Industri Dagang, Jasa √

KATEGORI Bisnis Kreatif

Bisnis Teknologi

BUSINESS PLAN

Tanaman Sayuran

Ketua Pelaksana :
Muhammad Thoha Rhamadhan (NIM. 160301218)

Anggota
1. Jhon Kelvin Sianturi (NIM. 160301228)

2. Fransisko Sihombing (NIM. 160301236)

[Jln. Mustang Suka Dame, Kec. Medan Polonia]

[082275546630]
 HALAMAN PENGESAHAN
PROPOSAL BISNIS PLAN
MAHASISWA

1. Nama Perusahaan : Agro Farm Company

2. B idang Usaha : Tanaman Sayuran
3. Ketua Pelaksana kegiatan :
a. Nama : Muhammad Thoha Rhamdhan
b. NIM : 160301218
c. Program studi/Fakultas : Agroteknologi/Pertanian
d. Universitas : Universitas Sumatera Utara
e. No. Hp/Tlp. : 082275546630
4. Anggota Pelaksana kegiatan :
a. Nama : Jhon Kelvin Sianturi
b. NIM : 160301228
c. Program Studi/Fakultas : Agroteknolgi/Pertanian
d. Universitas : Universitas Sumatera Utara
5. Anggota Pelaksana kegiatan :
a. Nama : Fransisko Sihombing
b. NIM : 160301236
c. Program Studi/Fakultas : Agroteknolgi/Pertanian
d. Universitas : Universitas Sumatera Utara
6. Rencana Kebutuhan Dana : Rp. 40.481.000

Medan, 13 November 2020

Mengetahui Ketua Pelaksana
Dosen Pendamping

(Dr. Ir. Yaya Hasanah M.Si) (Muhammad Thoha Rhamdhan)

NIP. 196901102005022003 NIM.160301218

i
 DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN........................................................................................i
DAFTAR ISI...................................................................................................................ii
1. PENDAHULUAN
1.1 RINGLASAN EKSEKUTIF....................................................................... 1
1.2 VISI DAN MISI......................................................................................... 1
1.2.1 VISI......................................................................................... ...... 1
1.2.2 MISI............................................................................................... 2
2. LATAR BELAKANG
2.1 DATA PERUSAHAAN.......................................................................................3
2.2 BIODATA PEMILIK/PENGURUS.................................................................... 4
2.2.1 BIODATA PEMILIK................................................................................. 4
3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN
3.1 Produk/Jasa yang dihasilkan............................................................................ 6
3.2 SEGMENTASI DAN TARGET PASAR................................................. 6
3.3 PROMOSI YANG AKAN DILAKUKAN................................................ 6
3.4 VOLUME PENJUALAN/BULAN............................................................... 7
3.5 STRATEGI PEMASARAN.......................................................................... 8
3.6 SALURAN DISTRIBUSI............................................................................. 9
4. ANALISIS PRODUKSI
4.1 PROSES PRODUKSI......................................................................................... 10
4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANYA...................................................... 10
5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA
5.1 ANALISIS LEBUTUHAN SDM....................................................................... 11
5.2 STRUKTUR ORGANISASI.............................................................................. 11
5.3 SUSUNAN PEMILIK SAHAM......................................................................... 11
6. PEMANFAATAN TEKNOLOGI INFORMASI
6.1 RENCANA PEMANFAATAN TEKNOLOGI INFORMASI............................ 12
6.2 RENCANA KERJA............................................................................................. 12
7. ANALISI DAMPAK DAN RISIKO USAHA
7.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT......................................................... 13
7.2 DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN.......................................................... 13
7.3 ANALISIS RISIKO USAHA.............................................................................. 13
7.4 ANTISIPASI RISIKO USAHA........................................................................... 13
LAMPIRAN

