SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK 45 LEMBANG

Bidang Keahlian : PARIWISATA
Kompetensi Keahlian : AKOMODASI PERHOTELAN
Mata Pelajaran : LAUNDRY
Kelas : XI
Durasi (Waktu) :
KI-1 (Sikap Spiritual):
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI-2 (Sikap Sosial) :

1. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli,( gotong royong, kerjasama, toleran, damai) santun responsive dan dan
pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan
alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia

KI-3 (Pengetahuan) :

1. Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai
dengan bidang dan lingkup kerja Akomodasi Perhotelan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat
nasional, regional, dan internasional

KI-4 (Keterampilan) :
1. Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan
bidang kerja Akomodasi Perhotelan . Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar
kompetensi kerja.
2. Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam
ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung.
3. Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

1.1 Menghayati karunia Tuhan Struktur Mengamati Tugas 12JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui bagian laundry Binatu yang
pengembangan berbagai  Membaca tentang Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
keterampilan berbagai
Ruang lingkup binatu terkait dengan ruang  Film/Gambar
(laundry) lingkup bagian  Brosur/liflet
prosedur pencucian di Menanya binatu (laundry)  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai  Litelatur
pengamalan agama yang  Tanya jawab tentang Observasi lainnya
dianutnya. bagian binatu
(laundry) Ceklist lembar
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah Eksperimen/Eksplorasi
pengamatan
(jujur, disiplin,
 Melakukan simulasi kegiatan eksperimen
tanggungjawab, peduli,
kerjasama, santu, ramah bagian binatu
(laundry) Portofolio
lingkungan, responsif dan
 Eksplorasi untuk
proaktif) dalam Laporan tertulis
menemukan ruang
melaksanakan pembelajaran lingkup pekerjaan kelompok
berkomunikasi melalui bagian binatu
(laundry) Tes
telepon dan layanan
pemesanan kamar sebagai Mengasosiasikan
Tes tertulis bentuk
bagian dari sikap ilmiah  Melaporkan hasil
perbedaan uraian dan/atau
3.2 Menghargai kerja individu pilihan ganda
perbandingan bagian
dan kelompok dalam
binatu (laundry)
aktivitas sehari-hari sebagai Mengkomunikasikan
wujud implementasi sikap
kerja  Diskusi kelompok
membahas hasil
3.1 Mendeskripsikan laundry 1. Menjelaskan struktur perbandingan bagian
section binatu (laundry)
organisani dan bagian
 Membuat laporan
(section) di binatu
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

2. Mengidentifikasi section mengenai bagian

binatu (laundry)
laundry berta tugas dan
tanggung jawabnya

4.1 Menunjukkan laundry 1. Menunjukan section di

section
laundry

1.1 Menghayati karunia Tuhan Jenis-jenis dan Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui karakteristik Binatu yang
pengembangan berbagai peralatan  Membaca, melihat Mengidentfikasi (3 x 4 JP) relevan
keterampilan berbagai manual
Liflet/brosur jenis- jenis-jenis jenis-jenis  Film/Gambar
jenis dan karakteristik dan karakteristik  Brosur/liflet
prosedur pencucian di laundry peralatan
peralatan  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai  Melihat tayangan  Litelatur
pengamalan agama yang video ttg jenis-jenis lainnya
Observasi
dianutnya. peralatan manual  Jenis-jenis
yang biasa dipakai di Ceklist lembar peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah laundry definisi, manual
pengamatan
(jujur, disiplin, fungsi, dan termasuk
kelompok apa? kegiatan eksperimen
tanggungjawab, peduli,
kerjasama, santu, ramah Menanya
Portofolio
lingkungan, responsif dan
 Tanya jawab
proaktif) dalam Laporan tertulis
mengenai jenis-jenis
melaksanakan pembelajaran dan karakteristik kelompok
berkomunikasi melalui peralatan manual
telepon dan layanan yang ada di laundry Tes
pemesanan kamar sebagai Eksperimen/Eksplorasi
Tes tertulis bentuk
bagian dari sikap ilmiah
 Menemutunjukkan uraian dan/atau
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

2.2 Menghargai kerja individu jenis-jenis dan pilihan ganda

dan kelompok dalam karakteristik
aktivitas sehari-hari sebagai peralatan Eksplorasi
untuk menemukan
wujud implementasi sikap
jenis-jenis dan
kerja karakteristik
peralatan
3.2 Memahami jenis peralatan 1. Mengetahui jenis peralatan
- Definisi
dan perlengkapan manual manual laundry - Fungsi
laundry 2. Mengetahui karakteristik - Perawatan
peralatan manual laundry - Kelompok apa?
3. Menjelaskan jenis peralatan Mengasosiasikan
manual laundry
4. Menjelaskan fungsi setiap  Membuat 5 kelompok
masing-masing
jenis peralatan manual
kelompok @6 orang
laundry  Melaporkan hasil
5. Mengidentifikasi peralatan perberbagai jenis-
manual laundry jenis dan karakteristik
peralatan manual
4.2 Menunjukan jenis peralatan 1. Mengklasifikasikan yang biasa dipakai di
dan perlengkapan manual peralatan manual laundry laundry
laundry 2. Menemutunjukan peralatan Mengkomunikasikan
laundry
 Diskusi kelompok
membahas hasil hasil
membandingkan
berbagai jenis-jenis
dan karakteristik
peralatan
 Membuat laporan
1.1 Menghayati karunia Tuhan Jenis-jenis dan Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui karakteristik Binatu yang
pengembangan berbagai peralatan dan  Tayangan video  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

