LAPORAN PRAKTIKUM FISIOLOGI HEWAN AIR

DARAH IKAN LELE

SYARAF IKAN LELE
RESPIRASI IKAN LELE

Oleh :
Nama : Muhammad Taufiq (1309190006)
Agus Suprihanto (1309190009)
M. Farid Musthofa (1309190015)
Erick Saihaqi (1309199001)
Kelompok :1

PRODI ILMU PERIKANAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN
UNIVERSITAS PGRI RONGGOLAWE
TUBAN

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya
sehingga saya dapat menyelesaikan tugas praktikum yang berjudul Pengamatan Darah,
Syaraf dan Respirasi pada ikan lele ini tepat pada waktunya.

Adapun tujuan dari penulisan laporan praktikum ini adalah untuk memenuhi tugas
dosen pada mata kuliah fisiologi hewan air. selain itu, praktikum ini juga bertujuan untuk
menambah wawasan tentang Pengamatan Darah, Syaraf dan Respirasi pada ikan lele ini bagi
para pembaca dan juga bagi penulis.

Saya juga mengucapkan terima kasih kepada semua teman-teman yang telah
mendukung kami sehingga kami bisa menyelesaikan laporan praktikum ini tepat waktu.

Saya menyadari, laporan praktikum yang saya tulis ini masih jauh dari kata sempurna.
Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun akan saya nantikan demi kesempurnaan
laporan praktikum ini.

Tuban, 09 Januari
2021

penyusun

ii
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...............................................................................................................ii

DAFTAR ISI.............................................................................................................................iii

BAB I.........................................................................................................................................1

Pendahuluan...............................................................................................................................1

1.1 Latar Belakang..................................................................................................................1

1.2 Tujuan Praktikum.............................................................................................................1

BAB II........................................................................................................................................3

Tijauan Pustaka..........................................................................................................................3

2.1 Peredaran Darah...............................................................................................................3

2.1.1 Teknik pengambilan darah.........................................................................................3

2.2 Syaraf Ikan........................................................................................................................4

2.3 Respirasi...........................................................................................................................5

BAB III.......................................................................................................................................6

Metodologi.................................................................................................................................6

3.1 Bahan dan alat darah ikan.................................................................................................6

3.1.1 Prosudur kerja............................................................................................................6

3.1.2 Pengambilan sampel darah ikan................................................................................6

3.1.3 Pembuatan flim darah tipis........................................................................................7

3.1.4 Mengamati jantung ikan............................................................................................7

3.2 Bahan dan alat syaraf ikan................................................................................................7

3.2.1 Perosedur kerja..........................................................................................................7

3.2.2 Keseimbangan tubuh ikan..........................................................................................7

3.2.3 Reaksi syaraf pada gurat sisi......................................................................................8

3.2.4 Mengamati bagian-bagian otak..................................................................................8

3.3 Bahan dan alat Respirasi..................................................................................................8

iii
 3.3.1 prosedur kerja............................................................................................................8

BAB IV....................................................................................................................................10

Hasil Data dan Pembahasan.....................................................................................................10

4.1 Hasil data........................................................................................................................10

4.1.1 Darah ikan lele.........................................................................................................10

4.1.2 Syaraf ikan lele........................................................................................................11

4.1.3 Respirasi ikan lele....................................................................................................13

BAB V......................................................................................................................................14

Kesimpulan..............................................................................................................................14

5.1 Kesimpulan.....................................................................................................................14

5.2 Saran...............................................................................................................................14

DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................................15

iv
 BAB I
Pendahuluan

1.1 Latar Belakang

Fisiologi adalah adalah turunan biologi yang mempelajari bagaimana kehidupan

berfungsi secara fisik dan kimiawi. Istilah ini dibentuk dari kata Yunani Kuna physis, "asal-
usul" atau "hakikat", dan logia, "kajian". Fisiologi menggunakan berbagai metode ilmiah
untuk mempelajari biomolekul, sel, jaringan, organ, sistem organ, dan organisme secara
keseluruhan menjalankan fungsi fisik dan kimiawinya untuk mendukung kehidupan. Fisiologi
hewan air adalah Ilmu yang mempelajari fungsi, mekanisme dan cara kerja dari organ,
jaringan dan sel dari suatu organisme (ikan sebagai hewan air). Termasuk dalam Fisiologi
Hewan Air adalah Penyesuaian diri terhadap lingkungan (adaptasi), Metabolisme, Peredaran
darah, Respirasi, Reproduksi dan Pengambilan makanan (nutrisi).
Sistem peredaran darah adalah suatu sistem yang berfungsi untuk mengangkut dan
mengedarkan oksigen dari perairan ke sel-sel tubuh yang membutuhkan, serta mengangkut
beberapa enzim, zat nutrisi, garam-garam, hormon dan antibody serta mengangkut
karbondioksida dari dalam usus, kelenjar-kelenjar, insang, dll untuk keluar dari tubuh. Secara
umum semua peredaran darah pada vertebrata adalah sama, meskipun ada beberapa
perbedaan di setiap kelompok hewan.

Ikan mempunyai sistem peredaran darah tunggal. Jantung terdiri atas dua ruang yaitu
serambi dan bilik. Jantung berisi darah yang miskin oksigen. Darah yang berasal dari bilik
jantung dipompa melalui aorta menuju insang. Dalam insang karbon dioksida dilepaskan dan
oksigen diikat oleh darah. Setelah melewati insang, darah yang banyak mengandung oksigen
dialirkan ke seluruh tubuh.

1.2 Tujuan Praktikum

1. Untuk mengetahui struktur terhadap sel darah ikan lele serta alat-alat yang berkenaan
dengan peredaran darah.
2. Untuk mengetahui otak ikan serta bagian-bagiannya dan kerja otak dalam
mengadakan koordinasi terhadap organ tubuh ikan dan untuk mengetahui fungsi dari
masing-masing bagian otak.

1
3. Untuk mengetahui proses respirasi pada ikan dan sampai dimana batas toleransi
dalam mengkonsumsi O₂ yang digunakan untuk respirasi melalui insang.

2
 BAB II
Tijauan Pustaka

2.1 Peredaran Darah

Darah merupakan cairan terpenting dalam tubuh makhluk hidup. Darah mengangkut
oksigen, hormone, nutrien, dan hasil buangan. Darah merupakan salah satu parameter yang
dapat digunakan untuk melihat kelainan yang terjadi pada ikan, baik yang terjadi karena
penyakit ataupun karena keadaan lingkungan. Sehingga dengan mengetahui kondisi
gambaran darah kita dapat mengetahui kondisi kesehatan suatu organisme (Wells, 2005).
Parameter darah yang dapat memperlihatkan adanya gangguan adalah nilai hematokrit,
konsentrasi hemoglobin, jumlah eritrosit (sel darah merah) dan jumlah leukosit (sel darah
putih) (Lagler et al., 1977). Studi hematologis merupakan kriteria penting untuk diagnosis
dan penentuan kesehatan ikan (Nabib R, Pasaribu FH. 1989.). Penyakit merupakan salah satu
faktor yang dapat menurunkan produksi ikan. Penyebab penyakit dapat dibagi menjadi dua
kelompok yaitu noninfeksi (stres, intoksikasi, defisiensi nutrisi) dan infeksi (virus, bakteri,
cendawan, cacing dan protozoa).

Organisme memerlukan makanan dan oksigen untuk melakukan metabolisme di

seluruh tubuhnya (AffandiR, Tang UM.2002). Berbagai proses metabolisme menghasilkan
sisa (sampah) yang harus dikeluarkan oleh tubuh. Peredaran materi, baik berupa bahan-bahan
yang diperlukan oleh tubuh seperti oksigen maupun hasil metabolism dan sisa-sisanya
dilakukan oleh systemperedaran darah.