ii
 1. PENDAHULUAN
1.1 RINGKASAN EKSEKUTIF

Agro Farm Company dibentuk karena Pola hidup sehat pada saat ini sedang ramai
diperbincangkan dikalangan masyarakat. Perusahan ini akan bergerak dibidang
pertanian tanaman sayuran sayuran organik yang dibudidayakan di rumah kasa, yang
selanjutnya akan dikembangkan secara luas di sektor pertanian lainnya. Perusahan ini
juga akan bergerak sebagai pengepul yang menyediakan sayur-sayuran yang
diproduksi secara organik yang kemudian akan, didistribusikan kepada konsumen.
Perusahaan ini akan menjalin kerjasama kepada petani tanaman organik, dan akan
membantu petani mendistribusikan hasil pertaniannya. Secara umum perusahaan ini
akan menyediakan sayuran sayuran dengan sistem hidroponik. Hidroponik adalah
salah satu upaya untuk membudidayakan sayuran di tengah kota. Selain bisa
memanfaatkan lahan yang sempit, budidaya tanaman dengan teknik hidroponik lebih
tahan hama dan penyakit, juga tidak tergantung dengan kesuburan tanah. Kualitas
sayuran yang dipanen juga lebih tinggi, karena tidak menggunakan pestisida dan lebih
segar, dikarenakan konsumen dapat memanen langsung produk sesuai dengan
kebutuhan konsumen. Kualitas sayuran yang baik dapat dipengaruhi dari beberapa
aspek, baik internal maupun eksternal. Sehingga kami membuat penanganan dengan
menggunakan rumah plastik atau sejenisnya. Dengan adanya pengunaan rumah
plastik tersebut dapat membantu kami dalam mengontrol pertumbuhan tanaman dari
faktor luar (seperti air hujan) yang dapat menurunkan produksi dan kualitas sayuran.
Pemakaian rumah plastik juga dapat membantu perawatan tanaman dari serangan
hama karena rusak pada daun ataupun tangkai. Potensi pasar sayuran hidroponik
sangat luas. Dengan mendirikan taman hidroponik, pasar yang tersedia tidak hanya
untuk hasil panen, tapi juga bisa sebagai sarana rekreasi dan edukasi. Untuk
pemasarannya perusahaan kami akan membuka toko, sebagai tempat untuk
mendistribusikan hasil dari hidroponik dan juga hasil dari pengepul.

1.2. VISI dan MISI

1.2.1. Visi

Menjadi perusahaan penyedia sayuran organik terbesar secara berkesinambungan

untuk masyarakat.

1
1.2.2. Misi

1. Kera Keras, Kerja Cerdas

2. Menjalin kerjasama dengan petani hidroponik
3. Melakukan pemasaran yang strategis

2
 LATAR BELAKANG PERUSAHAAN

2.1 DATA PERUSAHAAN

1. Nama Perusahaan Agro Farm Company

2. Bidang Usaha Tanaman Sayur

3. Jenis Produk/ Jasa Sayuran

4. Alamat Perusahaan Jln. Mustang Suka Dame, Kec. Medan Polonia

5. Nomor Telepon 082275546630

6. Nomor Fax -

7. Alamat E-mail
-
8. Situs Web
-

9. Bank Perusahaan
-

10. Bentuk Badan Hukum

-
11. Nomor Akte Pendirian
-
12. N P W P
-
13. Mulai Berdiri
2020

3
 2.2 BIODATA PEMILIK/PENGURUS

1. Nama Muhammad Thoha Ramadhan

2. Jabatan Pemilik Usaha

3. Tempat dan Tanggal Lahir Kelapa Kampit, 11 Desember 1999

4. Alamat Rumah Jln. Prima Pasar 7 No. 5

5. Nomor Telepon
082275546630

6. Alamat E-mail tohanamebat11@gmail.com

7. NIM
160301218
8. Program Studi
Agroteknologi

9. tohanamebat11@gmail.comPengalaman Usaha

2.2.1 BIODATA PEMILIK/PENGURUS

1. Nama
Jhon Kelvin Sianturi
2. Jabatan
Divisi Pembibitan dan Perawatan
3. Tempat dan Tanggal Lahir
Pintupintu, 09 Juni 1998
4. Alamat Rumah
Jln. Berdikari No 105
5. Nomor Telepon
082276358793
6. Alamat E-mail
jhonsianturi733@gmail.com
7. NIM

8. Program Studi 160301228

9. Pengalaman Usaha Agroteknologi

4
2. 4 BIODATA PEMILIK/PENGURUS
Fransisko Sihombing
1. Nama

2. Jabatan Divisi Pemasaran

3. Tempat dan Tanggal Lahir

Medan, 08 Mei 1999
4. Alamat Rumah
Amplas
5. Nomor Telepon
fransiskosihombing08@gmail.com
6. Alamat E-mail