keterampilan berbagai perlengkapan tentag berbagai jenis terkait dengan  Film/Gambar

prosedur pencucian di makinal peralatan dan jenis-jenis dan  Brosur/liflet
laundry/binatu sebagai laundry perlengakapan karakteristik  Lembar kerja
pengamalan agama yang
makinal perlalatan dan  Litelatur
 Liflet/brosur berbagai perlengkapan lainnya
dianutnya.
jenis-jenis dan makinal  Jenis-jenis
karakteristik  Memecahkan peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah
peralatan dan masalah manual dan
(jujur, disiplin,
perlengkapan makinal berkaitan makinal dan
tanggungjawab, peduli, laundry dengan jenis- bahan
kerjasama, santu, ramah jenis peralatan pembersih
lingkungan, responsif dan dan lalundry
proaktif) dalam Menanya perlengkapan  Jenis-jenis
melaksanakan pembelajaran makinal tekstil
 Tanya jawab Observasi
berkomunikasi melalui
mengenai berbagai
telepon dan layanan jenis-jenis dan Ceklist lembar
pemesanan kamar sebagai karakteristik pengamatan
bagian dari sikap ilmiah mengenai perakatan kegiatan eksperimen
2.2 Menghargai kerja individu dan perlengkapan
dan kelompok dalam makinal laundry Portofolio
aktivitas sehari-hari sebagai
wujud implementasi sikap Laporan tertulis
Eksperimen/Eksplorasi
kerja kelompok
 Eksplorasi untuk Tes
3.3 Memahami jenis 1. Mengetahui jenis
menunjukan berbagai
peralatan dan perlengkapan peralatan dan jenis peralatan Tes tertulis bentuk
makinal laundry perlengakapan makinal manual dan makinal
uraian dan/atau
laundry laundry berdasarkan
karakeristiknya pilihan ganda
2. Mengetahui
karakteristik peralatan
dan perlengakapan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

makinal laundry Mengasosiasikan

3. Menjelaskan jenis
peralatan dan  Melaporkan hasil yang
berkaitan dengan cara
perlengakapan makinal
menggunaan jenis
laundry peralatan dan
4. Menjelaskan fungsi perlengakapan
peralatan dan makinal laundry,
perlengakapan makinal fungsi, dan cara
laundry merawatnya
5. Mengidentifikasi
peralatan dan
perlengakapan makinal Mengkomunikasikan
laundry  Diskusi kelompok
membahas hasil
4.3 Menunjukan jenis peralatan 1. Mengklasifikasikan mengenai jenis
dan perlengkapan makinal peralatan manual peralatan dan
perlengkapan makinal
laundry laundry
laundry, fungsi, dan
2. Menemutunjukan cara merawatnya
peralatan laundry  Membuat laporan
diskusi
1.1 Menghayati karunia Tuhan Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Prosedur Binatu yang
Yang Maha Esa, melalui
pengembangan berbagai
Penggunaan  Tayangan video  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
keterampilan berbagai
alat dan tentang jenis prosedur  Film/Gambar
perlengakapa perlengkapan manual penggunaan alat  Brosur/liflet
prosedur pencucian di
n manual laundry, jenis dan  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai
laundry
peralatan manual perlengkapan  Litelatur
pengamalan agama yang laundry, dan prosedur manual laundry lainnya
dianutnya. penggunaannya  Memecahkan  Jenis-jenis
Menanya masalah peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah berkaitan manual
(jujur, disiplin,  Tanya jawab tentang dengan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

tanggungjawab, peduli, Jenis-jenis dan penggunaann

kerjasama, santu, ramah karakteristik dan
lingkungan, responsif dan perlengakapan dan perlengkapan
peralatan manual manual laundry
proaktif) dalam
laundry Observasi
melaksanakan pembelajaran Eksperimen/Eksplorasi
berkomunikasi melalui Ceklist lembar
telepon dan layanan  Praktik Menggunakan pengamatan
pemesanan kamar sebagai peralatan manual kegiatan eksperimen
bagian dari sikap ilmiah laundry sesuai
2.2 Menghargai kerja individu prosedurnya
 Praktik Menggunakan
dan kelompok dalam
perlengkapan manual Portofolio
aktivitas sehari-hari sebagai laundry sesuai
wujud implementasi sikap prosedurnya Laporan tertulis
kerja  praktik untuk kelompok
melakukan
pembersihan
peralatan laundry
3.4 Memahami penggunaan alat 1. Mengetahui jenis Tes
dan perlengkapan manual peralatan manual Mengasosiasikan
laundry laundry  Melaporkan prosedur Tes tertulis bentuk
2. Mengetahui jenis penggunaan uraian dan/atau
perlengkapan manual perlengkapan dan pilihan ganda
peralatan laundry
laundry
Mengkomunikasikan
3. Menjelaskan prosedur
penggunaan peralatan  Diskusi kelompok
manual laundry membahas hasil
4. Menjelaskan prosedur mengenai prosedur
penggunaan menggunakan
perlengkapan manual perlatan dan
perlengkapan laundry
laundry
 Membuat laporan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

5. Menjelaskan fungsi jenis

perlengkapan dan
manual laundry
6. Menjelaskan fungsi jenis
peralatan manual
laundry
7. Mengidentikasi
peralatan manual
laundry
8. Mengidentifikasi
perlengkapan manual
laundry

