KONSEP TEORITIS NUTRISI

1. Definisi
Nutrisi adalah aktivitas dalam mengambil , mengasimilasi, dan menggunakan
nutrient untuk tujuan pemeliharaan , perbaikan jaringan dan produksi energi. (NANDA,
2006)

Nutrisi adalah zat-zat gizi dan zat lain yang berhubungan dengan kesehatan dan
penyakit termasuk keseluruhan proses dalam tubuh manusia untuk menerima makanan
atau bahan-bahan dari lingkungan hidupnya dan menggunakan zat-zat tersebut untuk
aktivitaas penting dalam tubuhnya serta mengeluarkan sisanya. (Tarwoto dan Wartonah,
2006)

Ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan tubuh adalah intake nutrisi

yang tidak mencukupi untuk memenuhi kebutuhan metabolik. ( NANDA, 2006)

Ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan adalah suatu keadaan ketika

individu tidak puasa mengalami atau beresiko mengalami penurunan berat badan yang
berhubungan dengan asupan yang tidak adekuat atau metabolism nutrient yang tidak
adekuat untuk kebutuhan metabolic ( Lynda Juall Carpenito ,2006)

Ketidakseimbangan nutrisi lebih dar kebutuhan adalah intake nutrisi melebihi

kebutuhan metabolic. ( NANDA, 2006)

Ketidakseimbangan nutrisi lebih dari kebutuhan adalah keadaan ketika seorang

individu mengalami atau beresiko mengalami penambahan berat badan yang
berhubungan dengan asupan yang melebihi kebutuhan metabolic. ( Lynda Juall
Carpenito, 2006)

Jenis-Jenis Nutrisi :

a. Karbohidrat
Karbohidrat merupakan zat gizi yang terdapat dalam makanan, pada umumnya dalam
bentuk amilum. Pembentukan amilum terjadi dalam mulut melalui enzim ptialin yang
ada dalam air ludah. Amilum diubah menjadi maltosa kemudian diteruskan ke dalam
 lambung. Dari lambung hidrat arang dikirim terus ke usus dua belas jari. Getah
pankreas yang dialirkan ke usus dua belas jari mengandung amilase. Dengan
demikian sisa amilum yang belum diubah menjadi maltosa oleh amilase pankreas
diubah seluruhnya menjadi maltosa. Maltosa ini kemudian diteruskan kedalam usus
halus. Usus halus mengeluarkan getah pankreas hidrat arang, yaitu maltose yang
bertugas mengubah maltosa menjadi dua molekul glukosa sakarosa yaitu fruktosa dan
glukosa. Laktose bertugas mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Setelah
berada dalam usus halus, seluruhnya diubah menjadi monosakarida oleh enzim-enzim
tadi.
b. Lemak
Penyerapan lemak dimulai dalam lambung (walau hanya sedikit), karena dalam mulut
tidak ada enzim pemecah lemak. Lambung mengeluarkan enzim lipase untuk
menghubah sebagian kecil lemak menjadi asam lemak dan gliserin, kemudian
diangkut melalui getah bening dan selanjutnya masuk kedalam peredaran darah untuk
kemudian di hati. Sintesis kembali terjadi dalam saluran getah bening, mengubah
lemak gliserin menjadi lemak seperti aslinya.Penyerapan lemak dillakuklan secara
pasif setelah lemak diubah menjadi gliserol asam lemak. Asam lemak mempunyai
sifat empedu, asam lemak yang termulsi inimampu di serap melawati dinding usus
halus. Penyerapan membutuhkan tenaga, lagi pula tidak semua lemak dapat diserap,
maka penyerapan lemak dapat dikatakan dengan cara aktif selektif.
c. Protein
Kelenjar ludah tidak dapat membuat enzim protease. Enzim proterase baru terdapat
dalam lambung, yaitu pepsin, yang mengubah protein menjadi albumuminosa dan
pepton.Kemudian, tripsin dalam usus dua belas jari yang berasal dari pankreas
mengubah sisa protein yang belum sempurna menjadi albuminosa dan pepton. Dalam
usus halus, albuminosa dan pepton seluruhnya diubah oleh enzim pepsin menjadi
asam-asam amino yang siap untuk diserap. Protein yang telah diubah kedalam bentuk
asam amino yang mudah larut dalam air ini juga dapat diserap secara pasif dan
memasuki langsung pembuluh darah.
d. Mineral
Mineral hadir dalam bentu tertentu sehingga tubuh mudah untuk memeprosesnya.
 Umumnya, mineral diserap dengan mudah melalui dinding usus halus secara difusi
pasif maupun transportasi aktif. Mekanisme transprotasi aktif penting jika kebutuhan
tubuh meningkat atau adanya diet rendah kadar mineral. Hormon adalah zat yang
memegang peranan penting dalam mengatur mekanisme aktif ini. Penyerapan dapat
lebih jauh dipengaruhi oleh isi sistem pencernaan. Beberapa senyawa organik
tertentu, seperti asam oxalit, akan menghambat penyerapan kalsium. Beberapa dari
mineral adalah komponen esensial dari jaringan tubuh, sedang yang lainnya esensial
pada proses kimia tertentu.
e. Vitamin
Pencernaan vitamin melibatkan penguraiannya menjadi molekul-molekul yang lebih
kecil sehingga dapat diserap secara efektif. Beberapa penyerapn vitamin dilakukan
denagn difusi sederhana, tetapi sistem transportasi aktif sangat penting untuk
memastikan pemasulkan yang cukup. Vitamin yang larut dalm lemak diserap oleh
sistem transportasi aktif yang juga membawa lemak ke seluruh tubuh, sedang vitamin
yang larut dalam air mempunyai beberapa variasi mekanisme transportasi aktif.
f. Air
Air merupakan zat makanan paling mendasar yang diperlukan oleh tubuh manusia.
Tubuh manusia terdiri 50%-70 air. Asupan air secara teratur sangat penting bagi
makhluk hidup untuk bertahan hidup dibandingkan dengan pemasukan nutrisi lain.
Bayi memiliki proporsi air yang lebih besar dibandingkan orang dewasa. Semakin tua
umur seseorang, maka proporsi air dalam tubuhnya akan semakin berkurang. Pada
orang dewasa asupan air berkisar antara 1200-1500 cc per hari, namun dianjurkan
sebanyak 1900 cc sebagai batas optimum. Selain itu, air yang masuk ke tubuh melalui
makanan lain berkisar antara 500-900 cc per hari.
2. Anatomi Fisiologi Terkait Nutrisi

