Jl. Paus Raya No. 1 00 1dari 1 PerumnasKarawaciBaruTangera ng Ditetapkan Direktur RSIA AS-SYIFA Tanggalterbit SPO
dr. Ahmad Choir, MARS
Pengertian Serangkaiankegiatanuntukmenyediakanmakananbagipasienrawatinap di RumahSakitIbudanAnakAssyifa . Tujuan 1. Pasien mendapatkan makanan yang memenuhi zat-zat gizi, kebutuhan akan kalori, protein, lemak dan karbohidrat. 2. Agar tersedianya makanan bagi pasien yang sesuai dengan pesanan / diet dan disajikan tepat waktu. Kebijakan 1. Pelayanan gizi ruang rawat inap dimulai dari perencanaan penyususnan diet pasien hingga pelaksanaan evaluasi di ruangan rawat inap. 2. Makanan yang disediakan dihitung jumlah dan nilai gizinya sesuai dengan kebutuhan pasien. 3. Prosedur permintaan dan penyimpanan makanan pasien sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan oleh rumah sakit. 4. Sistem distribusi makanan ruang rawat inap secara sentralisasi. Prosedur 1. Bagian Gizi menerima permintaan makan dari unit keperawatan terkait dengan nama pasien, diagnosa dan diet yang diberikan. 2. BagianGizi melihat siklus menu, persiapan bahan makanan, pengolahan, distribusi makan ke pasien sesuai dengan pesanan. 3. Petugas pantry melakukan pembagian / distribusi makanan sesuai dengan pesanan / diet yang diminta. 4. Ahli gizi melakukan pengecekan sebelum makanan naik keruang perawatan dan melakukan cek list hasil pemeriksaan makanan untuk pasien. 5. Perawat mengecek kembali sebelum makanan diberikan kepada pasien. 6. Petugas pantry memberikan makanan kepada pasien, menerima keluhann atau masukan terkait dengan pelayanan gizi. Unit Terkait 1. Keperawatan 2. Gizi