Nama Asisten : Alnadia Yusriya

Tanggal Praktikum : 11 September 2019

Tanggal Pengumpulan : 18 September 2019

PENGAMATAN UJI ANTIMIKROBA

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN

Alya Fakhira Rasul (240210180076)

Departemen Teknologi Industri Pangan Universitas Padjadjaran, Jatinangor

Jalan Raya Bandung-Sumedang Km. 21, Jatinangor, Sumedang 40600 Telp. (022)
7798844, 779570 Fax. (022) 7795780 Email: alya.fakhira.rasul@gmail.com

ABSTRAK

Antibakteri atau antimikroba adalah bahan yang dapat membunuh atau

menghambat aktivitas mikroorganisme dengan bermacam-macam cara. Senyawa
antimikroba terdiri atas beberapa kelompok berdasarkan mekanisme daya kerjanya atau
tujuan penggunaannya. Bahan antimikroba dapat secara fisik atau kimia dan
berdasarkan peruntukannya dapat berupa desinfektan, antiseptik, sterilizer, sanitizer dan
sebagainya. Pada praktikum kali ini, tujuannya adalah untuk mempelajari cara
pengujian efektivitas senyawa antimikroba dari bahan pengawet alami juga pengawet
buatan. Hasil dari praktikum kali ini adalah beberapa bahan yang diamati tidak sesuai
dengan literatur, hal ini disebabkan oleh kemungkinan adanya kontaminasi dari
lingkungan luar, dan lingkungan sekitar tidak aseptis saat melakukan percobaan.

Kata Kunci : Antibakteri, Antimikroba, Pengawet.