Mulut merupakan jalan masuk menuju

system pencernaan dan berisi organ aksesori yang berfungsi dalam proses awal
pencernaan. Makanan yang masuk kedalam mulut dipotong menjadi bagian-bagian kecil
dan bercampur dengan saliva untuk membentuk bolus makanan yang dapat di telan.
Didalam mulut enzim petialin atau amylase mengubah karbohidrat menjadi maltose dan
polisakarida. Nutrisi yang telah di cerna oleh berbagai getah pencernaan yaitu ludah,
getah pancreas, dan sukus enterikus menjadi bentuk yang sederhana. Akhirnya siap untuk
di absorpsi di dalam usus halus melalui dua saluran yaitu pembuluh kapiler darah dan
saluran limfe divili usus halus dan oleh vena porta dibawa ke hati untuk mengalami
beberapa perubahan.
Kekurangan nutrisi dapat disebabkan oleh gangguan system gastrointestinal, anoreksia,
dan kesulitan menelan. Sehingga intake nutrisi menurun. Apabila ketidak cukupan zat
gizi ini berlangsung lama maka persediaan atau cadangan jaringan akan digunakan untuk
memenuhi ketidak cukupan itu. Jika keadaan ini tidak ditangani maka akan terjadi
kemerosotan jaringan yang ditandai dengan penurunan berat badan, perubahan biokimia
yang dapat di deteksi dengan pemeriksaan laboratorium, perubahan fungsi serta
perubahan anatomi.
Didalam tubuh nutrisi akan dipecah menjadi bentuk yang lebih sederhana oleh
bantuan hormone dan enzyme. Bila hormone dan enzyme tersebut tidak mampu lagi
memecah nutrisi yang masuk ke dalam tubuh. Maka nutrisi tersebut akantertimbun dan
menyebabkan kelebihan nutrisi didalam tubuh.

(Anatomi & Fisiologi Kedokteran, 2002)

3. Faktor Predisposisi dan Presiptasi
a. Faktor Predisposisi
1) Usia
2) Jenis kelamin
3) Aktivitas
4) Status kesehatan
5) Metabolisme zat gizi (simpanan, absorbs, penggunaan, ekskresi)

(NANDA, 2006)

b. Faktor Presipitasi
1) Gangguan sistem gastrointestinal
2) Peningkatan atau penurunan laju metabolic
3) Asupan nutrient yang tidak adekuat
4) Susah menelan (disfagia)
5) Anoreksia
6) Penurunan status mental atau penurunan kesadaran
7) Efek dari pengobatan
8) Gaya hidup
9) Kelainan endokrin

(NANDA, 2006)

4. Gangguan
a. Kekurangan Nutrisi
Kekurangan nutrisi merupakan keadaan yang dialami seseorang dalam keadaan
tidak berpuasa (normal) atau resiko penurunan berat badan akibat ketidakmampuan
asupan nutrisi untuk kebutuhan metabolisme.
1) Tanda Klinis :
a) Berat badan 10-20% dibawah normal
b) Tinggi badan dibawah ideal
c) Lingkar kulit triseps lengan tengah kurang dari 60% ukuran standar
d) Adanya kelemahan dan nyeri tekan pada otot
 e) Adanya penurunan albumin serum
f) Adanya penurunan transferin
2) Kemungkinan Penyebab :
a) Meningkatnya kebutuhan kalori dan kesulitan dalam mencerna kalori akibat
penyakit infeksi atau kanker.
b) Disfagia karena adanya kelainan persarafan
c) Penurunan absorbsi nutrisi akibat penyakit crohn atau intoleransi laktosa
d) Nafsu makan menurun
3) Komplikasi
a) Malnutrisi
b) Gizi buruk
b. Kelebihan Nutrisi
Kelebihan nutrisi merupakan suatu keadaan yang dialami seseorang yang
mempunyai resiko peningkatan berat badan akibat asupan kebutuhan metabolisme
secara berlebihan.
1) Tanda Klinis :
a) Berat badan lebih dari 10% berat ideal
b) Obesitas (lebih dari 20 % berat ideal)
c) Lipatan kulit trisep lebih dari 15 mm pada pria dan 25 mm pada wanita
d) Adanya jumlah asupan berlebihan aktivitas menurun atau monoton.
2) Kemungkinan Penyebab :
a) Perubahan pola makan
b) Penurunan fungsi pengecapan dan penciuman.
3) Komplikasi :
a) Obeisitas
b) Diabetes melitus (Kelebihan zat gula)
c) Penyakit jantung koroner
5. Pemeriksaan Penunjang
a. Laboratorium
1) Albumin (N = 4 - 5,5 mg/100 ml)
2) Transferin (N = 170 – 25 mg/100 ml)
 3) Hemoglobin (N = 12 mg%)
4) BUN (N = 10 – 20 mg/100 ml)
5) Ekskresi Kreatin untuk 24 jam (N = Laki-laki = 0,6 – 1,3 mg/100 ml, Wanita N =
0,5 – 1,0 mg/100 ml)
b. Pengukuran Antropometri
1) BB ideal (TB-100) - 10% ( tinggi badan – 100) atau 0,9 x ( tinggi badan – 100)

Cara menentukan berat badan ideal adalah :

a) >110% dari berat standar : gemuk

b) 90 -110 % dari berat badan standar : ideal/normal
c) 70 – 90% dari berat badan standar : sedang
d) <70% : sangat kurus.
2) Lingkar lengan atas (Normal wanita = 28,5 cm, Normal laki-laki = 28,3 cm)
6. Penatalaksanaan
a. Penatalaksanaan Keperawatan
1) Pemberian nutrisi melalui oral
Merupakan tindakan keperawatan yang dilakukan pada pasien yang tidak mampu
memenuhi kebutuhan nutrisi secara mandiri dengan membantu memberi nutrisi
melalui oral.
2) Pemberian nutrisi melalui NGT
Merupakan tindakan yang dilakukan pada pasien yang tidak mampu memenuhi
kebutuhan nutrisi melalui oral dengan member makan melalui pipa lambung.
b. Penatalaksanaan Medis
1) Kolaborasi dalam pemberian obat antiemetic
2) Delegatif dalam pemberian infuse dan vitamin
3) Pemberian nutrisi melalui parental
 ASUHAN KEPERAWATAN TEORITIS

