Laporan Akhir On The Job Training pada

Department Front Office di Hotel H Sovereign Bali

dalam periode 2019-2020

Disusun oleh :

Nama : Ni Nyoman Adnyani

N.I.M : 2019.02.07.047

Program : 1 Year

Jurusan : Front Office

 ELIZABETH INTERNATIONAL
HOTEL MANAGEMENT SCHOOL
2019/2020

ii
Conduct of On The Job Training
Departement Front Office

Place Of On The Job Training :

H Sovereign Bali. Jl. Raya Tuban, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361.

Supervisor :

I Gede Made Ardika.

Departement Head :

I Made Wiranata Kusuma.

i
LIST OF CONTENT
Conducts of the Internship Training……………………………………………………………………………………i

List off Contents………………………………………………………………………………………………..………………ii

Acknowledgement…………………………………………………………………………………………………….….…iii

Executive Summary…………………………………………………………………………………………………………..1

Background of the company……………………………………………………………………………………………..2

Structure of the Company………………………………………………………………………………………………….4

Supervisor in charge………………………………………………………………………………………………………….6

Knowledge and Skill Acquired…………………………………………………………………………………………...7

Details of Work Accomplished………………………………………………………………………………………...11

Challlenges, Issue and Contraints…………………………..………………………………………………….…….13

S.W.O.T Analisis…………………………………………………………………………………………………………….…14

Recommendations for Future Efforts………………………….………………………………………………….15

Conclusion……………………………………………………………………………………………………………………….16

ii
 Acknowledgement

Puja dan puji dan syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa atas
terselesaikannya laporan akhir on the job training pada Front Office Departement di Hotel
H Sovereign dalam periode 2019-2020. Atas dukungan moral dan material yang diberikan
dalam proses penyusunan laporan akhir ini, maka penulis mengucapkan banyak
terimakasih kepada :

1. I Nyoman Sukadana A.Md. Par.,S.E.,M.M. sebagai Direktur utama dan Founder

Elizabeth Internasional Hotel Management School
2. Vip Akbarwan S.E sebagai Direktur Operasional Elizabeth Internasional Hotel
Management School
3. I Nengah Indra Yadnya A.Md. Par Ketua Program Studi Front Office

4. Igan Maitri Wati sebagai Kepala Bagian Training dan Placement

4. Chrislisias W. Purba sebgai pembimbing laporan On The Job Training

Penulis menyadari, bahwa Laporan On The Job Training Pada Front Office
Departemnt di Hotel H Sovereign di dalam periode 2019-2020 ini jauh dari kata sempurna
baik segi penyusunan, bahasa, maupun penulisannya. Oleh karena itu, penulis sangat
mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pembaca, guna menjadi
acuan agar penulis bisa menjadi lebih baik lagi di masa mendatang.

Semoga Laporan On The Job Training pada Front Office Departement di H Sovereign
di dalam periode 2019-2020 ini bisa menambah wawasan para pembaca dan bisa
bermanfaat untuk perkembangan dan peningkatan ilmu pengetahuan.

iii
1. EXECUTIVE SUMMARY

Tujuan penulis mengikuti On The Job Training yaitu untuk menambah

wawasan kemudian dapat digunakan untuk melatih kemampuan berkomunikasi
dengan menggunakan bahasa asing dan melatih rasa percaya diri dari penulis agar
mampu berinteraksi langsung dengan tamu. Dan dapat mengetahui kondisi kerja
secara nyata sehingga mampu menciptakan tenaga kerja yang handal dan
profesional.

H Sovereign Bali yang berlokasi sangat strategis, hotel ini berada dalam jarak
berjalan kaki ke kompleks Krisna Bali untuk pengalaman kuliner dan untuk
berbelanja kerajinan tangan dan souvenir. Konsep desainnya yang segar dan
elegan menempatkan sentuhan menarik pada tradisi dan budaya Bali. Hotel ini
telah dibuat untuk bisnis dan kesenangan dengan fasilitas yang jelas untuk kedua
sector pasar, yang memiliki 198 kamar dan memiliki beberapa fasilitas seperti,
kolam renang yang ada di lantai 6 atau rooftop, free wifi, valet parking, spa, gym,
Meliwis Restaurant, Maisha Restaurant, Owl Stone Coffee, selain itu ada fasilitas
antar jemput gratis ke bandara.

