PROPOSAL KEGIATAN

KEGIATAN PROMOSI GIZI MAHASISWA

“TUMPENG GIZI SEIMBANG”

PRAKTIK PEMBELAJARAN

Mata Kuliah Promosi Gizi

Oleh :

Kelompok 5

Affrilia Silmi Zulfanisa P2.06.31.2.17.001

Aristiani Novani P2.06.31.2.17.005

Cherlynda Nur’ain P2.06.31.2.17.009

Diah Resti Fauji P2.06.31.2.17.011

Herdiana Komarudin P2.06.31.2.17.022

Indah Fadlilatul Maula P2.06.31.2.17.024

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN TASIKMALAYA
PROGRAM STUDI D III GIZI CIREBON

Jl. KS Tubun no 58 Kota Cirebon

2019
 Daftar isi

A. LATAR BELAKANG .................................................................................................................... 1

B. TEMA DAN TUJUAN ................................................................................................................... 2
C. KEGIATAN DAN SASARAN PROMOSI .................................................................................... 3
D. TEMPAT DAN WAKTU ............................................................................................................... 4
E. METODE EVALUASI ................................................................................................................... 5
F. SUMBER BIAYA : ........................................................................................................................ 6
G. LAMPIRAN .................................................................................................................................... 9
1. RENCANA KEGIATAN (Format POA) ................................................................................... 9
2. ROUND DOWN ACARA KEGIATAN .................................................................................. 11
3. SATUAN PELAKSANAAN PROMOSI ................................................................................. 13
4. INSTRUMEN EVALUASI ...................................................................................................... 20

i
A. LATAR BELAKANG

Ciri bangsa maju salah satunya adalah bangsa yang memiliki tingkat
kesehatan, kecerdasan, dan produktivitas kerja yang tinggi. Hal ini dipengaruhi oleh
keadaan gizi karena keadaan gizi yang baik dapat meningkatkan kesehatan individu
dan masyarakat.
Pola makan mempengaruhi keadaan gizi, hal ini dapat terjadi karena kuantitas
dan kualitas makanan dan minuman yang dikonsumsi mempengaruhi tingkat
kesehatan individu dan masyarakat sehingga tubuh tetap dalam keadaan sehat dan
terhindar dari berbagai penyakit kronis atau penyakit tidak menular (PTM) terkait
gizi. Gizi optimal dibutuhkan untuk pertumbuhan, perkembangan fisik, kecerdasan
bayi, anak-anak serta kelompok umur lainnya sehingga meningkatkan produktifitas
kerja, melindungi dari penyakit kronis, tidak mudah terserang penyakit infeksi serta
kematian dini. Akan tetapi sebaliknya bila dalam kondisi gizi yang tidak optimal
maka mudah terserang penyakit.
Gizi yang tidak optimal berkaitan dengan kesehatan yang buruk. Hal ini dapat
menjadi faktor risiko penyakit tidak menular, diantaranya penyakit kardiovaskular
(penyakit jantung dan pembuluh darah, hipertensi dan stroke), diabetes serta kanker
yang merupakan penyebab utama kematian di Indonesia. Separuh kematian di
Indonesia merupakan akibat PTM (Depkes, 2008). Menurut hasil Riskesdas (2013)
bahwa prevalensi DM sebesar 2,1 persen, kanker 1,4 persen, hipertensi pada umur
≥18 sebesar 25,8 persen, jantung koroner berdasarkan diagnosis dokter atau gejala
sebesar 1,5 persen, gagal jantungberdasarkan diagnosis dokter atau gejala sebesar 0,3
persen, dan stroke 57,9 persen terdiagnosis oleh tenaga kesehatan.
Secara umum pola konsumsi pangan di Indonesia belum mencerminkan pola
makan yang sesuai dengan pedoman gizi seimbang. Hal ini dibuktikan dari perilaku
konsumsi di Indonesia menurut Riskesdas (2013) bahwa proporsi rerata nasional
perilaku konsumsi kurang sayur dan atau buah 93,5 persen, konsumsi makanan
berisiko pada penduduk umur ≥10 tahun yang banyak mengkonsumsi bumbu
penyedap (77,3%), konsumsi makanan dan minuman manis 53,1%, dan makanan
berlemak 40,7%. Karakteristik pola konsumsi pangan masyarakat menurut Susenas
(2011) bahwa konsumsi minyak dan lemak diatas anjuran kecukupan, sedangkan
konsumsi sayur/buah mencapai 63,3%, konsumsi pangan hewani 62,1%, konsumsi

