dari pendirinya Milton S. Hershey
yaitu melalui ‘Nourishing Minds’, sebuah inisiatif global yang menyediakan nutrisi dasar untuk
membantu anak-anak belajar dan tumbuh. Dari lingkungan di seluruh Amerika Serikat ke jalan-jalan
Shanghai, Mumbai dan desa-desa Afrika Barat.

II. ANALISA MAKRO

Analisa Makro merupakan analisa eksternal menyeluruh terhadap lingkungan bisnis industri.
Analisa ini penting untuk merancang strategi yang dapat secara efektif mengelola kompetisi untuk
memaksimalkan peluang keberlanjutan dan profitabilitas perusahaan. Analisa makro adalah campuran
dari berbagai faktor yang tidak hanya mempengaruhi sebuah perusahaan tetapi seluruh industri secara
keseluruhan. Faktor-faktor tersebut adalah faktor politik, ekonomi, sosial, teknologi, lingkungan, dan
hukum. Berikut ini adalah penjelasan analisa makro pada Perusahaan Hershey Company:
1. Faktor Politik
Faktor-faktor politik yang dapat memengaruhi profitabilitas atau peluang bertahan hidup
perusahaan cukup beragam. Risiko politik bervariasi dari perubahan mendadak rezim politik yang ada
hingga kerusuhan sipil hingga keputusan besar yang diambil oleh pemerintah. Dalam kasus
kemungkinan perusahaan multinasional, seseorang dapat juga memasukkan faktor-faktor politik yang
terjadi untuk mempengaruhi tidak hanya negara tuan rumah tetapi juga semua negara yang
mengandung operasi bisnis, atau yang dapat terlibat dalam perdagangan dengan Perusahaan Hershey.
Untuk menilai sejauh mana risiko politik sistematis keseluruhan yang mungkin dihadapi oleh
Perusahaan Hershey, beberapa faktor-faktor berikut ini harus dipertimbangkan sebelum mengambil
bagian dalam investasi apa pun. Hal pertama adalah tingkat stabilitas politik yang dimiliki negara
dalam beberapa tahun terakhir. Integritas politik dan kemungkinan adanya keterlibatan dalam
tindakan korupsi. Hal tersebut dapat menimbulkan kemungkinan adanya pengunduran diri pegawai
pemerintah tingkat tinggi. Perubahan kepegawaian biasanya disertai dengan perubahan
kebijakan-kebijakan yang dapat berpengaruh pada perdagangan Perusahaan Hershey. Hal kedua yang
mempengaruhi adalah perlindungan akan kekayaan intelektual juga berpengaruh. Sebuah negara yang
tidak memiliki kebijakan untuk perlindungan kekayaan intelektual mungkin akan merasa terlalu
berisiko untuk berinvestasi di Perusahaan Hershey. Hal ketiga yang mempengaruhi adalah kebijakan
suatu negara yang berkaitan dengan pajak perdagangan. Tingginya nilai pajak dapat menghambat
potensi ekspor Perusahaan Hershey ke Negara lain. Hal keempat adalah resiko invasi militer oleh
negara-negara yang bermusuhan yang dapat menyebabkan divestasi dari usaha. Hal kelima adalah
berkaitan dengan upah minimum karyawan. Upah minimum yang rendah dapat memberikan
keuntungan yang lebih tinggi sehingga perusahaan dapat memiliki peluang lebih tinggi untuk
bertahan hidup.

2. Faktor Ekonomi
 Faktor-faktor ekonomi adalah semua yang berkaitan dengan ekonomi negara dimana Hershey
Company berada, seperti perubahan dalam tingkat inflasi, nilai tukar mata uang asing, tingkat bunga,
produk domestik bruto (PDB), dan tahap siklus ekonomi saat ini. Faktor-faktor tersebut berdampak
pada permintaan agregat, investasi agregat, dan iklim bisnis yang secara umum dapat membuat
perusahaan sangat menguntungkan atau sangat mungkin menimbulkan kerugian. Terdapat beberapa
hal yang berkaitan dengan ekonomi yang perlu dipertimbangkan oleh Perusahaan Hershey sebelum
berinvestasi. Hal yang pertama adalah sistem ekonomi yang saat ini beroperasi di sektor yang
bersangkutan - apakah itu monopoli, oligopoli, atau sesuatu yang mirip dengan sistem ekonomi
persaingan sempurna. Hal yang kedua adalah tingkat pertumbuhan PDB di negara itu akan
mempengaruhi seberapa cepat Perusahaan Hershey diharapkan akan tumbuh dalam waktu dekat. Hal
yang ketiga adalah suku bunga di negara itu akan mempengaruhi seberapa banyak individu yang mau
meminjam dan berinvestasi. Tingkat yang lebih tinggi akan menghasilkan investasi yang lebih besar
yang berarti lebih banyak pertumbuhan untuk Perusahaan Hershey. Hal yang keempat adalah operasi
pasar keuangan yang efisien yang berdampak pada seberapa baik perusahaan Hershey dapat
meningkatkan modal dengan harga yang wajar, dengan mengingat permintaan dan penawaran. Nilai
tukar negara yang beroperasi akan berdampak pada profitabilitas Perusahaan Hershey, terutama jika
Perusahaan Hershey terlibat dalam perdagangan internasional. Stabilitas mata uang juga penting
karena nilai mata uang yang tidak stabil menghambat investor internasional. Hal yang kelima adalah
tingkat pengangguran di negara itu. Tingkat pengangguran yang tinggi menunjukan adanya pasokan
pekerja yang lebih besar daripada permintaan. Dengan kondisi tersebut maka orang memiliki
kecenderungan akan menerima pekerjaan dengan upah yang lebih rendah. Hal tersebut dapat
menurunkan biaya yang harus dikeluarkan oleh Hershey Company.