PENDAHULUAN pembunuh dari aktivitas

Mikroba dapat didefinisikan jasad
renik yang mempunyai kemampuan
sangat baik untuk bertahan hidup. Jasad
tersebut dapat hidup hamper di semua
tempat di permukaan bumi. Mikroba
mampu beradaptasi dengan lingkungan
yang sangat dingin hingga lingkungan
yang relative panas, dari ligkungan yang
asam hingga basa. Berdasarkan
peranannya, mikroba dapat
dikelompokkan menjadi dua, yaitu
mikroba menguntungkan dan mikroba
merugikan (Afriyanto, 2005).
Antimikroba atau antibakteri
adalah suatu bahan yang memiliki
fungsi sebagai penghambat dan juga
mikroorganisme. Bahan antimikroba
atau antibakteri ini dapat digolongkan
berdasarkan peruntukannya, seperti
desinfektan, antiseptic, sanitizer,
sterilizer, dan sebagainya (Lutfi, 2004).
Pada bidang farmasi, bahan antibakteri
lebih dikenal dengan nama antibiotik,
yaitu substansi kimia yang dihasilkan
oleh mikroba dan dapat menghambat
pertumbuhan mikroba lainnya. Senyawa
antibakteri dapat bekerja sebagai
bakterisidal, bakteristatik, dan
bakterilitik (Irianto, 2006).
Pengujian antimikroba dapat
dilakukan dengan metode difusi agar,
dengan media Mueller Hinton Agar
(MHA). Teknik yang digunakan adalah
disc diffusion dengan metode Kirby
Bauer. Prinsip metode ini adalah dengan
mengamati adanya zona terang di
sekitar paper disc yang sudah direndam
dengan larutan Penicilin dan diukur
dengan menggunakan penggaris.
Kelebihan dari metode ini adalah efisien
dan mudah pengerjaannya, selain itu
juga bahan yang digunakan relatif
murah. Sedangkan kekurangan metode
ini adalah zona terang ini tidak selalu
muncul, tergantung dari faktor inkubasi,
dan preinkubasinya, sehingga
pengamatan yang dilakukan tidak selalu
berhasil.
Berdasarkan beberapa ahli, mereka
menyebutkan bahwa mekanisme kerja
zat antimikroba dapat mengganggu
bagian-bagian yang peka dalam sel,
seperti menghambat metabolisme sel,
menghambat sintesis protein,
menghambat sintesis dinding sel,
merusak asam nukleat dan protein, serta
menghambat permeabilitas membran
sel. Zat antimikroba dapat menghambat
metabolisme sel, karena zat ini
mengganggu proses pembentukan asam
folat, sehingga menghasilkan asam folat
yang non fungsional dan metabolisme
dalam sel mikroba akan terganggu
(Setiabudy, 2007). Zat antimikroba juga
dapat menghambat sintesis dinding sel
dan protein, karena senyawa
antimikroba dapat merusak dan
mencegah proses sintesis terjadi,
sehingga akan menyebabkan
terbentuknya sel yang peka terhadap
tekanan osmotik (Waluyo, 2004).
Zat antimikroba yang digunakan
sebagai sampel pada praktikum ini,
terdiri dari zat antimikroba alami dan
zat antimikroba sintetik (buatan). Zat
antimikroba yang digunakan pada
praktikum kali ini adalah asam jawa,
bawang putih segar, bawang putih
segar, jahe, jeruk nipis, kunyit bubuk,
kunyit segar, lada putih, lengkuas
merah, pala bubuk, dan sereh.
Tujuan dari praktikum kali ini
adalah untuk mempelajari cara
pengujian efektivitas senyawa
antimikroba dari bahan pengawet alami.
METODOLOGI
Alat dan Bahan
Alat yang digunakan pada
praktikum kali ini adalah bunsen, cawan
petri, penggaris, pinset, dan swab steril.
Bahan yang digunakan pada
praktikum kali ini adalah aquades,
chloramfenicol, Kultur Escherichia coli,
kultur Pseudomonas aeruginosa, media
agar, paper disc, sampel antimikroba
(asam jawa, bawang putih segar,
bawang putih segar, jahe, jeruk nipis,
kunyit bubuk, kunyit segar, lada putih,
lengkuas merah, pala bubuk, sereh)
Prosedur
Pengujian antimikroba dilakukan
dengan menyiapkan 2 lempeng media
MHA 10-15 ml lalu dibiarkan
membeku. Selanjutnya dicelupkan swab
ke larutan kultur mikroba lalu
disapukan ke permukaan lempeng
secara aseptis. Setelahnya, kultur
dibiarkan mengering dan meresap
selama kurang lebih 5 menit. Diambil
paper disc dari larutan kunyit dan
ditempatkan di permukaan agar pertama
dengan sedikit ditekan. Setelahnya
dilakukan hal yang sama hanya berbeda
rendaman, di agar kedua. Lalu,
keduanya diinkubasi selama 1 hari
dengan suhu 37⁰C. Setelahnya, diamati
apakah ada zona terang disekitar paper
disc, dan dicatat luas zona terang
tersebut.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Praktikum kali ini membahas
tentang pengujian antimikroba.
Pengujian ini dilakukan untuk
mengetahui kandungan dalam sampel
