PINEAPPLE ROSWITA

Hasil akhir : 40 - 45 buah

No Nama Bahan Takaran

1 Roulade biscuit putih 400 g
2 Gula pasir
3 Selai merah
4
5
6
7
8
9
10
11

Prosedur :

1. Siapkan gelas bening sebanyak 25 buah

2. Kocok telur dan gula pasir diatas air panas hingga gulanya larut teruskan pengocokan
dengan mesin, atau dengan tangan sampai campuran berwarna putih.
3. Larutkan gula dan gelatine dengan air panas
4. Hangatkan brandy, larutkan nescafe dan cokelat
5. Campurkan larutan gelatine dan larutan nescafe kedalam campuran telur
6. Tambahkan whipped cream, aduk pelan-pelan hingga merata
7. Tuangkan kedalam gelas, dinginkan, hias dengan whipped cream, cherry dan angelica
atau cokelat ornamen