A. Pengkajian
1. Pengkajian Ketidakseimbangan Nutrisi Kurang Dari Kebutuhan Tubuh
a. Data Subjektif
1) Pasien mengatakan keram pada daerah abdomen
2) Pasien mengatakan nyeri pada daerah abdomen
3) Pasien menolak makan
4) Pasien mengatakan ketidakmampuan untuk mencerna makanan
5) Pasien mengatakan perubahan sensasi rasa
6) Pasien mengatakan merasa cepat kenyang setelah mengkonsumsi makanan
(NANDA, 2006)
b. Data Objektif
1) Pembuluh kapiler rapuh
2) Diare
3) Kehilangan rambut berlebih
4) Bising usus hiperaktif
5) Kurangnya minat terhadap makanan
6) Membran mukosa pucat
7) Tonus otot buruk
8) Rongga mulut terluka
9) Kelemahan otot untuk menelan/mengunyah
(NANDA, 2006)
2. Pengkajian Ketidakseimbangan Nutrisi Lebih Dari Kebutuhan Tubuh
a. Data Subjektif
1) Pasien mengatakan asupan makanan dimalam hari meningkat
2) Pasien mengatakan berat badan meningkat
3) Pasien mengatakan kurang beraktivitas
4) Pasien mengatakan rasa lapar meningkat
(NANDA, 2006)
b. Data Objektif
 1) Konsentrasi asupan makanan dimalam hari
2) Makan sambil melakukan aktivitas
3) Makanan sebagai respon terhadap pengaruh internal (marah dan depresi)
4) Tingkat aktivitas kurang gerak
(NANDA, 2006)
3. Riwayat keperawatan dan diet untuk mengidentifikasi penyebab gangguan nutrisi
meluputi:
a. Anggaran makan, makan kesukaan, waktu makan
b. Apakah ada diet yang dilakukan secara khusus
c. Apakan penurunan dan peningkatan berat badan, dan berapa lama periode
waktunya?
d. Apakah status fisik yang dapat meningkatan diet seperti luka bakar dan
demam?
e. Apakah toleransi makanan/minuman tertentu?
4. Faktor yang mempengaruhi diet
a. Status kesehatan
b. Kultur dan kepercayaan
c. Status sosial ekonomi
d. Faktor psikologis
e. Informasi yang salah tentang makanan dan cara berdiet

5. Pemeriksaan Fisik
a. Keadaan fisik : apatis, lesu
b. Berat badan : obesitas, kurus.
c. Otot : flaksia, tonus kurang, tidak mampu bekerja
d. Sistem saraf : bingung, rasa terbakar, refleksi menurun
e. Fungsi gastrointestinal : anoreksia, konstipasi, diare, pembesaran liver
f. Kardiovaskuler : denyut nadi lebih dari 100x per menit, irama abnormal, tekanan
darah tinggi/rendah
g. Rambut : kusam, kering, pudar, kemerahan, tipis, pecah/patah-patah
h. Kulit : kering, pucat, iritasi, petekhie, lemak disubkutan tidak ada/berlebihan
i. Bibir : kering pecah-pecah, bengkak, lesi, stomatitis, membran mukosa pucat
 j. Gusi : perdarahan, peradangan
k. Lidah : edema, hiperemasis
l. Gigi : karies, nyeri, kotor
m. Mata : konjungtiva pucat, kering, eksotalamus, tanda-tanda infeksi
n. Kuku : mudah patah.
6. Pengukuran Antopometri
a. Berat badan ideal (TB-100)-10%)
b. Lingkar lengan atas (MAC):
Nilai normal:
Wanita: 28,5cm
Pria: 28,3cm
7. Laboratorium
a) Albumin (N = 4 - 5,5 mg/100 ml)
b) Transferin (N = 170 – 25 mg/100 ml)
c) Hemoglobin (N = 12 mg%)
d) BUN (N = 10 – 20 mg/100 ml)
e) Ekskresi Kreatin untuk 24 jam (N = Laki-laki = 0,6 – 1,3 mg/100 ml, Wanita N =
0,5 – 1,0 mg/100 ml)
B. Diagnosa Keperawatan
1. Ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan tubuh berhubungan dengan
kesulitan mengunyah dan menelan ditandai dengan :
a. Data Subjektif
1) Pasien mengatakan keram pada daerah abdomen

2) Pasien mengatakan nyeri pada daerah abdomen

3) Pasien menolak makan
4) Pasien mengatakan ketidakmampuan untuk mencerna makanan
5) Pasien mengatakan perubahan sensasi rasa
6) Pasien mengatakan merasa cepat kenyang setelah mengkonsumsi makanan
(NANDA, 2006)
b. Data Objektif
1) Pembuluh kapiler rapuh
 2) Diare
3) Kehilangan rambut berlebih
4) Bising usus hiperaktif
5) Kurangnya minat terhadap makanan
6) Membran mukosa pucat
7) Tonus otot buruk
8) Rongga mulut terluka
9) Kelemahan otot untuk menelan/mengunyah
(NANDA, 2006)
2. Ketidakseimbangan nutrisi lebih dari kebutuhan tubuh berhubungan dengan asupan
yang berlebih terhadap kebutuhan metabolik ditandai dengan :
a. Data Subjektif
1) Pasien mengatakan asupan makanan dimalam hari meningkat
2) Pasien mengatakan berat badan meningkat
3) Pasien mengatakan kurang beraktivitas
4) Pasien mengatakan rasa lapar meningkat

(NANDA, 2006)
b. Data Objektif
1) Konsentrasi asupan makanan dimalam hari
2) Makan sambil melakukan aktivitas
3) Makanan sebagai respon terhadap pengaruh internal (marah dan depresi)
4) Tingkat aktivitas kurang gerak
(NANDA, 2006)
C. Perencanaan Keperawatan
1. Prioritas
a. Ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan tubuh berhubungan dengan
kesulitan mengunyah dan menelan ditandai dengan :
1) Data Subjektif
a) Pasien mengatakan keram pada daerah abdomen
b) Pasien mengatakan nyeri pada daerah abdomen
c) Pasien menolak makan
 d) Pasien mengatakan ketidakmampuan untuk mencerna makanan
e) Pasien mengatakan perubahan sensasi rasa
f) Pasien mengatakan merasa cepat kenyang setelah mengkonsumsi makanan