1
 kacang-kacangan 54%, konsumsi umbi-umbian 35,8%; dan pangan olahan dalam pola
makan sehari-hari cukup tinggi.
Indonesia masih memiliki masalah kekurangan gizi, baik kurang atau lebih
sehingga pemerintah berupaya untuk menangulangi pola makan yang belum sesuai
dengan Pedoman Gizi Seimbang. Didalam Pedoman Gizi Seimbang terdapat 10
macam pesan gizi seimbang yang salah satunya berbunyi “syukuri dan nikmati
beranekaragam makanan”. Cara penerapan pesan ini dengan mengonsumsi lima
kelompok pangan setiap hari atau setiap kali makan. Kelima kelompok pangan
tersebut adalah makanan pokok, lauk-pauk, sayuran, buah-buahan dan minum air
putih. Mengonsumsi lebih dari satu jenis untuk setiap kelompok makanan (makanan
pokok, lauk pauk, sayuran dan buah-buahan) setiap kali makan akan lebih baik. Lima
kelompok pangan ini sering digunakan sebagai panduan pada Tumpeng makan dan
lebih dikenal dengan panduan Tumpeng gizi seimbang.
Pola makan dengan panduan Tumpeng gizi seimbang masih jarang digunakan
sehingga kami selaku mahasiswa DIII Gizi Cirebon ingin berbagi informasi mengenai
pola makan dengan panduan Tumpeng gizi seimbang pada masyarakat melalui
penyuluhan dan konseling gizi di SD, Pasar Tradisional dan Posyandu.

B. TEMA DAN TUJUAN

Tema : Tumpeng gizi seimbang Seimbang dan Bergizi

Tujuan :

1. TujuanUmum :
Untuk memberikan informasi kepada masyarakat dan siswa tentang tumpeng
gizi seimbang sehingga sasaran menerapkan dalam kehidupan sehari – hari untuk
mengkonsumsi makanan gizi seimbang.
2. Tujuan Khusus :
a. Agar masyarakat dapat mengetahui tentang bahan makanan yang sehat untuk
dikonsumsi sesuai dengan anjuran Tumpeng gizi seimbang dalam pesan
Pedoman Gizi Seimbang yang mengandung zat tenaga, zat pembangunan dan
zat pengatur.

2
 b. Agar siswa dapat menginformasikan kepada orang tua agar menerapkan sesuai
dengan anjuran Tumpeng gizi seimbang dalam pesan Pedoman Gizi Seimbang
yang mengandung zat tenaga, zat pembangunan dan zat pengatur.
c. Klien (Ibu hamil dan Ibu balita) dapat mengetahui dan menerapkan tentang
bahan makanan yang sehat untuk dikonsumsi sesuai dengan anjuran Tumpeng
gizi seimbang dalam pesan Pedoman Gizi Seimbang yang mengandung zat
tenaga, zat pembangunan dan zat pengatur.
C. KEGIATAN DAN SASARAN PROMOSI
1. Promosi di SD Negeri Keramat 2
Sasaran : Siswa kelas 4
Kegiatan Promosi :
a. Perkenalan penyuluh kepada siswa-siswi SD
b. Penyuluh melakukan ice breaking bersama siswa-siswi SD untuk
mencairkan suasana
c. Penyuluh memberikan pre test yang berupa pertanyaan tentag materi yang
akan diberikan kepada peserta
d. Penyuluh memberikan penjelasan mengenai materi “Tumpeng Gizi
Seimbang” yang akan disajikan secara bergantian dengan penyuluh lain,
sehingga semua penyuluh berkesempatan untuk melakukan penyuluhan
secara langsung dengan peserta
e. Sesi tanya jawab antara peserta dengan penyuluh
f. Penyuluh memberikan kuis yang mencakup materi penyuluhan yang telah
disampaikan oleh penyuluh
g. Penyuluh memberikan post test berupa pertanyaan yang sama dengan pre
test kepada peserta
h. Pemberian cinderamata kepada peserta dan sekolah
2. Promosi di Posyandu
Sasaran utama : Ibu hamil dan Ibu balita
Bentuk kegiatan :
a. Perkenalan penyuluh kepada Ibu hamil dan Ibu balita
b. Penyuluh melakukan ice breaking bersama Ibu hamil dan Ibu balita untuk
mencairkan suasana
c. Penyuluh memberikan penjelasan mengenai materi “Tumpeng Gizi
Seimbang” yang akan disajikan secara bergantian dengan penyuluh lain,

