CHEMISTRY
Kelas
……………………….
1. …………………………………
2. …………………………………
3. ………………………………….
4. ………………………………….
KOMPETENSI DASAR
TUJUAN PEMBELAJARAN
KEGIATAN 1
Pernahkah kalian melihat pembakaran kayu? Misalnya saat seseorang sedang memasak
menggunakan kayu bakar atau saat perkemahan biasanya malam hari mengitari api unggun.
Nah, untuk dapat memahami lebih jelas kalian bisa mengamati percobaan dengan
mereaksikan larutan asam cuka dengan padatan kalsium karbonat pada cangkang telur
berikut.
Kegiatan Eksperimen
Cangkang ditumbuk
kasar
Gambar 1. Serangkaian kegiatan praktikum
dengan cangkang telur kasar
Cangkang ditumbuk
halus
Gambar 2. Serangkaian kegiatan praktikum
dengan cangkang telur halus
1. Disediakan beberapa alat dan bahan praktikum di antaranya tabung reaksi, balon, pipet
volum, asam asetat dan cangkang telur. Rancanglah percobaan berdasarkan materi
pengaruh luas permukaan terhadap laju reaksi!
Jawab :
Alat :
Tabung reaksi dan pipet volume
Bahan :
Balon, asam asetat, dan cangkang telur
Langkah kerja :
a. Ambil cangkang telur lalu dibagi menjadi dua bagian yang kira-kira sama. Bersihkan
dan keringkan cangkang telur kemudian gerus salah satu bagian hingga menjadi
serbuk. Masukkan kedua cangkang telur yang berbeda ukuran ke dalam 2 botol yang
berbeda.
b. Ambil dua buah balon, isi keduanya dengan asam asetat dengan volume yang sama.
c. Masukkan ujung balon ke dalam mulut botol, tetapi jangan dituang dahulu.
d. Siapkan pencatat waktu/jam. Tuangkan cuka ke dalam tabung , bersamaan dengan
itu catat waktunya sampai saat tepat balon berdiri.
e. Bandingkan hasil yang diperoleh berdasarkan hasil percobaan!
3. Apa yang akan terjadi pada balon yang ditutupkan di tabung reaksi 1 (pada gambar 1)
yang telah terisi larutan asam cuka jika dicampurkan dengan cangkang telur kasar dan
bagaimana dengan waktu reaksinya?
Jawab:
Balon akan berdiri dan mengembang namun dengan waktu yang lama.
4. Apa yang akan terjadi pada balon yang ditutupkan di tabung reaksi 2 (pada gambar 2)
yang telah terisi larutan asam cuka jika dicampurkan dengan cangkang telur halus dan
bagaimana dengan waktu reaksinya?
Jawab:
Balon akan berdiri dan mengembang dengan waktu yang cepat.
5. Cobalah kalian bandingkan, pada tabung reaksi manakah laju reaksi yang lebih cepat?
Jawab:
Percobaan yang akan memberikan laju reaksi yang lebih cepat ialah pada tabung reaksi
2 dengan mereaksikan asam asetat dengan cangkang telur yang halus.
Saatnya bertanya…
Buatlah pertanyaan terkait praktikum yang akan dilakukan dengan batasan pertanyaan
meliputi hal-hal sebagai berikut.
1. Factor penentu laju reaksi yaitu luas permukaan
2. Pengaruh luas permukaan terhadap laju reaksi
3. Teori tumbukan untuk menjelaskan pengaruh luas permukaan terhadap laju reaksi
Gunakan jawaban pertanyaan yang dibuat untuk mengolah data percobaan!
Jawab
Berdasarkan informasi yang diperoleh dari berbagai sumber maupun literature terkait
pengaruh luas permukaan terhadap laju reaksi pada dua tabung reaksi tersebut, tuangkan
hasilnya disini!
1. Lengkapilah table berikut berdasarkan pengamatan kalian selama percobaan!
Tabung Percobaan Hasil pengamatan Waktu Ket
reaksi (detik)
1 x ml larutan asam asetat A M + Terbentuk gas
1 menit 39 Laju reaksi
cangkang telur tumbuk kasar Balon berdiri dan
detik lama
mengembang
2 x ml larutan asam asetat A M + Terbentuk gas
3 menit 45 Laju reaksi
cangkang telur tumbuk halus Balon berdiri dan
detik cepat
mengembang
2. Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan, tentukan variable bebas, variable terikat
dan variable kontrolnya!
Jawab:
Variable bebas : ukuran cangkang telur ; variable terikat : waktu reaksi ; variable control :
volume dan konsentrasi asam cuka
3. Gas apakah yang terbentuk pada percobaan antara cangkang telur dan asam asetat
tersebut? Tuliskan reaksi yang terjadi pada percobaan ini!
Jawab:
Gas yang terbentuk adalah gas karbon dioksida
Persamaan reaksi : 2CH3COOH(aq) + CaCO3(s) → 2(CH3COO)Ca(aq) + CO2(g) + H2O(aq)
4. Bandingkan hasil percobaan yang terjadi pada dua tabung reaksi tersebut! Manakah yang
lebih cepat bereaksi?
Jawab :
Berdasarkan hasil percobaan maka laju reaksi yang cepat adalah tabung reaksi dua
dengan mereaksikan asam asetat dan ukuran cangkang telur yang halus
5. Berdasarkan hasil percobaan yang kalian lakukan bagaimana pengaruh ukuran cangkang
telur terhadap laju reaksi?
Jawab:
Ukuran cangkang telur yang lebih halus akan mempercepat laju reaksi begitu juga
sebaliknya
6. Factor apakah yang mempengaruhi laju reaksi pada percobaan ini?
Jawab:
Luas permukaan
Setelah melakukan rangkaian kegiatan eksperimen, apa yang dapat kalian simpulkan?
Jawab
Ukuran cangkang telur sangat mempengaruhi laju reaksi. Semakin halus ukuran kepingan
zat padat maka semakin luas permukaannya sehingga menimbulkan semakin banyak
tumbukan dan menghasilkan reaksi yang semakin cepat.
Belajar Aktif
KEGIATAN 2
Hidrogen peroksida banyak digunakan sebagai zat pengelantang atau bleaching agent, pada
industri pulp, kertas dan tekstil. Selain itu, industri-industri lain yang menggunakan hidrogen
peroksida di antaranya elektronika (pembuatan PCB), waste water treatment, kimia, medis,
deterjen, makanan dan minuman, dan masih banyak lagi. Senyawa hydrogen peroksida dapat
terurai menjadi senyawa lain. Perhatikan data percobaan penguraian senyawa hydrogen
peroksida melalui pengamatan kecepatan timbulnya gelembung gas pada kedua gelas kimia.
Problem Statement
3. Berdasarkan data percobaan, apa yang terjadi pada gelas kimia B setelah ditambahkan
10 tetes larutan FeCl3 0,1 M?
Jawab:
Timbul banyak gelembung gas
4. Coba kalian bandingkan, manakah di antaranya reaksi pada gelas A maupun gelas B
yang menghasilkan laju reaksi yang lebih cepat?
Jawab:
Laju reaksi lebih cepat terdapat pada gelas B yaitu reaksi antara larutan H 2O2 dengan
larutan FeCl3
5. Zat manakah yang bekerja sebagai katalisator pada penguraian senyawa hidrogen
peroksida?
Jawab:
Senyawa FeCl3
Kesimpulan