(NANDA, 2006)
2) Data Objektif
a) Pembuluh kapiler rapuh
b) Diare
c) Kehilangan rambut berlebih
d) Bising usus hiperaktif
e) Kurangnya minat terhadap makanan
f) Membran mukosa pucat
g) Tonus otot buruk
h) Rongga mulut terluka
i) Kelemahan otot untuk menelan/mengunyah
(NANDA, 2006)
b. Ketidakseimbangan nutrisi lebih dari kebutuhan tubuh berhubungan dengan
asupan yang berlebih terhadap kebutuhan metabolik ditandai dengan :
1) Data Subjektif
a) Pasien mengatakan asupan makanan dimalam hari meningkat
b) Pasien mengatakan berat badan meningkat
c) Pasien mengatakan kurang beraktivitas
d) Pasien mengatakan rasa lapar meningkat

(NANDA, 2006)
2) Data Objektif
a) Konsentrasi asupan makanan dimalam hari
b) Makan sambil melakukan aktivitas
c) Makanan sebagai respon terhadap pengaruh internal (marah dan depresi)
d) Tingkat aktivitas kurang gerak
(NANDA, 2006)
 2. Rencana Keperawatan

Tujuan dan Kriteria

No Diagnosa Perencanaan Rasional
Hasil
1. Ketidakseimbangan Setelah dilakukan asuhan 1. Monitor perubahan 1. Pilihan intervensi
nutrisi kurang dari keperawatan 3x24 jam factor yang tergantung
kebutuhan tubuh diharapkan masalah menyebabkan penyebab masalah
berhubungan dengan ketidakseimbangan nutrisi kekurangan
kesulitan mengunyah kurang dari kebutuhan kebutuhan nutrisi
dan menelan ditandai dapat teratasi dengan dan status
dengan : kriteria hasil : kebutuhan gizi

Data Subjektif Data Subjektif 2. Kaji status nutrisi 2. Memberikan

1. Pasien mengatakan 1. Pasien mengatakan tidak secara kontinyu kesempatan untuk
keram pada daerah keram pada daerah selama perawatan, mengobservasi
abdomen abdomen perhatikan tingkat penyompangan dan
2. Pasien mengatakan 2. Pasien mengatakan tidak energy, kondisi yang normal
nyeri pada daerah ada nyeri pada daerah kulit, kuku,
abdomen abdomen rambut, rongga
3. Pasien menolak 3. Pasien mau makan mulut, anoreksia
makan 4. Pasien mengatakan
4. Pasien mengatakan mampu untuk mencerna
3. Timbang berat
ketidakmampuan makanan 3. Membuat data
badan setiap hari
untuk mencerna dasar, membantu
dan bandingkan
makanan Data Objektif dalam memantau
berat badan saat
5. Pasien mengatakan 1. Pembuluh kapiler tidak keefektivan aturan
penerimaan
perubahan sensasi rapuh terapeutik dan
rasa 2. BAB lancer menyadarkan
6. Pasien mengatakan 3. Rambut tidak rontok perawat terhadap
merasa cepat 4. Bising usus normal (8- ketidaktepatan
kenyang setelah 16 kali/menit) dalam penurunan
mengkonsumsi 5. Nafsu makan berat badan
 makanan meningkat
6. Membran mukosa
Data Objektif normal (merah muda) 4. Berikan 4. Meningkatkan
1. Pembuluh kapiler 7. Kemampuan otot untuk pendidikan tentang pengetahuan agar
rapuh menelan/mengunyah cara diet, pasien lebih
2. Diare kebutuhan kalori, kooperatif
3. Kehilangan rambut tindakan
berlebih keperawatan yang
4. Bising usus berhubungan
hiperaktif dengan nutrisi
5. Kurangnya minat
terhadap makanan 5. Kolaborasikan 5. Untuk
6. Membran mukosa dengan dokter menghilangkan
pucat dalam pemberian mual muntah pasien
7. Tonus otot buruk obat antiemetic dan menjaga
8. Rongga mulut dan diet kebutuhan nutrisi
terluka pasien
9. Kelemahan otot
untuk
menelan/mengunyah

2. Ketidakseimbangan Setelah dilakukan asuhan 1. Lakukan 1. Informasi dasar

nutrisi lebih dari keperawatan 3x24 jam pengkajian pasien untuk perencanaan
kebutuhan tubuh diharapkan masalah 2. Buat program awal
berhubungan dengan ketidakseimbangan nutrisi latihan untuk 2. Meningkatkan
asupan yang berlebih lebih dari kebutuhan dapat olahraga kebutuhan energi
terhadap kebutuhan teratasi dengan kriteria 3. Berikan 3. Memberikan
metabolik ditandai hasil : pengetahuan informasi dan
dengan : kesehatan tentang mengurangi
Data Subjektif Data Subjektif program diet yang komplikasi
1. Pasien mengatakan 1. Pasien mengatakan benar, akibat yang
 asupan makanan asupan makanan timbul akibat
dimalam hari dimalam tidak terlalu kelebihan berat
meningkat sering. badan
2. Pasien mengatakan 2. Pasien mengatakan berat 4. Kolaborasi dengan 4. Menentukan
berat badan badan meningkat ahli diet yang makanan yang
meningkat 3. Pasien mengatakan tepat. sesuai.
3. Pasien mengatakan sering beraktivitas
kurang beraktivitas Data Objektif
4. Pasien mengatakan 1. Konsentrasi asupan
rasa lapar meningkat makanan dimalam hari
Data Objektif sedikit.
1. Konsentrasi asupan 2. Tidak Makan sambil
makanan dimalam melakukan aktivitas
hari 3. Makan tidak sebagai
2. Makan sambil respon terhadap
melakukan aktivitas pengaruh internal
3. Makanan sebagai (marah dan depresi)
respon terhadap 4. Tingkat aktivitas sering
pengaruh internal gerak
(marah dan depresi)
4. Tingkat aktivitas
kurang gerak