H Sovereign Bali diberi nama sesuai dengan inisial nama pemilik/pendiri Herman Sudarta
orang tua besar yang mendirikan pabrik kecap meliwis di Temukus, Singaraja 1939.
Didirikan pada tahun 2013. H Corporation berencana untuk memiliki beberapa hotel dan resor di
Indonesia. Hotel pertama H Clarity Ciampelas Bandung yang masih sedang di bangun di Bandung.
Harta ke dua adalah H Sovereign Bali di bawah PT Karya Cipta Putra Pratama.

Penulis melakukan On The Job Training di H Sovereign Bali, selama 6 bulan

yang di mulai dari tanggal 25 mei 2019 sampai dengan 24 mei 2020, yang
beralamat di Jl. Raya Tuban, Kuta, Kabupaten Badung, Bali.

Telepone : 0361 3015555

5
 Email : reservations@hsovereignhotels.com

Website : http://hsovereignhotels.com

Ruang lingkup saat penulis melakukan On The Job Training yaitu di bagian
reception dan di bagian telephone operator. Keterampilan dan pengetahuan yang
sudah di pelajari selama melakukan On The Job Training yaitu sudah bisa handle
tamu individual pada saat check-in dan check-out, melakukan courtesy,
menggunakan sistem, wake up call menerima request dari tamu baik melalui
telephone ataupun secara langsung, menerima telephone, membuat key pages,
membuat vip request selain itu disini penulis juga diajarkan mengenai bagaimana
kerja team yang baik, belajar sopan, saling menghormati, tepat waktu, rapi, lalu
mau berusaha dan berani mengakui kesalahan atau bertanggung jawab.

Pada saat melakukan On The Job Training di H Sovereign Bali pada Front
Office Departement memiliki 1 Supervisor yang memiliki tugas dan tanggung jawab
untuk mengawasi perkerjaan reception, telephone operator sekaligus mengawasi
training, menghadiri briefing, membuat jadwal untuk departmen itu sendiri,
blocking kamar yang akan check in keesokan hari, selain itu supervisor bertugas
membantu tugas dari Front Office.

Penulis di bimbing atau diberikan training oleh : I Gede Made Ardika

Pada saat melakukan On The Job Training di H Sovereign Bali pada Front Office
Departement memiliki 1 Departement Head ( Room Division Manager ) yang memiliki
tugas dan tanggung jawab di 2 departement yaitu di bagian Front Office dan
Housekeeping. Adapun tugas dari Deprtement Head saat di Department Front Office

6
antara lain bertugas untuk memantau pekerjaan bawahan yang ada di Departement Front
Office, menyambut tamu VIP, Mengontrol dan mengawasi penggunaan master key,
melakukan test atau interview kepada karyawan atau trainee baru, mengikuti briefing saat
pergantian shift, handle tamu complaint apabila bawahan tidak bisa menangani tamu
tersebut.

Penulis di bimbing atau di berikan training oleh : I Made Wiranata Kusuma.