4.4 Menggunakan alat dan 1. Mengelompokan

perlengkapan manual peralatan manual
laundry laundry
2. Mengelompokan
perlengkapan manual
laundry
3. Menggunakan peralatan
kebersihan manual
laundry
4. Menggunakan
perlengkapan manual
laundry
5. Melakukan pengecekan
kondisi peralatan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

laundry secara manual

6. Melakukan perawatan
dan penataan peralatan
dan perlengkapan
laundry

1.1 Menghayati karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar

Yang Maha Esa, melalui penggunaan Binatu yang
pengembangan berbagai peralatan dan  Tayangan video Mengidentifikasi (4 x 4 JP) relevan
keterampilan berbagai perlengkapan
tentang jenis prosedur  Film/Gambar
perlengkapan manual penggunaan  Brosur/liflet
prosedur pencucian di makinal laundry, jenis
peralatan dan  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai laundry peralatan manual  Litelatur
pengamalan agama yang perlengkapan
laundry, dan prosedur lainnya
dianutnya. penggunaannya makinal laundry
Menanya
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah
(jujur, disiplin,  Tanya jawab tentang Observasi
tanggungjawab, peduli, Jenis-jenis dan
karakteristik Ceklist lembar
kerjasama, santu, ramah
perlengakapan dan pengamatan
lingkungan, responsif dan
peralatan makinal kegiatan eksperimen
proaktif) dalam laundry
melaksanakan pembelajaran Eksperimen/Eksplorasi
berkomunikasi melalui
telepon dan layanan  Praktik Menggunakan Portofolio
pemesanan kamar sebagai peralatan makinal
bagian dari sikap ilmiah laundry sesuai Laporan tertulis
prosedurnya kelompok
 Praktik Menggunakan
perlengkapan makinal Tes
2.2 Menghargai kerja individu laundry sesuai
dan kelompok dalam
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

aktivitas sehari-hari sebagai prosedurnya Tes tertulis bentuk

wujud implementasi sikap  Praktik bagaiman cara uraian dan/atau
kerja menta dan merawat pilihan ganda
perlengkapan dan
3.5 Memahami penggunaan alat 1. Mengetahui jenis peralatan manual
dan perlengkapan makinal peralatan makinal laundry
laundry laundry
Mengasosiasikan
2. Mengetahui jenis
perlengkapan makinal  Melaporkan prosedur
penggunaan
laundry
perlengkapan dan
3. Menjelaskan prosedur peralatan makinal
penggunaan peralatan laundry
makinal laundry Mengkomunikasikan
4. Menjelaskan prosedur
penggunaan  Diskusi kelompok
membahas hasil
perlengkapan makinal l
mengenai prosedur
laundry
menggunakan
5. Menjelaskan fungsi jenis perlatan dan
perlengkapan makinal perlengkapan makinal
laundry laundry
6. Menjelaskan fungsi jenis  Membuat laporan
peralatan makinal
laundry
7. Mengidentikasi jenis-
jenis peralatan makinal
laundry
8. Mengidentifikasi jenis-
jenis perlengkapan
makinal laundry
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

4.5 Menggunakan alat dan 1. Mengelompokan peralatan

perlengkapan makinal makinal laundry
laundry 2. Mengelompokan
perlengkapan makinal
laundry
3. Menggunakan peralatan
makinal laundry
4. Menggunakan
perlengkapan makinal
laundry
5. Melakukan pengecekan
kondisi peralatan laundry
secara makinal
6. Melakukan perawatan dan
penataan peralatan dan
perlengkapan laundry
makinal

1.1 Menghayati karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar

Yang Maha Esa, melalui penggunaan Binatu yang
pengembangan berbagai peralatan  Liflet/brosur berbagai Mengidentifikasi (4 x 4 JP) relevan
keterampilan berbagai manual dan
Cara penggunaan prosedur  Film/Gambar
peralatan manual dan penggunaan  Brosur/liflet
prosedur pencucian di kelengkapan kelengkapan
penggunaan  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai pendukung pendukung lainnya  Litelatur
pengamalan agama yang lainnya di peralatan manual
Menanya lainnya
dianutnya. laundry
Observasi  Jenis-jenis
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah  Tanya jawab Ceklist lembar peralatan

(jujur, disiplin, mengenai berbagai pengamatan manual dan
tanggungjawab, peduli, cara penggunaan kegiatan eksperimen makinal dan
peralatan manual
kerjasama, santu, ramah
dan kelengkapan Portofolio
lingkungan, responsif dan
pendukung lainnya
proaktif) dalam Eksperimen/Eksplorasi Laporan tertulis
melaksanakan pembelajaran
kelompok
berkomunikasi melalui  Melakukan praktik
telepon dan layanan cara penggunaan
pemesanan kamar sebagai peralatan manual dan
kelengkapan Tes
bagian dari sikap ilmiah
pendukung lainnya
 Eksplorasi untuk Tes tertulis bentuk
2.2 Menghargai kerja individu menemukan Cara uraian dan/atau
dan kelompok dalam penggunaan
pilihan ganda
aktivitas sehari-hari sebagai peralatan manual dan
wujud implementasi sikap kelengkapan
kerja pendukung lainnya
Mengasosiasikan
3.5 Menjelaskan cara
penggunaan peralatan  Melaporkan hasil
manual dan kelengkapan 1. Mengetahui definisi yang berkaitan
pendukung lainnya di laundry kelengkapan pendukung dengan Cara
penggunaan
di laundry
peralatan manual dan
2. Mengetahui apa saja
kelengkapan
yang termasuk alat pendukung lainnya
kelengkapan pendukung Mengkomunikasikan
di laundry
3. Mengetahui prosedur  Diskusi kelompok
penggunaan alat membahas hasil
mengenai Cara
pendukung yang sering
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

dipakai di laindry penggunaan

4. Menjelaskan peralatan peralatan manual
pendukung yang sering dan kelengkapan
pendukung lainnya
dipakai di laundry
 Membuat laporan
5. Mengidentifikasi
praktik
peralatan pendukung
yang sering dipakai di
laundry

