USULAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

PEMBUATAN DAN PEMBERIAN HAND SANITIZER

Oleh :

Ketua : Muhammad Sejati (17011105)

Anggota : Dinda Nur Febriani (17011044)
Haserni (17011126)
Nenni asura (17011101)
Reka Afrisanti (17011145)
Yopi Monalisa (17011038)
Zhaky Wahyu Putra (17011106)

PROGRAM STUDI SARJANAH KESEHATAN MASYARAKAT

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN (STIKes) HANG TUAH

PEKANBARU

2021

i
 HALAMAN PENGESAHAN

1. Judul : Pembuatan dan Pemberian Hand sanitizer

2. Bidang Keilmuan : Kesehatan Masyarakat
3. Ketua TIM Pengusul
a. Nama : Muhammad Sejati
b. NIM : 17011105
c. Sedang melakukan pengabdian : Tidak
d. Program studi : Kesehatan Masyarakat
e. Bidang keahlian : K3
f. Alamat kantor/Telp/Fax/Email : Jl. Mustafa Sari No. 05 Tangkerang Selatan
Pekanbaru Riau
g. Alamat Rumah/Telp/Fax/Email : Jl. Lumba - lumba
4. Jumlah anggota : 6 Orang
a. Nama Anggota I : Dinda Nur Febriani
b. Nama Anggota II : Haserni
c. Nama Anggota III : Nenni Asura
d. Nama Anggota IV : Reka Afrisanti
e. Nama Anggota V : Yopi Monalisa
f. Nama Anggota VI : Zhaky Wahyu Putra
5. Jangka Waktu Kegiatan : 1 Minggu
6. Bentuk Program Kegiatan : Penyuluhan dan Praktek Pembuatan
Hand Sanitizar
7. Lokasi Kegatan : Aula Kantor Lurah Muara Fajar
8. Biaya yang di perlukan : Rp. 195.000

Mengetahui Pekanbaru, 22 Januari 2021

Ketua Prodi Sarjana Kesmas Ketua Pelaksana

Ahmad Satria Efendi, SKM, M.Kes Muhammad Sejati

No Reg : 10306110164 NIM: 17011105
Menyetujui

Ketua pusat penelitian dan pengabdian Kepada Masyarakat

Agus Alamsyah, SKM, M.Kes

No Reg : 10306113204

i
 RINGKASAN

Hand sanitizer merupakan zat antiseptik dengan kandungan zat aktif

berupa alkohol dan bahan antimikroba lain yang dapat menghambat pertumbuhan
bakteri Gram positif dan Gram negatif pada tangan. Pencegahan penyebaran
penyakit salah satunya adalah dengan mencuci tangan menggunakan antiseptik
hand sanitizer. Hand sanitizer berbahan aktif alkohol 40 – 80% mampu
menghambat pertumbuhan bakteri. Tetapi pemakaian hand sanitizer yang tidak
langsung habis akan mempengaruhi kualitas hand sanitizer. Pengabdian ini
bertujuan untuk mengedukasi masyarakat terutama ibu-ibu dalam pembuatan
handsanitaizer di Kelurahan Muara Pajar Timur. Metode yang digunakan dalam
pengabdian adalah penyuluhan dan praktek pembuatan handsanitaizer.
Diharapkan dengan penyuluhan dan praktek ini dapat meningkatkan pengetahuan
dan keingginan masyarakat untuk menggunakan handsanitaizer saat pandemi
Covid-19. Hasil pengabdian ini akan di publikasikan di dalam prosiding
pengabdian masyarakat.

Kata Kunci : Pengetahuan, Handsanitizer

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur senantiasa penulis ucapkan kehadiran Allah SWT, karena atas
limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan
pengabdian kepada masyarakat ini. Laporan ini merupakan salah satu bentuk
kegiatan dari Tri Dharma perguruan tinggi di STIKes Hang Tuah Pekanbaru.