D. Pelaksanaan Keperawatan
Implementasi keperawatan merupakan serangkaian kegiatan yang dilakukan oleh perawat
untuk  membantu klien dari masalah status kesehatan yang dihadapi kestatus kesehatan yang 
baik yang menggambarkan kriteria hasil yang diharapkan (Gordon, 1994, dalam Potter &
Perry, 1997). Ukuran intervensi keperawatan yang diberikan kepada klien terkait dengan
dukungan, pengobatan, tindakan untuk memperbaiki kondisi, pendidikan untuk klien-
keluarga, atau tindakan untuk mencegah masalah kesehatan yang muncul dikemudian hari.
 Untuk kesuksesan pelaksanaan implementasi keperawatan agar sesuai dengan rencana
keperawatan, perawat harus mempunyai kemampuan kognitif (intelektual), kemampuan
dalam hubungan interpersonal, dan keterampilan dalam melakukan tindakan.
Proses pelaksanaan implementasi harus berpusat kepada kebutuhan klien, faktor-faktor
lain yang mempengaruhi kebutuhan keperawatan, strategi implementasi keperawatan, dan
kegiatan komunikasi. (Kozier et al., 1995).
E. Evaluasi
Evaluasi terhadap masalah gangguan pemenuhan nutrisi antara lain :
a. Ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan tubuh
Data Subjektif
1) Pasien mengatakan tidak keram pada daerah abdomen
2) Pasien mengatakan tidak ada nyeri pada daerah abdomen
3) Pasien mau makan
4) Pasien mengatakan mampu untuk mencerna makanan
Data Objektif
1) Pembuluh kapiler tidak rapuh
2) BAB lancer
3) Rambut tidak rontok
4) Bising usus normal (8-16 kali/menit)
5) Nafsu makan meningkat
6) Membran mukosa normal (merah muda)
7) Kemampuan otot untuk menelan/mengunyah
b. Ketidakseimbangan nutrisi lebih dari kebutuhan tubuh
Data Subjektif
1) Pasien mengatakan asupan makanan dimalam tidak terlalu sering.
2) Pasien mengatakan berat badan meningkat
3) Pasien mengatakan sering beraktivitas
Data Objektif
1) Konsentrasi asupan makanan dimalam hari sedikit.
2) Tidak Makan sambil melakukan aktivitas
3) Makan tidak sebagai respon terhadap pengaruh internal (marah dan depresi)
4) Tingkat aktivitas sering gerak
 WOC

AKTIVITAS STATUS KESEHATAN GAYA HIDUP

AKTIF PASIF PJK ANOREKSIA ALKOHOL EKONOMI

METABOLISME

PEMBAKARAN LEMAK

BB MENINGKAT

PENIMBUNAN LEMAK

Ketidakseimbangan
nutrisi kurang dari
kebutuhan tubuh

METABOLISME

PEMBAKARAN LEMAK
 BB

Ketidakseimbangan nutrisi
lebih dari kebutuhan tubuh
 DAFTAR PUSTAKA

Wilkinson , Judith M dan Nancy R.Aherm.2014.Buku Saku Diagnosa Keperawatan, Edisi 9.

Diagnosa NANDA,Intervensi NIC, Kriteria Hasil NOC.Jakarta : EGC

Herlman, T. Heather.2012. NANDA International Diagnosis Keperawatan : Definisi dan

Klasifikasi 2012-2014. Jakarta : EGC

Mubarak, Wahit Iqbal dan Nurul Chayatin.2008.Buku Ajar Kebutuhan Dasar Manusia: Teori
dan aplikasi dalam Praktik.Jakarta : EGC

Carpenito, Lynda Juall. 2000. Buku Saku Diagnosa Keperawatan Edisi 8. Definisi dan
Klasifikasi. Jakarta : EGC
 TINJAUAN KASUS

1. Pengkajian
Pengkajian dilakukan pada tanggal 05 Desember 2015 pukul 10.20 wita di ruang mawar
RSUD Gianyar. Data yang diperoleh menggunakan teknik wawancara, observasi,
pemeriksaan fisik, dan catatan penunjang pasien.
a. Pengumpulan Data
1. Identitas Pasien Penanggung
Nama : SN ZK
Umur : 60 Tahun 30 tahun
Jenis kelamin : Laki – laki Perempuan
Status Perkawinan : Sudah Kawin Sudah Kawin
Suku Bangsa : Indonesia Indonesia
Agama : Hindu Hindu
Pendidikan : SMP SMA
Alamat : Gianyar Gianyar
Pekerjaan : Petani Wiraswasta
Tanggal MRS : 04-12-2015 -

2. Riwayat Kesehatan
a. Keluhan utama masuk rumah sakit
Pasien datang ke rumah sakit tanggal 04 Desember 2015, pasien panas
sejak 2 hari dan merasa mual, nafsu makan menurun.
b. Keluhan sejak pengkajian
Pasien mengeluh mual dan nafsu makan menurun.
c. Riwayat penyakit sekarang
Pasien mengeluh mengalami mual-mual, muntah, dan nafsu makan
menurun sejak 2 hari sebelum masuk rumah sakit (02 Desember 2015).
Pasien tidak dapat diajak berobat ke tempat pelayanan kesehatan seperti ke
dokter, klinik, puskesmas, rumah sakit. Tanggal 04 Desember 2015 pukul
09.00 wita pasien mengeluh perutnya sakit , akhirnya oleh keluarga pasien
diajak berobat kerumah sakit Gianyar tanggal 04 Desember 2015 pukul
 09.00 wita diterima di IRD untuk menjalani pengobatan. Di IRD pasien
diberikan terapi Cefotaxim 3 x 500 mg dan terapi cairan IVFD RL 20
tts/menit, selanjutnya oleh dokter, pasien dianjurkan untuk menjalani rawat
inap dan diterima di ruang mawar kamar 4. Di ruang mawar pasien
diberikan terapi cairan infuse IVFD RL 20 tts/menit Cefotaxim 3 x 500 mg
dan disuruh diet bubur saring. Saat pengkajian pasien mengeluh badannya
panas dan mual-mual. DIAGNOSA MEDIS=DHF
d. Riwayat penyakit keluarga
Keluarga pasien mengatakan di keluarganya tidak ada yang memiliki
penyakit yang sama dengan pasien.

3. Pola kebiasaan pasien

1. Bernapas
Sebelum sakit, pasien mengatakan tidak mengalami gangguan dalam bernapas,
baik menarik maupun mengeluarkan napas. Saat pengkajian pasien juga tidak
mengalami gangguan.
2. Makan dan Minum
a. Makan
Sebelum pengkajian, pasien biasa makan 3x sehari dengan menu nasi, lauk,
sayur, dan buah. Saat pengkajian pasien tidak mau makan dan mengeluh
mual.
b. Minum
Sebelum sakit pasien bisa minum 3-4 gelas perhari dengan volume 1500 cc
perhari. Pada saat pengkajian pasien hanya minum air putih 2-4 gelas
perhari.