3
 sehingga semua penyuluh berkesempatan untuk melakukan penyuluhan
secara langsung dengan peserta
d. Sesi tanya jawab antara peserta dengan penyuluh
e. Pemberian hadiah kepada peserta yang bertanya
f. Pemberian cinderamata kepada posyandu

3. Promosi di Pasar Tradisional

Sasaran : Penjual dan pembeli di pasar tradisional
Kegiatan Promosi :
a. Melakukan penyuluhan singkat yang akan dilakukan oleh 3 orang
mahasiswa, penyuluhan tentang “Tumpeng gizi seimbang” didalamnya
menjelaskan zat tenaga, zat pembangunan dan zat pengatur.
b. Melakukan simulasi Stamp It Tumpeng gizi seimbang yang akan
dilakukan oleh 6 orang mahasiwa, 1 orang memegang Tumpeng gizi
seimbang, 1 orang dokumentasi, 1 orang memberikan penjelasan tentang
Tumpeng gizi seimbang, 3 orang berkeliling ke penjual dan pembeli untuk
menanyakan bahan makanan yang sesuai dengan Tumpeng gizi seimbang .
c. Apabila simulasi Stamp It selesai dilakukan oleh 3 orang mahasiswa
kemudian 1 mahasiswa akan menjelaskan kembali tentang bahan makan
serta manfaatnya pada konsep Tumpeng gizi seimbang.
d. 3 orang mahasiswa yang tersisa akan menjadi “flyerwoman” yang
menyebar flyer berisi penjelasan tentang Tumpeng gizi seimbang sesuai
dengan Pesan Gizi Seimbang dan juga memberikan kuesioner kepada
penjual dan pembeli untuk mengevaluasi kegiatan penyuluhan yang telah
dilaksanakan.

D. TEMPAT DAN WAKTU

Kegiatan promosi gizi dilakukan melalui 3 kegiatan, yaitu kegiatan promosi di
sekolah, di posyandu, dan Pasar Tradisional yang berlokasi dibeberapa tempat di kota
cirebon :

1. Kegiatan Promosi Gizi di Sekolah

Hari / Tanggal : Kamis, 31 Oktober 2019

4
 Waktu : Pkl 07.00 - 09.00 WIB

Tempat : SD Negeri Keramat 2

Jl. Siliwangi No. 47, Kel. Kesenden, Kec. Kejaksan,

Kebonbaru Kota Cirebon Jawa Barat 45121

2. Kegiatan Promosi Gizi di Posyandu

Hari / Tanggal : Minggu, 20 Oktober 2019

Waktu : Pkl 07.30 s.d selesai WIB

Tempat : RW 02 Kejaksan Kelurahan Kejaksan Kota Cirebon

4. Kegiatan Promosi Gizi di Pasar Tradisional

Hari / Tanggal : Sabtu, 2 November 2019

Waktu : Pkl. 07.00 - 08.00 WIB

Tempat : Pasar Tradisional Keramat Jl. Siliwangi, Kel. Kesenden,

Kec. Kejaksan, Kebonbaru Kota Cirebon Jawa Barat 45121

METODE EVALUASI

Evaluasi dilaksanakan guna menunjang perbaikan metode dalam penyampaian

informasi melalui promosi gizi.