Dalam laporan ini, banyak hambatan dan tantangan yang penulis hadapi,
namun berkat bantuan dari berbagai pihak akhirnya penulisan ini dapat
diselesaikan juga. Untuk itu, pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan
terima kasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada:

1. Bapak Ahmad Hanafi, SKM, M.Kes selaku Ketua Sekolah Tinggi Ilmu
Kesehatan (STIKes) Hang Tuah Pekanbaru.
2. Bapak Agus Alamsyah, SKM, M.Kes selaku Kepala Pusat Pengabdian
Masyarakat.
3. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu, penulis ucapkan
terima kasih atas bantuannya.

Kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan agar
dikemudian hari penulis mampu untuk melakukan perbaikan demi kesempurnaan
laporan yang lainnya. Akhir kata semoga laporan ini dapat bermanfaat dan
semoga apa yang telah di lakukan mendapat ridho dari Allah SWT, Aamiin.

Pekanbaru, 22 Januari 2021

Penulis

iii
 DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN PENGESAHAN...................................................................i
RINGKASAN.......................................................................................... ii
KATA PENGANTAR........................................................................... iii
DAFTAR ISI........................................................................................... iv
DAFTAR TABEL....................................................................................v
DAFTAR GAMBAR...............................................................................vi
DAFTAR LAMPIRAN......................................................................... vii

BAB I PENDAHULUAN................................................................. 1
A. Latar Belakang..................................................................1
B. Rumusan Masalah............................................................2
C. Tujuan Praktek Kepada Masyarakat................................2
D. Manfaat Praktek Kepada Masyarakat..............................2

BAB II SOLUSI PERMASALAHAN...............................................4

A. Solusi Permasalahan.........................................................4

BAB III METODE PELAKSANAAN................................................5

A. Langkah-langkah Dalam Metode Pelaksanaan.................5
B. Partisipasi Dalam Pelaksanaan Kegiatan..........................5
C. Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan.........................................5
D. Kepakaran Tugas Dalam Tim...........................................6

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.................................8

A. Anggaran Biaya.................................................................8
B. Jadwal Kegiatan................................................................8

DAFTAR PUSTAKA.............................................................................15
LAMPIRAN

iv
 DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1 Kepakaran dan Tugas Anggota Tim.......................................................6

Tabel 2 Anggaran Biaya......................................................................................8
Tabel 3 Jadwal Kegiatan.....................................................................................8

v
 DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar Kerangka Pemecahan Masalah..............................................................4

vi
 DAFTAR LAMPIRAN

Halaman
Lampiran Riwayat Hidup Ketua dan Anggota Penyuluhan................................9

vii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Hand sanitizer merupakan zat antiseptik yang didalamnya terdapat alkohol

dengan persentase 60-95%. Menurut Food and Drug Administration (FDA), Hand
sanitizer dapat menghilangkan kuman kurang dari 30 detik. Alkohol yang
terkandung pada hand sanitizer memiliki kemampuan aktivitas bakteriosida yang
baik terhadap bakteri Gram positif dan Gram negatif. Selain itu, hand sanitizer
juga mengandung bahan antibakterial seperti triklosan atau agen antimikroba lain
yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri pada tangan seperti Escherichia coli
dan Staphylococcus aureus (Rini, Eka P & Nugraheni, 2018).