yang digunakan yang membuat sampel
tersebut dapat dikatakan antimikroba.
Sampel yang digunakan adalah asam
jawa, bawang putih bubuk, bawang
putih segar, jahe, jeruk nipis, kunyit
bubuk, kunyit segar, lada putih,
lengkuas merah, pala bubuk, sereh, dan
Chloramfenicol.
Tujuan dari percobaan terhadap
chloramfenicol dilakukan untuk
membandingkan tingkat efektivitas
senyawa antimikroba alami dengan
senyawa antimikroba sintetis. Semua
sampel diaplikasikan kepada bakteri
spesifik Escherichia coli, dan
Staphylococcus aureus yang dibiakkan
pada media NA. Media NA sangat
mudah terkontaminasi oleh lingkungan
sehingga perlakuannya harus dilakukan
dengan bunsen dan perlakuannya juga
harus aseptis (dengan menggunakan
masker, dan sarung tangan).
Pertama-tama, NA dituangkan ke
dalam cawan petri dan ditunggu hingga
membeku. Lalu selanjutnya, medium
NA diolesi mikroorganisme
Escherichia coli atau Pseudomonas
aeruginosa dengan cara disapukan
diatas permukaan agar secara aseptis
dan serapat mungkin sampai
mikroorganisme Escherichia coli atau
Pseudomonas aeruginosa meresap ke
dalam agar. Setelah itu, paper disc
direndam dalam cairan bahan pengawet.
Hal tersebut dilakukan dengan tujuan
agar kandungan bahan pengawet dapat
meresap ke dalam paper disc.
Kemudian, paper disc ditempatkan ke
dalam cawan petri dan dilakukan
inkubasi selama 1 hari. Setelah
diinkubasi selama 1 hari, dilakukan
pengamatan dengan mengamati zona
bening dan menghitung luasnya.
Dengan cara melihat berapa milimeter
diameter yang dibuat oleh antimikroba
pada paper-disc. Semakin besar panjang
diameter, maka semakin sensitif zat
tersebut terhadap mikroba. Menurut
(Cappuccino dan Sherman, 2001),
diameter area bening dikategorikan ke
dalam tiga kelompok, yaitu resisten
dengan diameter <12 mm atau kurang,
intermediet dengan diameter 13-17 mm,
dan sensitive dengan diameter 18 mm
atau lebih.
Hasil dari percobaan ini
diklasifikasikan menjadi 3, yaitu
sensitif, intermediet, dan resisten.
Bawang Putih Bubuk
Selain dikenal sebagai bagian dari
rempah-rempah, bawang putih juga
dikenal dalam konteks obat-obatan,
karena bawang putih mengandung
allicin yang bersifat sebagai antibakteri
(Pajan et al., 2016). Allicin sendiri
adalah zat aktif yang dapat dengan
efektif membunuh mikroba, seperti
penyebab flu dan demam. Berbagai
penyakit dan infeksi terjadi lebih mudah
melalui masuknya makanan yang
terkontaminasi ke seluruh tubuh, salah
satunya adalah Escherichia coli dan
Pseudomonas aeruginosa.
Berdasarkan pengamatan oleh
kelompok 2A (bakteri Pseudomonas
aeruginosa) dan 2B (bakteri
Escherichia coli), terlihat bahwa pada
cawan petri milik kelompok 2B tidak
terlihat adanya zona bening. Sedangkan,
pada kelompok 2A ditemukan zona
bening yang berukuran 1 mm.
Berdasarkan ukuran zona beningnya,
dapat dikatakan bahwa bawang putih
bubuk adalah antimikroba dengan
kategori rendah. Hasil dari pengamatan
bawang putih ini tidak sesuai dengan
literatur yang ada, bisa dikarenakan
bawang putih yang digunakan adalah
bawang putih bubuk yang mungkin saja
sudah ditambahkan bahan kimia lain
dalam proses pengolahannya.
Pala Bubuk
Pala, selain digunakan sebagai
rempah makanan, digunakan juga
sebagai obat-obatan. Lebih dari itu juga,
pala juga dapat berfungsi sebagai anti
jamur dan anti oksidan. Kandungan dari
pala sendiri terdiri dari minyak astiri,
minyak lemak, zat samak dan pati. Pada
bijinya terdapat minyak astiri, minyak
lemak, saponin, miristisin, elemisi,
enzim lipase, pectin, hars, zat samak,
lemonena dan asam oleanolat. Kulit
buah mengandung minyak astiri dan zat
samak.
Berdasarkan pengamatan yang
dilakukan oleh kelompok 3A (bakteri
Pseudomonas aeruginosa) dan 3B
(bakteri Escherichia coli), pada
kelompok 3B tidak ditemui zona
bening, sedangkan di kelompok 3A,
terdapat zona bening dengan diameter 3
mm sehingga dapat disimpulkan bahwa
pala adalah antimikroba kategori
rendah. Pengamatan ini sesuai dengan
literatur yang ada, dimana pala
tergolong efektivitas yang rendah atau
resisten.
Jahe Segar
Jahe dikenal sebagai obat-obatan
tradisional untuk menyembuhkan
penyakit-penyakit seperti batuk, gejala
tenggorokan dan lidah, demam, dan
sebagainya. Namun selain memiliki
kemampuan untuk menyembuhkan
penyakit, anti oksidan dan anti bakteri