1. Metode Evaluasi Kegiatan Promosi Gizi di Sekolah

 Melakukan evaluasi terhadap peningkatan atau penurunan pengetahuan dan
pemahaman siswa siswi tentang Tumpeng gizi seimbang, setelah melalui
kegiatan Pre – Post kuesioner.
 Melakukan evaluasi terhadap kuesioner yang diajukan kepada siswa-siswi
mudah dipahami, jelas dan singkat.
 Melakukan evaluasi terhadap partisipasi siswa-siswi terhadap kegiatan
promosi gizi disekolah
2. Metode Evaluasi Kegiatan Promosi Gizi di Posyandu
 Melakukan evaluasi terhadap penerimaan sasaran (ibu hamil, ibu balita) ketika
berlangsungnya kegiatan penyuluhan

5
  Melakukan evalusi terhadap sikap dan perilaku sasaran (ibu hamil, ibu balita)
setelah diberikan penyuluhan
3. Metode Evaluasi Kegiatan Promosi Gizi di Pasar Tradisional
 Melakukan evaluasi terhadap penerimaan pengendara terhadap media Flyer,
dan stamp it Tumpeng gizi seimbang yang telah diberikan
 Melakukan evalusi terhadap efektifitas kegiatan promosi gizi di Pasar
Tradisional

E. SUMBER BIAYA :
1. Pemasukan

Dana Praktikum Promosi Gizi Rp500.000 +

Jumlah Rp500.000

2. Pengeluaran

Print berwarna ppt 63 lembar x @Rp1000,- Rp63.000,-

Print Tidak berwarna 30 lembar x @Rp500,- Rp15.000,-

Fotokopi proposal 90 lembar x @Rp150,- Rp13.500,-

Jilid proposal 1 bh x @Rp3.000,- Rp3.000,-

Print Flyer Tumpeng gizi seimbang 8 lembar x @Rp3.000,- Rp24.000,-

Fotokopi Flyer Tumpeng gizi seimbang 100 lembar x @Rp150,- Rp15.000,-

Print evaluasi (emoji)25 x @Rp1.000,- Rp25.000,-

Print evaluasi flyer 2 x @Rp500,- Rp1.000,-

Print Pre Test 1 lembar x @Rp500,- Rp500,-

Foto Copy Pre Post test 40 lembar x @Rp150,- Rp6.000,-

Print stiker kipas 3 lembar x @Rp3.000,- Rp9.000,-

Kardus 5 bh x @Rp1.000,- Rp5.000,-

Kertas Manila 2 bh x @Rp2.000,- Rp4.000,-

6
Kertas karton 3 bh x @ Rp3.500,- Rp10.500,-

Kayu bambu 1 btg x @Rp8.000,- Rp8.000,-

Print Stopmotion 7 lembar x @Rp1.000,- Rp7.000,-

Pita 1 gulung x @Rp3.000,- Rp3.000,-

Double tip 1 bh x @Rp5.000,- Rp5.000,-

Isi steples 1 pak kcl x @Rp2.000,- Rp2.000,-

Sterofoam 1 bh x @Rp5.000,- Rp5.000,-

Thanks Giving

Sekolah : Notebook Mini 40 pc x @Rp2.000,- Rp80.000,-

Posyandu :Alat cuci 7 pc x @Rp3.500,- Rp24.500,-

Cendera Mata

Sekolah : Poster (Ukuran A3) dan bingkai 1 x @Rp50.000,- Rp50.000,-

Pasar: Poster (Ukuran A3) dan bingkai 1 x @Rp50.000,- Rp50.000,-

Posyandu : Poster (Ukuran A3) dan bingkai 1 x @Rp50.000,- Rp50.000,-

Doorprize

Sekolah : Pulpen Kipas 3 x @Rp7.000,- Rp21.000,- +

Rp 500.000,-

7
8
 A. LAMPIRAN

1. Rencana Kegiatan (Format POA)

No Jenis Tujuan Sasaran Target Lokasi Indikator Waktu Biaya Penanggung Media Ket
kegiatan keberhasilan jawab .
1. Sekolah: Untuk memberikan Siswa dan 1 kali SD Negeri Lembar Pre- Disesuaikan Disesuaikan Kelompok 5 - PPT
Penyuluhan informasi kepada siswi SD Keramat 2 Test dan dengan - Flyer
kelompok rawan gizi Negeri Post Test jadwal PBM - Stamp It
tentang Tumpeng Keramat 2 Tumpeng
gizi seimbang, gizi
sehingga dapat seimbang
mengetahui makanan - Kuesioner
yang bergizi dan
seimbang serta dapat
menerapkannya
dalam kehidupan
sehari-hari.
2. Posyandu: Untuk memberikan  Ibu Hamil 1 kali Posyandu Melalui Disesuaikan Disesuaikan Kelompok 5 - Flyer
Penyuluhan informasi kepada  Ibu RW 02 penyuluhan dengan - Stamp It
kelompok rawan gizi Menyusui dengan jadwal Tumpeng
tentang Tumpeng sasaran yang Posyandu gizi
gizi seimbang, diharapkan seimbang
sehingga dapat dapat
mengetahui makanan terjadinya
yang bergizi dan peningkatan
seimbang serta dapat pengetahuan
menerapkannya pada peserta
dalam kehidupan penyuluhan
sehari-hari. tentang
Tumpeng