Antiseptik adalah zat yang dapat menghambat pertumbuhan dan

perkembangan mikroorganisme. Penggunaan antiseptik didalam upaya untuk
melenyapkan mikroba merupakan langkah yang penting untuk pencegahan
terjadinya infeksi. Penyakit infeksi (infectious disease) adalah penyakit yang
terjadi akibat mikroorganisme patogen seperti virus, bakteri, parasit, dan jamur.
Antiseptik tangan (hand sanitizer) dalam bentuk sediaan gel sangat praktis
digunakan. Cara pemakaiannya adalah dengan diteteskan pada telapak tangan,
kemudian diratakan pada permukaan tangan tanpa dibilas dengan air (Sari dan
Isadiartuti, 2006). Sediaan gel lebih banyak digunakan karena rasa dingin di kulit,
mudah mengering, dan mudah dicuci. Bahan pembentuk gel yang biasa digunakan
adalah Carbopol 940, Na-CMC dan HPMC. Gelling agent tersebut banyak
digunakan dalam produk kosmetik dan obat karena memiliki stabilitas dan
kompaktibilitas yang tinggi, toksisitas yang rendah, serta mampu meningkatkan
waktu kontak dengan kulit sehingga meningkatkan efektivitas penggunaan gel
sebagai antibakteri (Edwards dan Johnsons, 1987). Tanaman yang dapat
dimanfaatkan gelnya serta berpotensi sebagai antiseptik adalah tanaman Aloe vera
(Susanty, Tri Yuni Hendrawati, 2020)

1
 World Health Organization (WHO) menyatakan Coronavirus Disease
2019 (OVID-19) sebagai pandemic dan indonesia telah menyatakan COVID-19
sebagai bencana non alam berupa wabah penyakit yang wajib dilakukan upaya
penanggulangan sehingga tidak terjadi peningkatan kasus. Dalam upaya
penanggulangan COVID-19, diperlukan panduan bagi masyarakat dalam
melakukan upaya pencegahan penyebaran COVID-19 baik untuk diri sendiri
maupun kemungkinan penularan kepada oaring-orang disekitar termasuk keluarga
(Kemenkes RI, 2020).

Adapun tindakan pencegahannya adalah sebagai berikut :

1. Cuci tangan pakai sabun dan air mengalir atau hand sanitizer
2. Tutup mulut dan hidung saat batuk dan bersin, dengan tisu atau lengan atas
bagian dalam yang tertekuk. Segera buang tisu ke tempat sampah yang
tertutup dan bersihkan tangan dengan sabun dan air atau hand sanitizer.
3. Jaga jarak social setidaknya jarak 1 (satu) meter dengan orang lain, termasuk
dengan mereka yang batuk, bersin dan demam.
4. Hindari menyentuh mata, hidung dan mulut sebelum mencuci tangan.
5. Jika mengalami demam, batuk, dan sulit bernafas segera cari perawatan medi
(Kemenkes RI, 2020).

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas, maka perumusan masalah dalam

kegiatan yang dilakukan ini adalah mengedukasi dan praktek pembuatan hand
sanitizer kepada Masyarakat terutama ibu-ibu untuk Mencegah penyebaran Virus
Covid-19 di wilayah Kelurahan Muara Fajar.

C. Tujuan Pengabdian Kepada Masyarakat

1. Masyarakat dapat memahami tentang Hand Sanitizer.
2. Masyarakat dapat memahami tentang Cara Pembuatan Hand Sanitizer.
3. Masyarakat dapat memahami dan mencegah Virus Covid-19.

2
 4. Masyarakat dapat memahami dan menjalankan pola hidup bersih sehat untuk
mencegah Virus Covid-19.

D. Manfaat
1. Bagi Mahasiswa
a. Dengan survey yang telah dilakukan, mahasiswa mampu melatih soft kill
pada saat praktek di lapangan yaitu bersosialisasi dan berinteraksi dengan
masyarakat yang ada di lingkungan Kelurahan Muara Fajar, Kecamatan
Rumbai, Kota Pekanbaru.
b. Mahasiswa mampu mengidentifikasi, menetapkan prioritas masalah serta
memecahkan masalah kesehatan masyarakat yang ada di wilayah Kelurahan
Muara Fajar, Kecamatan Rumbai, Kota Pekanbaru.
c. Mahasiswa dapat menerapkan dan meningkatkan ilmu pengetahuan yang
diperoleh selama menjalani pendidikan sebagai implementasi kepada
masyarakat di bidang kesehatan sehingga tercapainya derajat kesehatan
yang optimal.

