RESEP MINUMAN BOBA

 Resep untuk boba:

o Bahan-bahan : 10 sdm tepung kanji, 1 bungkus nutrijell coklat, 120-150 ml air
panas
o Uleni menggunakan tangan yg bersih
o Masukkan air secara bertahap sampai adonan kalis
o Buat bentuk bulat kecil, taruh di wadah yg sudah di olesi tepung kanji
o Atau lebih mudah buat bentuk panjang lalu potong2 kecil lalu buat bentuk bulat
o Rebus di air mendidih
o Angkat boba
o Masak di Teflon : Gula merah secukupnya + 50 ml air + masukkan boba -> READY
 Resep untuk cream cheese foam
o Bahan : ½ blok keju parut, 2 gelas susu (300 ml), 2 sdt tepung maizena
o Masukkan 2 gelas susu, masukkan keju, aduk-aduk masak sampai mendidih dan
keju meleleh, 2 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit susu, tuang sedikit
demi sedikit, aduk-aduk, masak hingga mengental, tuang ke dalam wadah
diamkan hingga dingin
 Ide minuman dasar :
o Yakult series : mango-yakult.
o Coffee series : vanilla-coffee, pandan-coffee, milk-coffee
o Premium series : original (freshmilk + boba), matcha freshmilk, choco freshmilk,
vanilla freshmilk, milo freshmilk.