UNIVERSITAS PROSEDUR

NEGERI PADANG PELAKSANAAN PERKULIAHAN TEORI

Nomor Dokumen Nomor Revisi Halaman PROSEDUR
SOP.01.001.00 00 1 dari 12 MUTU
Tanggal Terbit Ditetapkan Oleh Rektor UNP
10-01-2018

SOP PENDIDIKAN
Prof. Ganefri, Ph. D
NIP: 19631217 198903 1 003

SILABUS
RANCANGAN PEMBELAJARAN SATU SEMESTER

Nama Mata Kuliah : Matematika Terapan SKS :2

Program Studi : S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Kode : KKE1.61.1106
Fakultas : Pariwisata dan Perhotelan
Dosen : Ranggi Rahimul Insan, SP, M.Si
Sari Mustika, SPt. M.Si

Sinopsis Mata Kuliah

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah teori mempunyai tujuan mengembangkan kemampuan
mahasiswa dalam perhitungan matematika dan mempelajari bagaimana cara merumuskan masalah
dalam bidang tata boga dan tata busana dalam bahasa matematika. Untuk mencapai tujuan
tersebut mahasiswa diberikan pemahamaan – pemahaman berupa kosep ,contoh-contoh soal, dan
latihan tentang dasar-dasar dalam matematika seperti; operasi hitung bilanagn asli, operasi hitung
bilangan pecahan, operasi hitung aljabar, perbandingan, persamaan kuadrat dan geometri dalam
bidang tata boga dan tata busana,

Learning Outcomes (Capaian Pembelajaran) terkait KKNI

Mampu memahami dan menyelesaikan permasalahan matematika dalam bidang tata boga
dan busana seperti: mampu menguraikan dan menyelesaikan soal-soal terkait operasi
hitung bilangan asli, mampu menguraikan dan menyelesaikan soal-soal terkait operasi
hitung bilangan pecahan, mampu menguraikan dan menyelesaikan soal-soal terkait
operasi hitung aljabar, mampu menguraikan dan menyelesaikan soal-soal terkait
perbandingan
mampu menguraikan dan menyelesaikan soal-soal terkait persamaan kuadrat, serta
mampu Menguraikan dan menyelesaikan soal-soal terkait geometri

Soft Skills/Karakter:
1. Rasa ingin tahu,
2. Jujur,
3. Disiplin selama mengikuti perkuliahan dan proses pembelajaran di kelas,
4. Tanggungjawab terhadap setiap ucapan dan tindakan baik pada diri sendiri maupun dalam
kelompok,
5. Bersahabat,
6. Toleransi,
7. Kreatif dalam ucapan dan tindakan baik pada perkuliahan teori maupun praktek,
8. Mandiri,
Matriks Pembelajaran:
9. Mengembangkan sikap Inovatif, dan
10. Religius, Sadar akan nilai-nilai ajaran agama dan keyakinan.
 UNIVERSITAS PROSEDUR
NEGERI PADANG PELAKSANAAN PERKULIAHAN TEORI
Nomor Dokumen Nomor Revisi Halaman PROSEDUR
SOP.01.001.00 00 1 dari 12 MUTU
Tanggal Terbit Ditetapkan Oleh Rektor UNP
10-01-2018

SOP PENDIDIKAN
Prof. Ganefri, Ph. D
NIP: 19631217 198903 1 003

Learning Daft
Metode Kriteria/
Ming Outcomes Pengalaman Materi/Pokok ar
Strategi Teknik
gu (Capaian Belajar Bahasan Pust
Pembelajaran Penilaian
Pembelajaran) aka
1 Mampu Mahasiswa Cakupan materi Ceramah Sikap 1, 2,
memahami menyimak perkuliahan Tanya Jawab Lisan 3, 4,
cakupan materi kuliah dari selama satu Diskusi 5, 6,
perkuliahan dosen, semester dan 7, 8,
dan kontrak mencatat, kontrak 9,10,
perkuliahan memberikan perkuliahan 11,12
selama satu pendapat/sum ,13,1
semester bang saran, 4
menanyakan
dan menjawab
pertanyaan
yang
dilontarkan
oleh dosen.
2-3 Mampu Mahasiswa Operasi hitung Diskusi Sikap 1, 2,
Menguraikan memperhatika bilangan asli Latihan Lisan 3, 5,
dan n penjelasan 1. Penjumlahan Tulisan 6, 8
menyelesaikan dosen, 2. Pengurangan ,9,13,
soal-soal terkait mendengarkan 3. Perkalian 14
operasi hitung , mencatat, 4. Pembagian
bilangan asli memberikan 5. Urutan Operasi
pendapat/ Hitung
sumbang 6. Tanda
saran, Bilangan
mendiskusika
n,
menanyakan
dan menjawab
pertanyaan.
4-5 Mampu Mahasiswa Operasi hitung Diskusi Sikap 1, 2,
Menguraikan meyimak bilangan pecahan Latihan Lisan 3, 5,
dan kuliah dari 1. Mengubah Tulisan 6
menyelesaikan dosen, bentuk pecahan ,8,12
soal-soal terkait mencatat, 2. Penjumlahan
operasi hitung memberikan dan
bilangan pendapat/ pengurangan
pecahan sumbang pecahan biasa
saran, 3. Perkalian dan
mendiskusika pembagian
n, pecahan biasa
menanyakan 4. Penjumlahan
dan menjawab dan penguran
 UNIVERSITAS PROSEDUR
NEGERI PADANG PELAKSANAAN PERKULIAHAN TEORI
Nomor Dokumen Nomor Revisi Halaman PROSEDUR
SOP.01.001.00 00 1 dari 12 MUTU
Tanggal Terbit Ditetapkan Oleh Rektor UNP
10-01-2018