3. Faktor Sosial
Faktor-faktor sosial yang memengaruhi Hershey Company adalah cerminan langsung dari
masyarakat di mana Hershey Company beroperasi yang mencakup budaya, kepercayaan, sikap, dan
nilai-nilai yang dapat dipegang oleh mayoritas populasi sebagai sebuah komunitas. Dampak dari
faktor sosial tidak hanya penting untuk aspek operasional Perusahaan Hershey, tetapi juga pada aspek
pemasaran organisasi. Pemahaman yang mendalam tentang pelanggan, gaya hidup mereka, tingkat
pendidikan, dan kepercayaan dalam masyarakat, atau segmen masyarakat, akan membantu merancang
produk dan pesan pemasaran yang akan menyebabkan usaha menjadi sukses. Faktor sosial yang
memengaruhi Hershey Company dan harus dimasukkan dalam aspek sosial analisis makro adalah
sebagai berikut:
a. Demografi penduduk, yang berarti jumlah penduduk, penyabaran usia dan jenis kelamin
masing-masing, sangat memengaruhi apakah suatu produk tertentu dapat dipasarkan atau tidak
kepada konsumen. Dengan tujuan agar apa yang diinginkan oleh konsumen dapat diberikan oleh
Perusahaan Hershey.
b. Distribusi kelas di antara populasi sangat penting: Perusahaan Hershey tidak akan dapat
mempromosikan produk premium kepada masyarakat umum jika mayoritas populasi adalah kelas
yang lebih rendah, melainkan mereka harus mengandalkan pemasaran yang sangat khusus.
c. Sampai taraf tertentu, perbedaan latar belakang pendidikan antara pemasar dan pasar sasaran
mungkin menyulitkan untuk berhubungan dan menarik pasar sasaran secara efektif. Perusahaan
 Hershey harus sangat berhati-hati agar tidak kehilangan koneksi dengan minat dan prioritas pasar
target.

4. Faktor Teknologi
Teknologi dapat dengan cepat membongkar struktur harga dan lanskap kompetitif suatu industri
dalam waktu yang sangat singkat. Oleh karena itu, menjadi sangat penting untuk terus-menerus dan
konsisten berinovasi, tidak hanya demi memaksimalkan kemungkinan keuntungan dan menjadi
pemimpin pasar, tetapi juga untuk mencegah keusangan dalam waktu dekat. Faktor-faktor teknologi
yang dapat memengaruhi Perusahaan Hershey adalah perkembangan dan terobosan teknologi terbaru
yang dibuat oleh pesaing. Jika terobosan tersebut menjadikan perusahaan tersebut menjadi lebih
populer di masyarakat maka hal tersebut dapat berdampak buruk untuk perusahaan Hershey. Namun,
jika perusahaan Hershey mampu memanfaatkan perkembangan teknologi, misalnya teknologi yang
dapat mengefisienkan proses produksi, perkembangan teknologi tersebut dapat berdampak baik.

5. Faktor Lingkungan
Terdapat beberapa hal yang berkaitan dengan faktor lingkungan yang dapat mempengaruhi
Perusahaan Hershey. Hal pertama adalah kondisi cuaca yang dapat secara signifikan mempengaruhi
kemampuan Perusahaan Hershey untuk mengelola transportasi, baik sumber daya maupun produk
jadi. Hal kedua adalah berkaitan dengan limbah perusahaan. Perusahaan harus melakukan
penanggulangan limbah dan untuk perusahaan yang memiliki limbah dalam jumlah sangat besar
memiliki keharusan untuk membayar denda polusi. Hal tersebut dapat berpengaruh pada keuangan
Perusahaan Hershey.