4.5 Mendemontrasikan 1. Menggunakan peralatan

penggunaan peralatan kebersihan manual dan
manual dan perlengkapan perlengakapan
pendukung lainnya di
pendukung lainnya
laundry
2. Melakukan pengecekan
kondisi peralatan
pembersih secara
manual dan
perlengkapan lainnya
3. Melakukan perawatan
dan penataan alat
kebersihan manual dan
perlengkapan
pendukung lainnya

1.1 Menghayati karunia Tuhan Jenis dan Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui karakteristik Binatu yang
pengembangan berbagai bahan  Liflet/brosur berbagai  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relevan
keterampilan berbagai
pembersih jenis-jenis dan terkait dengan  Film/Gambar
laundry karakteristik bahan jenis-jenis dan  Brosur/liflet
prosedur pencucian di
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

laundry/binatu sebagai pembersih karakteristik  Lembar kerja

pengamalan agama yang bahan  Litelatur
dianutnya. pembersih lainnya
Menanya  Memecahkan  Jenis-jenis
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah masalah peralatan
(jujur, disiplin,  Tanya jawab berkaitan manual dan
mengenai berbagai dengan jenis- makinal dan
tanggungjawab, peduli,
jenis-jenis dan jenis dan bahan
kerjasama, santu, ramah karakteristik bahan karakteristik pembersih
lingkungan, responsif dan pembersih bahan lalundry
proaktif) dalam pembersih  Jenis-jenis
melaksanakan pembelajaran Observasi tekstil
berkomunikasi melalui Eksperimen/Eksplorasi
telepon dan layanan Ceklist lembar
 Melakukan praktik pengamatan
pemesanan kamar sebagai
cara menggunaan kegiatan eksperimen
bagian dari sikap ilmiah berbagai jenis-jenis
2.2 Menghargai kerja individu dan karakteristik Portofolio
dan kelompok dalam bahan pembersih
aktivitas sehari-hari sebagai  Eksplorasi untuk Laporan tertulis
wujud implementasi sikap menemukan cara
kelompok
menggunaan berbagai
kerja
jenis-jenis dan Tes
3.6 Menganalisis karakteristik 1. mengetahui jenis bahan karakteristik bahan
bahan pembersih laundry pembersih Tes tertulis bentuk
pembersih di laundry
2. menjelaskan jenis bahan uraian dan/atau
pembersih di laundry Mengasosiasikan pilihan ganda
3. mengidentifikasi jenis
dan karakter bahan  Melaporkan hasil yang
pembersih di laundry berkaitan dengan cara
menggunaan berbagai
jenis-jenis dan
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

4.6 Menunjukkan karakteristik 1. mengelompokan jenis karakteristik bahan

bahan pembersih laundry dan karakteristik bahan pembersih
pembersih di laundry
2. menunjukan
karakteristik Mengkomunikasikan
bahanpembersih di  Diskusi kelompok
membahas hasil
laundry
mengenai cara
menggunakan
berbagai jenis-jenis
dan karakteristik
bahan pembersih
 Membuat laporan
praktik
1.1 Menghayati karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 12 JP  Bahan Ajar
Yang Maha Esa, melalui pencucian Binatu yang
pengembangan berbagai  Membaca, melihat Memecahkan (3 x 4 JP) relevan
keterampilan berbagai
Film/gambar tentang masalah berkaitan  Film/Gambar
proses pencucian di dengan proses  Brosur/liflet
prosedur pencucian di binatu (laundry)
pencucian di laundry  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai Menanya  Litelatur
pengamalan agama yang baik makinal
lainnya
 ataupun manual
dianutnya. Tanya jawab tentang  Jenis-jenis
proses pencucian di peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah binatu (laundry) Observasi
manual dan
(jujur, disiplin, Eksperimen/Eksplorasi makinal dan
Ceklist lembar
tanggungjawab, peduli,  Jenis-jenis
kerjasama, santu, ramah  Menemutunjukkan pengamatan bahan
proses pencucian di kegiatan eksperimen pembersih
lingkungan, responsif dan
binatu (laundry) lalundry
proaktif) dalam  Eksplorasi untuk Portofolio
melaksanakan pembelajaran menemukan
berkomunikasi melalui perbedaan berbagai Laporan tertulis
telepon dan layanan jenis proses individu/kelompok
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

pemesanan kamar sebagai pencucian di binatu Tes

bagian dari sikap ilmiah (laundry)
2.2 Menghargai kerja individu Mengasosiasikan Tes tertulis bentuk
dan kelompok dalam  Melaporkan hasil uraian dan/atau
perbedaan pilihan ganda
aktivitas sehari-hari sebagai
perbandingan
wujud implementasi sikap
berbagai jenis proses
kerja pencucian di binatu
(laundry)
3.7 Memahami pencucian 1. Menjelaskan definisi
Mengkomunikasikan
pencucian baik manual
atau makinal  Diskusi kelompok
2. Menjelaskan proses membahas hasil
pencucian baik manual perbandingan
atau makinal berbagai jenis proses
pencucian di binatu
3. Mengidentifikasi proses
(laundry)
pencucian baik manual
 Membuat laporan
atau makinal mengenai berbagai
4. Menjelaskan proses jenis proses
sorting pencucian di binatu
5. Menjelaskan proses (laundry)
marking