7. NIM 160301236

8. Program Studi
Agroteknologi
9. Pengalaman Usaha
Agroteknologi

5
 3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

3.1 PRODUK/JASA YANG DIHASILKAN

Barang dan/atau Jasa

Produk yang akan dihasilkan oleh perusahaan ini adalah berupa sayuran
organik
. Sehat yang akan dikemas semenarik mungkin. Sayuran sehat akan menjadi
nilai jual dari perusahaan rintisan kami. Perusahaan kami juga akan tetap
menyediakan produk melalui jasa pengepul agar tetap memasarkan produk sayuran
organik secara terus menerus. . Produk ini dibandingkan dengan sayuran yang
menggunakan pestisida, memiliki kualitas tingkat kesehatan yang lebih baik. Produk
sayuran yang dibudidayakan dengan cara hidroponik dan rumah plastik juga lebih
higenis karena tidak tersentuh tanah

3.2 SEGMENTASI DAN TARGET PASAR

Potensi pasar sayuran non pestisida ini adalah seluruh kalangan masyarakat.
Sayuran yang akan dijual adalah sawi jenis caisim, pakcoy dan dakota, bayam,
kangkong selada hijau, selada air dan lain lain.. Pemasaran sayuran ini akan disalurkan
kepasar pasar, pemasaran secara online kepada perumahaan elit, masyarakat dan
pasar ekspor.

3.3 PROMOSI YANG AKAN DILAKUKAN

(sebutkanPromosi yang
jenis-jenis akan yang
promosi dilakukan berupa iklan
telah dilakukan dan penjualan
misalnya secarapameran,
personal selling, online dan
penegenalan secara ofline melalui pembukaan toko, dan akan melakukan kerjasama
brosur/leaflet, iklan dsb).
dengan e-comerce online untuk penjualan.

6
 3.4 VOLUME PENJUALAN/BULAN

Asumsi Volume Penjulaan /bulan

Jenis Jumlah Harga Satuan Total Nilai

Produk (Rp)
Sayuran Organik 297/minggu @20.000 Rp. 5.940.000
TOTAL Rp. 5.940.000

Catatan: Berdasarkan perhitungan BEP

7
3.5 STRATEGI PEMASARAN
PENGEMBANGAN PRODUK
Produk yang dihasilkan berupa sayuran organik, sayuran ini akan dikemas dengan
plastik bening kemudian akan diberi label perusahaan.kemudian akan dilakukan
analisis juga terkait pasaran dan kebutuhan konsumen.

PENGEMBANGAN WILAYAH PEMASARAN

Untuk pemsaran akan dilakukan secara online maupun ofline, untuk ofline akan
dilakukan di store yang telah dibangun, dan untuk online akan dilakukan penjualan
melalui instagram, e- commerce dan media online pemasaran lainnya. Wilayah utama
pesmaran adalah medan dan sekitarnya

KEGIATAN PROMOSI
Kegiatan promosi yang dilakukan melalui online akun media sosial

STRATEGI PENETAPAN HARGA

Penetapan harga didasrkan pada modal awal diakumulasikan dengan total produksi.
Penentuan harga ini jugas didasarkan pada survei pemasaran.

8
3.6 SALURAN DISTRIBUSI

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN

1. Wilayah Pemasaran Lokal.................... [80] %

Regional .............. [10] %
Nasional .............. [10] %
Ekspor ................. [000] %

2. Jalur Distribusi Individu Distributor

Industri Retailer
Pemerintah Eksportir
Lain-Lain

3. Rencana Lokasi
Showroom/Counter Jln. Mustang Suka Dame, Kec. Medan Polonia
Penjualan
9
 4. ANALISIS PRODUKSI
4.1 PROSES PRODUKSI
SKEMA PROSES PRODUKSI / SKEMA PEMBERIAN JASA BAGI KONSUMEN.

KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

1. Sayuran Sehat dan organik
2. Bebas Pestisida

4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA

a. Anggaran biaya 6 instalasi hidroponik
No. Item Banyak Satuan Harga @ Harga Total
1. Pipa Paralon 48 buah Rp 70.000 Rp 3.360.000
2. Elbow 100 buah Rp 7.000 Rp 700.000
3. Pompa Air 6 buah Rp 250.000 Rp 1.500.000
4. Lem Pipa PVC 8 buah Rp 30.000 Rp 240.000
5. Baja Ringan reg AA 40 buah Rp 90.000 Rp 3.600.000
6. Baja Ringan 34 buah Rp 105.000 Rp 3.570.000
7. Semen 3 sak Rp 80.000 Rp 240.000
8. Pasir 1 m3 Rp 100.000 Rp 100.000
9. Bor + Hole saw 1 buah Rp 350.000 Rp 350.000
10. Ember 6 buah Rp 50.000 Rp 300.000
11. Net pot 2.350 buah Rp 500 Rp 1.175.000
Sub Total Rp 15.135.000

