NAMA : RAHMATIAH

NIM : 917312906201.009

TUGAS : PRODUK SUPLEMEN

1. TUGAS PERTAMA
Tuliskan masing-masing minimal 10 contoh makanan/minuman yang mengandung :
a) Karbohidrat
b) Lemak
c) Protein
d) Vitamin
e) Mineral
2. a. Jelaskan pola makan teratur
b. Sebutkan dan jelaskan penyakit yang ditimbulkan akibat pola makan yang tidak teratur
3. a. Jelaskan penyebab terjadinya anorexia dan bulimia
b. sebutkan dan jelaskan masing-masing 1 produk suplemen saja yang kalian fikir bisa di
rekomendasi untuk penderita anorexia dan bulimia

JAWABAN

1. TUGAS PERTAMA
a) Karbohidrat
 Nasi merah
 Oatmeal
 Ubi jalar
 Singkong
 Kentang
 Mangga
 Pisang
 Kacang-kacangan
 Jagung
 Whole what pasta
b) Lemak
  Alpukat
 Telur
 Minyak zaitun
 Lemak ikan
 Keju
 Mentega
 Yogurt penuh lemak
 Selai kacang
c) Protein
 Telur
 Susu murni
 Greek yoghurt
 Keju
 Tahu
 Oats
 Kacang almond
 Brokoli
 Daging sapi
 Kacang kedelai
d) Vitamin
 Brokoli
 Kiwi
 Labu
 Asparagus
 Pepaya
 Strowberi
 Jeruk
 Alpukat
 Almond
 Cabai
 e) Mineral
 Kacang mete
 Susu
 Barley
 Bayam
 Tempe
 Pir
 Tahu
 Beras
 Alpukat
2. TUGAS KEDUA
a) Pola makan teratur adalah pola makan yang baik mengandung makanan sumber
energi, sumber zat pembangun dan sumber zat pengatur, karena semua zat gizi
diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh serta perkembangan otak
dan produktivitas kerja, serta dimakan dalam jumlah cukup sesuai dengan
kebutuhan. Dengan pola makan sehari-hari yang seimbang dan aman, berguna
untuk mencapai dan mempertahankan status gizi dan kesehatan yang optimal.
b) Akibat pola makan buruk ini di antaranya mempengaruhi asupan nutrisi
kita, termasuk energi (atau kilojoule) protein, karbohidrat, asam lemak
esensial, vitamin dan mineral, serta serat dan cairan.
Contohnya : jantung koroner dan berat badan bertambah
3. TUGAS KETIGA
a) Penyebab anoreksia masih belum diketahui secara jelas. Sama seperti
penyakit lainnya, anorexia kemungkinan juga merupakan penyakit yang
melibatkan faktor-faktor biologis, psikologis, dan lingkungan.
Penyebab utama bulimia belum diketahui secara pasti. Namun, ada beberapa
faktor yang diduga dapat memicu seseorang terkena bulimia, yaitu:
 Faktor keturunan
Jika salah satu anggota keluarga inti (orang tua atau saudara kandung) menderita atau
memiliki riwayat bulimia, maka risiko seseorang untuk menderita kelainan yang sama
akan meningkat.
 Faktor emosional dan psikologis
Risiko terkena bulimia makin tinggi jika seseorang mengalami gangguan emosional dan
psikologis, seperti depresi, rasa cemas, gangguan stres pascatrauma (PTSD),
dan obsessive compulsive disorder (OCD).
 Faktor lingkungan sosial
Bulimia dapat muncul akibat pengaruh tekanan dan kritik dari orang-orang sekitar
mengenai kebiasaan makan, bentuk tubuh, atau berat badan.
 Faktor pekerjaan
Beberapa jenis pekerjaan menuntut pekerjanya untuk tetap menjaga berat badan ideal,
misalnya model atau atlet. Tuntutan ini dapat menyebabkan pekerja tersebut
mengalami depresi atau bulimia.

b)