J310200068 - Nadhira Ahadea Noorsy - Menyusun Dan Menganalisis Menu
J310200068 - Nadhira Ahadea Noorsy - Menyusun Dan Menganalisis Menu
Oleh
Nama : Nadhira Ahadea Noorsy
NIM/ SHIFT: J310200068/Shift C
Pengampu :
Dyah Intan Puspitasari, S.Gz., M.Nutr
Asisten:
Naila Izza
Zahra Putri Hesya
J310200068/3B
Data:
Usia: 19 Tahun
Berat: 47 kg
2. Siang Nasi Beras ¾ gls 100 gr 91,0 kkal 1,70 gr 0,20 gr 20,40 gr
Ikan goreng Bandeng 1 ptg bag 100 gr 61,5 kkal 10 gr 2,4 gr 0 gr
ekor
Minyak ½ sdm 5 gr 44,2 kkal 0 gr 5 gr 0 gr
Tempe goreng Tempe 1 ptg besar 50 gr 75,0 kkal 7 gr 3,58 gr 3,95 gr
Minyak ½ sdm 5 gr 44,2 kkal 0 gr 5 gr 0 gr
Sayur Asem Jagung rebus 1 ptg 35 gr 49,7 kkal 1,75 gr 0,245 gr 10,59 gr
Labu siam 6 ptg 30 gr 9 kkal 90,18 gr 0,03 gr 2,01 gr
Kacang 1 sdm 10 gr 3 kkal 0,23 gr 0,04 gr 0,58 gr
panjang
Kacang merah 1 sdm 10 gr 14,4 kkal 1 gr 0,1 gr 2,47 gr
Daun so 1 sdm 10 gr 10,4 kkal 0,5 gr 0,13 gr 2,13 gr
Selingan Buah Semangka 1 ptg 100 gr 28,0 kkal 0,50 gr 0,20 gr 6,90 gr
Minum Air 1 gelas 200 gr 0 kkal 0 gr 0 gr 0 gr
Jumlah ,1570 gr 430,4 12,86 gr 16,925 49,03 gr
kkal gr
3. Malem Nasi Goreng Beras ¾ gls 100 gr 91 kkal 1,70 gr 0,20 gr 20,4 gr
Ayam suwir 1 sdm 20 gr 40 kkal 5,9 gr 1,54 gr 0 gr
Telur ayam 1 btr 60 gr 104,4 6,48 gr 8,4 gr 0,72 gr
kkal
Tahu 1 bh sedang 40 gr 32 kkal 4,36 gr 1,88 gr 0,32 gr
Minyak ½ sdm 5 gr 44,2 kkal 0 gr 5 gr 0 gr
Sayur selada 1 daun 5 gr 5 kkal 0,07 gr 0,01 gr 0,24 gr
sedang
tomat 1 iris 1,25 gr 5 kkal 0,24 gr 0,05 gr 1,06 gr
timun 1 ptg 15 gr 1,2 kkal 0,03 gr 0,03 gr 0,21 gr
Selingan Buah Pepaya 3 ptg 30 gr 8,7 kkal 0,63 gr 0,03 gr 1,47 gr
Minum Air putih 1 gelas 200 gr 0 kkal 0 gr 0 gr 0 gr
Total 2496,25 gr 1.259,7 kkal 60,61 gr 57,945 gr 116,08 gr