3. Eliminasi
a. BAB
Sebelum pengkajian dan saat pengkajian keluarga pasien mengatakan
mengalami gangguan. BAB lembek, berlendir, bau khas feses.
 b. BAK
Sebelum pengkajian dan saat pengkajian keluarga pasien mengatakan
minum 2-4 gelas perhari dan kencingnya 5-7 kali sehari. Saat BAK tidak
merasakan nyeri dan warna kencingnya bening kekuningan , bau khas urin .
4. Gerak dan Aktivitas
a. Kemampuan ADL
Sebelum pengkajian pasien mengatakan sebelum sakit pasien biasa
melakukan kegiatan sehari-harinya dengan sendiri. Saat pengkajian pasien
dibantu oleh keluarganya untuk melakukan kegiatan sehari-hari.
5. Istirahat Tidur
Sebelum pengkajian dan saat pengkajian pasien mengatakan tidak mengalami
gangguan tidur pada malam hari, pasien tidur 7-8 jam.
6. Kebersihan Diri
Sebelum pengkajian pasien mengatakan mandi 2x sehari dan saat pengkajian
pasien hanya di lap saja.
7. Pengaturan Suhu Tubuh
Sebelum dan saat pengkajian pasien mengatakan tidak ada perasaan panas atau
dingin pada tubuhnya, paisen tidak tampak berkeringat.
8. Psikologis
a. Rasa Aman
Sebelum dan saat pengkajian pasien mengatakan cemas terhadap kondisinya
dan pasien tampak gelisah
b. Rasa Nyaman
Sebelum pengkajian pasien mengatakan nyaman dengan keadaannya. Saat
pengkajian pasien mengatakan sedikit susah bergerak karena memakai
selang infuse pada tangan kanan yang mengakibatkan pasien agak
terganggu.
9. Sosial
a. Data Sosial
 Sebelum pengkajian data dan saat pengkajian keluarga pasien mengatakan
hubungan pasien dengan keluarga dan tetangga baik, kondisi lingkungan
rumah juga baik , kemampuan ekonomi keluarga sedang.
b. Prestasi dan Produktifitas
Sebelum dan saat pengkajian keluarga pasien mengatakan pasien tidak
memiliki prestasi. Keluarga pasien juga mengatakan bahwa tidak ada
pengaruh pekerjaan terhadap penyakit yang di derita pasien.
c. Belajar
Sebelum pengkajian keluarga pasien mengatakan kurang mengerti dengan
penyakit yang di derita begitu juga pasien .
d. Reaksi
Sebelum pengkajian keluarga pasien mengatakan bila ada waktu luang
pasien bisa menghabiskan waktu dengan keluarga dan saat pengkajian
pasien hanya ditemani oleh anaknya saja.
10. Spiritual

Sebelum pengkajian pasien mengatakan biasa sembahyang 2x sehari di tempat

suci yang ada dirumahnya, pasien juga mengatakan dia beragama hindu. Setelah
pengkajian pasien mengatakan hanya bisa sembahyang 1x sehari.

4. Pemeriksaan Fisik
a. Keadaan Umum Pasien
1. Penilaian kualitatif
Penilaian kuantitatif
2. Bangun tubuh
3. Postur tubuh
4. Ukuran
- BB sebelum pengkajian
- BB saat pengkajian
- TB
Karena setelah pasien sakit tidak pernah mengukur tinggi dan berat badan.
: CM (compos metis)
: GCS : E4 M6 V5
: sedang
: tegak
: tidak dapat diobservasi
: tidak dapat diobservasi
: tidak dapat diobservasi
 5. Gejala Kardinal
- Tekanan darah:130/80 mmHg
- Suhu : 36oc
- Nadi : 80x/menit
- Respirasi :20x/menit
6. Warna kulit : sawo matang
Turgor kulit : elastis

b. Keadaan fisik
1. Kepala :bentuk simetris, rambut halus, warna rambut hitam, kulit kepala
kurang bersih, dan bentuk tenggorokan simetris.
2. Mata : tidak ada edema pada kelopak mata, pergerakan bola mata baik,
konjungtiva baik (merah muda, pupil isokor).
3. Hidung : bentuk simetris, tidak ada secret , hidung bersih, tidak terdapat
darah, tidak ada luka.
4. Telinga : bentuk simetris, tidak terdapat serumen pada kedua telinga , tidak
terdapat darah, telinga bersih.
5. Mulut : mukosa bibir kering, tidak ada pendarahan pada guzi, tidak ada
karies gigi, gigi tidak lengkap, gigi kotor, lidah kotor, dan tonsil tidak
membesar.
6. Leher : tidak ada pembesaran kelenjar tiroid dan limfe normal, tidak ada
bendungan vena jugularis.
7. Thorak : bentuk dada simetris, tidak ada retraksi otot pada dada, gerakan
dada bebas, tidak ada nyeri tekan pada dada, suara jantung S1. S2 tunggal
regular, suara paru sonor, suara napas di seluruh lapang paru.
8. Abdomen : bentuk abdomen simetris, tidak ada benjolan, luka, bekas
jahitan. Ada sedikit striae pada abdomen, peristaltic usus 20x/menit, saat
perkusi suara timpani, terdapat nyeri tekan pada kuadran atas abdomen.
9. Ekstremitas : sebelum pengkajian pasien masih terpengaruhi anastesi
dan di lengan kanan terpasang infuse dan tidak ada edema, tidak ada
sianosis pada ujung kuku, kekuatan otot
 555 555

555 555

10. Genetalia : kebersihan kurang, tidak ada darah dan luka.

Data penunjang:

Parameter Hasil Normal

WBC 4.59 k/UC 4,60 . 10,2
NEU 1.47-32.0 %N 200 . 600
CYM 1.68 36.6%C 20,0 . 4O,O
MONO 107 23.3% M 0,10 . 0,60
EOS 28,1 6.13%E 1,70 . 9,30
BASO 0,92 2,01%B 0,00 .0,16
RBC 4,59 10%/ui 3,80 . 6,50
HGB 13,0 q/dl 11,5 . 18,0
HCT 37,1% 37,0 .54,0
MCV 86,8 Fc 8,00 . 100
MCH 30,9 Pa 27,0 . 32,0
MCHC 35,0 q/dl 31,0 . 36,6
RDW 12,1 % 37,0 . 54,0
PCT 1,34 R/uc 0,19 . 0,39
MPV 8,80 FC 7,00 . 11,0
PLT 118 150 . 400
PDW 29,310 CCSN 15,5 . 17,1

b. Analisa Data

Analisa data pada pasien “SN”

Dengan Gangguan Nutrisi Kurang dari Kebutuhan

Di Ruang Mawar
 RSUD Gianyar

Tanggal 04 – 06 Desember 2015

No Data Subjektif Data Objektif Kesimpulan

1.- - Pasien mengeluh - Pasien Nampak lemas Ketidakseimbangan
mengalami mual-mual, - Pasien sering muntah 100 cc nutrisi kurang dari
muntah, dan nafsu kurang lebih kebutuhan
makan menurun - Mukosa bibir kering
- Paristatik 20 kali / menit
- Tekanan darah : 130/80
mmHg
- Suhu : 36o
- Nadi : 80x/menit
- Respirasi : 20x/menit

2. - Pasien mengatakan Ansietas

- Pasien tampak tegang
cemas terhadap
- Pasien tampak gelisah
penyakitnya
- Pasien bertanya-tanya
tentang penyakitnya.