4.7 Melaksanakan pencucian 1. melakukan prosedur

sorting
2. melakukan prosedur
marking
3. melakukan prosedur
pencucian yang baik
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

1.1 Menghayati karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 16 JP  Bahan Ajar

Yang Maha Esa, melalui penyetrikaan Binatu yang
pengembangan berbagai  Membaca, melihat  Mengidentifikasi (4 x 4 JP) relevan
keterampilan berbagai
liflet/brosur , flm berbagai  Film/Gambar
prosedur dalam prosedur  Brosur/liflet
prosedur pencucian di proses pressing penyetrikaan  Lembar kerja
laundry/binatu sebagai Menanya yang baik untuk  Litelatur
pengamalan agama yang pakaian tamu lainnya
dianutnya.  Tanya jawab dan linen hotel  Jenis-jenis
mengenai prosedur  Mencari solusi peralatan
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah dalam proses pressing terkait dengan manual dan
(jujur, disiplin, Eksperimen/Eksplorasi permasalahan makinal
tanggungjawab, peduli, permasalahan  Jenis-jenis
kerjasama, santu, ramah  Melakukan praktik pressing bahan
pressing Observasi pembersih
lingkungan, responsif dan
 Eksplorasi untuk dan
proaktif) dalam menemukan berbagai Ceklist lembar penghilang
melaksanakan pembelajaran prosedur dalam pengamatan noda
berkomunikasi melalui proses pressing kegiatan eksperimen  Jenis-jenis
telepon dan layanan Mengasosiasikan tektstil
pemesanan kamar sebagai Portofolio  Jenis lenan
bagian dari sikap ilmiah  Melaporkan hasil 2. Jenis-jenis
perberbagai prosedur Laporan tertulis pakaian
2.2 Menghargai kerja individu
dalam proses pressing individu/kelompok
dan kelompok dalam Mengkomunikasikan 3.
aktivitas sehari-hari sebagai
Tes
wujud implementasi sikap  Membuat
kerja laporan praktik Tes tertulis bentuk
tetang prosedur
uraian dan/atau
3.8 Memahami penyetrikaan 1. mengetahui peralatan pressing
pilihan ganda
yang digunakan dalam 
proses penyetrikaan
2. menjelaskan fungsi dari
peralatan yang
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Kompetensi Waktu

digunakan dalam proses

penyetrikaan
3. mengetahui jenis
chemichal yang
digunakan dalam proses
penyetrikaan
4. menjelaskan prosedur
penyetrikaan kemeja,
celana, t-shirt dan linen

4.8 Melakukan penyetrikaan 1. mendemonstrasikan

prosedur penyetrikaan
yang baik bagi pakaian
tamu atau linen hotel

Lembang, Juli 2018

Kepala SMK 45 Lembang Guru Mata Pelajaran

Drs. H. Denny Mariana, S.Pd, MM Wini Mulyani, S.Pd

 SILABUS

Nama Sekolah : SMK 45 LEMBANG

Bidang Keahlian : PARIWISATA
Kompetensi Keahlian : AKOMODASI PERHOTELAN
Mata Pelajaran : LAUNDRY
Kelas : XII
Durasi (Waktu) :
KI-1 (Sikap Spiritual):
2. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI-2 (Sikap Sosial) :

4. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli,( gotong royong, kerjasama, toleran, damai) santun responsive dan dan
pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan
alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia

KI-3 (Pengetahuan) :

2. Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai
dengan bidang dan lingkup kerja Akomodasi Perhotelan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat
nasional, regional, dan internasional

KI-4 (Keterampilan) :
4. Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan
bidang kerja Akomodasi Perhotelan . Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar
kompetensi kerja.
5. Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam
ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
 langsung.
6. Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan
7.
8. pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Prosedur pencucian Mengamati Tugas 12 JP  Baha

Yang Maha Esa, melalui dry cleaning Binat
pengembangan keterampilan  Membaca, melihat liflet/brosur ,  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relev
berbagai jenis proses flm prosedur dalam proses dry berbagai  Film/
pencucian di laundry/binatu cleaning permasalahan dan  Brosu
sebagai tindakan pengamalan Menanya cara  Lemb
menurut agama yang penanganannya  Litela
dianutnya.  Tanya jawab mengenai kasus yang terjadi lainny
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah prosedur dalam proses dry dalam penanganan  Jenis
(jujur, disiplin, tanggung cleaning proses dry cleaning peral
jawab, peduli, kerjasama, Eksperimen/Eksplorasi  Mencari solusi manu
santun, ramah terkait dengan makin
lingkungan,proaktif dan  Melakukan praktik/simulasi permasalahan  Jenis
resposif) dalam melakukan proses dry cleaning permasalahan dry baha
pembelajaran sebagai bagian  Eksplorasi untuk menemukan cleaning pemb
dari sikap ilmiah berbagai prosedur dalam Observasi dan
2.2 Menghargai kerja individu dan proses dry cleaning peng
kelompok dalam pembelajaran Mengasosiasikan Ceklist lembar noda
sehari-hari sebagai wujud pengamatan kegiatan  Jenis
implementasi sikap kerja  Melaporkan hasil perberbagai eksperimen tekts
prosedur dalam proses dry  Jenis
3.9 Memahami pencuain dry 1. Mengetahui cleaning Portofolio  Jenis
cleaning Mengkomunikasikan pakai
definisi
pencucian dry Laporan tertulis
 Membuat laporan praktik individu/kelompok
cleaning
tetang prosedur dry cleaning
2. Mengetahui jenis
alat tekstil yang
harus dicuci di
Tes
mesin dry
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

cleaning Tes tertulis bentuk

3. Menjelaskan jenis uraian dan/atau pilihan
chemichal yang ganda
dipakai di mesin
dry cleaining
4. Mengidentifikasi
prosedur
penggunaan
mesin dry
cleaning