2.1.1 Teknik pengambilan darah

Teknik pengambilan darah menggunakan teknik puncturing the caudal

vessel(pembuluh darah bagian caudal). Teknik ini biasa dipakai untuk pengambilan sampel
darah ikan berukuran besar (> 10 cm). Teknik ini mempunyai kelebihan yaitu bisa
dipergunakan berulang pada satu ikan, dengan menggunakan teknik ini dari seekor ikan
degan berat 200 gr dapat diperoleh darah sebanyak 0,5 -1 ml dalam setiap minggunya tanpa
mengakibatkan kelemahan dan kematian pada ikan. Pengambilan darah dengan cara tusukkan
jarum spuit pada garis tengah tubuh ikan di belakang sirip anal, masukkan jarum kedalam
musculus sampai mencapai tulang belakang (columna spinalis). Pastikan tidak ada
gelembung air yang masuk dalam spuit, kemudian tarik perlahan-lahan sampai darah masuk
kedalam spuit. Ilustrasinya ditunjukkan pada Gambar 1.

3
 Gambar 1. Teknik puncturing the caudal vesse

2.2 Syaraf Ikan

Ikan biasanya mempunyai otak kecil namun sebagian ada yang mempunyai otak yang
besar seperti ikan hiu dan mormyrids. Otak ikan terbagi beberapa bagian(Gambar 2). Pada
bagian depan adalah Olfactory lobes, yaitu struktur yang menerima dan memproses singnal
dari nostrils melalui dua saraf olfactory. Olfactory lobessangat besar di ikan yang terutama
sebagai saraf penciuman seperti pada hiu, hagfish dan catfish. Pada Olfactory lobesterdapat
dua telencephalon, strukturnya sama dengan cerebrum. Pada ikan telencephalon banyak
terkait dengan olfaction dimana bersama-sama membentuk otak bagian depan.Yang
menghubungkan otak bagian depan dengan otak tengah adalah Diencephalonyang terletak
dibawah optic lobes.

Gambar 2. Susunan saraf pusat(www.pet-yard.com)

4
 Diencephalon melakukan fungsinya berasosiasi dengan hormon dan homeostatis.
Berbentuk kerucut yang berada di bawah diencphalon. Struktur ini mendeteksi sinar,
mengelola cicadian rhythms dan mengontrol perubahan warna. Otak bagian tengah atau
mesencephalon terdiri daridua optic lobes. Otak bagian belakang atau metencephalon,
mengontrol kemampuan berenang dan penyeimbangan. Batang otak atau myelencephalon
adalah ujung dari otak yang mengontrol otot dan tubuh organ serta respirasi dan osmoregulasi
(http://en.wikipedia.org/wiki/Fish.htm, 2010).

2.3 Respirasi

Organ respirasi adalah alat atau bagian tubuh tempat O₂ dapat berdifusi masuk dan
sebaliknya CO₂ dapat berdifusi keluar. Alat respirasi pada hewan bervariasi antara hewan
yang satu dengan hewan yang lain, ada yang berupa paru-paru, insang, kulit, trakea, dan
paruparu buku, bahkan ada beberapa organisme yang belum mempunyai alat khusus sehingga
oksigen berdifusi langsung dari lingkungan ke dalam tubuh, contohnya pada hewan bersel
satu, porifera, dan coelenterata. Pada ketiga hewan ini oksigen berdifusi dari lingkungan
melalui rongga tubuh.

Ikan lele (Clarias batrachus) merupakan ikan yang memiliki banyak sekali manfaat,
selain menjadi konsumsi yang digemari masyarakat karena rasa dagingnya yang lembut dan
gurih, juga karena Clarias batrachus mengandung nilai gizi yang tinggi terutama protein yang
sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Clarias batrachus juga dapat mengatasi hama bagi
padi yang berupa serangga air karena merupakan makanan alaminya (Deputi Menegristek
2000).