Rumusan Masalah

1. Ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan tubuh.

2. Ansietas

Analisa Masalah

P : Ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan tubuh

E : Menurunkan intake nutrisi dalam tubuh

S : Pasien mengeluh mual dan muntah, pasien mengalami penurunan nafsu makan,
dan mukosa bibir kering.
 Proses Terjadi :

Pasien mengalami mual dan muntah serta mengalami penurunan nafsu makan, sehingga
asupan makanan dan nutrisi yang terdapat didalam tubuh semakin berkurang apalagi
ditambah dengan tidak adanya nafsu makan. Apabila mual dan muntah terjadi secara
terus-menerus dan diimbangi dengan tidak adanya asupan nutrisi yang berupa makanan
maka dapat menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan tubuh.

Akibat nila tidak di tanggulangi :

Pasien dapat menderita kekurangan nutrisi secara berkelanjutan dan dapat mempengaruhi
aktivitas sehari-hari. Pasien dapat menderita malnutrisi dan berujung pada kematian
apabila tidak ditanggulangi.

P : Ansietas

E : Ancaman integritas biologis yang di rasa sekunder akibat penyakit.

S : Pasien mengatakan takut dan cemas terhadap penyakitnya dan pasien tampak
tegang.

Proses Terjadi :

Pasien merasa cemas karena nafsu makan menurun akibat suhu badan menurun

Akibatnya bila tidak di tanggulangi :

Kecemasan yang berkepanjangan dan bisa mengakibatkan depresi sehingga bisa

menghambat proses penyembuhan.

2. Diagnosa Keperawatan
1. Ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan tubuh berhubungan dengan
anoreksia di tandai dengan pasien, tidak nafsu makan, mual muntah, mukosa bibir
pucat
2. Ansietas berhubungan dengan ancaman interitas biologis yang di rasa sekunder akibat
penyakit, ditandai dengan pasien mengatakan takut dari cemas terhadap penyakitnya
dan pasien tampak tegang.
3. Perencanaan Keperawatan
1. Prioritas masalah keperawatan berdasarkan diagnosa yang mengancam jiwa
pasien
a. Ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan tubuh
 2. Rencana Keperawatan

Rencana Keperawatan pada Pasien “SN”

Dengan Ketidakseimbangan Nutrisi Kurang dari Kebutuhan Tubuh

Di Ruang Mawar

RSUD Gianyar

Tanggal 04 - 06 Desember 2015

Hari/Tanggal/Jam Diagnosa Rencana Tujuan Rencana Tindakan Rasional

Kamis,04 Desember Ketidakseimbangan Setelah diberikan 1. Observasi 1. Untuk mengetahui jumlah
2015 pukul 09.00 nutrisi kurang dari asuhan keperawatan nutrisi/makanan yang nutrisi/makanan yang telah
Wita kebutuhan tubuh selama 2x24 jam diperlukan/dihabiskan masuk/diperlukan pasien
berhubungan dengan diharapkan gangguan pasien
anoreksia di tandai nutrisi kurang dari 2. Observasi TTV 2. Mengetahui keadaan
dengan pasien, tidak kebutuhan teratasi umum pasien
nafsu makan, mual dengan criteria hasil :
muntah, mukosa bibir 1. Pasien 3. Beri makanan – 3. Dapat memicu dan
pucat mengatakan makanan yang merangsang nafsu makan
nafsu makan merangsang nafsu
meningkat. makan seperti keju.
2. Mukosa bibir 4. Beri makanan yang 4. Kualitas makanan pasien
lembab. lembek dan tidak berisi lebih banyak
3. Pasien tidak banyak serat
nyeri abdomen 5. Latihan pasien untuk 5. Memenuhi kebutuhan
lagi menghabiskan nutrisi pasien yang kurang
4. Pasien makanannya
mengatakan 6. Anjurkan pasien untuk 6. Menurunkan kualitas mual
tidak lemah lagi. makan dalam porsi dan muntah
kecil tapi sering.
7. Anjurkan pasien untuk 7. Kebutuhan vitamin
makan buah – buahan. terpenuhi
8. Jelaskan kepada pasien 8. Agar pasien mengetahui
setiap tindakan yang apa yang perawat lakukan
diberikan untuk memenuhi
keseimbangan nutrisi
pasien yang bersangkutan
9. Memberikan pasien 9. Untuk memenuhi asupan
minum air hangat 7-8 nutrisi cairan pasien
gelas/hari
10. Memberikan 10. Agar pasien
edukasi tentang mengetahui pentingnya
pentingnya menjaga menjaga keseimbangan
 keseimbangan nutrisi nutrisi dalam tubuh beserta
didalam tubuh cara untuk menjaga
keseimbangan nutrisi
11. Delegatif 11. Menambah kebutuhan
pemberian suplemen vitamin atau nutrisi dalam
makanan. tubuh
12. Delegatif 12. Untuk mengurangi
pemberian ranitidine 2 mual
ml
 4. Pelaksanaan

Pelaksanaan Asuhan Keperawatan Pada Pasien “SN”

Dengan Ketidakseimbangan Nutrisi Kurang dari Kebutuhan Tubuh

Di Ruang Mawar

RSUD Gianyar

Tanggal 04 – 06 Desember 2015

Hari/Tanggal/Jam Diagnosa Pelaksanaan Evaluasi Paraf

Kamis 04 Desember I Menganjurkan pasien makan sedikit Pasien mengatakan mau

2015 pukul 09.00 Wita - demi sedikit makan dan
menghabiskan makanan
¼ porsi menu yang
disediakan
09.00 Wita Mengobservasi TTV S :36,50C
N :80X/Menit
R : 20X/menit
TD : 130/80 mmHg