6. Faktor Hukum
Salah satu faktor hukum yang memperngaruhi adalah ada atau tidak adanya undang-undang
kekayaan intelektual atau undang-undang perlindungan data lainnya. Hal tersebut berkaitan dengan
perlindungan ide dan paten perusahaan. Jika ada kemungkinan bahwa data tersebut dicuri, maka
Perusahaan Hershey akan kehilangan daya saingnya dan memiliki kemungkinan kegagalan yang
tinggi. Selain itu, undang-undang diskriminasi ditempatkan oleh pemerintah untuk melindungi
karyawan dan memastikan bahwa setiap orang di Perusahaan Hershey diperlakukan dengan adil dan
diberi kesempatan yang sama, tanpa memandang jenis kelamin, usia, kecacatan, etnis, atau agama.
Faktor hukum juga berkaitan dengan memastikan tingkat kualitas tertentu atau harga yang wajar
untuk produk tertentu agar pelanggan tetap aman.

III. ANALISA SWOT

A. STRENGTH
1. Perusahaan Hersey mempunyai yayasan untuk anak kurang mampu sehingga mempunyai
manfaat besar bagi masyarakat sekitarnya
2. Perusahaan Hersey adalah perusahaan yang pertama kali memulai kebangkitan pabrik
coklat
 3. Perusahaan Hersey sudah mempunyai nama yang sudah diingat karna sebelumnya adalah
perusahaan pembuat pasta yang terbesar.
4. Hersey mempunyai produk yang beragam dari coklat dan permen
5. Hersey bergerak di banyak bidang industry (hiburan, penginapan, restaurant dan
komersial) sehingga nama hersey dapat tersebar di berbagai pasar.
6. Hersey sangat memperhatikan pendidikan dengan perhatian yang besar bagi siswa dan
pengajar. Pengajar bisa mendapatkan informasi tentang perusahaan hersey untuk bahan
pengajarannya.
7. Perusahaan Hersey membuat banyak fasilitas untuk para pekerjanya (rumah, taman
hiburan dan sekolah) sehingga membuat para pekerjanya nyaman bekerja.
8. Pendahulu Hersey mempunyai hubungan yang sangat baik dengan dewan direksi

B. WEAKNESS
1. Hersey memiliki hutang jangka panjang lebih banyak dari pesaing utama
2. Perusahaan sulit melakukan kontrol perusahaan karena memasuki pasar geografis yang
berbeda
3. Biaya untuk iklan meningkat sebanyak 46%

C. OPPORTUNITY
1. Pelanggan ingin produk yang baru yang lebih kaya rasa
2. Hersey dapat membuat produk dark chocolate sesuai dengan isu kesehatan sekarang ini
3. Melakukan peningkatan efisiensi untuk distribusi
4. Meningkatkan kekuatan komunikasi yang sudah ada antara pelanggan dan pemasok
5. Hersey dapat mencoba memproduksi kakao di daerah baru
6. Hersey dapat mencoba mengambil area pasar yang berbeda karna adanya perdagangan
bebas saat ini.

D. THREAT
1. Adanya perusahaan Nestle, Mars dan Cadbury sebagai pesaing utama dalam produksi
coklat
2. Menurunnya permintaan produk karena peningkatan penderita diabetes
3. Masyarakat sekitar menginginkan adanya kontribusi hersey ke lingkungan sekitar
sehingga membuat bertambahnya biaya.
4. Meningkatnya harga dasar bahan baku pembuat coklat
5. Kurangnya dukungan pemerintah untuk negara berkembang sehingga teknologi yang
digunakan masih belum begitu baik.
6. Meningkatnya upah minimum untuk para pekerja
7. Naiknya harga susu dan gula
8. Makin berkurangnya lahan pertanian karna digunakan untuk mendirikan pabrik atau
bangunan
9. Banyaknya bencana alam yang tidak bisa diprediksi sehingga mengganggu pasokan bahan
baku
10. Bertambahnya fluktuasi nilai tukar
 11. Pesaing Nestle dan Mars mempunyai produk yang berbeda selain coklat yaitu minuman

IV. ANALISA RATIO

Analisa Ratio yang berguna untuk menilai kinerja keuangan perusahaan ​Hershey Co ​ meliputi ratio
Liquidity, Solvability, Protability dan Activity.

a. Liquidity

Rasio Likuiditas merupakan rasio yang menggambarkan kemampuan dalam memenuhi kewajiban jangka
pendeknya yang segera jatuh tempo.

1. Current Ratio

Dengan cara ​Current Ratio merupakan perbandingan antara aktivitas lancar dengan utang.
Current ratio menunjukkan kemampuan perusahaan untuk membayar utang yang harus segera
dipenuhi dengan ukuran yang harus segera dipenuhi dan ukuran yang paling umum
kesanggupan perusahaan untuk membayar utang jangka pendek.