4.9 Melakukan pencucian dry 1. Mendemostrasik

cleaning an pencucian
menggunakan
mesin dry
celaning

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 16 JP  Baha

Yang Maha Esa, melalui pengemasan dan Binat
pengembangan keterampilan penyimpanan  Membaca, melihat liflet/brosur ,  Mengidentifikasi (4 x 4 JP) relev
berbagai jenis proses flm prosedur dalam proses berbagai  Film/
pencucian di laundry/binatu folding/hangging/packing permasalahan dan  Brosu
sebagai tindakan pengamalan cara  Lemb
menurut agama yang Menanya penangfanannya  Litela
dianutnya. kasus yang terjadi lainny
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah  Tanya jawab mengenai dalam penanganan  Jenis
(jujur, disiplin, tanggung prosedur dalam proses proses peral
jawab, peduli, kerjasama, folding/hangging/packing folding/hangging/p manu
santun, ramah acking makin
lingkungan,proaktif dan Eksperimen/Eksplorasi  Mencari solusi  Jenis
resposif) dalam melakukan terkait dengan baha
pembelajaran sebagai bagian
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

dari sikap ilmiah  Melakukan praktik permasalahan pemb

2.2 Menghargai kerja individu dan folding/hangging/packing permasalahan dan
kelompok dalam pembelajaran  Eksplorasi untuk menemukan folding/hangging/p peng
sehari-hari sebagai wujud berbagai prosedur dalam acking noda
proses  Jenis
implementasi sikap kerja
folding/hangging/packing Observasi tekts
Mengasosiasikan  Jenis
Ceklist lembar  Jenis
 Melaporkan hasil perberbagai pengamatan kegiatan pakai
prosedur dalam proses eksperimen
folding/hangging/packing
3.10 menerapkan pengemasan 1. menjelaskan
dan menyimpan prosedur Mengkomunikasikan
pengemasan Portofolio
dan  Membuat laporan praktik
penyimpanan tetang prosedur
Laporan tertulis
folding/hangging/packing
guest laundry individu/kelompok
2. menjelaskan
prosedur Tes
pengemasan
linen hotel Tes tertulis bentuk
3. menjelaskan uraian dan/atau pilihan
prosedur ganda
pengemasan
dan
penyimpanan
uniform
karyawan
4. menjelaskan
alat yang
dipakai dalam
proses
pengemasan
dan
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

penyimpanan
guest laundry,
uniform
karyawan, linen
hotel

4.10 Melakukan 1. Mendemonstrasi

/mendemontrasikanpengemasan dan kan prosedur
menyimpan pengemasan
yang baik untuk
linen hotel,
guest laundry,
dan uniform
karyawan

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Laporan Mengamati Tugas 12 JP  Baha

Yang Maha Esa, melalui admisnistrasi Binat
pengembangan keterampilan laundry  Membaca berbagai literatur  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relev
berbagai jenis proses mengenai cara memembuat permasalahan-  Film/
pencucian di laundry/binatu laporan administrasi binatu permasalahan  Brosu
sebagai tindakan pengamalan (laundry) yang terjadi  Lemb
menurut agama yang Menanya berkaitan dengan  Litela
dianutnya. cara memembuat lainny
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah  Tanya jawab mengenai cara laporan  Jenis
(jujur, disiplin, tanggung memembuat laporan administrasi binatu peral
jawab, peduli, kerjasama, administrasi binatu (laundry) (laundry) manu
santun, ramah Eksperimen/Eksplorasi  Mencari soulusi makin
lingkungan,proaktif dan terkait dengan  Jenis
resposif) dalam melakukan  Melakukan praktik cara segala baha
pembelajaran sebagai bagian memembuat laporan permasalahan di pemb
dari sikap ilmiah administrasi binatu (laundry) atas. dan
2.2 Menghargai kerja individu dan  Eksplorasi untuk menemukan Observasi peng
kelompok dalam pembelajaran cara memembuat laporan noda
sehari-hari sebagai wujud administrasi binatu (laundry) Ceklist lembar  Jenis
implementasi sikap kerja Mengasosiasikan pengamatan kegiatan tekts
 Jenis
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

 Melaporkan hasil yang berkitan eksperimen

dengan cara memembuat
laporan administrasi binatu Portofolio
(laundry)
3.11 Mengevaluasi laporan 1. Mengetahui Mengkomunikasikan Laporan tertulis
laundry jenis lapaoran individu/kelompok
 Diskusi kelompok membahas
admisnistrasi
hasil mengenai cara Tes
laundry memembuat laporan
2. Menjelaskan administrasi binatu (laundry) Tes tertulis bentuk
jenis laporan  Membuat laporan praktik  Jenis
uraian dan/atau pilihan
administrasi pakai
ganda
laundry
3. Mengidentifikasi
jenis laporan
administrasi
laundry

4.11 Mempersentasikan laporan 1. Membuat

laundry laporan
administrasi
laundry
2. Mempersentasik
an laporan
administrasi
laundry
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Prosedur Mengamati Tugas 16 JP  Baha

