LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UMUM

METABOLISME

DISUSUN OLEH :

Nama : Summy Yufitri

NIM : F1C320006

Prodi : Fisika

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS JAMBI

2020
 Lembar Pengesahan

LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UMUM

METABOLISME

Nama : Summy Yufitri

NIM : F1C320006
Prodi : Fisika

Telah disetujui dan diterima laporannya sebagai syarat untuk

menyelesaikan perkuliahan Biologi Umum pada Fakultas Sains dan
Teknologi, Universitas Jambi.

Jambi, 06/11/2020

Mahasiswa Asisten laboratorium

(Summy Yufitri) (Ibnu Royhan)

NIM F1C320006 NIM F1C417005

 IDENTITAS PRAKTIKUM

Judul Praktikum : Metabolisme

Hari∕Tanggal : Jum`at 06 November 2020

Tujuan Praktikum : mahasiswa mampu menjelaskan pengertian metabolisme,

anabolisme dan katabolisme, mengetahui proses difusi dan osmosis

Cara Kerja :

A. Kentang

1. Siapkan kentang, pisau, timbangan, pewarna makanan, piring, air, sendok,

pewaktu(handphone, atau alat penghitung waktu lainnya) dan kertas untuk
mencatat hasil percobaan.
2. Bersihkan kentang dengan cara mengupas dan meubangi bagian tengah
kentang menggunakan pisau dengan kedalaman 1 cm.
3. Timbanglah kentang tersebut menggunakan timbangan dan catat berat
awalnya didalam kertas untuk hasil percobaan.
4. Larutkan pewarna makanan didalam piring hingga setengah volume piring.
5. Kemudian masukkan kentang yang telah ditimbang kedalam piring yang telah
berisi larutan pewarna makanan.
6. Hidupkan pewaktu.
7. Tunggu hingga 1 jam.
8. Kemudian timbang kembali menggunakan timbangan dan catat berat akhir
kentang tersebut didalam kertas untuk hasil percobaan.

B. Selada Air

1. Sediakan selada air, air, 2 gelas kaca, dan kertas tempat mencatat hasil
percobaan.
2. Masukkan air kedalam masing-masing gelas hingga hampir penuh.
3. Masukkan selada air kedalam masing-masing gelas yang telah berisi air.
 4. Letakkan salah satu gelas yang telah berisi air didalam rumah atau tempat
gelap dan satunya diluar rumah atau tempat terang.
5. Biarkan selama 15 menit dan sambil menunggu amati gelembung yang
muncul dalam gelas setiap 5 menit sekali.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Lembar Isian

Lembar Isian Praktikum

1. Apa yang dimaksud dengan,

a. Difusi adalah peristiwa mengalirnya atau berpindahnya suatu zat

dalam pelarut dari bagian berkonsentrasi tinggi ke bagian yang
berkonsentrasi rendah.

b. Osmosis adalah perpindahan molekul pelarut (misalnya air) melalui

selaput semipermiabel dari bagian yang lebih encer ke bagian yang
lebih pekat atau dari bagian yang konsentrasi pelarut (misalnya air)
rendah (hipotonis) ke konsentrasi pelarut (misalnya air) tinggi
(hipertonis). Membran semipermeabel harus dapat dilewati oleh
pelarut, tetapi tidak oleh zat terlarut, yang mengakibatkan gradien
tekanan sepanjang membran.

c. Transpor aktif adalah pergerakan atau pemindahan yang

menggunakan energi untuk mengeluarkan dan memasukkan ion –ion
dan molekul melalui membran sel yang bersifat permeabel dengan
tujuan memelihara keseimbangan molekul kecil di dalam sel. Transpor
aktif dipengaruhi oleh muatan listrik di dalam dan di luar sel, di mana
muatan listrik ini ditentukan oleh ion natrium (Na+), ion kalium (K+),
dan ion klorin (Cl-). Keluar masuknya ion Na+ dan K+ diatur oleh
pompa natrium-kalium. Transpor aktif dapat berhenti jika sel
didinginkan, mengalami keracunan, atau kehabisan energi.

2. Pengukuran berat kentang Berat Awal : 0,8 Kg

Berat Akhir : 0,8Kg

Peristiwa yang terjadi adalah : Hal yang terjadi adalah adanya

perubahan warna pada sisi kentang yang mengenai larutan pewarna
makanan yaitu berubah warna menjadi merah dan sisi yang tidak
terkena larutan warnanya tidak berubah. Sedangkan berat dan bentuk
kentang tidak berubah.

3. Apa yang dimaksud dengan metabolisme ?

Jawab : Metabolisme merupakan keseluruhan proses/rekasi kimia

yang terjadi di dalam sel maupun tubuh makhluk hidup. Metabolisme
dibedakan menjadi dua yaitu anabolisme dan katabolisme.

4. Fotosintesis adalah suatu proses biokimia pembentukan karbohidrat

dari bahan anorganik yang dilakukan oleh tumbuhan, terutama
tumbuhan yang mengandung zat hijau daun, yaitu klorofil. Selain yang
mengandung zat hijau daun, ada juga makhluk hidup yang
berfotosintesis yaitu alga, dan beberapa jenis bakteri dengan
menggunakan zat hara, karbon dioksida, dan air serta dibutuhkan
bantuan energi cahaya matahari

5. Tabel pengamatan fotosintesis

Jumlah gelembung
Perlakuan Tempat
5 menit 10 menit 15 menit
Tumbuhan Gelap − 1 3
Terang − − 2
air
6. Berasal darimanakah gelembung udara yang muncul dalam gelas
berisi air dan tumbuhan air tersebut ? proses apakah yang sedang
terjadi ?

Jawab : gelembung-gelembung kecil yang muncul berasal dari dari

tempat tunas berasal. Proses yang terjadi yaitu proses fotosintesis.

7. Dokumentasi kegiatan

a. Kentang

b. selada air
 DAFTAR PUSTAKA

https://id.wikipedia.org/wiki/Transpor_aktif

https://id.wikipedia.org/wiki/Difusi

https://id.wikipedia.org/wiki/Osmosis

https://id.wikipedia.org/wiki/Fotosintesis