9
 makan ku
3. Pasar Untuk memberikan Penjual dan Pasar Pasar Tersedianya Disesuaikan Disesuaikan Kelompok 5 - Flyer
Tradisional: informasi kepada Pembeli Tradis Tradisional leaflet yang dengan - Stamp It
Penyuluhan kelompok rawan gizi ional 1 Keramat berisi pesan jadwal pasar Tumpeng
dengan tentang Tumpeng jam (Jl. Siliwangi isi Tumpeng gizi
Stamp It gizi seimbang. Kesenden, gizi seimbang
Sehingga dapat kejaksan, seimbang - Kuesioner
mengetahui makanan Kota
yang bergizi dan Cirebon)
seimbang serta dapat
menerapkannya
dalam kehidupan
sehari-hari.

10
 1. Round Down Acara Kegiatan
a. Round Down Acara Penyuluhan di SDN Keramat 2

WAKTU KEGIATAN

07.00-07.10 Perkenalan, menyampaikan maksud dan tujuan kegiatan

07.10-07.20 Ice breaking (tes kedekatan)

07.20-07.30 Jargon “Tumpeng gizi seimbang, Seimbang dan Bergizi”

07.30-07.40 Pre test

07.40-08.00 Penyampaian materi (ppt)

08.00-08.10 Tanya jawab

08.10-08.20 Post test

08.20-08.40 Games

08.40-08.45 Pembagian hadiah

08.45-08.50 Evaluasi/ kesan pesan/ saran dan kritik

08.50-08.55 Doa

08.55-09.00 Penutup

b. Round Down Acara Konseling Gizi di Posyandu Flamboyan

WAKTU KEGIATAN

07.00-07.10 Perkenalan, menyampaikan maksud dan tujuan kegiatan

07.10-07.20 Ice breaking (tes kedekatan)

07.20-07.30 Jargon “Tumpeng gizi seimbang, Seimbang dan Bergizi”

07.30-08.00 Penyampaian materi (ppt)

08.00-08.10 Tanya jawab

08.10-08.20 Games

11
08.20-08.25 Pembagian hadiah

08.25-08.30 Evaluasi/ kesan pesan/ saran dan kritik

08.30-08.35 Doa

08.35-08.40 Penutup

c. Round Down Acara di Pasar Tradisional

WAKTU KEGIATAN

Kegiatan promosi gizi di Pasar Tradisional:

- stamp it
07.00-08.00
- pembagian flyer

- kuesioner evaluasi

12
2. Satuan Pelaksanaan Promosi
a. Tema : Tumpeng Makan Ku
b. Sasaran :
1. Siswa siswi SDN Keramat 2 dengan jumlah sasaran 40 orang
2. Konseling di Posyandu RW 02 Kelurahan Kejaksan Kecamatan Kejaksan dengan
sasaran ibu hamil, ibu balita yang dilakukan dengan cara Penyuluhan
3. Penjual dan pembeli di Pasar Keramat
c. Hari/Tanggal :
1. Penyuluhan SDN Keramat 2 akan dilaksanakan pada hari Kamis, 31 Oktober ber
2019
2. Konseling di Posyandu RW 02 Kelurahan Kejaksan Kecamatan Kejaksan dengan
sasaran ibuhamil dan ibu menyusui dengan cara Penyuluhan dilaksanakan pada
hari Minggu, 20 Oktober 2019
3. Penyuluhan di Pasar Tradisional Keramat, Jl. Siliwangi, Kel. Kesenden, Kec.
Kejaksan, Kebonbaru Kota Cirebon Jawa Barat 45121 akan dilaksanakan pada
hari Sabtu, 02 November 2019
d. Waktu :
1. Penyuluhan di SDN Keramat 2 mulai pukul 07.00-09.00 WIB
2. Penyuluhan di Posyandu RW 02 Kelurahan Kejaksan Kecamatan Kejaksan
dengan sasaran ibu hamil dan ibu balita mulai pukul 07.30 s.d selesai
3. Penyuluhan di Pasar Tradisional Keramat, Jl. Siliwangi, Kel. Kesenden, Kec.
Kejaksan, Kebonbaru Kota Cirebon Jawa Barat 45121 mulai pukul 07.00 s.d
selesai
e. Tempat :
1. SDN Keramat 2
2. Posyandu Posyandu RW 02 Kelurahan Kejaksan Kecamatan Kejaksan
3. Pasar Tradisional Keramat, Jl. Siliwangi, Kel. Kesenden, Kec. Kejaksan,
Kebonbaru Kota Cirebon Jawa Barat 45121
f. Tujuan :
1) Tujuan Umum :