b. Anggaran biaya rumah plastik 10 x 15 m

No. Item Banyak Satuan Harga @ Harga Total
1. Broti 8 x 12 m 6 balok Rp 125.000 Rp 750.000
2. Broti 6 x 12 m 30 balok Rp 80.000 Rp 2.400.000
3. Semen 1 sak Rp 80.000 Rp 80.000
4. Plastik UV 1 bal Rp 2.000.000 Rp 2.000.000
5. Paku 1 kg Rp 50.000 Rp 50.000
 6. Martil 1 buah Rp 30.000 Rp 30.000
7. Kawat 1 gulung Rp 50.000 Rp 50.000
8. Tang 2 buah Rp 40.000 Rp 80.000
Sub Total Rp 5.440.000

c. Biaya bahan
No. Item Banyak Satuan Harga @ Harga Total
1. Benih Pakcoy 10 bungkus Rp 9.000 Rp 90.000
2. Benih Kailan 10 bungkus Rp 13.500 Rp 135.000 d. Biaya
3. Benih Samhong 10 bungkus Rp 13.500 Rp 135.000 peracikan
nutrisi
4. Benih Selada Karina 20 bungkus Rp 9.000 Rp 180.000
No. Item Banyak Satuan Harga @ Harga Total
5. Benih Caisim 20 bungkus Rp 9.000 Rp 180.000
1. Meroke CALNIT 2 kg Rp 15.000 Rp 30.000
6. Benih Selada Green Coral 10 bungkus Rp 22.500 Rp 225.000
2. Meroke KALINITRA 1 kg Rp 25.000 Rp 25.000
9. Rockwool 1 bal Rp 750.000 Rp 750.000
3. Meroke Fe-EDTA 500 gram Rp 80.000 Rp 80.000
Sub Total Rp 1.695.000
4. Meroke Fe-EDDHA 500 gram Rp 120.000 Rp 120.000
5. Meroke MAG-S 1 kg Rp 15.000 Rp 15.000
6. Meroke MAP 1 kg Rp 35.000 Rp 35.000
7. Meroke MKP 1 kg Rp 35.000 Rp 35.000
8. Meroke SOP 1 kg Rp 25.000 Rp 25.000
9. Meroke CU-EDTA 500 gram Rp 100.000 Rp 100.000
10. Meroke ZN-EDTA 500 gram Rp 80.000 Rp 80.000
11. Meroke Mn-EDTA 500 gram Rp 80.000 Rp 80.000
12. Meroke VITAFLEX 500 gram Rp 110.000 Rp 110.000
13. Ammonium Heptamolybdate 10 gram Rp 110.000 Rp 110.000
14. Borax 1 kg Rp 35.000 Rp 35.000
15. Timbangan Analitik Digital 1 unit Rp 500.000 Rp 500.000
16. Spatula Kecil 1 unit Rp 3.000 Rp 3.000
17. Gelas Ukur 5 Liter 2 unit Rp 60.000 Rp 120.000
18. Derigen 5 Liter 8 unit Rp 15.000 Rp 120.000
19. Gelas Ukur 1 Liter 1 unit Rp 25.000 Rp 25.000
Sub Total Rp 1.648.000

e. Biaya perawatan
No. Item Banyak Satuan Harga @ Harga Total
1. Bunga Pukul Delapan 25 polybag Rp 1.000 Rp 25.000
2. Cangkul 2 buah Rp 60.000 Rp 120.000 10
3. Impraboard 3 papan Rp 10.000 Rp 30.000
4. Lem Lalat 2 buah Rp 10.000 Rp 20.000
5. TDS meter 1 buah Rp 70.000 Rp 70.000
 Sub Total Rp 265.000

f. Biaya sewa lahan

No. Item Ukuran Lama Harga Total

Pakai
1. Sewa Lahan 8 rantai 1 tahun Rp 10.000.000
Sub Total Rp 10.000.000

g. Biaya lain-lain

No. Item Harga Kebutuhan Harga Total

Merakit rumah
1. Biaya operasional Rp. 3.000.000 plastik dan instalasi Rp 3.000.000
hidroponik

