ARTIFICIAL SEA WATER

Kemaal Sayyid Zenyda (230210180033)

Kelompok 10
Kemaal18001@mail.unpad.ac.id

Abstrak
Artificial Sea Water atau Air Laut Buatan adalah campuran dari senyawa kimia berupa
garam mineral terlarut dalam air yang mensimulasikan air laut, yaitu merubah unsur
didalamnya sehingga menyerupai air laut. Praktikum ini bertujuan untuk mengetahui
proses pembentukan air laut buatan dan nilai salinitas yang ada didalamnya. Praktikum
ini menggunakan ASW Salt Mix+ yang mengandung beberapa senyawa kimia yang
dilarutkan. Metode yang dilakukan saat praktikum ialah melarutkan garam mineral ke
dalam air dengan dua metode, yaitu dengan cara mengaduk langsung menggunakan
spatula dan dengan alat hot plate with magnetic stirrer untuk mengaduk larutan itu
hingga homogen. Dengan menggunakan kedua alat yang berbeda itu diperoleh
perbedaan hasil partikel padatan yang terlarut dan tingkat kekeruhan dari kedua larutan
itu. Dari hasil praktikum didapatkan nilai salinitas masing-masing larutan yang diukur
menggunakan refraktometer.

Kata Kunci : Artificial Sea Water, Homogen, Salinitas.

PENDAHULUAN payah menuju daerah pesisir, yang

Laut adalah kumpulan air asin dalam
jumlah yang banyak dan luas yang
menggenangi dan membagi daratan
atas benua atau pulau. Menurut definisi
hukum, laut adalah keseluruhan air laut
yang berhubungan secara bebas di
seluruh permukaan bumi. Lebih dari
70% atau 140 juta mil persegi
permukaan bumi ditutupi oleh lautan.
Melalui perbandingan wilayah diatas,
terkadang sulit untuk mendapatkan air
laut sebagai sampel uji terlebih bagi
manusia yang hidup ditengah daratan
yang memakan waktu lama untuk
melakukan perjalanan menuju daerah
pesisir. Untuk itulah, ilmuan
menemukan cara bagaimana cara
mendapatkan air laut tanpa harus susah
dinamakan Air Laut Buatan (Artificial
Sea Water).
Air Laut Buatan pada dasarnya
merupakan air tawar yang dibubuhi
beberapa zat kimia sehingga
kandungan unsur-unsur kimianya sama
seperti air laut asli. Salinitas air laut
buatan rata-rata menunjukan di angka
1,035 bila diukur pada refraktometer
yang memiliki arti air laut buatan
mengandung garam sebanyak 3,5kg per
1000l air. Air laut buatan juga memiliki
pH antara 8,0 hingga 8,3 (U.S.
Geological Survey, 2016).
Menurut A. Dwiponggo dalam buku
Akuarium dan Ikan Hias, air laut buatan
bisa dibuat sendiri menggunakan air
tawar biasa. Dengan pemilihan unsur-
unsur pendukung akan terbentuk air

