PROPOSAL BISNIS “SINGKONG KEJU”

Diajukan untuk memenuhi Ujian Akhir Semester Mata Kuliah Kewirausahaan

Disusun Oleh:
MAULAD TAHQIQ MAHBUB
4002170107

PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN DHARMA HUSADA BANDUNG
Januari, 2021
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Usaha kecil menengah atau UKM telah menjadi trends bisnis yang sangat
menguntungkan bagi seornag pengusaha, banyaknya konusmen yang membutuhkan suatu
proudct seperti makanan atau minuman membuat peluang usaha kecil ini kian berkembang
dengan subur di Inonesia, atas dasar inilah yang menjadi prioritas utama kami untuk
membangun sebuah usaha kecil minuman yang bergizi dan tentunya sehat untuk dikonsumsi.
Jus buah manis kaya rasa ini kami produksi dari buah-buahan yang berkualitas dan juga
kami datangkan langsung dari petani yang menanam buah ini, selain itu juga sebelum kami
mengolahnya menjadi produk minuman jus kami menyeleksi buah-buahannya terlebih
dahulu, hal ini kami lakukan agar produk yang kami buat benar-benar berkualitas dan agar
lolos seleski yang dilakukan oleh badan pengawas obat dan makanan (BPOM)
Usaha ini dipilih karena untuk memulai bisnis sebagai pemula dinilai tidak terlalu sulit
dan modal yang disiapkan pun tidak terlalu besar. Dengan begitu pendiri bisa menyajikan Jus
buah manis kaya rasa dengan kualitas terbaik dengan harga yang terjangkau dan bersaing.
Diharapkan Jus buah manis kaya rasa ini dapat diterima di masyarakat dan sebagai candu di
lidah para penikmat kuliner.

1.2 Tujuan
Adapun maksud dan tujuan dalam mendirikan usaha ini adalah :
a.  Mendapatkan keuntungan atau laba,
b.  Berperan aktif dalam bisnis wirausaha,
c.   Menciptakan lapangan pekerjaan, dan
d.   Mendapatkan pelanggan untuk wilayah yang cukup luas.

1.3 Deskripsi Produk

Singkong keju memang dikenal karena makanan ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang
lembut. Namun secara umum, sangat jarang singkong keju yang melibatkan keju sebagai bahan
 dasarnya, melainkan hanya sebagai taburan atau topping saja. Banyak juga yang hanya menaburkan
perisa keju di atas singkong goreng. Bukan berarti dengan demikian kita tidak bisa membuat
singkong keju dengan bahan dasar yang “benar-benar keju”.

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Keunikan Produk

Rasa singkong keju memang cukup unik. Rasa gurih timbul dari

bumbu singkong yang ditaburi keju. Sedangkan susu kental untuk menambah rasa gurih
dan manis pada singkong keju tersebut. Di sinilah kekayaan rasa yang keluar dari
menu singkong keju menjadi andalan yang ditawarkan kepada para pembeli.

2.2 Pangsa Pasar

Singkong keju adalah salah satu jajanan jalanan Indonesia. Bahan utama kudapan ini
adalah singkong yang dipotong-potong, kemudian dikukus dan digoreng, serta ditaburi keju.
Singkong keju merupakan salah satu jajanan populer di Indonesia, dan dapat dengan mudah
ditemui dijual di warung atau gerobak penjual makanan.

2.3 Lokasi Usaha

Lokasi usaha merupakan factor yang sangat penting disamping produk yang saya jual
karena akan menentukan keberlangsungan usaha untuk kedepannya, sehingga penentuan
lokasi ini harus memiliki banyak pertimbangan, adapun pertimbangan tersebut adalah:

1. Lokasi usaha yang strategis dan yang berdekatan dengan tempat ramai seperti kampus,
sekolah, pabrik.
2. Penjualan melalui media online dan bias delivery/bias diantar
 BAB III

METODE PELAKSANAAN

3.1 Pengamatan Lingkungan

Sebagai awal dari pendirian suatu usaha, hal yang pertama dilakukan adalah melakukan
pengamatan langsung terhadap lingkungan sekitar kita. Adapun tujuan dari pengamatan ini
adalah untuk mencari peluang usaha yang sekiranya dapat berkembang dengan baik
kedepannya.

Dari hasil pengamatan yang dilakukan di sekitar lingkungan tempat tinggal saya dan
tempat-tempat ramai disekitar lingkungan saya mendapat hasil pengamatan bahwa
masyarakat sekitar menyukai makanan singkong keju, hal ini sangat mungkin untuk
mendorong berkembangnya usaha singkong keju yang akan saya dirikan, oleh karena itu
saya akan mencoba membuat suatu usaha atau bisnis minuman “Singkong keju JMR”.

3.2 Pembuatan Planning Usaha

Langkah selanjutnya setelah mendapat ide untuk mendirikan suatu usaha adalah membuat
planning usaha. Didalam planning usaha ini dijelaskan mengenai latar belakang, jenis usaha,
lokasi usaha, strategi pemasaran produk, sumber dana, rincian biaya yang diperlukan, jadwal
kegiatan penjualan, keuntungan yang didapatkan, serta analisa kelayakan dari suatu usaha
yang akan saya jalankan da nada harga yang dipatok setiap dus kecil 8K dan dus besar 10K-
12K.

3.3 Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran yang kami lakukan adalah sebagai berikut:

1. Membuat kemasan/dus yang menarik

 2. Memberikan diskon atau promo
3. Menjual dengan harga yang terjangkau
4. Menyebarkan brosur yang berisikan keunggulan Singkong Keju JMR rasa dan
mencantumkan promo yang akan diberikan
5. Menawarkan produk melalui via online dan juga secara langsung kepada kerabat

3.4 Persiapan Usaha

Membuat banner singkong keju JMR yang berikan keunggulan dan mencantumkan
promo yang akan diberikan, membuat stand yang nyaman pembeli, menarik dan enak
dipandang/bersih agar terlihat higienis, lalu mempromosikan via online/media social atau
bias juga secara langsung

3.5 Memulai Usaha

Setelah semua persiapan dilakukan dengan baik, barulah usaha “SINGKONG KEJU JMR” ini
bisa dimulai dengan baik.
 BAB IV

PEMBIAYAAN

4.1 Anggaran Usaha

Peralatan Penunjang

Modal Usaha Singkong Keju                                 Rp. 163.0000

Singkong 30kg                                        Rp. 150.000

Keju  1/4                                                 Rp. 13.000

————————————————————————–    +

Total                                                     Rp. 163.000

Bahan habis pakai

Biaya pembelian dus               Rp. 8.000

Biaya Sewa Tempat                 Rp. 500.000

Biaya listrik, Air dll                 Rp. 100.000

Transportasi                              Rp. 150.000

Biaya lain – lain                        Rp. 200.000

 —————————————————————————– +

Total                                          Rp.958.000

BAB V
PENUTUP

Demikian proposal yang saya buat, saya berharap usaha yang akan saya dirikan berjalan dengan
lancar sesuai dengan rencana dan target, semoga dengan adanya pembuatan proposal ini banyak
pengetahuan yang diperoleh pembaca untuk semangat berwirausaha. Mohon maaf apabila ada
kesalah kata/salah pengetikan dalam proposal ini semoga dapat dimaklumi, saya terima kritik
dan saran.

Wassalamualaikum wr.wb