Clarias batrachus memiliki organ insang tambahan (arborescent) yang berwarna

merah segar serta memungkinkan dapat mengambil oksigen langsung dari udara, sehingga
dapat hidup dalam air yang kandungan oksigennya sedikit. Bukaan operkulum atau proses
Ramjet Ventilation Clarias batrachus merupakan proses penting dalam respirasi ikan karena
proses tersebut adalah proses menelan air dengan mulutnya dan menekannya melewati insang
kemudian keluar melalui lubang di bawah operkulum (Huri et al 2009). Clarias batrachus
akan menggerakkan operkulum lebih cepat ketika mengalami stress dan akan lebih sering
muncul ke permukaan air sebagai upaya untuk mendapatkan udara (Musman et al 2011 ).

5
 BAB III
Metodologi

3.1 Bahan dan alat darah ikan

Bahan :

 Ikan lele
 Alkohol 70
 Giemsa 3%
 Metyl alkohol
 Kertas kering
 Aquadest
 Kapas

Alat :

 Jarum injeksi
 Mikroskop
 Objek glass
 Cover glass
 Pipet
 Sectio set
 Baki untuk landasan

3.1.1 Prosudur kerja

3.1.2 Pengambilan sampel darah ikan

 Mensterilkan injeksi dengan alkohol 70% dan bagian tubuh ikan yang akan diinjeksi
(injeksi diberi EDTA)
 Pengambilan darah dilakukan dengan jalan penyuntikan tepat pada linea lateralis pada
tubuh ikan
 Jarum Injeksi yang masuk akan menyentuh tulang vertebrae
 Jarum sedikit diarahkan keatas dalam posisi masih menempel pada tubuh ikan

6
  Perlahan-lahan spet injeksi ditarik sehingga akan didapatkan darah
 Sebelum digunakan darah yang ada dalam injeksi dikeluarkan sedikit, kemudian baru
siap digunakan

3.1.3 Pembuatan flim darah tipis

 Teteskan darah pada sisi kanan gelas

 Ambil cover glass dan letakkan hampir menyentuh tetesan darah
 Tarik cover glass 45⁰ kebelakang hingga menyentuh tetesan darah pada gelas benda
sehingga timbul kapilaritas
 Keringkan darah setelah darah kering diberi metanol secara merata lalu keringkan lagi
 Setelah kering teteskan gimsa secara merata kemudian keringkan
 Lalu amati sample dibawah mikroskop

3.1.4 Mengamati jantung ikan

 Pembelahan mulai dilakukan dari anus kearah dorsal kemudian kearah kepala.
Disamping itu pembelahan dilakukan dari anus kearah kepala melalui bagian ventral
dan pembelahan ini dilakukan pada sisi tengah
 Setelah jantung terlihat lalu gambar dan amati

3.2 Bahan dan alat syaraf ikan

Bahan:

 Ikan lele
 Tissue

Alat:

 Akuarium / baki
 Sectio set
 Papan sectio
 Kerudung latex (balon)

7
3.2.1 Perosedur kerja

3.2.2 Keseimbangan tubuh ikan

 Potong sirip dorsalnya, amati dan catat yang terjadi

 Potong sirip pectoralnya, amati dan catat yang terjadi
 Potong sirip analnya, amati dan catat yang terjadi
 Potong sirip caundalnya, amati dan catat yang terjadi
 Potong semua siripnya, amati dan catat yang terjadi
 Rusak semua linea lateralisnya, amati dan catat yang terjadi

3.2.3 Reaksi syaraf pada gurat sisi

 Siapkan penutup kepala yang terbuat dari latex utuk menutupi gurat sisi yang terdapat
pada kepala ikan
 Bila telah terpasang dengan rapi, kemudian amati apa yang terjadi dengan ikan
tersebut dengan cara menyentuh atau mendorong-dorongnya serta melihat gerakan
ikan tersebut

