Manajemen

Agribisnis
Dr. Irmayani Noer
MANAJEMEN
• https://www.youtube.com/watch?v=_OBqwhYLEJo
• https://www.youtube.com/watch?v=3OhlrAL0gQA

Fungsi manajemen:
• https://www.youtube.com/watch?v=Cl4GhjSALsI

• etimologi sendiri kata manajemen berasal dari kata

management yang merupakan bahasa Perancis.
• Kata tersebut mempunyai arti sebuah seni
dalam melaksanakan dan mengatur.
BISNIS
• https://www.youtube.com/watch?v=Ogrl1lFmHHg

“bisnis” diadaptasi dari bahasa Inggris busy “business”

yang artinya kesibukan.

Dalam konteks sederhana, yang dimaksud dengan

kesibukan adalah melakukan suatu aktivitas atau
pekerjaan yang memberikan keuntungan.

Aktivitas merujuk pada kegiatan produksi,

penjualan, pembelian, maupun pertukaran barang
atau jasa, dengan tujuan untuk mendapatkan
keuntungan atau laba.
 Apa itu Produk Pertanian?
1. Fresh agricultural products
(Fruits & Vegetables)
Biji-Bijian (cereals)
Telur (egg)
Fresh fish products
Fresh meat & poultry product
2. Produk Pertanian Olahan
Fozen food : Vegetables
 Fozen aneka produk
peternakaan dan Perikanan
Fozen Fruits
3. Processed agricultural products
Manajemen Agribisnis?
 Manajemen agribisnis
• Merupakan sebuah kegiatan dalam
bidang pertanian yang menerapkan
manajemen dengan melaksanakan
fungsi-fungsi perencanaan, fungsi
pengorganisasian, fungsi pengarahan
dan pengendalian dan fungsi
pengawasan dan pengendalian dengan
menggunakan sumber daya yang tersedia
untuk menghasilkan produk
Agricultural Product
 Produk Pertanian untuk siapa?
• saat ini beroperasi di dunia yang berfokus
pada konsumen, dunia yang sangat mudah
berubah, internasional, dan berteknologi
tinggi.
• Siapa Konsumennya?
• Rumah Tangga
• Hotel dan Resto
• Masyarakat lainnya
 Produsen & Konsumen Food Product
• https://www.youtube.com/watch?v=PAbBd0U
jPzE&pbjreload=101
RUANG LINGKUP AGRIBISNIS
SISTEM AGRIBISNIS
Sub sistem Agribisnis
 TUGAS
• https://www.youtube.com/watch?v=_Uulgefy
YvY

• jelaskan pengertian agribisnis