1. 31 Dec 2016
Aktiva lancar (current assets)
Current Ratio​ = U tang Lancar X 100%
1.816.778
= 1.909.443 x​ 100%
= 0,95 x 100%
= 95%
2. 31 Dec 2017
Aktiva lancar (current assets)
Current Ratio​ = U tang Lancar x 100%

2.001.910
= 2.076.543 x 100%

= 0,96 x 100%
= 96%
3. 31 Dec 2018
Aktiva lancar (current assets)
Current Ratio​ = U tang Lancar x100 %
2.239.181
= 2.418.566 x 100%
= 0,93 x 100%
 = 93%

Jika angka rasio lancar suatu perusahaan lebih dari 1,0 /100%, maka perusahaan tersebut
punya kemampuan yang baik dalam melunasi kewajibannya. Karena perbandingan aktivanya
lebih besar dibanding kewajiban yang dimiliki. Namun jika ratio lancar yang dimiliki perusahaan
nilainya di bawah 1,0 /100%, maka kemampuannya dalam melunasi utang masih dipertanyakan.
Dan jika rasio lancar suatu perusahaan nilainya lebih dari 3,0/300% bukan berarti perusahaan
tersebut dalam keadaan keuangan yang baik. Bisa jadi perusahaan tersebut tidak mengalokasikan
aktiva lancarnya secara optimal, tidak memanfaatkan aktiva lancarnya secara efisien, dan tidak
mengelola modalnya dengan baik.

Melihat dari tahun 2016 yang hanya memperoleh nilai 0,95 dan mengalami kenaikan 0,96
pada tahun 2017 hingga mengalami penurunan 0.92 pada tahun 2018. Dan diperoleh sebuah
kesimpulan bahwa perusahan ​Hershey Co belum dapat dikatakan sehat karena rasionya masih
dibawah 1.0 atau 100%

2. Cash Ratio
Rasio untuk mengukur kemampuan perusahaan dalam membayar kewajiban finansial jangka
pendek dengan mengunakan kas yang tersedia dan berikut surat berharga atau
efek​ ​jangka pendek.
1. 31 Dec 2016
kas+setara kas (cash and cash equivalents
Cash Ratio​ = U tang Lancar (current liabilities) x 100%
296.967
= 1.909.443 x 100%
= 0,16 x 100%
= 16%
jika hanya mengandalkan kas dan setara kas , perusahaan hanya dapat melunasi 16%
utang lancar.

2. 31 Dec 2017
kas+setara kas (cash and cash equivalents)
Cash Ratio​ = U tang Lancar (current liabilities) x 100%

380.179
= 2.076.543 x 100%

= 0,18 x 100%

= 18 %
 jika hanya mengandalkan kas dan setara kas , perusahaan hanya dapat melunasi 18%
utang lancar.

3. 31 Dec 2018
kas+setara kas (cash and cash equivalents
Cash Ratio​ = U tang Lancar (current liabilities) x 100%
587.998
= 2.418.566 x100%
= 0,24 x 100 %
= 24%
jika hanya mengandalkan kas dan setara kas , perusahaan hanya dapat melunasi 24 %
utang lancar.
Rasio ini menunjukkan porsi jumlah kas + setara kas dibandingkan dengan total aktiva
lancar. Semakin besar rasionya semakin baik. Sama seperti Quick Ratio, tidak harus
mencapai 100% (Harahap, 2002:302).

b. Solvability
Solvability​ yang menunjukkan kemampuan perusahaan untuk memenuhi seluruh kewajibannya baik
jangka pendek maupun jangka panjang. Jenis Rasio ​solvability y​ ang digunakan adalah Rasio
modal terhadap hutang (​equity to debt).
Semakin tinggi nilai presentasi rasio solvabilitas ini adalah semakin buruk kemampuan perusahaan untuk
membayar kewajiban jangka panjangnya, maksimal 200% karena resiko utang sangatlah tinggi.

1. Debt to equity Ratio

rasio untuk mengukur seberapa besar perusahaan dibiayai oleh pihak kreditur
dibandingkan dengan equity (modal).

T otal Hutang (T otal Liabilities)

Debt to equity Ratio ​= ( T otal M odal (T otal Equity) )x 100%

T otal Hutang (T otal Liabilities)

1. Debt to equity Ratio ​31 Dec 2016 = T otal M odal (T otal Equity) x 100%

4.696.646
= ( 827.687 ) x 100%

= 567 %
T otal Hutang (T otal Liabilities)
2. Debt to equity Ratio ​31 Dec 2017 = T otal M odal (T otal Equity) x 100%
 4.622.161.
= ( 931.565 ) x 100%

= 496 %
T otal Hutang (T otal Liabilities)
3. Debt to equity Ratio ​31 Dec​ ​2018 = T otal M odal (T otal Equity) x 100%

6.295.754
= ( 1.407.266 ) x 100%

= 447 %

Melihat dari tahun 2016 memiliki rasio sebesar 567 % dan mengalami penurunan hingga
496% pada tahun 2017, hingga tahun 2018 mengalami peningkatan rasio sebesar 447 %. Ini
menunjukkan bahwa modal perusahaan lebih kecil dari pada utang perusahaan.