3.2.4 Mengamati bagian-bagian otak

 Memotong ikan pada pangkal kepala

 Membuka craniumnya dengan pisau
 Amati bagian-bagian otak tersebut

3.3 Bahan dan alat Respirasi

Bahan:

 Ikan lele

Alat:

 Aquarium
 Kantong plastik
 Tali

8
  Baki

3.3.1 prosedur kerja

 Timbang ikan sebelum dan sesudah dimasukan ke aquarium, kantong plastik dan baki
 Ikan dibiarkan dalam keadaan normal dalam air pada aquarium, kemudian dihitung
jumlah respirasinya selama 1 menit (10 X)
 Ikan dimasukkan dalam plastik yang berisi air 1 liter dan tutup rapat dan hitung
respirasinya selama 1 menit (10 X)
 Ikan diletakkan diatas papan atau baki dan diamati jumlah respirasinya selama 1
menit (10 X)

9
 BAB IV
Hasil Data dan Pembahasan

4.1 Hasil data

4.1.1 Darah ikan lele

Gambar 3. Hasil penelitian darah ikan lele

10
 Gambar 4. Gambar jantung ikan lele

Jantung adalah suatu organ yang berupa benda berongga dan terletak dalam ronga
ruang mediastinal atau bagian posterior lengkung insang. Organ ini merupakan suatu pompa
yang terdiri atas otot licin yang secara ritmis berkontraksi untuk memompa darah dari vena
ke arteri. Untuk melaksanakan fungsi ini jantung mempunyai suatu sistem klep yang
menyebabkan darah mengalir ke satu arah. Gambar 4

4.1.2 Syaraf ikan lele

Hasil pengamatan tingkah laku

Tabel 1 syaraf ikan lele mengamati tingkah laku

No Tindakan Hasil pengamatan

1 Sirip ekor (Pinnae Caudalis)
2 Sirip punggung (Pinnae Dorsalis)
3 Sirip perut (Pinnae Ventralis)
4 Sirip dada (Pinnae Pectoral)
5 Sirip anus (Pinnae Analis)
Ikan tetap bergerak normal namun kurang gesit
dalam berenang.
Ikan tetap bergerak normal namun kurang gesit
dalam berenang.
Ikan tetap bergerak normal namun kurang gesit
dalam berenang.
Ikan tetap bergerak namun keseimbangannya
berkurang.
Ikan tetap dapat bergerak namun pergerakan

11

6 Kepala dibungkus latex
7 Linea lateralis
tidak seperti biasa, keseimbangannya
berkurang.
Ikan tidak berenang bahkan tidak mampu
bergerak
Ikan tetap dapat bergerak namun pergerakan
tidak seperti biasa, keseimbangannya
berkurang.

Gambar 5. Gambar otak ikan lele

(Gambar 5) Otak adalah salah satu syaraf pusat yang memiliki fungsi utama yaitu:
 menerima input dan menginterpretasikan informasi dari semua organ-organ sensor, baik
intenal maupun eksternal
 menghasilkan output berupa perintah untuk koordinasi semua bagian badan sebagai
impuls saraf atau hormon integrasi antara kedua aspek fungsi otak. 

4.1.3 Respirasi ikan lele

Berat ikan sebelum dilakukan pengamatan 1.0 gram, Dalam pengamatan ini dibutuhkan
waktu 1 menit (10 X) sebelum ikan diamati akan ditimbang berat badan sebelum dan sesudah
diamati.