2. Background of the Company

H Sovereign Bali diberi nama sesuai dengan inisial nama pemilik/pendiri Herman Sudarta
orang tua besar yang mendirikan pabrik kecap meliwis di Temkus, Singaraja 1939.
Didirikan pada tahun 2013. H Corporation berencana untuk memiliki beberapa hotel dan resor di
Indonesia. Hotel pertama H Clarity Ciampelas Bandung yang masih sedang di bangun di Bandung.
Harta ke dua adalah H Sovereign Bali di bawah PT Karya Cipta Putra Pratama.
Departement yang ada di hotel :

7
 Front Office Departement
 Front Office Departement
merupakan salah satu departemen di hotel yang berada di bagian depan.
Untuk itu para tamu akan berhubungan terlebih dahulu dengan para petugas
Front Office kususnya di bagian yang menangani pemesanan kamar atau pada
penerimaan tamu. Front Office juga memiliki tugas dan tanggung jawab yang
cukup berat karena kerap kali Front Office harus menangani complaint langsung
dari tamu apabila service yang diberikan tidak memuaskan, karna Front Office
merupakan first impression ( check-in ) and last impression ( check-out ), maka dari
itu untuk memberikan kesan terbaik kepada tamu maka seorang Front Liner harus
selalu ramah dan berkoordinasi dengan departemen lain.
Berikut bagian dari Front Office : Receptions ( Guest Service Agent ), Telephone
Operator, Reservations, Belldriver.
 Food & Beverage Departement
Bertanggung jawab atas setiap produk makanan dan minuman yang dijual baik
dari segi kemasan penjualan, cita rasa, serta pelayanan berupa penerimaan dan
pengantaran pesanan tamu.
 Housekeeping
Memiliki tugas untuk memelihara kebersihan di hotel baik di public area hotel
ataupun kebersihan dan kerapian kamar.
Berikut bagian dari Housekeeping : Linen Attendant, Publick Area, Room
Attendant.
 Finance & Accounting
Bertugas atas prosedur penjualan. Penerimaan, penyimpanan dan pengolahan
data sehingga menjadi suatu laporan keuangan, pembayaran terhadap suplayer,
audit atau hasil penjualan, anggaran ataupun budget pendapatan biaya.
 Human Resources Departement

8
 Bertanggung jawab dalam pengelolaan dan pengenbangan sumber daya
manusia, yaitu dalam hal perencanaan dan pengawasan kegiatan sumber daya
manusia selain itu juga bertanggung jawab dalam perekrutan karyawan baru.
 Engineering
Memiliki tugas dan tanggung jawab dalam perawatan dan perbaikan fasilitas
hotel.
 Security
Bertanggung jawab atas keamanan tempat kerja atau hotel baik dari
gangguan internal maupun eksternal.
 Sales and Marketing
Memiliki tugas untuk melakukan market survey, serta melakukan bisnis
dengan client, dan pihak media travel agent.

9
3. Struckture Of Company
3.1 Struckture of Company

10
 3.2 Struktur organisasi Front Office

Room Division Manager

Ass. Front Office Manager

Duty Manager

Guest Relation Officer

Guest Service Agent

Telephone Operator

Belldriver

11
4. Supervisor in Charge

Berikut profil Sepervisor dan Departement Head yang membantu selama kegiatan training
berlangsung

Nama : I Gede Made Ardika.

Alamat : Tg Benoa.

Pendidikan akhir : S1.

Posisi : Sebagai Supervisor.

Selama melakukan On The Job Training penulis diberikan materi cara berkomunikasi
yang baik, baik secara verbal maupun non-verbal dan beliau memberikan pembelajaran
materi ataupun praktek. Penulis diberikan informasi mengenai cara penggunaan sistem,
cara handle tamu, berani bertanggung jawab saat melakukan kesalahan, mengajarkan
greeting yang sesuai dengan standar hotel dan cara berpakaian yang rapi, selain itu
adapun gaya kepemimpinan saat beliau memberikan pembelajaran dan masukan ketika
penulis melakukan kesalahan beliau dengan sabar, mau memberi saran agar kesalahan
tersebut tidak terjadi lagi. Adapun karakter dari beliau yaitu memiliki sifat penyabar,
menghormati semua orang, baik, Profesional dan tepat waktu.

12
Nama : I Made Wiranata Mahakusuma.

Alamat : Jln Pengubugan Gang Kayu Cendana No 20, Banjar Silayukti, Kerobokan.