2. Rasio hutang terhadap Asset (​Total Debt to total Asset)

Rasio untuk mengukur kemampuan perusahaan dalam menjamin hutang- hutangnya

dengan sejumlah aktiva (assets) yang dimilikinya.

T otal Hutang (T otal Liabilities)

Total Debt to total Asset​ = ( T otal Aktiva (T otal Assets) )x 100%
T otal Hutang (T otal Liabilities)
1. Total Debt to total Asset​ 31 Dec 2016 = T otal Aktiva (T otal Assets) x 100%

4.696.646
= ( 5.524.333 ) x 100%

= 85 %
T otal Hutang (T otal Liabilities)
2. Total Debt to total Asset​ 31 Dec 2017 = T otal Aktiva (T otal Assets) x 100%

4.622.161.
= ( 5.553.726 ) x 100%

= 83 %
T otal Hutang (T otal Liabilities)
3. Total Debt to total Asset​ 31 Dec​ ​2018 = T otal Aktiva (T otal Assets) x 100%

6.295.754
= ( 7.703.020 ) x 100%

= 82 %
 Semakin tinggi nilai persentase Rasio Solvabilitas ini adalah semakin buruk kemampuan
perusahaan untuk membayar kewajiban jangka panjangnya, maksimal nilainya adalah
200%​.​

c. Profitability

Rasio profitabilitas merupakan rasio untuk menilai kemampuan perusahaan dalam mencari keuntungan.
Rasio ini juga memberikan ukuran tingkat efektivitas menajemen suatu perusahaan. Hal ini
ditunjukkan oleh laba yang dihasilkan dari penjualan dan pendapatan investasi. Intinya adalah
penggunaan rasio ini menunjukkan efesiensi perusahaan.

1. ​Gross Profit ​ ​Margin ​(Margin Laba Kotor) dengan rumus :

laba kotor (gross prof it)
Gross Profit ​ ​Margin​ = penjualan bersih (net sales) x 100 %

rasio untuk mengukur kemampuan perusahaan dalam mendapatkan laba kotor dari penjualan.

3,157,891
1. Gross Profit ​ ​Margin 3​ 1 Dec 2016 = 7,440,181 x 100%

= 0,42 x 100%

= 42 %

Artinya perusahaan mampu mencetak keuntungan kotor dari bisnis inti sebesar 42 % dari
penjualan.
3,455,376
2. Gross Profit ​ ​Margin ​ 31 Dec 2017 = 7,515,426 x 100%

= 0,46 x 100%

= 46 %

Artinya perusahaan mampu mencetak keuntungan kotor dari bisnis inti sebesar 46 % dari
penjualan.
3,575,325
3. Gross Profit ​ ​Margin ​ 31 Dec 2018 = 7,791,069 x 100%

= 0,46 x 100%

= 46 %

Artinya perusahaan mampu mencetak keuntungan/laba kotor dari bisnis inti sebesar 46 % dari
penjualan.
Gross Profit Margin,rasio ini untuk mengukur kemampuan perusahaan dalam mendapatkan laba
kotor dari penjualan. Rasio ini menunjukkan kemampuan perusahaan menghasilkan laba
yang akan menutupi biaya-biaya tetap atau biaya operasi lainnya. Dengan pengetahuan
atas rasio ini dapat mengontrol pengeluaran untuk biaya tetap atau biaya operasi sehingga
perusahaan dapat menikmati laba. Semakin besar rasionya semakin baik.

2. ​Net Profit Margin

Rasio untuk mengukur kemampuan perusahaan dalam mendapatkan laba bersih dari penjualan.
Rasio ini mengukur jumlah rupiah laba bersih yang dihasilkan oleh setiap satu rupiah
penjualan.
laba bersih setelah pajak (N et income)
Net Profit ​ ​Margin​ = penjualan bersih (net sales) x 100 %

720,044
1. ​Net Profit ​ ​Margin ​31 Dec 2016 = 7,440,181 x 100%

= 0,097 x 100%

= 9,7 %

Artinya perusahaan mampu mencetak keuntungan/laba bersih dari bisnis inti sebesar 9,7%.
756,537
2. ​Net Profit ​ ​Margin ​31 Dec 2017 = 7,515,426 x 100%

= 0,101 x 100%

= 10,1 %

Artinya perusahaan mampu mencetak keuntungan/laba bersih dari bisnis inti sebesar 9,7%.
1,171,051
3. Net Profit ​ ​Margin ​31 Dec 2018 = 7,791,069 x 100%

= 0,150 x 100%

= 15 %

Artinya perusahaan mampu mencetak keuntungan/laba bersih dari bisnis inti sebesar 9,7%.

