KARBOHIDRAT

MONOSAKARIDA POLISAKARIDA
DISAKARIDA
Glukosa Fruktosa
Tercerna Tidak
Tercerna

Galaktosa Mannosa  Pati

 Dekstrin
 Polimer
 Glukosa
Atika Nur Saniyah
 Selulosa
2282190039 Maltosa Laktosa
 Hemiselulosa
 Lignin
Sukrosa
 Pektin
 Klasifikasi Karbohidrat DISAKARIDA
Senyawanya terbentuk dari 2 molekul
monosakarida yg sejenis atau tidak.
MONOSAKARIDA Disakarida dapat dihidrolisis oleh larutan
Karbohidrat Terdiri atas 3-6 atom C dan zat ini tidak asam dalam air sehingga terurai menjadi
dapat lagi dihidrolisis oleh larutan asam 2 molekul monosakarida
dalam air menjadi karbohidrat yang lebih
 Maltosa
sederhana. berikut macam-macam
monosakarida : dengan ciri utamanya
memiliki jumlah atom C berbeda-beda :
triosa (C3), tetrosa (C4), pentosa (C5),
heksosa (C6), heptosa (C7).

 Glukosa Fruktosa  Laktosa

Senyawa organik terdiri dari

 Galaktosa Mannosa
unsur karbon, hidrogen, dan
oksigen. Terdiri atas unsur C,  Sukrosa
H, O dengan perbandingan 1
atom C, 2 atom H, 1 atom O.
 POLISAKARIDA  Polimer  HEMISELULOSA
Senyawa yang terdiri dari gabungan
molekul- molekul monosakarida yang
banyak jumlahnya, senyawa ini bisa
dihidrolisis menjadi banyak molekul
monosakarida. Polisakarida merupakan  Glukosa
jenis karbohidrat yang terdiri dari lebih 6
monosakarida dengan rantai lurus/cabang
 LIGNIN
TERCERNA
 Pati

TIDAK TERCERNA

 SELULOSA
 Dekstrin

 PEKTIN