Yang Maha Esa, melalui pengambilan cucian Binat
pengembangan keterampilan tamu (pick up  Membaca, melihat liflet/brosur ,  Mengidentifikasi (4 x 4 JP) relev
berbagai jenis proses laundry) film prosedur dalam proses berbagai  Film/
pencucian di laundry/binatu sorting permasalahan dan  Brosu
sebagai tindakan pengamalan cara  Lemb
menurut agama yang Menanya penangfanannya  Litela
dianutnya. kasus yang terjadi lainny
 Tanya jawab mengenai dalam penanganan  Jenis
prosedur pelayanan valet proses pelayanan peral
valet manu
Eksperimen/Eksplorasi  Mencari solusi makin
terkait dengan  Jenis
 Melakukan praktik pelayanan permasalahan baha
valet permasalahan pemb
 Eksplorasi untuk menemukan pelayanan valet dan
berbagai prosedur dalam peng
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah
proses pelayanan valet noda
(jujur, disiplin, tanggung
Observasi  Jenis
jawab, peduli, kerjasama,
santun, ramah Mengasosiasikan tekts
lingkungan,proaktif dan Ceklist lembar  Jenis
resposif) dalam melakukan  Melaporkan hasil perberbagai pengamatan kegiatan  Jenis
pembelajaran sebagai bagian prosedur dalam proses eksperimen pakai
dari sikap ilmiah pelayanan valet
2.2 Menghargai kerja individu dan Mengkomunikasikan
kelompok dalam pembelajaran
 Membuat laporan praktik Portofolio
sehari-hari sebagai wujud
tetang prosedur pelayanan
implementasi sikap kerja
valet Laporan tertulis
1. Menjelaskan individu/kelompok
3.12 Menerapkan pelayanan definisi valet
valet 2. Menjelaskan Tes
prosedur
Tes tertulis bentuk
pelayanan valet
uraian dan/atau pilihan
3. Menjelaskan
ganda
grooming valet
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

ketika
mengambil
cucian

4.4 melaksanakan pelayanan 1. melakukan

valet praktik pelayanan
valet dalam proses
pengambilan cucian
tamu, uniform
karyawan dan guest
laudry.

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan 1. Noda Mengamati Tugas 24 JP  Baha

Yang Maha Esa, melalui 2. Jenis Binat
pengembangan keterampilan tekstil  Membaca, melihat liflet/brosur ,  Mengidentifikasi (6 x 4 JP) relev
berbagai jenis proses flm prosedur dalam proses berbagai  Film/
pencucian di laundry/binatu washing permasalahan dan  Brosu
sebagai tindakan pengamalan Menanya cara  Lemb
menurut agama yang penangganannya  Litela
dianutnya.  Tanya jawab mengenai kasus yang terjadi lainny
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah prosedur dalam proses washing dalam penanganan  Jenis
(jujur, disiplin, tanggung berdasarkan jenis serat dan proses washing peral
jawab, peduli, kerjasama, noda yang ada di baju  Mencari solusi manu
santun, ramah Eksperimen/Eksplorasi terkait dengan makin
lingkungan,proaktif dan permasalahan  Jenis
resposif) dalam melakukan  Melakukan praktik washing permasalahan baha
pembelajaran sebagai bagian pakaian berdasarkan serat kain washing pemb
dari sikap ilmiah  Eksplorasi untuk menemukan Observasi dan
berbagai prosedur dalam peng
2.2 Menghargai kerja individu dan proses washing berdasrakan Ceklist lembar noda
kelompok dalam pembelajaran serat kain pengamatan kegiatan  Jenis
sehari-hari sebagai wujud Mengasosiasikan eksperimen tekts
implementasi sikap kerja  Jenis
 Melaporkan hasil berberbagai Portofolio  Jenis
3..13 menganalisis pencucian
1. Mengidentifikasi prosedur dalam proses washing pakai
berbagai jenis serat kain dan
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

noda jenis serat kain berdasarkan jenis serat kai Laporan tertulis
2. Mengidentifikasi Mengkomunikasikan individu/kelompok
jenis noda di
kain  Membuat laporan praktik Tes
tetang prosedur washing
3. Mengidentifikasi
berbagai macam serat kain Tes tertulis bentuk
prosedur
uraian dan/atau pilihan
pencucian jenis
ganda
serat kain

4.13 melaksanakan pencucian 1. Mendemonstrasi

berbagai jenis serat kain dan kan proses
noda pencucian
berbagai jenis
serat kain

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan - Jenis linen Mengamati Tugas 24 JP  Baha

Yang Maha Esa, melalui - Prosedur Binat
pengembangan keterampilan pencucian Membaca, melihat  Mengidentifikasi (6 x 4 JP) relev
berbagai jenis proses linen liflet/brosur , flm berbagai  Film/
pencucian di laundry/binatu prosedur dalam proses permasalahan dan  Brosu
sebagai tindakan pengamalan washing cara  Lemb
menurut agama yang Menanya penangganannya  Litela
dianutnya. kasus yang terjadi lainny
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah 1.
Tanya jawab dalam penanganan  Jenis
(jujur, disiplin, tanggung mengenai proses washing peral
jawab, peduli, kerjasama, prosedur dalam linen hotel manu
santun, ramah proses washing  Mencari solusi makin
lingkungan,proaktif dan linen hotel terkait dengan  Jenis
resposif) dalam melakukan Eksperimen/Eksplorasi permasalahan baha
pembelajaran sebagai bagian permasalahan pemb
dari sikap ilmiah 1. Melakukan praktik washing linen hotel dan
2.2 Menghargai kerja individu dan sorting linen hotel Observasi peng
kelompok dalam pembelajaran noda
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

sehari-hari sebagai wujud 2.Melakukan praktik Ceklist lembar

implementasi sikap kerja washing linen pengamatan kegiatan
hotel eksperimen
1. menjelaskan 3. Eksplorasi untuk
3.14 menganalisis prose s proses sorting menemukan Portofolio
pencucian linen 2. Menjelaskan berbagai prosedur
dalam proses
jenis inen yang Laporan tertulis
washing linen
ada di hotel individu/kelompok
hotel
3. Menjelaskan Mengasosiasikan
prosedur Tes
pencucian linen 1.
Melaporkan hasil
perberbagai Tes tertulis bentuk
yang ada di
prosedur dalam uraian dan/atau pilihan
hotel
proses washing ganda  Jenis
linen hotel tekts
Mengkomunikasikan  Jenis
 Jenis
 Membuat laporan praktik pakai
tetang prosedur washing linen
hotel