Pendidikan akhir : Diploma lll, Akademi Pariwisata Triatma Jaya.

Posisi : Sebagai Front Office Manager ( FOM).

Selama melakukan On The Job Training penulis di ajarkan berkomunikasi yang baik,
baik secara verbal maupun non-verbal. Disini penulis di ajarkan mengenai fasilitas hotel,
tugas-tugas Front Office Departement yang sesuai dengan standar yang ada di hotel
tersebut, lalu mengajarkan peraturan yang ada. Selain itu adapun gaya kepemimpinan
saat beliau memberikan masukan antara lain beliau menggunakan bahasa yang mudah di
mengerti, rileks dalam berbicara, cepat membuat orang yang di ajak bicara menjadi akrab.
Adapun gaya kepemimpinan yang dimiliki oleh beliau antara lain memiliki sifat yang
sopan, rapi, pembawaan bicara yang baik dan rileks, tepat waktu.

5.Knowledge and Skill Acquired

5.1 November.

NO TANGGAL LEARNING
1 25-27 November Hotel product knowledge
2 27-30 November Handle guest luggage on check in for individual guest
3 27-30 November Handle guest luggage on check in for group
4 25-30 November Transfer call
5 27-30 November Handle wake up call
6 28-29 November Telephone courtesy

5.2 Desember.

13
 NO TANGGAL LEARNING
1 1-31 Desember Standard grooming
2 1-31 Desember Hotel and employee policy
3 1-31 Desember Safety workplace procedure
4 1-31 Desember Hotel organization chart
5 1-31 Desember Hotel product knowledge
6 1-31 Desember Prepare forms and equipment
7 18-31 Desember Handle guest check in for individual guest
8 1-31 Desember Handle guest request ( direct contact )
9 1-31 Desember Handle guest request( via telephone )
10 1-31 Desember Team work
11 1-31 Desember Hospitality attitude
12 1-31 Desember Give information to the guest
13 1-31 Desember Coordinate the service with Other department
14 1-31 Desember Operate hotel system
15 1-31 Desember Prepare form and equipment
16 1-31 Desember Handle guest luggage luggage on check in for individual
guest
17 1-31 Desember Handle guest luggage on check in for group
18 1-31 Desember Handle guest luggage check out
19 1-31 Desember Handle guest luggage for room change
20 1-31 Desember Transfer call
21 1-31 Desember Handle outgoing call
22 1-31 Desember Handle wake up call
23 1-31 Desember Telephone courtesy

5.3 Januari

NO TANGGAL LEARNING
1 1-31 Januari Standard grooming
2 1-31 Januari Hotel and employee policy
3 1-31 Januari Safety workplace procedure
4 1-31 Januari Hotel organization chart

14
 5 1-31 Januari Hotel product knowledge
6 1-31 Januari Prepare forms and equipment
7 1-31 Januari Handle guest check in for individual guest
8 1-31 Januari Handle guest request ( direct contact )
9 1-31 Januari Handle guest request( via telephone )
10 1-31 Januari Team work
11 1-31 Januari Hospitality attitude
12 1-31 Januari Give information to the guest
13 1-31 Januari Coordinate the service with Other department
14 1-31 Januari Operate hotel system
15 1-31 Januari Prepare form and equipment
16 1-31 Januari Handle guest luggage luggage on check in for individual
guest
17 1-31 Januari Handle guest luggage on check in for group
18 1-31 Januari Handle guest luggage check out
19 1-31 Januari Handle guest luggage for room change
20 1-31 Januari Transfer call
21 1-31 Januari Handle outgoing call
22 1-31 Januari Handle wake up call
23 1-31 Januari Telephone courtesy
24 1-31 Januari Process the payment

