Definisi Profesi Ahli Gizi (PPM)
Definisi Profesi Ahli Gizi (PPM)
Profesi gizi dan profesi kesehatan lain, dalam sejarahnya merupakan cabang dari
profesi kedokteran. Profesi gizi dituntut untuk mampu menunjukkan profesionalisme yang
lebih tinggi bila ingin ditempatkan sejajar dengan profesi lain. Sebagai tenaga profesi yang
melakukan kegiatan/praktik kegizian tentunya mempunyai pedoman yang bertujuan untuk
mencegah terjadinya tumpang tindih kewenangan antar profesi kesehatan.
Profesi gizi adalah suatu pekerjaan di bidang gizi yang dilaksanakan berdasarkan
suatu keilmuan (body of knowledge), memiliki kompetensi yang diperoleh melalui
pendidikan yang berjenjang, memiliki kode etik dan bersifat melayani masyarakat. Sebagai
profesi, ahli gizi dituntut memiliki pengetahuan sikap dan ketrampilan yang dibutuhkan
dalam melaksanakan: asuhan gizi klinik, penyelenggaraan makanan institusi, pelayanan gizi
masyarakat, penyuluhan gizi serta menyediakan pelatih sebagai konsultan gizi.
1. Mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi bidang gizi dan bidang lainnya yang
terkait.
2. Membina dan mengembangkan kemampuan profesional anggota.
3. Meningkatkan kesejahteraan anggota.
4. Meningkatkan gizi masyarakat.
10. Memiliki standar pendidikan yang mendasari dan mengembangkan profesi sesuai
Bakri, Bachyar; Annasari. 2014. Etika dan Profesi Gizi. Yogyakarta : Graha Ilmu.
Darmastuti, Rini. 2007. Etika PE dan E – PR. Edisi Pertama. Yogyakarta : Anggota IKAPI
DIY , Gaya Media.
Hendrik. 2013. Etika & Hukum Kesehatan. Jakarta : EGC, Anggota IKAPI.
Herlambang, Susatyo. 2011. Etika Profesi Tenaga Kesehatan (pedoman untuk sukses
berkarya
detik.com/read/2013/02/20/191246/2175497/1133/
Seoparto, Pitono; Hariadi; Hermien; Handoko; hari; Anna. 2006. Etik dan Hukum di Bidang
Kesehatan. Edisi kedua. Surabaya : Airlangga University Press