12
 Tabel 2 respirasi ikan lele

Berat ikan 1,0 gram 1,0 gram 1,0 gram

sebelum
1 Menit ke Normal Dalam plastik Dalam baki
1 88 90 4
2 81 91 3
3 84 89 4
4 84 95 2
5 87 94 2
6 90 97 2
7 90 100 2
8 83 97 2
9 78 90 1
10 81 94 1
Berat ikan 1,0 gram 1,0 gram 0,7 gram
sesudah

13
 BAB V
Kesimpulan

5.1 Kesimpulan

Dari hasil pengamatan darah, otak, dan respirasi pada ikan lele yang dilakukan maka
dapat disimpulkan bahwa sebagai berikut :
1. Fisiologi adalah turunan biologi yang mempelajari bagaimana kehidupan berfungsi
secara fisik dan kimiawi.
2. Darah merupakan salah satu parameter yang dapat digunakan untuk melihat kelainan
yang terjadi pada ikan, baik yang terjadi karena penyakit ataupun karena keadaan
lingkungan. Sehingga dengan mengetahui kondisi gambaran darah kita dapat
mengetahui kondisi kesehatan suatu organisme, dan darah merupakan cairan
terpenting dalam tubuh makhluk hidup untuk mengangkut oksigen, hormone, nutrien,
dan hasil buangan.
3. Ikan biasanya mempunyai otak kecil namun sebagian ada yang mempunyai otak yang
besar seperti ikan hiu dan mormyrids. Otak ikan terbagi beberapa bagian : Forebrain,
midbrain, hidbrain.
4. Organ respirasi adalah alat atau bagian tubuh tempat O₂ dapat berdifusi masuk dan
sebaliknya CO₂ dapat berdifusi keluar. Alat respirasi pada hewan bervariasi antara
hewan yang satu dengan hewan yang lain, ada yang berupa paru-paru, insang, kulit,
trakea, dan paruparu buku, bahkan ada beberapa organisme yang belum mempunyai
alat khusus sehingga oksigen berdifusi langsung dari lingkungan ke dalam tubuh.

5.2 Saran

Untuk saran dan kritik yang membangun sangat kami butuhkan dari dosen pembimbing
maupun rekan kelompok agar laporan praktikum ini dapat diselesaikan dengan baik dan
benar sesuai harapan dosen pembimbing.

14
 DAFTAR PUSTAKA

 AYU, R. R., WARDANI, R., & WATI, R. MAKALAH FISIOLOGI HEWAN.

 MAS, PENGHITUNGAN NILAI HEMATOKRIT PADA IKAN. "LAPORAN
PRAKTIKUM 4 FISIOLOGI HEWAN AIR."
 Asisten, Organisme Akuakultur, and M. Iqbal Wijaya. "GAMBARAN DARAH
IKAN NILA (Oreochromis niloticus)."
 Achyani, Ratno. "MEKANISME PENGATURAN SISTIM SARAF PADA TUBUH
IKAN DI LINGKUNGAN PERAIRAN YANG TERKONTAMINASI OLEH
SIANIDA." Jurnal Harpodon Borneo 4.2 (2011).
 https://simdos.unud.ac.id/uploads/file_penelitian_1_dir/f3de7b602ea351827fecabb84
e26848c.pdf
 Putra, Defrianto Alfika. Ram Jet Ventilation, Perubahan Struktur Morfologi Dan
Gambaran Mikroanatomi Insang Ikan Lele (Clarias Batrachus) Akibat Paparan
Limbah Cair Pewarna Batik. Diss. Universitas Negeri Semarang, 2014.
 Yuniastutik, Titin. "Penentuan Konsentrasi Pewarna Giemsa, Waktu Dan Suhu
Inkubasi Pada Aktifitas Fagositosis Ikan Lele (Clarias Sp.) Yang Diinfeksi Bakteri
Aeromomonas hydrophila dan Vibrio harveyi." Jurnal Temapela 2.1 (2019): 52-58.
 https://hidupgue1993.blogspot.com/2015/10/sistem-saraf-pada-vertebrata.html
 https://adoc.pub/bab-vi-sistem-peredaran-darah.html

15