5.4 Februari

NO TANGGAL LEARNING
1 1-31 Februari Standard grooming
2 1-31 Februari Hotel and employee policy
3 1-31 Februari Safety workplace procedure
4 1-31 Februai Hotel organization chart
5 1-31 Februai Hotel product knowledge
6 1-31 Februari Prepare forms and equipment
7 1-31 Februari Handle guest check in for individual guest
8 1-31 Fenbruari Handle guest request ( direct contact )
9 1-31 Februari Handle guest request( via telephone )
10 1-31 Februai Team work
11 1-31 Februai Hospitality attitude

15
 12 1-31 Februai Give information to the guest
13 1-31 Februai Coordinate the service with Other department
14 1-31 Februari Operate hotel system
15 1-31 Februari Prepare form and equipment
16 1-31 Februari Handle guest luggage luggage on check in for individual
guest
17 1-31 Februari Handle guest luggage on check in for group
18 1-31 Februari Handle guest luggage check out
19 1-31 Februari Handle guest luggage for room change
20 1-31 Februari Transfer call
21 1-31 Februari Handle outgoing call
22 1-31 Februari Handle wake up call
23 1-31 Februari Telephone courtesy
24 1-31 Februai Process the payment
25 1-31 Februari Operate bank edc machine

5.5 Maret

NO TANGGAL LEARNING
1 1-16 Maret Standard grooming
2 1-16 Maret Hotel and employee policy
3 1-16 Maret Safety workplace procedure
4 1-16 Maret Hotel organization chart
5 1-16 Maret Hotel product knowledge
6 1-16 Maret Prepare forms and equipment
7 1-16 Maret Handle guest check in for individual guest
8 1-16 Maret Handle guest request ( direct contact )
9 1-16 Maret Handle guest request( via telephone )
10 1-16 Maret Team work
11 1-16 Maret Hospitality attitude
12 1-16 Maret Give information to the guest
13 1-16 Maret Coordinate the service with Other department
14 1-16 Maret Operate hotel system
15 1-16 Maret Prepare form and equipment

16
 16 1-16 Maret Handle guest luggage luggage on check in for individual
guest
17 1-16 Maret Handle guest luggage on check in for group
18 1-16 Maret Handle guest luggage check out
19 1-16 Maret Handle guest luggage for room change
20 1-16 Maret Transfer call
21 1-16 Maret Handle outgoing call
22 1-16 Maret Handle wake up call
23 1-16 Maret Telephone courtesy
24 1-16 Maret Process the payment

5.6 Maret, April, Mei

Penulis melaksanakan kegiatan On The Job Training di Hotel H Sovereign Bali,

sehubungan dengan adanya surat edaran dari Kampus dan surat edaran Gubernur Bali
untuk off duty periode mulai dari tanggal 16 maret 2020, pihak hotel memutuskan untuk
meliburkan penulis mulai dari tanggal 17 maret 2020 sampai dengan 31 maret, karna
kondisi semakin memburuk maka hotel memperpanjang masa libur sampai dengan waktu
yang tidak di tentukan.

Berikut kegiatan penulis yang dilakukan selama diliburkan yang dimulai di

pertenghan bulan maret hingga april dan mei yaitu mempelajari materi yang sudah
diberikan di hotel, dan juga yang di berikan dari pihak kampus, selain itu penulis juga
belajar mengasah bahasa agar menjadi lebih baik, selain itu penulis juga mengikuti kelas
online yang diterapkan pihak kampus melalui Schoology.

6. Details of Work Accomplished

H Sovereign Bali menerapkan 8 jam kerja perhari dan dalam seminggu penulis
menerapkan 6 kali kerja 1 kali libur dalam seminggu.

Departement Front Office

17
Jam kerja yang ada di Departement Front Office :

 Morning Shift ( 07:00-15:00 )

 Middle Shift ( 12:00-20:00 )
 Afternoon Shift ( 15:00-23:00 )
 Night Shift ( 23:00-07:00 )

 Shift pagi mulai dari jam 7:00 am - 15:00 pm.