senyawa metabolit sekunder yang
dihasilkan tumbuhan ini umumnya
dapat menghambat bakteri patogen yang
dapat merugikan manusia, seperti
Escherichia coli, Bacillus subtilis, dan
yang lainnya.
Berdasarkan pengamatan
kelompok 4A (bakteri Pseudomonas
aeruginosa), dan 4B (bakteri
Escherichia coli), kedua sampel tidak
ada yang memiliki zona bening. Hal ini
bertentangan dengan literatur yang
mengatakan bahwa senyawa gingerol
yang terdapat di dalam jahe tergolong
ke dalam zat antimikroba ringan (Nair,
2013).
Sereh Segar
Daun dan akar tanaman sereh
mengandung saponin, flavonoid, dan
polifenol. Selain itu, daunnya juga
mengandung minyak atsiri. Minyak
atsiri sereh mengandung banyak
senyawa. Salah satu kandungan minyak
atsiri meliputi geraniol dalam minyak
sebesar 44,01%-51% dan sitronela
sebesar 0,5%-1,3% (Zulfitriany, 2004).
 Berdasarkan pengamantan yang dan Adrian, 2013) yang memiliki
dilakukan oleh kelompok 5A (bakteri aktivitas antimikroba terhadap
Pseudomonas aeruginosa) dan 5B Escherichia coli. Selain itu juga, jeruk
(bakteri Escherichia coli), terdapat zona nipis mengandung minyak atsiri yang
bening pada kelompok 5B sebesar 2,25 juga dapat menghambat pertumbuhan
mm, sedangkan pada kelompok 5A bakteri.
tidak dijumpai zona bening. Hal ini Berdasarkan pengamatan
tidak sesuai dengan literatur dimana kelompok 7A (bakteri Pseudomonas
seharusnya sereh ada di kategori aeruginosa) dan 7B (bakteri
antimikroba tinggi dan namun Escherichia coli), pada kelompok 7A
berdasarkan pengamatan, hasilnya terdapat zona bening dengan diameter
adalah sereh termasuk ke dalam sebesar 14 mm, dan pada kelompok 7B,
antimikroba kategori rendah. terdapat zona bening dengan diameter
41,5 mm. Hal ini sesuai dengan literatur
Lada Putih dimana jeruk nipis termasuk ke dalam
Lada memiliki dua sifat yang antimikroba kategori tinggi.
khas, yaitu rasa yang pedas dan
aromanya yang khas menyebabkan lada Kunyit Segar
banyak digunakan sebagai bahan Kunyit merupakan salah satu
penyedap dalam makanan. Aroma lada rempah yang berfungsi sebagai anti
adalah akibat dari adanya minyak atsiri bakteri, baik bakteri gram positif
yang terdapat dalam biji lada tersebut maupun bakteri gram negative.
yang menimbulkan aroma. Senyawa antimikroba yang terdapat
Berdasarkan pengamatan pada kunyit adalah senyawa fenolik.
kelompok 6A (bakteri Pseudomonas Senyawa fenolik yang bersifat
aeruginosa) dan 6B (bakteri antimikroba, seperti senyawa fenol,
Escherichia coli), pada kelompok 6A gingerol, zingeberen, halogen,
ditemukan zona bening dengan diameter etiloksida, dan glutaraldehida (Hiserodt
rata-rata 19,66 mm dan pada kelompok et al., 1998).
6B ditemukan zona bening dengan Berdasarkan pengamatan
diameter rata-rata 7,75 mm, sehingga kelompok 8A (bakteri Pseudomonas
dapat ditarik kesimpulan bahwa hasil aeruginosa) dan 8B (bakteri
pengamatan ini sudah sesuai dengan Escherichia coli), pada kelompok 8A
literatur, dan lada putih memang terdapat zona bening dengan diameter
termasuk ke antimikroba kategori 3,25 mm sedangkan pada kelompok 8B
tinggi. tidak ditemui adanya zona bening yang
terbentuk. Hal ini tidak sesuai dengan
Jeruk Nipis literatur yang mengatakan bahwa kunyit
Jeruk nipis mengandung adalah pengawet alami yang seharusnya
senyawa golongan terpen, yaitu limonen juga adalah antimikroba yang baik. Hal
dan flavonoid, yaitu naringin, ini dapat terjadi karena kesalahan
hesperidin, dan rhoifolin (Dalimartha
perlakuan terhadap kunyit yang akan di
teliti.
Kunyit Bubuk
Kandungan yang terdapat pada
kunyit bubuk tidak berbeda jauh dengan
kunyit segar, yang membedakannya
adalah kunyit bubuk melalui beberapa
step pengolahan sampai wujudnya
berubah dan juga adanya penambahan
zat kimia kedalamnya, sehingga akan
mempengaruhi zat antimikroba dalam
kunyit tersebut.
Berdasarkan pengamatan
kelompok 9A (bakteri Pseudomonas
aeruginosa) dan 9B (bakteri
Escherichia coli), dapat dilihat bahwa
kelompok 9A tidak terdapat zona
bening sedangkan pada kelompok 9B
terdapat zona bening dengan diameter 2
mm. Hal ini menunjukkan bahwa kunyit
merupakan antimikroba yang rendah
dan tak sesuai dengan literatur. Hal ini
dapat dikarenakan adanya kontaminasi
dari udara luar yang menyebabkan
adanya mikroorganisme lain yang