Semakin tinggi rasionya semakin baik, karena menunjukkan kemampuan perusahaan

menghasilkan laba yang tinggi pada tingkat penjualan tertentu.

d. Activity
Rasio Aktivitas (activity ratio) adalah rasio yang digunakan untuk mengukur seberapa efektif perusahaan
dalam memanfaatkan semua sumber daya yang dimilikinya. Efesiensi yang dilakukan misalnya di
bidang penjualan,penagihan piutang dan efesiensi di bidang lainnya. 1. Total ​assets turn over .
Total ​assets turn over​ merupakan rasio yang digunakan untuk mengukur perputaran semua aktiva yang
dimiliki perusahaan dan mengukur berapa jumlah penjualan yang diperoleh dari tiap rupiah
aktiva.

P enjualan (sales)
1. Perputaran total aktiva (total ​assets turn over​ )​ = aktiva/aset total

P enjualan (sales)
1. Total assets turn over​ ​ 3​ 1 Dec 2016 = aktiva/aset total
7,440,181
= 5,524,333

= 1,345 kali dibulatkan menjadi 1,3 kali

Artinya perusahaan mampu menghasilkan penjualan bersih (penjualan neto) 1,3 kali lebih besar
daripada ​total asset​ yang dimiliki.
P enjualan
2. Total a​ ssets turn over​ ​ 3​ 1 Dec 2017 = aktiva total
7,515,426
= 5,553,726

= 1,3 kali

Artinya perusahaan mampu menghasilkan penjualan bersih (penjualan neto) 1,3 kali lebih besar
daripada ​total asset​ yang dimiliki.
P enjualan
3. Total assets turn over​ ​ 31 Dec 2018 = aktiva total
7,791,069
= 7,703,020

= 1 kali

Artinya perusahaan mampu menghasilkan penjualan bersih (penjualan neto) 1 kali lebih besar
daripada ​total asset​ yang dimiliki.

Rasio ini merupakan ukuran efektivitas pemanfaatan aktiva dalam menghasilkan

penjualan. Semakin tinggi tingkat perputarannya semakin efektif perusahaan
memanfaatkan aktivanya​.

2. Perputaran aktiva tetap (​fixed asset turn over)

rasio untuk mengukur perbandingan antara aktiva tetap yang dimiliki terhadap penjualan.

Rasio ini berguna untuk mengevaluasi seberapa besar tingkat kemampuan perusahaan dalam
memanfaatkan aktiva tetap yang dimiliki secara efisien dalam rangka meningkatkan
pendapatan.
P enjualan (net sales)
(​fixed a​ ssets turn over​ )​ = aktiva tetap (f ixed assets)

3,482,329
1. fixed a​ ssets turn over​ ​ 31 Dec 2016 = 5,524,333

= 0,63

3,296,914
2. fixed a​ ssets turn over​ ​ 31 Dec 2017 = 5,553,726

= 0,60

5,209,689
3. fixed a​ ssets turn over​ ​ 31 Dec 2018 = 7,703,020

= 0,67

Rasio ini mengukur efektivitas penggunaan aktiva tetap dalam mendapatkan

penghasilan. Semakin tinggi tingkat perputarannya semakin efektif penggunaan aktiva
tetapnya. Rasio ini berguna untuk mengevaluasi seberapa besar tingkat kemampuan
perusahaan dalam memanfaatkan aktivatetap yang dimiliki secara efisien dalam rangka
meningkatkan pendapatan.
Semakin tinggi nilai persentase Rasio Activity ini adalah semakin baik, Anda bisa
membandingkannya dengan nilai rata-rata dari industri sejenis di pasar agar dapat menilai
seberapa efisien Anda mengelola sumber daya yang dimiliki​.  ​Apabila perputaran aktiva
tetap melebihi 2 kali dari penjualan maka perusahaan harus mengurangi aktiva tetap yang
kurang produktif.
V. ANALISA MICHAEL PORTER
Setelah di Analisa Hershey menerapkan beberapa strategi, Hershey mengimplementasikan
beberapa strategy dari Michael Porter’s Five Generic strategies diantaranya:

1. Cost Leadership – Best Value

Merek-merek ikonik Hershey seperti Hershey Bar, Hershey Kisses dikenal di pasar domestik. Hershey
memusatkan pendapatan pada merek-merek ini dan juga mempromosikan manfaat kesehatan
flavonol dalam produk cokelatnya yang gelap. Perusahaan ini menawarkan sederetan cokelat
alami dan organik di bawah Dagobabrand yang dijual di toko makanan alami dan gourmet.
Produk makanan ringan lainnya dari perusahaan ini termasuk Hershey Snacksters. Hershey
 berfokus pada produk yang lebih berkulitas dan coklat alami sebagai bentuk usaha melawan
pesaingnya.
Untuk meningkatkan kualitas dari coklat yang di produksi Hershey mengoptimalkan kinerja staff yang
berjumlah 12.800 staff tetap dan 1.600 staf part-time.

