Kelas/Semester : XI/Genap
Kompetensi Dasar : 3.14 Mengelompokkan berbagai tipe sistem koloid, dan menjelaskan kegunaan koloid dalam kehidupan berdasarkan
sifat-sifatnya
4.14 Membuat makanan atau produk lain yang berupa koloid atau melibatkan prinsip koloid
4.14.1 Merancang dan menggunakan set alat dalam melakukan percobaan mengenai perbedaan larutan, koloid
dan suspensi.
4.14.2 Menyimpulkan dan menyajikan hasil percobaan mengenai perbedaan larutan, koloid dan suspensi.
Waktu : 30 Menit
NIM : 1113016200010
A. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan
proaktif, dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan
alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu
pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri,
bertindak secara efektif dan kreatif, serta mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.
C. Tujuan Pembelajaran
1. Siswa dapat menjelaskan perbedakan antara larutan, koloid dan suspensi melalui percobaan yang dilakukan.
D. Materi
1. Materi Prasyarat : Larutan
2. Materi Inti : Koloid
Larutan adalah campuran homogen dari dua atau lebih zat (unsur/molekul). Ketika ditempatkan dalam air, kebanyakan zat akan terlarut dan zat yang terlarut
ini disebut soluble (dapat larut) dan yang lainnya yang tidak dapat larut disebut insoluble (tidak dapat larut). Garam dan gula sangat mudah larut dalam air.
Koloid adalah kondisi pertengahan, antara campuran dan larutan. Pada koloid terjadi dispersi (penyebaran) partikel-partikel kecil tetapi bukan
berukuran molekul. Hal yang membedakan koloid dari larutan dan campuran adalah pada ukurannya.
Suspensi adalah sistem dispersi dimana partikel yang ukurannya relatif besar tersebar merata di dalam medium pendispersinya. Pada umumnya,
sistem dispersi merupakan campuran yang heterogen. Sebagai contoh adalah endapan hasil reaksi atau pasir yang dicampur dengan air. Dalam
sistem dispersi tersebut, partikel – partikel terdispersi dapat diamati dengan mikroskop dan bahkan dengan mata.
E. Pendekatan
Pendekatan : Saintifik
Alat dan Bahan : spatula, batang pengaduk, gelas beker, label, kertas saring, corong, erlenmeyer, tepung, susu, pasir, air.
H. Penilaian
1. Prosedur Penilaian
2. Instrumen Penilaian
1. Proses
1
2
3
4
5
…..
Dst
Rubrik Diskusi