1
laut buatan yang sifat-sifat kimianya
serupa dengan air laut sesungguhnya.
Keunggulan dari air laut buatan ini
yaitu airnya lebih steril dan tidak
tercemar hama penyakit dan juga
terdapat kekurangan air laut buatan
yaitu tidak terdapat mikroorganisme
kecil seperti plankton (zooplankton dan
fitoplankton) sehingga menimbulkan
pada organisme pemakan ikan akan
mengalami perubahan sikap karena
konsumsi makanannya tidak sesuai.
Namun organisme tetap dapat hidup
didalamnya karena suasana lingkungan
kimianya tidak berbeda jauh dengan
suasana lingkungan kimia air laut
sesungguhnya.
Air laut buatan terbuat dari garam-
garam yang dilarutkan pada air tawar
yang telah diendapkan sebelumnya.
Garam-garam yang terlarut diantaranya
Natrium Klorida (NaCl), Magnesium
Sulfat (MgSO4 6H2 O), Kalium Klorida
(KCl), Natrium Bromida (NaBr),
Kalium Bifosfat (KH2 PO4 ), dan
Kalium Iodida (KI). Tujuan dari
pengendapan air tawar ini adalah agar
kotoran atau partikel yang ada di air
dapat memadat dan mengendap,
sehingga suspensi materi yang tidak
dibutuhkan dapat disingkirkan karena
telah mengendap (Kester, dkk., 1967).
Terdapat dua jenis partikel yang ada di
air, yaitu suspensi dan terlarut. Partikel
suspensi akan mengendap jika
didiamkan, namun partikel yang
terlarut akan tetap terlarut dalam air dan
susah dipisahkan, sehingga
memerlukan proses kimiawi di
laboratorium.
Senyawa kimia yang terkandung di
dalam air laut buatan juga terdapat
2
Kalsium Klorida (CaCl2 H2 O) yang
dilarutkan dalam air tawar. Kedua jenis
kandungan itu kemudian dicampur agar
membentuk air laut buatan dengan
kandungan senyawa garam kompleks
yang terlarut didalamnya (Yudi, dkk.,
2019).
Penggunaan air tawar pun tidak boleh
air tawar yang mengandung kaporit,
karena dapat merubah reaksi kimia
yang terjadi di dalamnya.
METODE PRAKTIKUM
Praktikum ini dilakukan pada tanggal 1
Oktober 2019 di Laboratorium
Biogeokimia Gedung 3 Lantai 2
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Padjadjaran pada jam 15.00
WIB.
Alat yang digunakan dalam praktikum
ini yaitu beaker glass berjumlah dua
untuk menampung air tawar yang
direaksikan dengan senyawa garam
terlarut, spatula untuk mengaduk
larutan, hot plate with magnetic stirrer
untuk mengaduk larutan, pipet tetes
untuk mengambil sample air laut
buatan dan refraktometer untuk
mengukur salinitas air laut buatan.
Sedangkan bahan yang digunakan
dalam praktikum ini merupakan
pencampuran garam-garam alami
penyusun air laut dengan takaran
tertentu yang bernama ASW Salt Mix+
yang diformulasikan untuk melengkapi
kebutuhan nutrisi makro organisme dan
terbebas dari bahan toxic.
Pembentukan Air Laut Buatan
Pertama
Pembentukan air laut buatan yang
pertama dilakukan dengan mengambil
1 liter air tawar dan ditampung ke
dalam beaker glass.
Kemudian menimbang 42 gram ASW
Salt Mix+ menggunakan neraca
analitik yang telah dikalibrasi lalu
dimasukan ke dalam beaker glass.
Diaduk campuran tersebut
menggunakan spatula agar partikel
padatannya larut selama ± 10 menit.
Amati kelarutan garam nya tiap menit.
Setelah sesuai dengan ketentuan waktu,
ambil sample menggunakan pipet tetes
lalu masukan sample ke dalam
refraktometer yang telah dikalibrasi
untuk melihat nilai salinitasnya.
Pembentukan Air Laut Buatan
Kedua
Langkah yang dilakukan sama seperti
sebelumnya, yaitu memasukan 1 liter
air ke dalam beaker glass dan
menimbang 42 gram ASW Salt Mix+
pada neraca analitik yang telah
dikalibrasi lalu dilarutkan ke dalam
nya.
Perbedaan pada langkah yang kedua ini
adalah di tahap melarutkan butiran
garam nya dimana digunakan alat yang
bernama hot plate with magnetic stirrer
untuk mengaduk larutan.
Setelah kabel alat tersambung ke dalam
sumber listrik, alat diatur skalanya
dengan memilih angka 2 pada bagian
panas dan memilih “max” pada bagian
RPM.
Masukkan kepingan magnet ke dalam
beaker glass dan letakkan beaker glass
3
yang berisi air laut buatan di atas
piringan alat. Atur waktu selama ± 10
menit dan amati perubahannya.
Setelah sesuai dengan ketentuan waktu,
ambil sample menggunakan pipet tetes
lalu masukan sample ke dalam
refraktometer yang telah dikalibrasi
untuk melihat nilai salinitasnya.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Pada pembentukan air laut buatan