11.15 Wita Memberi air ± 7-8 gelas / hari Pasien mau minum air
hangat yang di anjurkan

12.00 Wita Delegatif pemberian obat ranitidin 2 Obat telah di berikan

ml reaksi alergi (-)
13.00 Wita Menganjurkan pasien untuk makan Pasien kooperatif
buah-buahan

16.00 Wita Memberikan makanan yang Nafsu makan pasien

merangsang nafsu makan seperti meningkat
keju

18.00 Wita Mengobservasi intake makanan Pasien dapat

pasien menghabiskan ½ porsi
yang disediakan dan
pisang ½
22.00 Wita Delegatif dalam pemberian obat Obat sudah masuk
mual (ranitidine) 2 ml diberikan melalui IV perset, tidak
melalui vena ada reaksi alergi

Jumat 05 desember 2015 Mengobservasi keadaan umum Pasien mengatakan

06.00 Wita pasien masih lemas tapi mukosa
bibir lembab

07.00 Wita Menganjurkan pasien untuk makan Pasien mau makan

08.00 Wita Mengobservasi intake makanan Pasien mau makan ¾
pasien porsi + 1/2pisang sedikit
mual, muntah tidak ada

10.00 Wita Mengobservasi TTV S : 37,5ºC

N : 68 kali/menit
R : 20 kali/menit
TD : 130/80 mm/Hg

12.00 Wita Menganjurkan pasien untuk makan Pasien koperatif

buah – buahan
13.30 Wita Mengobserfasi intake makan pasien Pasien mampu
menghabiskan ¼ porsi
yang di sediakan + roti

Sabtu, 06 Desember Mengobservasi TTV S : 36,2ºC

2015 N : 78 kali/ menit
06.00 Wita R : 22 kali/ menit
TB : 110/80 m/Hg

07.30 Wita Mengobservasi intake makanan Pasien mampu

pasien menghabiskan 1 porsi
makanan yang di
sediakan
08.00 Wita Mengobservasi keadaan umum Pasien sudah tampak
pasien lebih baik dan tidak
lemas
5. Evaluasi

Evaluasi Keperawatan pada Pasien “SN”

Dengan Ketidakseimbangan Nutrisi Kurang dari Kebutuhan Tubuh

Diruang Mawar

RSUD Gianyar

Tanggal 05-06 Desember 2015

No Hari / tanggal / jam Dx Evaluasi Paraf

1 Jumat, 05 Desember 2015 Ketidak seimbangan S : Pasien mengatakan mau
09.00 nutrisi kurang dari makan dan menghabiskan
kebutuhan tubuh makanan ¼ porsi menu yang
berhubungan dengan disediakan, pasien mengatakan
anoreksia mau minum air hangat yang
dianjurkan, nafsu makan pasien
meningkat, pasien mengatakan
masih lemah

O:
 S :36,50C
N :80X/Menit
R : 20X/menit
TD : 130/80 mmHg
Nafsu makan pasien meningkat
A : Tujuan no 1 dan 2 tercapai,
tujuan no 3 dan 4 belum
tercapai, masalah belum teratasi
P : Pertahankan kondisi pasien,
lanjutkan intervensi

No Hari / tanggal / jam Dx Evaluasi Paraf

1 Sabtu, 06 Desember 2015 Ketidak seimbangan S : Pasien mengatakan nafsu
09.00 nutrisi kurang dari makan meningkat, tidak lemas
kebutuhan tubuh lagi, pasien mengatakan dapat
berhubungan dengan mengkonsumsi buah-buahan
anoreksia yang dianjurkan, tidak mual dan
muntah lagi
O:
S : 36,2ºC
N : 78 kali/ menit
R : 22 kali/ menit
TD : 110/80 m/Hg
Pasien mampu menghabiskan 1
porsi makanan yang telah
disediakan
A : Tujuan no 1, 2, 3, dan 4
tercapai, masalah teratasi
P : Pertahankan kondisi pasien,
hentikan intervensi
 PENUTUP

1. Kesimpulan
Nutrisi adalah aktivitas dalam mengambil , mengasimilasi, dan
menggunakan nutrient untuk tujuan pemeliharaan , perbaikan jaringan dan
produksi energi. (NANDA, 2006).

Ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan adalah suatu keadaan

ketika individu tidak puasa mengalami atau beresiko mengalami penurunan berat
badan yang berhubungan dengan asupan yang tidak adekuat atau metabolism
nutrient yang tidak adekuat untuk kebutuhan metabolic ( Lynda Juall Carpenito ,
2006).

Ketidakseimbangan nutrisi lebih dari kebutuhan adalah keadaan ketika

seorang individu mengalami atau beresiko mengalami penambahan berat badan
yang berhubungan dengan asupan yang melebihi kebutuhan metabolic. ( Lynda
Juall Carpenito, 2006)

Secara umum, gangguan kebutuhan nutrisi terdiri atas kekeurangan dan

kelebihan nutrisi, obesitas, malnutrisi, Diabetes Melitus, Hipertensi, Jantung
Koroner, Kanker, Anoreksia Nervosa.

2. Saran
Kebutuhan nutrisi dalam tubuh setiap individu sangat penting untuk di
upayakan.Upaya untuk melakukan peningkatan kebutuhan nutrisi dapat dilakukan
dengan cara makan-makanan gizi seimbang dengan diimbangi dengan hidup bersih
untuk setiap individu. Hal tersebut harus dilakukan setiap hari karena tanpa setiap
hari tubuh manusia bisa terserang penyakit akibat imun tubuh yang menurun.
LAPORAN PENDAHULUAN dan ASUHAN
KEPERAWATAN
KEBUTUHAN DASAR MANUSIA
NUTRISI

Oleh
Kelompok 3
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Bali
2015/2016
 Nama Kelompok :

Ni Luh Wayan Diah Sanjiwani 14C11261

Ni Putu Dian Ari Dewi 14C11262

Ni Kadek Diana Rasi 14C11263

I Putu Diantara 14C11264

I Putu Dika Pramana Putra 14C11265

Putu Dwi Jayanti 14C11266

Ni Kadek Dwi Pradnyani 14C11267

Ni Made Egar Sastari 14C11268

Putu Eka Rahayuni 14C11269

Ni Putu Elga Kurniasari 14C11270