Hari pertama melakukan absen dan ke loker memastikan grooming sudah
sesuai standar, melakukan briefing, setelah itu langsung memeriksa kembali
wake up call, melengkapi amenities yang di perlukan, memeriksa kembali kertas
pada printer dan memeriksa kembali tamu yang akan check out dan check in
hari ini, lalu melakukan proses billing dan melayani proses check out, melayani
tamu yang akan check in dengan melakukan registrasi terlebih dahulu untuk
check in akan di lakukan pada jam yang sudah di tentukan oleh hotel.
Menyiapkan key package, dan menerima penitipan barang atau luggage tamu.
Jika shift sore sudah datang langsung melakukan briefing dan melakukan absen
dan pulang.
 Middle Shift mulai dari jam 12:00 am - 20:00 pm
Hari ke dua pada saat melaksanakan on the job training middle shift yang
pertama, melakukan absen setelah itu ke loker memastikan grooming dan
lansung ke front office memeriksa kambali tamu yang akan check in hari ini,
memeriksa kembali vip request jika ada vip request langsung membuat vip
request dan welcome letter, double cek ke kamar tamu yang check out hari ini.
Melayani proses check in, mengangkat telepon, saat waktu luang memasukan
data tamu ke sistem, setelah jam sembilan tiba langsung absen pulang.
 Shift sore mulai dari jam 03:00 pm – 11:00 pm

18
 Hari ke tiga pada saat melaksanakan on the job training shift sore yang pertama,
melakukan absen dan ke loker untuk memastikan grooming sesuai dengan
standar hotel, setelah itu langsung menuju ke front office lalu memeriksa
kembali amenities seperti kertas, form, luggage tag, lalu handle tamu check in
individu, saat waktu luang memasukan data tamu ke sistem, jika sudah selesai
memasukan data tamu langsung memisahkan registrasi tamu yang akan check
out besok, lalu menunggu shift malam datang, jika sudah datang shift malam
maka langsung briefing dengan shift sore, setelah itu absen dan pulang

7.Challengs, Issue and Contrains.

Challenges

Challenges yang penulis rasakan pada saat pertama melakukan On The Job Training
di H Sovereign Bali yaitu harus mempelajari standar hotel yang berbeda dari kampus,
harus mempelajari sistem yang digunakan oleh hotel, mempelajari fasilitas yang ada,
kemudian belajar secara langsung mengenai equipment yang tersedia.

Issues

Issue yang penulis rasakan pada saat melakukan On The Job Training yaitu penulis
harus beradaptasi dengan orang baru, dan dengan departmen lain. Selain itu penulis harus
berinisiatif sendiri dalam mengambil pekerjaan, dan ketika menerima tamu komplain dari
tamu, penulis di tuntut untuk tetap bersikap profesional dan tenang agar apa yang
dikomunikasikan oleh tamu dapat di terima dan di mengerti dengan baik.

Constraints

19
 Constraints yang penulis rasakan pada saat melakukan On The Job Training yaitu saat
pertama menangani tamu karena penulis belum hafal dengan seluruh fasilitas yang ada di
hotel, selain itu penulis juga menemukan hambatan saat minggu pertama bertugas pada
bagian Telephone Operator karna penulis belum hafal dengan nama karyawan dan posisi
karyawan di tiap departemen.

8. SWOT ANALYSIS

Strength :

H Sovereign Bali memiliki kelebihan atau keunggulan yaitu, hotel ini memiki nuansa
yang masi bercorak budaya meskipun hotel ini terbilang sudah modern, serta dekat
dengan bandara, pantai pusat perbelanjaan dan terletak di pinggir jalan raya maka akan
mudah untuk mencari hotel ini.

Front Office merupakan bagian pertama yang akan dilihat oleh tamu , dan Front
Office Departement selalu berusaha agar membuat tamu nyaman saat tamu baru check-in
sampai dengan tamu tersebut check-out. Disisi lain Front Office sendiri merupakan pusat
informasi baik untuk tamu atau ke pegawai. Selain itu Front Office Departement memiliki
jenjang karir yang baik untuk karyawan atau individu untuk maju dengan tingkatan karir
yang lebih tinggi.