pertama setelah diaduk selama 10 menit
air menjadi sedikit berwarna keruh dan
didasar dari wadah masih terdapat
partikel garam yang belum terlarutkan.
Ketika diukur menggunakan
refraktometer menunjukan angka 30.
Sementara pada pembentukan air laut
buatan yang menggunakan alat, ketika
selesai diperhatikan warna air tidak
lebih keruh dari yang pertama dan
partikel yang mengendap atau belum
terlarutkan pun tidak sebanyak yang
pertama.
Pembahasan
Pada pembuatan larutan pertama
dengan mengaduk secara manual, air
laut buatan tampak lebih keruh dan
partikel ASW Salt Mix+ mengendap
lebih banyak dibandingkan dengan
pembuatan larutan kedua dengan
menggunakan alat hot plate with
magnetic stirrer.
Hot plate with magnetic stirrer
memiliki prinsip kerja berupa piringan
(plate) yang dapat dipanaskan dan
hubungan antara dua magnet yaitu,
magnet yang dihubungkan pada motor
dan magnet pengaduk (stir bar) yang
dimasukkan dalam wadah sehingga
mampu mempercepat pengadukan.
Jadi, walaupun pada dasarnya garam
adalah zat yang bersifat ionik, yaitu
dapat larut karena molekul air menarik
sisi-sisi ionik dari molekul garam,
dalam pembuatan air laut buatan
dengan penggunaan hot plate with
magnetic stirrer ini akan sangat lebih
efisien dibandingkan dengan
pengadukan secara manual
menggunakan spatula.
Timbulnya efek panas yang dihasilkan
dari hot plate with magnetic stirrer juga
akan membuat partikel garam akan
lebih mudah untuk larut.
Nilai salinitas yang telah diukur pada
kedua air laut buatan ini menunjukkan
angka yang berbeda pula, pada
pembuatan larutan pertama angka
menunjukkan nilai salinitas 30
sementara pembuatan larutan kedua
yang menunjukkan angka 40.
Hal inilah yang menyebabkan air laut
buatan kedua menyerupai air laut
sesungguhnya. Keuntungan pembuatan
air laut buatan dengan menggunakan
hot plate with magnetic stirrer lainnya
yakni pencampuran dapat dilakukan
dengan menghemat waktu, tenaga, dan
larutan akan lebih homogen.
Hal ini menunjukkan bahwa kandungan
garam yang terlarut pada air laut buatan
baik yang pertama maupun yang kedua
tidak sebanyak air laut sesungguhnya
yang memiliki kadar garam rata-rata
3,5%. Artinya dalam 1 liter atau 1000
mL air laut terdapat 35 gram garam
terutama tapi tidak seluruhnya, garam
4
dapur (NaCl). Kurangnya kandungan
garam terlarut pada air laut buatan bisa
disebabkan karena kurangnya massa
ASW Salt Mix+ yang dibubuhkan
ataupun pencampuran air laut buatan
tidak homogen dengan sempurna,
terutama pada air laut buatan kedua
yang hasil akhirnya cukup bertentangan
dengan tingkat kekeruhan yang lebih
sedikit namun salinitasnya lebih kecil
pula dibanding air laut buatan pertama.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil praktikum, diperoleh
pemahaman bahwa air laut buatan
adalah suatu objek yang terbuat dari
pelarutan senyawa garam pada air
tawar yang secara fisik menyerupai air
laut namun secara kimia berbeda dari
air laut karena air laut dinamis dan
mengandung senyawa lebih kompleks.
Daftar Pustaka
Dwiponggo, A. 1983. Akuarium dan
Ikan Hias. Jakarta : Penebar
Swadaya.
Kester, DR, Duedall. IW, Connors, DN
dan Pytkowicz, RM. 1967.
Persiapan Air Laut Buatan.
Limnologi dan Oseanografi 12,
176-178.
United States Geological Survey. 2016.
Citra Satelit Landsat 8
Operational Land Imager
kolom R6. USA: USGS.
Yudi, Nurul Ihsan, dkk. 2019. Panduan
Praktikum Oseanografi Kimia.
Jatinangor.
 Lampiran

No. Gambar Penjelasan Gambar

1. 1000ml Air tawar yang ditempatkan di beaker
glass untuk direaksikan dengan ASW Salt Mix+.

2. Menimbang ASW Salt Mix+ seberat 42gr

menggunakan neraca analitik.

3. ASW Salt Mix+ yang telah ditimbang ditaruh ke

dalam wadah.

4. Menuangkan padatan garam air laut ke salahsatu

beaker glass.

5. Mengaduk menggunakan spatula selama 10

menit.
(Larutan 1)

6. ASW Salt Mix+ yang terdiri dari komposisi

garam mineral yang terkandung di dalam laut.

5
7. Alat refraktometer untuk mengukur salinitas.

8. Beaker glass yang lain yang terdapat kandungan

air lautnya dilarutkan menggunakan alat.
(Larutan 2)

9. Hasil pengukuran Larutan 1 menggunakan

Refraktometer.

10. Hasil pengukuran Larutan 2 menggunakan

Refraktometer.