2. Differentiation Strategies
Hershey memfokuskan upayanya untuk menyediakan produk yang berbeda. Karena produk yang unik
akan memberikan loyalitas yang tinggi dari pelanggan, karena itu Hershey mengembangkan
produk makanan organik. Produk makanan organik adalah salah satu sektor dengan
pertumbuhan tercepat di Amerika Serikat dengan nilai yang diproyeksikan sebesar $ 26,3 miliar
pada 2011. Lini organik Hershey termasuk Dagoba Organic, sebuah perusahaan dengan lini
produk yang kuat dari cokelat organik berkualitas tinggi dan produk kue yang dijual melalui
makanan alami dan toko gourmet. Hershey juga terus menarik konsumen dengan dark chocolate
premium yang mempromosikan manfaat antioksidan dari flavonoid yang ditemukan dalam
produk-produk ini. Terlepas dari dominasi perusahaan-perusahaan besar seperti Cadbury, Mars,
dan Nestle, 50 perusahaan besar di industri mengendalikan kurang dari 40 persen pasar. Industri
permen ini terfragmentasi dengan selera konsumen yang mendorong permintaan beragam untuk
produk-produk dalam industri yang berkisar dari jelly bean untuk produk terlambat choco.

VI. ANALISA STP

Segmentasi Pasar
Ketika membuat produknya, Hershey melakukan riset terlebih dahulu dengan melihat
segmen apa yang dituju. Misal saat ada perang, dia membuat coklat yang tidak meleleh pada
suhu panas dan baru akan meleleh saat berada di mulut. Pada saat perang, militer merupakan
target pasar industri coklat. Ketika perang telah berakhir, Hershey mengganti target pasar
mereka yang tidak lain adalah anak-anak.

Target Pasar
Hersey sampai saat ini terus mengambil lini produk yang berhubungan dengan cokelat,
seperti bubuk cokelat, Chocolate bar, syrup cokelat dan chocolate bar dengan focus pangsa pasar
United States, membuat hersey’s menjadi market leader untuk produksi cokelat dan turunanya di
United States (44.1%) disusul oleh Mars dan (29.3%) Lindt (9.3%) serta Netsle (4.9%)

Posisi Pemasaran
⚫ Untuk strategi merek, Hershey’s menggunakan strategi nama perusahaan yang
dikombinasikan dengan merek produk individual karena di setiap merek individual terdapat
nama/logo Hershey’s.
⚫ Dalam Chocolate Industri di Indonesia masih memiliki pesaing utama local yaitu Ceres
(Silverqueen) dan Mondelez (Cadbury).
⚫ Menambahkan merek populer ke portofolionya termasuk Reese’s, Kit-Kat, dan Cadbury.
Perusahaan ini ​memimpin​ pasar coklat AS dengan 44,1%
 ⚫ Cara lain yang dimiliki perusahaan dengan mengejar target pasar yang sedang berkembang
seperti Tiongkok, perusahaan beralih menjadi ecommerce.