13
 Memberikan pengetahuan tentang pentingnya Tumpeng makan ku bagi kesehatan
melalui kegiatan promosi gizi, dan diharapkan setelah diberikan penyuluhan ini
sasaran dapat menerapkan menjadi rutinitasnya setiap hari.
2) Tujuan Khusus :
a) Melaksanakan promosi gizi dengan metode penyuluhan di sekolah.
b) Melaksanakan promosi gizi dengan metode konseling di posyandu.
c) Melaksanakan promosi gizi dengan metode penyuluhan di Pasar Tradisional
d) Melakukan evaluasi kegiatan promosi gizi terkait Tumpeng makan ku
g. Metode : Penyuluhan
h. Media dan Alat :
1) SDN Keramat 2
a) Power Point
b) Kuesioner (pre test, post test dan evaluasi)
c) Flyer
d) Proyektor
e) Lagu Tumpeng gizi seimbang
2) Posyandu RW 02 Kelurahan Kejaksan Kecamatan Kejaksan
a. Power Point
b. Flyer
c. Proyektor
d. Lagu Tumpeng gizi seimbang
3) Pasar Kramat jl. SiliwangiKota Cirebon
a) Flyer
b) Musik box untuk lagu Tumpeng gizi seimbang
c) Properti (stopmotion, puzzle dan standwoman)
d) Kuesioner (evaluasi)
4) Materi :
a) Pengertian Tumpeng makan ku
b) Anjuran Tumpeng makan ku
c) Cara menerapkan Tumpeng makan ku
d) Panduan Tumpeng gizi seimbang

14
 e) Gaya hidup aktif dan berolahraga secara teratur

5) Pelaksanaan Penyuluhan
a) Pelaksanaan Penyuluhan di SDN Keramat 2

KEGIATAN
NO WAKTU
PROMOSI PESERTA
Pembukaan
a. Salam pembukaan oleh Menjawab salam
panitia
b. Perkenalan Memperhatikan
1 10 menit
c. Menyampaikan Memperhatikan
maksuddantujuan
d. Menyampaikan manfaat Memperhatikan
penyuluhan
2 Pre Test Mengerjakan soal 10 menit
Penyajian
a. Menjelaskan tentang : Memperhatikan
 Pengertian
Tumpengmakanku
3 30 menit
Manfaat
Tumpengmakanku Memperhatikan
 Contoh
Tumpengmakanku
Sesi Tanya Jawab
a. Membuka sesi tanya Bertanya
jawab.
4 b. Menjawab pertanyaan Memperhatikan 15 menit
peserta penyuluhan
yang berkaitan dengan
materi yang belum jelas. Berperan aktif

15
 c. Memberi kesempatan
kepada audience yang
ingin
menambahkanjawaban.
d. Memberi penguatan Memperhatikan
atau jawaban atas
pertanyaan yang
diajukan.
5 Pemberian Doorprize 3 orang, Berperan aktif 5 menit
Mengerjakan soal dan
6 Post Test 10 menit
penilaian evaluasi
Games
a. Peserta diajak bernyanyi Berperan aktif
7 20 menit
mengenai Tumpeng gizi
seimbang
Penutup
a. Mengucapkan terima Memperhatikan
kasih kepada peserta
8 5 Menit
b. Pemberian thanks giving
untukkelas
c. Salam penutup

b) Pelaksanaan penyuluhan di posyandu RW 02

KEGIATAN
NO WAKTU
PROMOSI PESERTA
Pembukaan
e. Salam pembukaan oleh Menjawab salam
panitia
1 10 menit
f. Perkenalan Memperhatikan
g. Menyampaikan maksud Memperhatikan
dan tujuan