SOP PENDIDIKAN
Prof. Ganefri, Ph. D
NIP: 19631217 198903 1 003

pertanyaan. pecahan
decimal
5. Perkalian dan
pembagian
pecahan
decimal
6. Konversi
pecahan
6-7 Mampu Mahasiswa Operasi hitung Diskusi Sikap 1, 2,
Menguraikan meyimak aljabar Latihan Lisan 3, 6,
dan kuliah dari 1. Hukum operasi Tulisan 4, 5,
menyelesaikan dosen, aljabar 8,11,
soal-soal terkait mencatat, 2. Persamaan 12
operasi hitung memberikan liner sederhana
aljabar pendapat/ 3. Persamaan
sumbang liner simultan
saran,
mendiskusika
n,
menanyakan
dan menjawab
pertanyaan.
8 Ujian Tengah Semester
9-10 Mampu Mahasiswa Perbandingan Diskusi Sikap 1, 2,
Menguraikan meyimak 1. Penggunaan Latihan Lisan 4, 6,
dan kuliah dari perbandingan Tulisan 8.
menyelesaikan dosen, 2. Perbandingan 9,11,
soal-soal terkait mencatat, seharga 14
perbandingan memberikan 3. Variasi
pendapat/ (langsung,
sumbang terbalik,
saran, kombinasi)
mendiskusika
n,
menanyakan
dan menjawab
pertanyaan.
 UNIVERSITAS PROSEDUR
NEGERI PADANG PELAKSANAAN PERKULIAHAN TEORI
Nomor Dokumen Nomor Revisi Halaman PROSEDUR
SOP.01.001.00 00 1 dari 12 MUTU
Tanggal Terbit Ditetapkan Oleh Rektor UNP
10-01-2018

SOP PENDIDIKAN
Prof. Ganefri, Ph. D
NIP: 19631217 198903 1 003

11-13 Mampu Mahasiswa Persamaan Diskusi Sikap 1, 2,

Menguraikan meyimak Kuadrat Latihan Lisan 4, 6,
dan kuliah dari 1. Sifat-sifat Tulisan 8.
menyelesaikan dosen, persamaan 9,13,
soal-soal terkait mencatat, kuadrat 14
persamaan memberikan 2. Penyelesian
kuadrat pendapat/ persamaan
sumbang kuadrat
saran, 3. Aplikasi
mendiskusika persamaan
n, kuadrat
menanyakan
dan menjawab
pertanyaan.
14-16 Mampu Mahasiswa Geometri Diskusi Sikap 1, 2,
Menguraikan meyimak 1. Bangun datar Latihan Lisan 3, 6,
dan kuliah dari - Bentuk dan Tulisan 8,
menyelesaikan dosen, sifat bangun 9,10,
soal-soal terkait mencatat, datar 12
geometri memberikan - Bentuk dan
pendapat/ sifat bangun
sumbang datar sisi
saran, lengkung
mendiskusika - Perhitungan
n, sisi, sudut, dan
menanyakan luas bangun
dan menjawab datar
pertanyaan. 2. Bangun ruang
- Volume dan
luas permukaan
bangun ruang
17 Ujian Akhir Semester
 UNIVERSITAS PROSEDUR
NEGERI PADANG PELAKSANAAN PERKULIAHAN TEORI
Nomor Dokumen Nomor Revisi Halaman PROSEDUR
SOP.01.001.00 00 1 dari 12 MUTU
Tanggal Terbit Ditetapkan Oleh Rektor UNP
10-01-2018

SOP PENDIDIKAN
Prof. Ganefri, Ph. D
NIP: 19631217 198903 1 003

Kriteria Evaluasi
1. Ujian Mid Semester : 35%
2. Ujian Akhir Semester : 35%
3. Tugas : 20%
4. Keaktifan : 5%
5. Kehadiran : 5%

Referensi
1. Hanafiah, KA.2011. Rancangan Percobaan. Edisi Ketiga. Raja Grafindo: Jakarta
2. Herrhyanto, dan Hamid. 2007. Statistika Dasar. Edisi Kelimabelas. Universitas
Terbuka: Jakarta.
3. Mattjik, AA dan Sumertajaya. 2006. Perancangan Percobaan Dengan Aplikasi SAS
Dan Mintab. IPB Press: Bogor.
4. McClave, J.T., & Terry Sincich. (2000). Statistics (8th ed.): Prentice Hall. New Jersey
5. Nasir. 1983. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia: Jakarta.
6. Saleh, Samsubar. 1986. Statistik non parametrik. BPFE: Yogyakarta.
7. Siregar, Syofian.2015. Statistika Terapan: Pranamedia Grup. Jakarta.
8. Santoso, Singgih. 2002. SPSS Statistik Multivariat. Elek Media Komputindo:
Jakarta.
9. Stell &Torrie. 1993. Prinsip dan Prosedur Statistika. Gramedia Pustaka Utama:
Jakarta
10. Sudjana, 2002. Metode Statistika. Bandung : Penerbit Tarsito.
11. Sudjana. 1994. Desain dan Analisis Eksperimen. Tarsito: Bandung
12. Surapranata, Sumarna. 2006. Analisis, Validitas, Reliabilitas dan Interpretasi Hasil
tes. PT Remaja Rosda Karya: Bandung.
13. Walpole, RE. 1995. Pengantar Statistika. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
14. Wijaya SR. (2001). Analisis Statistik dengan Program SPSS 10.0. Alfabeta :
Bandung.

Padang, 19 Agustus 2019

Mengetahui
Ketua jurusan IKK FPP UNP Dosen Pengampu Mata Kuliah

Dra. Wirnelis Syarif, M.Pd Ranggi Rahimul Insan, SP, M.Si

NIP. 195903261985032001 NIDN. 0018049001