NAMA : ELMANIA

NIM : PO.71.31.1.17.010

I. FORMULA ENTERAL RUMAH SAKIT NUTRISI SEIMBANG

Syarat :

• DENSITAS : 1 cc = 1 kkal
• PROTEIN : 15 – 20 %
• LEMAK 25 – 30 %
• KARBOHIDRAT 50 – 60 %
• CUKUP VITAMIN DAN MINERAL

FERS: NUTRISI MINYAK MALTO % Zat

SEIMBANG  FCM SKIM  CANOLA   GULA DEKTRO  Ʃ Total Gizi
Berat bahan (g) : 100 70 5 40 15 230,0  
Energi (Kkal) : 500,0 256,6 42,8 145,6 54,6 999,7  
Protein (g) : 23,2 21,0 0,0 0,0 0,0 44,2 17,7
Lemak (g) : 26,6 0,0 4,6 0,0 0,0 31,2 28,1
Karbohidrat (g) : 43,3 39,6 0,0 37,6 14,1 134,6 53,9
Natrium 316,6 326,6 0,0 0,1 0,0 643,3  
Kalium 1266,6 700,0 0,0 0,2 0,0 1966,8  
Harga/g (Rp) : 9400 8190 320 560 540 19.010  
Kemasan (g) : 200 cc 46 g 300 cc 69 g    
 II. PERHITUNGAN OSMOLARITAS

Diketahui :

Volume produk : 1000 cc

Energi : 999,7 Kkal

Protein : 44,2 gr

Lemak : 31,2 Kkal

Karbohidrat : 134,6 gr

Natrium : 643,3 mg

Kalium : 1966,8 mg

Ditanya : Total osmolaritas larutan?

Jawab :

Protein : 44,2 gr X 10 = 442 mOsm/L

Lemak : 31,2 Kkal X 1,5 = 46,8 mOsm/L

Karbohidrat : 134,6 gr X 5 = 673 mOsm/L

Natrium : 643,3 mg X 0,043 = 27,66 mEq X 2 = 55,32 mOsm/L

Kalium : 1966,8 mg X 0,025 = 49,17 mEq X 2 = 98,34 mOsm/L

TOTAL OSMOLARITAS :

442 + 46,8 + 673 + 55,32 + 98,34 = 1.315,46 mOsm/L