16
 h. Menyampaikan manfaat Memperhatikan
penyuluhan
2 Ice Breaking dan Jargon Tes Kedekatan 20 menit
Penyajian
b. Menjelaskan tentang : Memperhatikan
 Pengertian
Tumpengmakanku
3 30 menit
Manfaat
Tumpengmakanku Memperhatikan
 Contoh
Tumpengmakanku
Sesi Tanya Jawab
e. Membuka sesi tanya Bertanya
jawab.
f. Menjawab pertanyaan Memperhatikan
peserta penyuluhan
yang berkaitan dengan
materi yang belum jelas. Berperan aktif
4 g. Memberi kesempatan 10 menit
kepada audience yang
ingin menambahkan
jawaban.
h. Memberi penguatan Memperhatikan
atau jawaban atas
pertanyaan yang
diajukan.
Games
Peserta diajak bernyanyi Berperan aktif
5 10 menit
mengenai Tumpeng gizi
seimbang
6 Pemberian Doorprize 3 orang, Berperan aktif 5 menit

17
 Evaluasi, kesan dan pesan,
7 kritik dan saran 5 menit

Doa dan penutup

a. Pembacaan doa Memperhatikan
b. Mengucapkan terima
8 kasih kepada peserta 10 Menit
c. Pemberian thanks giving
untukkelas
d. Salam penutup

c) Pelaksanaan Promosi di Pasar Tradisional Siliwangi Kota Cirebon

KEGIATAN
NO WAKTU
PROMOSI PESERTA
Persiapan
1
a. Mempersiapkan media Memperhatikan 5 menit
penyuluhan
Penyajian
a. Penyebaran flyer oleh Memperhatikan
anggota kelompok
2 30 menit
b. Simulasi beberapa Memperhatikan
gerakan sederhana dari
Tumpeng makanku
Penilaian
a. Penilaian peserta Memperhatikan
untuk tingkat
4 10 menit
pemahaman materi
(apakah flyer dibaca,
disimpan, atau

18
 dibuang).
Evaluasi
a. Panitia melakukan Berperan aktif
5 evaluasi dan 5 menit
membereskan barang-
barang

6) Evaluasi
Tempat Input Proses Output
Sekolah -Penyampaian -Ketepatan waktu -Post test
materi -Partisipasi siswa -Kuesioner evaluasi
-Penyebaran media
(flyer, PPT)
-Pre test
Posyandu - Penyuluhan -Ketepatan durasi -Kuesioner evaluasi
- Pemberian media -Partisipasi responden
(flyer)
-Masalah
responden terkait
gizi
Pasar Tradisional -Penyebaran media -Ketepatan waktu -Kuesioner evaluasi
(flyer) -Perhatian pedagang dan
-Simulasi puzzle pembeli
dan stop motion
Tumpeng gizi
seimbang
-lagu Tumpeng gizi
seimbang

19
3. Instrumen Evaluasi
a. SDN Keramat 2

No.
b.
1. Apakah media yang digunakan
c. menarik (ppt,flyer, dan lagu
Tumpeng gizi seimbang)?
d. 2. Apakah penyampaian materi
e. oleh penyuluh menarik?
3. apakah anda menyukai acara
f. ini?
b. Posyandu

No.

1. Apakah media yang digunakan

menarik (flyer)?
2. Apakah penyuluh dapat diajak
berkomunikasi dengan baik?
3. apakah anda menyukai acara
ini?

c. Pasar Tradisional

20
No.

Apakah media yang digunakan

menarik (flyer,stopmotion,
puzzle, standman, dan lagu
1. Tumpeng gizi seimbang)?

Apakah cara penyampaian

penyuluh menggunakan media
(flyer,stopmotion, puzzle,
standman, dan lagu Tumpeng
2. gizi seimbang)?

apakah anda menyukai acara

3. ini?

Sesi Distribusi flyer Dibaca Disimpan Dibuang

1
2
3
4
5
6
7
8
9

21