2. Bagi Institusi Pendidikan

a. Mengenal eksistensi program studi Kesehatan Masyarakat STIKes Hang
Tuah Pekanbaru kepada masyarakat di Kelurahan Muara Fajar, Kecamatan
Rumbai, Kota Pekanbaru.
b. Memberikan masukan serta sumbangan pemikiran dalam bahan kajian
ilmiah Pengalaman Belajar Lapangan ini, khususnya bagi Program Studi
Kesehatan Masyarakat di STIKes Hang Tuah Pekanbaru.

3. Bagi Masyarakat Kelurahan Muara Fajar

Masyarakat mengetahui permasalahan yang ada di wilayah mereka
dengan identifikasi, penentuan prioritas dan pemecahan masalah kesehatan,
sehingga dengan telah dilakukannya interfensi tersebut diharapkan masyarakat
mau melaksanakan kegiatan tersebut sehingga derajat kesehatan masyarakat
dapat tetap terjaga dengan baik.

3
4. Bagi Puskesmas RI Muara Fajar Kecamatan Rumbai
a. Memberikan gambaran dan data informasi kesehatan di Kelurahan Muara
Fajar Timur, Kecamatan Rumbai, Kota Pekanbaru.
b. Dapat memberikan gambaraan saat pengambilan kebijakan guna
pengembangan kesehatan di lingkungan Kelurahan Muara Fajar, Kecamatan
Rumbai, Kota Pekanbaru.

5. Bagi Kecamatan Rumbai

Hasil dari PBL ini diharapkan menjadi masukan dan bahan
pertimbangan kepada kecamatan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat di
wilayahnya.

4
 BAB II

SOLUSI PERMASALAHAN

Berdasarkan permasalahan di bab I diatas, maka dirumuskan solusi

pemecahan permasalahan sebagai berikut:

1. Memberikan pemahamann kepada masyarakat tentang Hand Sanitizer.

2. Meningkatkan pengetahuan tentang cara pembuatan Hand Sanitizer.
3. Memberikan pemahaman dan mencegah Virus Covid-19.
4. Memeberikan pemahaman kepada masyarakat untuk menjalankan pola hidup
bersih sehat untuk mencegah Virus Covid-19

Kerangka Pemecahan Masalah dalam pengabdian kepada masyarakat

dapat digambarkan sebagai berikut:

Penyuluhan tentang Perubahan

Kurangnya cuci tangan
cara pembuatan Hand perilaku menjadi
dan penggunaan Hand
Sanitizer lebih sehat dan
Sanitizer
disiplin

Gambar 2.1 Kerangka Pemecahan Masalah

5
 BAB III

METODE PELAKSANAAN

A. Langkah-langkah Dalam Metode Pelaksanaan

Metode pelaksanaan yang dilakukan dalam kegiatan pengabdian pada
masyarakat ini yaitu:
1. Pertemuan dengan instansi tempat pengabdian masyarakat
2. Identifikasi masalah yang terjadi ditempat pengabdian
3. Persiapan pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat
4. Evaluasi hasil pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat

B. Partisipasi dalam Pelaksanaan Kegiatan

Kegiatan pengabdian masyarakat ini melibatkan instansi STIKes Hang
Tuah Pekanbaru dan RT & RW Kelurahan Muara Fajar, Kecamatan Rumbai,
Kota Pekanbaru. Kedua instansi yang terlibat ini memperoleh keuntungan secara
bersama-sama (mutual benefit).
1. Kelurahan Muara Fajar, Kecamatan Rumbai, Kota Pekanbaru adalah tempat
dilaksanakan penyuluhan kesehatan tentang cara pembuatan hand sanitizer
dan pemberian hand sanitizer. Dalam hal ini dapat meningkatkan pemahaman
dan kesadaran masyarakat tentang pentingnya cuci tangan dan pencegahan
virus Covid-19.
2. STIKes Hang Tuah Pekanbaru melalui pusat penelitian dan pengabdian
masyarakat berperan memberikan pengarahan dan mendukung pelaksanaan
acara agar berjalan dengan lancar.

C. Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan

1. Evaluasi Input
Evaluasi input dilakukan sebelum kegiatan dimulai. Yang dinilai dalam
evaluasi input adalah sarana dan prasarana yang perlu tersedia untuk

6
 terlaksananya kegiatan pengabdian dalam rangka penghasilan output dan
tujuan pengabdian seperti tenaga yang menguasai materi, peserta yang datang
tepat waktu, tempat pelaksanaan yang kondusif, sumber dana yang mencukupi
dan sebagainya.
2. Evaluasi Proses
Evaluasi proses dilakukan sewaktu kegiatan dimulai. Yang dinilai
dalam evaluasi proses adalah: Apakah ketika kegiatan dilaksanakan semua
sasaran memperhatikan dan antusias dengan baik dan adanya umpan balik dari
sasaran.
3. Evaluasi Hasil
Evaluasi hasil dilakukan setelah kegiatan selesai dilaksanakan, setelah
praktek dilaksanakan, sasaran mampu memahami dan terampil dalam
mempraktekan kegiatan tersebut.

D. Kepakaran dan Tugas Anggota Tim Pengabdian Kepada Masyarakat

Tabel 3.1

Kepakaran Anggota Tim Pengabdian Kepada Masyarakat

No Nama/NIDN Instansi Asal Kepakaran

1 Muhammad Sejati STIKes Hang Kesehatan
Tuah Pekanbaru Masyarakat
2 Dinda Nur Febriani STIKes Hang Kesehatan
Tuah Pekanbaru Masyarakat
3 Haserni STIKes Hang Kesehatan
Tuah Pekanbaru Masyarakat
4 Nenni Asura STIKes Hang Kesehatan
Tuah Pekanbaru Masyarakat
5 Reka Afrisanti STIKes Hang Kesehatan
Tuah Pekanbaru Masyarakat
6 Yopi Monalisa STIKes Hang Kesehatan
Tuah Pekanbaru Masyarakat
7 Zhaky Wahyu Putra STIKes Hang Kesehatan
Tuah Pekanbaru Masyarakat

7
 Uraian tugas masing-masing anggota pengabdian kepada masyarakat
dirinci sebagai berikut:
1. Ketua
a. Mengkoordinir kegiatan studi pendahuluan dan survei lapangan.
b. Mengkoordinir pelaksana kegiatan pengabdian masyarakat.
c. Menyusun laporan pengabdian masyarakat dan artikel publikasi.
d. Melakukan seminar pengabdian masyarakat.

2. Anggota
a. Melakukan studi pendahuluan.
b. Mengurus perizinan di Kantor Lurah.
c. Mengatur anggaran pengabdian dan peralatan yang digunakan dalam
pengabdian.
d. Melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat.

3. Mahasiswa
a. Membantu melakukan studi pendahuluan.
b. Pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat.

8
 BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. Anggaran Biaya
Anggaran belanja untuk kegiatan praktik pada masyarakat ini dapat pada
tabel Rincian Anggaran belanja.
Tabel 4.1
Anggaran Biaya

No Material Harga
1 Aloe Vera Rp. 70.000
2 Baby Oil Rp. 45.000
3 Alkohol Rp. 20.000
4 Alat Tulis Rp. 10.000
5 Print dan Jilid Rp. 50.000
Sub Total Rp. 195.000

B. Jadwal Kegiatan
Tabel 4.2
Jadwal Kegiatan

No Agenda Hari
Kegiatan Rabu Kamis Jum’at Sabtu Minggu
1 Survei
Kelompok
Sasaran
penyuluhan
2 Persiapan
Materi
Penyuluhan