masuk dan mempengaruhi proses
pengamatan.
Lengkuas Merah
Lengkuas memiliki aroma khas
yang cukup menyengat, dan biasanya
dijadikan tambahan dalam proses
memasak. Secara farmakologis,
lengkuas memiliki aktivitas anti-
kapang, anti-khamir, anti-kanker, anti-
tumor, dan anti-oksidan (Khattak dkk.,
2005).
Berdasarkan pengamatan
kelompok 10A (bakteri Pseudomonas
aeruginosa) dan 10B (bakteri
Escherichia coli), pada kelompok 10A
terdapat zona bening dengan diameter 6
mm sedangkan pada kelompok 10B
terdapat zona bening dengan diameter
3,75 mm. Hasil pengamatan ini
menunjukkan bahwa lengkuas adalah
antimikroba rendah atau resisten.
Bawang Putih Segar
Kandungan dalam bawang putih
segar dengan bawang putih bubuk tidak
terlalu berbeda, hanya di bawang putih
segar tidak ada tambahan bahan kimia
dan tidak mengalami proses pengolahan
dalam bentuk apapun. Bawang putih
mengandung komponen alisin yang
berfungsi sebagai antibakteri (Robinson,
1991).
Berdasarkan pengamatan
kelompok 11A (bakteri Pseudomonas
aeruginosa) dan 11B (bakteri
Escherichia coli), pada kelompok 11A
terdapat zona bening dengan diameter
14 mm sedangkan pada kelompok 11B
terdapat zona bening dengan diameter
20,9 mm. Hal ini sesuai dengan literatur
dimana bawang putih segar memiliki
efektivitas yang tinggi dan potensial
sebagai antibakteri.
Asam Jawa
Berdasarkan penelitian
fitokimia, diketahui bahwa daun asam
jawa mengandung steroid, triterpenoid,
alkaloid, phenolic compounds,
flavonoid, dan tannin (Gracelin et al.,
2012), dimana tannin adalah zat
antibakteri yang dapat menginaktivasi
enzim. Asam jawa adalah tumbuhan
berbuah polong yang hidup di
lingkungan tropis yang memiliki batag
yang besar.
 Berdasarkan pengamatan
kelompok 12A (bakteri Pseudomonas
aeruginosa) dan 12B (bakteri
Escherichia coli), pada kelompok 12A
terdapat zona bening dengan diameter
10 mm, sedangkan pada kelompok 12B
diameter zona beningnya sebesar 39,65
mm. Hal ini menunjukkan bahwa asam
jawa yang diamati sesuai dengan
literatur, memiliki efektivitas tinggi.
KESIMPULAN
Kesimpulan yang dapat diambil
dari praktikum kali ini adalah
mahasiswa dapat mempelajari cara
pengujian efektivitas senyawa
antimikroba dari bahan pengawet alami,
dan diameter area bening dikategorikan
ke dalam tiga kelompok, yaitu resisten
dengan diameter <12 mm atau kurang,
intermediet dengan diameter 13-17 mm,
dan sensitive dengan diameter 18 mm
atau lebih.
DAFTAR PUSTAKA
Afriyanto, E. 2005. Pakan Ikan dan
Perkembangannya. Penerbit
Kanisius, Jakarta.
Cappuccino, J.G., N. Sherman.1987.
Microbiology : A Laboratory
Manual. The Benjamin
Cummings Publ. Comp., Inc.
USA.
Dalimartha, S. dan Adrian, F. 2013.
Ramuan Herbal Tumpas
Penyakit. Penebar Swadaya,
Jakarta.
Gracelin, D. S., Britto, A. D., dan
Kumar, P. J. 2012. Tamarindus
indica Linn-A Potential
Antibacterial Agent.
International Journal of
Universal Pharmacy and Life
Sciences, 99-104.
Hiserodt, Franzblau, dan Rosen. 1998.
Isolation of 6-, 8-, and 10-
Gingerol from ginger rhizome
by HPLC and preliminary
evaluation of inhibition of
Mycobacterium avium and
Mycobacterium tuberculosis. J
Agric Food Chem 3: 477-480.
Irianto, K. 2006. Mikrobiologi:
Menguak Dunia Mikroorganisme.
Yrama Widya, Bandung.
Khattak, S., Rehman, S., Shah, U. H.,
Ahmad, W. W., dan Ahmad, M.
2005. Biological effects of
indigenous medicinal plants
Curcuma longan and Alpinia
galanga. Fitoterapia 76: 254-257.
Lutfi, A. 2004. Kimia Lingkungan.
Departemen Pendidikan Nasional,
Jakarta.
Nair, K. P. P. 2013. The Argonomy and
Economy of Turmeric and Ginger.
Elsevier Pub, USA.
Pajan, Waworuntu, dan Leman. 2016.
Potensi Antibakteri Air Perasan
Bawang Putih (Allium sativum L)
terhadap Pertumbuhan
Staphlycoccus aureus. Universitas
Sam Ratulangi, Manado.
Robinson, T. 1991. Kandungan Organik Waluyo, S. 2004. Mikrobiologi Umum.
Tumbuhan Tingkat Tinggi, ITB. UMM Press, Malang.
Bandung.
Zulfitriany. 2014. Implementasi Ipteks
Setiabudy, Rianto. 2007. Farmakologi bagi Inovasi dan Kreativitas
dan Terapi Edisi V. Gaya Baru, Kampus Tanaman Sanseviera
Jakarta. Politeknik Pertanian Negeri
Pangke. Majalah Aplikasi Ipteks
Ngayah. Vol. 5.
LAMPIRAN
Tabel 1. Hasil Pengamatan Antimikroba
No Antimikroba/kelompo Gambar Keterangan
. k
Chloramfenicol/1B D1(+): 17,57mm
D2(-) : -