Weakness :

H Sovereign Bali juga memiliki kekurangan pada department atau section tempat On
The Job Training yaitu adanya beberapa peralatan yang kurang bekerja secara maksimal,

20
lalu minimnya peralatan yang tersedia di hotel tersebut, dan kurangnya rasa saling
menghormati antara senior dengan training dan senior dengan departmen lain .

Opportunities :

Peluang yang dimiliki oleh H Sovereign Bali selain hotel ini memiliki nuansa budaya
yang membuat tamu menjadi ingin tinggal disini, hotel ini juga memiliki kelebihan lainnya
seperti memilikki rooftop dari sana tamu dapat berenang sambil menikmati pemandangan
pantai dan pemandangan pesawat lepas landas, take off dan lepas landas selain itu H
Sovereign juga berlokasi sangat strategis dan dekat dengan pusat perbelanjaan.

Threats :

H Sovereign Bali juga memiliki ancaman yang mengakibatkan kurangnya pendapatan

karna kurangnya rasa puas tamu saat akan check in karena sering terjadi keterlambatan
kamar ready, akibat kurangnya fasilitas dan masi menggunakan laundry di luar
mengakibatkan housekeeping menjadi tidak bisa mengganti linen kamar karna kurangnya
linen yang tersedia di hotel, selain itu lokasi hotel yang rawan macet.

9. Recommendations for Future Efforts

 Bagi Elizabeth Internasional dan Hotel

Agar tercapainya On The Job Training yang baik maka kampus Elizabeth
Internasional dan Hotel harus menjalin kerjasama yang baik demi kemajuan
lembaga dan industri sekaligus untuk meningkatkan sektor pariwisata di Bali.
 Bagi Mahasiswa Bagi Mahasiswa yang akan melakukan On The Job Training
sebaiknya harus mencari tau terlebih dahulu mengenai hotel yang akan di tuju agar

21
 sesuai dengan kemampuan, selain itu harus menyiapkan diri mulai dari materi,
belajar jujur, tepat waktu, dan menyiapkan mental agar siap saat melakukan on
the job training di industri.

10. Conclusion

Penulis melakukan On The Job Training Di H Sovereign, penulis melakukan On The

Job Training selama 6 bulan di mulai dari tanggal 25 mei 2019 – 24 mei 2020, penulis
melakukan On The Job Training di Departement Front Office. Supervisor dan Departement
Head saat melakukan On The Job Training disini pada saat penulis melakukan praktek
langsung di dunia industri banyak sekali pengetahuan yang di berikan kepada penulis,
seperti bagaimana cara penggunaan sistem hotel, memberikan masukan saat penulis
melakukan kesalahan, cara handle tamu yang baik, bagaimana cara berbicara yang benar
dan professional, mengajarkan untuk bersikap tegas dan tepat waktu dalam bekerja.
Adapun bidang kerja yang di pelajari penulis selama melakukan On The Job Training yaitu
penulis belajar mengenai fasilitas hotel, peraturan hotel, cara pengunaan sistem, cara
handle tamu check in, check out,membuat vip request, membuat key page, belajar
menangani permintaan tamu baik melalui telephone atau secara langsung, selain itu
penulis juga belajar mengenai telephone operator. Saat melakukan On The Job Training
penulis juga memiliki hambatan, masalah dan tantangan tapi penulis memiliki solusi untuk
mengatasi hal tersebut seperti bersikap tenang, bersikap professional saat menanggapi
masalah tersebut, selain itu penulis juga berusaha agar masalah tersebut bisa selesai. Lalu
penulis juga mendapatkan banyak manfaat selama melakukan On The Job Training seperti,
penulis dapat mengetahui bagaimana dunia industri yang sesungguhnya lalu penulis juga
bisa membandingkan materi di kampus dengan praktek di hotel, selain itu penulis juga
dapat meningkatkan kemampuan berbahasa asing.

22
23