PENGEMBANGAN PRODUK

SIKLUS HIDUP SUSU

Di susun oleh:
Slamet ( J1A113005)
Nur hikmah (J1A113074)
Alfrina B. Sinaga ( J1A113022)
Lela Erawati (J1A113041)

TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS JAMBI
2015
Latar belakang
Seiring berkembangnya zaman khususnya dalam hal pangan, beberapa inovasi terbaru
terus saja bermunculan meramaikan dunia pangan. Dimana inovasi ini merupakan salah
satu usaha untuk penganekaragaman (diversifikasi) pangan. Selain upaya diversifikasi
pangan, pengembangan produk baru juga menjadi inovasi yang terus akan berkembang.

kebutuhan konsumen ini yang dapat dipenuhhi dengan berbagai macam variasi produk
atau produk yang sama. Dengan banyaknya produk yang ditawarkan maka konsumen
harus lebih selektif dalam memilih suatu produk ,. Konsumen akan mulai melihat
dengan merek mana yang memenuhi kebutuhanya . Salah satu produk yang mengalami
perkembangan yang ukup pesat adalah produk minuman ringan namun memiliki mutu
dari kualitas rasa maupun gizi.
Pengembangan produk itu penting karena ?

1. Hubungan dengan daur hidup produk

2. Produk menunjukkan laba.

3. Pengembangan produk sangat penting bagi perusahaan.

 Siklus Hidup Produk ?
Suatu grafik yang menggambarkan riwayat produk sejak diperkenalkan ke
pasar sampai dengan ditarik dari pasar.
 Tahap-Tahap Siklus Hidup Produk :
1. Tahap Pengenalan (Introduction)

Pada tahap ini adalah penjualan yang masih rendah.

2. Tahap Pertumbuhan (Growth)

Pada tahap pertumbuhan ini, penjualan dan laba akan meningkat dengan
cepat.

3. Tahap Kedewasaan (Maturity)

Tahap ini ditandai dengan tercapainya titik tertinggi dalam penjualan
perusahaan. pada tahap ini pemenuhan inti kebutuhan oleh produk yang
bersangkutan tetap ada.

4. Tahap Penurunan (Decline)

Pada tahap ini penjualan perusahaan yang semakin bergerak ke arah
penurunan merupakan gejala tahap decline dalam PLC.
Altematif jika produk turun pada saat penurunan

 Memperbarui barang (dalam arti fungsinya).

 Meninjau kembali dan memperbaiki progrcm pemasaran

serta program produksinya agar lebih efisien.
 Menghilangkan ukuran, warna, dan model yang kurang baik.

 Menghilangkan sebagian jenis barang untuk mencapai laba

optimum pada barang yang sudah ada.
 Meninggalkan sama sekali barang tersebut.
Siklus Hidup Produk Susu

1. Merk : Indomilk dari Produsen : PT. Indomilk

Indomilk merupakan salah satu merk produk susu yang
keberadaan bila ditinjau dari sisi siklus hidupnya, produk
indomilk ini berada pada fase kematangan dimana lajunya
stasioner (tetap). Hal ini ditandai dengan tetap eksisnya produk
susu ini bahkan telah menjadi kebutuhan sehari- hari bagi
anak- anak khususnya yang beraktifitas.ya hingga saat ini
masih terus ada dipasaran.
2. Merk : Foyu dari Produsen PT. Everbright
Foyu merupakan salah satu produk susu yang baru ada dipasaran.
Karena itulah, produk susu Foyu ini masuk ke dalam tahap perkenalan
(introduction). Hal ini ditandai dengan penjualan produk susu Foyu ini
yang masih rendah serta distribusi yang masih terbatas.
3. Merk : Frisian Flag dari Produsen PT. Frisian Flag Indonesia
Frisian Flag melakukan pembaharuan identitas atau logo
produknya. Produk susu Frisian flag ini mengalami tahap
pertumbuhan (growth). Hal ini ditandai dengan perkembangan
tingkat penjualannya yang sangat pesat, distribusi produk ke
pasar dan kapasitas produksi.
4. Nestle cap Nona Produsen PT Food Specialities Indonesia

Produk susu cap Nona dulu sangat dikenal oleh konsumen

karena kuatnya tim pemasaran yang terjun ke desa-desa serta
aktifnya upaya Nestlé menjaga mutu, dengan mengganti kaleng-
kaleng tua di toko-toko dan warung-warung dengan produk baru,
merebut kepercayaan dan kesetiaan para konsumen. Namun, sampai
saat ini produk susu nestle cap nona sudah mulai sulit ditemukan
dipasaran. hal ini menandakan bahwa produk susu nestle cap nona
hampir memasuki tahap menurun (decline).
Grafik Siklus hidup produk susu
 Inovasi Produk (pembaharuan)
1. Indomilk dari PT. Indofood
-Inovasi kemasan

Inovasi Bentuk
 -Inovasi Rasa

 2. Frisian Flag dari PT. Frisian Flag Indonesia

 Inovasi kemasan
 -Inovasi Bentuk

 -Inovasi Rasa
3. Foyu dari PT. Everbright

Foyu juga merupakan jenis merk susu baru yang belum banyak
dikenal di kalangan masyarakat. Produk susu Foyu ini kapasitas
produksinya dan distribusinya masih sedikit, ini terlihat karena
produk susu Foyu ini banya di temukan diminimarket
dibandingkan supermarket besar. Karena barunya produk susu foyu
ini maka belum ada inovasi yang dilakukan oleh produsen terhadap
produk.

Inovasi yang harus dilakukan, dari segi kemasan, iklan dan

pemarasan .
4.Nestle cap nona dari PT. Food Specialities Indonesia

Pada tahun 1930 Nestlé memiliki pangsa pasar terbesar di Indonesia untuk
jenis produk susu. Kuatnya tim pemasaran yang terjun ke desa-desa serta aktifnya
upaya Nestlé menjaga mutu, dengan mengganti kaleng-kaleng tua di toko-toko dan
warung-warung dengan produk baru, merebut kepercayaan dan kesetiaan para
konsumen. Dari tahun tersebut produsen susu nestle cap nona telah
mengembangkan inovasinya, namun perubahannya tidak kompleks. Sampai pada
tahap penurunan pun produk susu nestle cap nona tidak ada inovasi hingga
produknya tidak banyak lagi dijumpai dipasaran karena persaingan yang sangat
ketat.
 Inovasi yang dilakukan, kemasan, bentuk, dan rasa.
Kesimpulan

Siklus hidup produk (product life cycle) terdiri dari 4 masa yaitu masa
pengenalan (introduction), pertumbuhan (growth), kedewasaan (mature), dan
penurunan (decline).
 Setiap produk memiliki fase siklus hidup dan inovasi yang berbeda-beda.

 Pengembangan produk penting karena berhubungan dengan daur hidup

produk , produk menunjukkan laba. danPengembangan produk sangat
penting bagi perusahaan.