VII. STRATEGI
Strategi yang baru-baru ini dilakukan oleh perusahaan hersey adalah menjajaki penjualannya
menggandeng perusahaan ecommerce. Penggabungan dan akuisisi telah menjadi rahasia perusahaan
yang tidak terlalu rahasia untuk ekspansi, seperti yang ​diakui​ oleh CEO Michele Buck. Tapi hati-hati
dengan keputusannya. Tahun lalu perusahaan tersebut ​menolak​ tawaran pengambil alihan senilai $23
miliar dolar AS dari Mondelez International yang akan menciptakan permen terbesar di dunia. Cara lain
yang dimiliki perusahaan dengan mengejar target pasar yang sedang berkembang seperti Tiongkok,
perusahaan beralih menjadi ecommerce.
Untuk memanfaatkan daya tarik produk impor di Tiongkok, Hershey ​meluncurkan​ toko andalan
di Tmall pada tahun 2013 dan membuka satu lagi di Tmall Global, platform ecommerce Alibaba yang
lintas batas. Perusahaan hersey pola dari hasil pengamatannya menemukan bahwa ketika konsumen
mencari penganan online, “diimpor” adalah istilah pencarian yang sering digunakan. Dan ketika mereka
mencari coklat, mereka sangat tertarik dengan impor dari AS dan Jepang. Kami ingin memanfaatkan
permintaan konsumen akan produk premium, produk impor, dan pengalaman konsumen yang
meningkat.
Menjual di kedua emarketplace memungkinkan Hershey untuk menerapkan peraturan
perundang-undangan dan hak brand dagang yang membatasi perusahaan untuk hanya menjual produk
secara online yang juga tersedia secara offline. Saat ini, hersey fokus untuk bermitra dengan pengecer
dan berinvestasi dalam kemampuan untuk membuka pertumbuhan bagi brand hersey secara online.
mereka percaya bahwa hersey berada dalam posisi yang sangat bagus untuk menang di dunia
omnichannel.
Pada masa depan perusahaan hersey bukan hanya perusahaan yang melihat ke luar dalam hal
perluasan pasar, perusahaan coklat tradisional tersebut juga melihat hal lain yang jauh dari produk
utama mereka. CEO Michelle Buck telah ​mengungkapkan​ visi perusahaannya untuk berubah menjadi
pembuat kudapan (snack) yang inovatif. Dan dengan​ tawaran​ baru-baru ini untuk bisnis permen Nestle
yang saat ini siap diraih, Hershey mungkin akan segera mendapatkan sweet spot di puncaknya.
Hersey juga masih terus berkomitmen terhadap tanggung jawab sosial, perusahaan secara aktif
terlibat dalam Internasional Cocoa Initiative Foundation (ICIF) yang dirancang untuk menghapuskan
pekerja anak dan pekerja paksa didaerah penghasil coklat. Hershey juga aktif terlibat dalam organisasi
seperti World Cocoa Foundation, yang mendukung proyek lingkungan yang mencakup manajemen
praktik pembasmian hama dan mendorong praktik pertanian yang berkelanjutan untuk mendukung
ekosistem di wilayah tersebut. Dengan pendapatan lebih dari $5 miliar, Hershey terus memproduksi
cokelat dan produk permennya di Hershey, Pennsylvania, dan baru-baru ini memperluas pasar globalnya
dihadirkan melalui usaha patungan di Cina dan India.

Perusahaan hersey memiliki mission statement “Bringing sweet moments of Hershey

happiness to the world every day”. Bagi perusahaan itu mempunyai arti :
a) Konsumen: Memberikan pengalaman kepada para konsumen mengenai kualitas coklat yang di
produksi
b) Karyawan: bergerak dengan selaras didalam organisasi untuk menciptakan suasana kesenangan
 c) Mitra Bisnis: Membangun hubungan kolaboratif untuk pertumbuhan yang menguntungkan
dengan pelanggan, pemasok, dan mitra.
d) Pemegang Saham: Menciptakan nilai kerjasama yang berkelanjutan.
e) Komunitas: Menghormati warisan kita melalui komitmen berkelanjutan untuk membuat
perbedaan positif.

Beberapa konsep strategi marketing yang dilakukan oleh Hershey dan Mars antara lain:
1) Promosi
Saat pertama kali coklat diperkenalkan di Amerika, Hershey tidak pernah berusaha
memperkenalkan coklat melalui iklan. Namun Mars berusaha memperkenalkan coklat pertama kali
melalui iklan dengan membuat iklan untuk coklat M&M yaitu berupa animasi kartun sederhana
sehingga penjualan coklat M&M meningkat dan dikenal oleh banyak lapisan masyarakat.

2) Segmentasi dan Target Pasar

Ketika membuat produknya, Hershey melakukan riset terlebih dahulu dengan melihat
segmen apa yang dituju. Misal saat ada perang, dia membuat coklat yang tidak meleleh pada suhu
panas dan baru akan meleleh saat berada di mulut. Pada saat perang, militer merupakan target
pasar industri coklat. Ketika perang telah berakhir, Hershey mengganti target pasar mereka yang
tidak lain adalah anak-anak.

3) Konsep CSR (Corporate Social Responbility)

Salah satu konsep CSR yang diterapkan oleh Hershey adalah, mereka membangun sekolah
gratis bagi anak-anak. Hal tersebut dikarenakan Hershey peduli akan lingkungan sekitarnya dan
sadar bahwa pendidikan sangat penting bagi kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.

4) Inovasi Produk
Dalam hal inovasi, Hershey dan Mars sama-sama tidak pernah berhenti dalam menciptakan
suatu produk. Masing-masing perusahaan terus berlomba-lomba menciptakan coklat yang
disesuaikan dengan kebutuhan dan segmen pasar yang akan dituju. Produk Hershey’s antara lain
Milk Chocolate Bar, Hershey’s Kiss, Hershey’s Miniature, Hershey’s Drop, serta Hershey’s Nuggets.
Produk yang diluncurkan Mars adalah Milky Way, berupa nugget (coklat susu dengan karamel yang
kenyal di dalamnya). Produk lainnya adalah Snickers dan 3 Musketeers. Inovasi lain yang dilakukan
adalah diluncurkannya produk M&M’s berupa coklat yang dilapisi permen berbagai warna yang
tidak cepat meleleh.