4.14 Melakukan /mendemontrasikan 1. mengelompokan

proses pencucian linen jenis linen yang ada
di hotel

2. melakukan
prosedur sorting

3. melakukan
prosedur pencucian
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

linen

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Jenis tekstil Mengamati Tugas 12 JP  Baha

Yang Maha Esa, melalui Prosedur pencucian Binat
pengembangan keterampilan uniform karyawan 1. Membaca, melihat  Mengidentifikasi (3 x 4 JP) relev
berbagai jenis proses liflet/brosur , flm prosedur berbagai  Film/
pencucian di laundry/binatu dalam proses pencucian permasalahan dan  Brosu
sebagai tindakan pengamalan uiniform karyawan cara  Lemb
menurut agama yang Menanya penanganannya  Litela
dianutnya. kasus yang terjadi lainny
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah 1. Tanya jawab mengenai dalam penanganan  Jenis
(jujur, disiplin, tanggung prosedur dalam proses proses pencucian peral
jawab, peduli, kerjasama, pencucian uniform karyawan uniform karyawan manu
santun, ramah Eksperimen/Eksplorasi  Mencari solusi makin
lingkungan,proaktif dan terkait dengan  Jenis
resposif) dalam melakukan 1. Melakukan praktik/simulasi permasalahan baha
pembelajaran sebagai bagian proses pencucian uniform permasalahan pemb
dari sikap ilmiah karyawan proses pencucian dan
2.2 Menghargai kerja individu dan 2. Eksplorasi untuk menemukan uniform karyawan peng
kelompok dalam pembelajaran berbagai prosedur dalam Observasi noda
sehari-hari sebagai wujud proses pencucian uniform Ceklist lembar  Jenis
implementasi sikap kerja karyawan pengamatan kegiatan tekts
Mengasosiasikan eksperimen  Jenis
1. menjelaskan  Jenis
3.15 menganalisi proses 1. Melaporkan hasil Portofolio pakai
proses sorting
pencucian uniform berberbagai prosedur dalam
2. Menjelaskan jenis proses pencucian uniform Laporan tertulis
karyawan individu/kelompok
uniform
Mengkomunikasikan
berdasarkan
departemen yang  Membuat laporan praktik
ada di hotel
Tes
3. Menjelaskan
Tes tertulis bentuk
prosedur pencucian
uraian dan/atau pilihan
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

uniform yang ada di ganda

hotel

4.7 Melakukan /mendemontrasikan 1. mengelompokan

pecucian uniform karyawan uniform karyawan
berdasarkan
departemen yang
ada di hotel

2. melakukan
prosedur sorting

3. melakukan
prosedur pencucian
uniform karyawan

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Jenis tekstil Mengamati Tugas 16 JP  Baha

Yang Maha Esa, melalui Prosedur pencucian Binat
pengembangan keterampilan guest laundry 2. Membaca, melihat 1. Mengidentifikasi (4 x 4 JP) relev
berbagai jenis proses liflet/brosur , flm berbagai  Film/
pencucian di laundry/binatu prosedur dalam proses permasalahan  Brosu
sebagai tindakan pengamalan guest laundry dan cara  Lemb
menurut agama yang Menanya penangfanannya  Litela
dianutnya.
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah 3. Tanya jawab mengenai kasus yang lainny
(jujur, disiplin, tanggung prosedur dalam proses terjadi dalam  Jenis
jawab, peduli, kerjasama, washing guest laundry penanganan peral
santun, ramah Eksperimen/Eksplorasi proses washing manu
lingkungan,proaktif dan guest laundry makin
resposif) dalam melakukan 4. Melakukan praktik 2. Mencari solusi  Jenis
pembelajaran sebagai bagian washing guest laundry terkait dengan baha
dari sikap ilmiah 5. Eksplorasi untuk permasalahan pemb
2.2 Menghargai kerja individu dan menemukan berbagai permasalahan dan
kelompok dalam pembelajaran prosedur dalam proses proses washing peng
sehari-hari sebagai wujud washing guest laundry guest laundry noda
Mengasosiasikan Observasi  Jenis
implementasi sikap kerja
tekts
1. menjelaskan 1. Melaporkan hasil Ceklist lembar  Jenis
3.16 menganalisis proses perberbagai prosedur pengamatan kegiatan  Jenis
proses sorting guest
pencucian guest laundry dalam proses proses eksperimen pakai
laundry
washing guest laundry
2. Menjelaskan Portofolio
Mengkomunikasikan
prosedur pencucian
Laporan tertulis
guest laundry yang 6. Membuat laporan praktik
individu/kelompok
ada di hotel tetang prosedur proses
washing guest laundry
Tes

Tes tertulis bentuk

uraian dan/atau pilihan
ganda

3.16 Melakukan/ mendemontrasikan 1. melakukan

pencucian guest laundry proses sorting

2. melakukan
proses pencucian
 Indicator
Alokasi
Kompetensi Dasar Pencapaian Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber
Waktu
Kompetensi

guest laundry