Nama : wahyu dwi jessica

No Bp : 1904067

Kelas : B

1. Buat resume dari bahan ajar yang diberikan?

2. Jelaskan beberapa aplikasi dari garam (anion) Sulfit (bisulfit), nitrit, tiosulfat, dan
benzoat dibidang farmasi/kesehatan/pangan/pada bidang lain?
3. Jelaskan bebarapa cara yang bisa dilakukan untuk membuktikan ada atau tidak nya gas
SO2 dalam suatu sampel?

LEMBAR JAWABAN :

1. Resume

“ANION GOLONGAN 1”

BAGIAN II
c. anion sulfit dan anion bisulfit
anion sulfit dan anion bisulfit tidak dapat dibedakan secara kimia. Adanya kedua
jenis anion ini dalam suatu cuplikan dapat dikenali dari sifat sifat fisika dan kimianya
1. Garam- garam sulfit dan bisulfit sukar larut dalam air, kecuali logam alkali dan
amonium.

d. anion nitrit
sifat fisika dan kimianya
1. Garam nitrit menghasilkan cairan berwarna biru dan uap berwarna coklat
2. Garam nitrit dapat larut dalam air dan larutannya tidak berwarna
e. anion tiosulfat
sifat fisika dan kimianya
1. Garam garamnya dapat larut dalam air dan larutannya tidak berwarna
2. Larutan garam tiosulfat dapat menghilangkan warna larutan iodium
f. anion benzoat
sifat fisika dan kimianya
1. Garam benzoat dapat larut dalam air dan larutannya tidak berwarna
 2. Jika larutan garam benzoat direaksikan dengan asam klorida encer, akan terbentuk
endapan kristal putih.
ANION GOLONGAN 2
Ciri ciri anion golongan 2:
1. Tidak bereaksi dengan HCL encer, tetapi bereaksi dengan larutan AgNO3
Macam macam anion golongan 2
1. Cl-
2. Br-
3. I-
4. SCN-
5. BO33-
6. Oksalat
7. Tartrat
8. Sitrat
9. Asetat

A. Anion klorida
1. Dapat larut dalam air
2. Jika direaksikan dengan perak nitrat terbentuk endapan putih seperti dadih
3. Jika direaksikan dengan timbal asetat terbentuk endapan berwarna putih
B. Anion bromida
1. Dapat larut dalam air
2. Jika direaksikan dengan perak nitrat terbentuk endapan berwarna kuning pucat
3. Jika dengan timbal asetat terbentuk endapan berwarna putih
C. Anion iodida
1. Dapat larut dalam air
2. Jika direaksikan dengan perak nitrat terbentuk endapan berwarna kuning seperti dadih
3. Jika dengan timbal asetat terbentuk endapan berwarna kuning
D. Anion tiosianat
1. Dapat larut dalam air
2. Jika direaksikan dengan perak nitrat terbentuk endapat putih seperti dadih
3. Jika dengan tembaga sulfat terbentuk larutan mula mula berwarna hijau lalu endapan
berwarna hitam.

2. Aplikasi dari beberapa anion

1. Aplikasi dari anion sulfit (bisulfit) : digunakan sebagai pengawet makanan atau
penambah
2. Aplikasi dari anion nitrit : digunakan untuk pewarna, obat obatan dan pestisida.
Namun paling dikenal sebagai aditif dalam daging untuk mencegah botulisme
 3. Aplikasi dari anion tiosulfat : sebagai obat ia digunakan untuk mengobati
keracunan sianida dan panau, sebagai pengobatan kalsifilaksi dalam pasien
hemodialisis penyakit ginjal stadium akhir
4. Aplikasi dari anion benzoat : digunakan sebagai pengawet makanan.
3. Cara membuktikan adanya gas SO2 didalam sampel, yaitu dengan cara membakar
sampel tersebut pada nyala api, lalu kita amati bau SO2 ada atau tidaknya didalam
sampel tersebut.