9
3 Pelaksanaan
Kegiatan
Penyuluhan
4 Evaluasi

5 Penyusunan
Laporan

10
 LAMPIRAN
RIWAYAT HIDUP KETUA DAN ANGGOTA PRAKTEK
A. Ketua

1 Nama/Gelar Lengkap Muhammad Sejati

2 NIM 17011105
3 Jenis Kelamin Laki-laki
4 Tempat Tanggal Lahir Duri, 21 Juni 1997
5 Jabatan Fungsional Ketua Kelompok 6
7 Email mr.muhammadsejati@gmail.com
8 Telp 082386631349
9 Alamat Jl. Lumba – lumba
10 Bidang Keahlian K3

B. Anggota

1 Nama Lengkap Dinda Nur Febriani

2 Tempat dan Tanggal Lahir Solok, 26 Februari 1999
3 Jenis Kelamin Perempuan
4 Program Studi Kesehatan Masyarakat
5 NIM 17011044
6 Bidang Keahlian PKIP
7 Alamat Rumah Jl. Parit Indah
8 Email dindanurfebriani375@gmail.com

1 Nama Lengkap Haserni

2 Tempat dan Tanggal Lahir
3 Jenis Kelamin
4 Program Studi
5 NIM
6 Bidang Keahlian
7 Alamat Rumah
8 Email
Muaro Paiti, 27 Agustus 1998
Perempuan
Kesehatan Masyarakat
17011126
AKK
Jl. Gang Mulya Sari
hasernip@gmail.com

1 Nama Lengkap Nenni Asura

2 Tempat dan Tanggal Lahir Sungai Guntung, 05 Mei 1999
3 Jenis Kelamin Perempuan
4 Program Studi Kesehatan Masyarakat
5 NIM 17011101
6 Bidang Keahlian Gizi Kesmas

11
7 Alamat Rumah
8 Email
1 Nama Lengkap
2 Tempat dan Tanggal Lahir
3 Jenis Kelamin
4 Program Studi
5 NIM
6 Bidang Keahlian
7 Alamat Rumah
8 Email
1 Nama Lengkap
2 Tempat dan Tanggal Lahir
3 Jenis Kelamin
4 Program Studi
5 NIM
6 Bidang Keahlian
7 Alamat Rumah
8 Email
1 Nama Lengkap
2 Tempat dan Tanggal Lahir
3 Jenis Kelamin
4 Program Studi
5 NIM
6 Bidang Keahlian
7 Alamat Rumah
8 Email
Jl. Eka tunggal, pirwodadi, panam
nenniasura05@gmail.com
Reka Afrisanti
Duri, 19 September 1998
Perempuan
Kesehatan Masyarakat
17011145
Manajemen Rumah Sakit
Jl. Cipta Karya
rekaafrisanti19@gmail.com
Yopi Monalisa
Tanjung Sebauk, 01 Mei 1998
Perempuan
Kesehatan Masyarakat
17011038
Manajemen Rumah Sakit
Marpoyan
monalisayopi@gmail.com
Zhaky Wahyu Putra
Pasir Pengaraian, 06 Mei 1999
Laki-laki
Kesehatan Masyarakat
17011106
Kesehatan Lingkungan
Jl. Cempedak
zhaky406@gmail.com
12
 DAFTAR PUSTAKA

Kemenkes RI. (2020). PROTOKOL ISOLASI DIRI SENDIRI DALAM

PENAGANAN CORONAVIRUS DISEADE (COVID-19) (pp. 1–4). pp. 1–4.

Rini, Eka P & Nugraheni, E. R. (2018). Uji Daya Hambat Berbagai Merek Hand
Sanitizer Gel terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli dan
Staphylococcus aureus. Journal of Pharmaceutical Science and Clinical
Research, 01, 18–26. https://doi.org/10.20961/jpscr.v3i1.15380

Susanty, Tri Yuni Hendrawati, W. D. R. (2020). PENGARUH PENAMBAHAN

GEL ALOE VERA TERHADAP. Jurnal Teknologi, 12(1).

13