Membeli peralatan
dan mengangkut
2. Biaya transportasi Rp. 2.000.000
hasil produksi ke
Rp 2.000.000
pasar
3 Vacum Sealer Rp. 1.298.000 Packaging hasil Rp 1.298.000
panen
Sub Total Rp 6.298.000

h. Biaya bahan
No. Item Jumlah
1. Biaya 6 instalasi hidroponik Rp 15.135.000
2. Biaya rumah plastik Rp 5.440.000
3. Biaya bahan Rp 1.695.000
4. Biaya peracikan nutrisi Rp 1.648.000
5. Biaya perawatan Rp 265.000
6. Biaya sewa lahan Rp 10.000.000
7. Biaya lain-lain Rp. 6.298.000
Total Rp. 40.481.000

11
 5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)
5.1 ANALISIS KEBUTUHAN SDM
Jumlah Tingkat Pengalaman Keterampilan
JABATAN
Kebutuhan Pendidikan (tahun) Khusus
Asisten Pembibitan 1 S1 0 Budidaya
Asisten Perawatan 2 S1 0 Budidaya
Asisten Pemasaran 2 S1 0 Ekonomi

5.2 STRUKTUR ORGANISASI DAN URAIAN KERJA

M. Thoha Rhamadhan
CEO
(Mengorganisir)

Jhon Kelvin Sianturi

Fransisko Sihombing
Pembibitan dan Perawatan
Pemasaran
(Melakukan perawatan dan
(Melakukan pemasaran)
pembibitan)

5.3 SUSUNAN PEMILIK/PEMEGANG SAHAM

Nama Persentase
M. Thoha Rhamadhan 60 %
Jhon Kelvin Sianturi 20%
Fransisko Sihombing 20%

11
 6. PEMANFAATAN TEKNOLOGI INFORMASI
6.1 RENCANA PEMANFAATAN TEKNOLOGI INFORMASI

PEMASARAN
Pemasaran dilakukan dari media sosial dengan menggunakan pemasaran melalui
media sosila dan e-comerce.

PRODUKSI
Produksi dilakukan dengan menggunakan analisis pemasaran disesuaikan dengan
kebutuhan konsumen

PENGEMBANGAN PRODUK
Pengembangan produk disesuaiakan dengan pasar dan konsumen

DISTRIBUSI
Pendistribusian akan dilakukan sesuai dengan analisis pemasaran dan permintaan
pasar.

KEUANGAN
Arus kasa keuangan akan dilakukan dengan metode Analisis sesuai dengan
produksi

SDM
Perekrutan SDM akan disesuaikan dengan target pemsaran dan produksi

6.2 RENCANA KERJA

bulan ke -
KEGIATAN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Pembuatan rumah plastik

Pembuatan hidroponik
Persemaian dan penanaman
(Pengontrolan pH serta volume air)
Panen

12
 7. ANALISIS DAMPAK DAN RISIKO USAHA

7.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR

 Pemenuhan kebutuhan sayuran sehat
 Produksi berkepanjangan akan menjadi Penyedia sayuran jangka panjang
 Pembukaan lapangan pekerjaan untuk pengangguran

7.2 DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN

 Perusahaan ini memiliki limbah yang dapat diolah dan dimanfaatkan sehingga
dampak yang baik terhadap lingkungan karena mengusung sistem pertanian organik

7.3 ANALISIS RISIKO USAHA

- Aspek keuangan, berkaitan dengan modal dalam menjalankan usaha
- Aspek Potensial pasar, berkaitan dengan pemasaran terhadap masyarakat
- Aspek pesaing, yaitu persaingan yang akan terjadi di pasar dalam menjual
produk

7.4 ANTISIPASI RISIKO USAHA

- Mempersiapkan modal dengan melakukan pengeleloaan uang dengan baik,
pembukuan yang teratur dan mengikuti jaminan usaha yang lainnya.
- Melakukan riset pemsaaran, meningkatkan teknik pemasaran, menemukan
potensi pemasaran serta menentukan perilaku konsumen.
- Memperhatikan kualitas produk, mengetahui kesesuaian harga dengan yang
diinginkan konsumen, dan memberikan pelayanan terbaik.

13
 LAMPIRAN

*
Gambar Rumah kasa tempat hidroponik

Gambar hidroponik produksi

Gambar contoh hasil produksi