Kultur :
Escherichia coli
1
Chloramfenicol/1A D1(+): 24mm
D2(-) : -
Kultur :
Pseudomonas
aeruginosa

Bawang putih bubuk/2B Tidak ada zona

steril
Kultur :
Escherichia coli

2
Bawang putih bubuk/2A D1 : 1mm
Kultur :
Pseudomonas
aeruginosa

Pala bubuk/3B Tidak ada zona

steril
Kultur :
3 Escherichia coli
 Pala bubuk/3A D : 3mm
Kultur :
Pseudomonas
aeruginosa

Jahe/4B Tidak ada zona

steril
Kultur :
Escherichia coli
4 Jahe/4A Tidak ada zona
steril
Kultur :
Pseudomonas
aeruginosa
Sereh/5B D1 : 2,5mm
D2 : 2mm
Kultur :
Escherichia coli

5 Sereh/5A Tidak ada zona

steril
Kultur :
Pseudomonas
aeruginosa

Lada putih/6B D1 : 8mm

D2 : 7,5mm
Kultur :
Escherichia coli

6
Lada putih/6A D1 : 19,6mm
Kultur :
Pseudomonas
aeruginosa

Jeruk nipis/7B D1 ; 51mm

D2 : 32mm
Kultur :
7 Escherichia coli
 Jeruk nipis/7A D1 : 14mm
D2 : 14mm
Kultur :
Pseudomonas
aeruginosa

Kunyit segar/8B Tidak ada zona

steril
Kultur :
Escherichia coli

8
Kunyit segar/8A D : 3,25mm
Kultur :
Pseudomonas
aeruginosa

Kunyit bubuk/9B D1 : 2mm duplo

Kultur :
Escherichia coli

9 Kunyit bubuk/9A Tidak ada zona

steril
Kultur :
Pseudomonas
aeruginosa

Lengkuas merah/10B D1 : 3,5mm

D2 : 4mm
Kultur :
Escherichia coli

10
Lengkuas merah/10A D1 : 6mm
Kultur :
Pseudomonas
aeruginosa
 Bawang putih segar/11B D1 : 14,8mm
D2 : 12,2mm
Kultur :
Escherichia coli

11
Bawang puth segar/11B D
Kultur :
Pseudomonas
aeruginosa

Asam jawa/12B D1: 42,8mm

D2 : 36,5mm
Kultur :
12 Escherichia coli

Asam jawa/12A D1 : 10mm

D2 : 10mm
Kultur :
Pseudomonas
aeruginosa
(Sumber: Dokumentasi Pribadi, 2019)