Resep Puding Kacang Hijau

Bahan :

- Kacang hijau 25 gram rendam selama semalam

- Agar-agar bubuk 3 gram
- 1 lembar daun pandan
- Gula dan garam secukupnya
- Air mineral 200 ml

Langkah-langkah:

- Rebus kacang hijau, daun pandan bersama air hingga mendidih dan empuk.
- Tunggu hingga dingin, blender kacang hijau tambahkan air.
- Masukkan agar-agar kedalam panci tambahkan dengan air dan gula.
- Tambahkan blenderan kacang hijau, kemudian aduk hingga rata dan berbuih.
- Matikan api, masukkan kedalam cetakan tunggu hingga dingin.
- Pudding kacang hijau siap untuk disajikan

Resep Suwir Ikan Tongkol

Bahan :

- Ikan tongkol 50 gram

- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah cabai merah besar
- 1 buah tomat kecil
- 1 lembar daun jeruk
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak zaitun 1 sdm

Langkah-langkah:

- Kukus ikan tongkol dan suwir-suwir sisihkan dari durinya

- Tumis bawang putih bawang merah hingga harum masukkan daun jeruk cabai merah
yang sudah dihaluskan dengan tomat hingga matang.
- Masukkan tongkol suwir yang sudah dikukus kemudian aduk rata dengan bumbu
- Tambahkan gula dan daram secukupnya, suwir ikan tongkol siap disajikan.

Resep Susu Kedelai

Bahan :

- Biji kedelai 25 gram

- Gula 13 gram
- Garam ½ sdt
- 1 lembar daun pandan
- Air mineral 180 gram (200 ml)

Langkah-langkah:
 - Cuci bersih biji kedelai, lalu rendam biji kedelai dengan air selama 6 jam.
- Cuci lagi dan buang kulitnya, kemudian blender biji kedelai dengan air mineral
- Saring dengan kain katun bersih, rebus hasil sariingan dengan api sedang.
- Tambahkan gula dan daun pandan, aduk terus hingga mendidih
- Saring kembali susu kedelai menggunakan kain katun bersih.
- Susu kedelai siap disajikan.

Resep Ayam Kukus Madu

Bahan :

- Fillet ayam 40 gram

- Air jeruk 10 ml (1sdm)
- Madu 30 ml (3sdm)
- Kecap manis 10 ml (1sdm)
- Kecap asin 15 ml (1½sdm)
- Bawang bombay 15 gram
- Bawang putih 1 siung
- Jahe parut ½ sdt
- Garam dan gula secukupnya

Langkah-langkah:

- Lumuri fillet ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit
- Cuci bersih dan tiriskan, haluskan bawang putih, garam dan jahe.
- Kemudian tambahkan madu, kecap asin dan kecap manis, aduk rata dengan ayam
- Panaskan panic pengukus, masukkan ayam yang sudah tercampur rata
- Kukus ayam hingga matang selama sekitar ½ jam, kemudian angkat dan siap disajikan.

Resep Sup Tomat Tahu Wortel dan Kembang Kol

Bahan :

- Tahu 55 gram potong dadu

- 1 buah tomat merah
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- Bawang bombay 15 gram
- Minyak secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya

Langkah-langkah:

- Tumis bawang putih ,bawang merah dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan pure buah tomat dan potongan tahu, tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan garam secukupnya dan sup siap untuk disajikan.