Agis gunawan

191131002
5B
Nama pasien : Tn.N
No. Register :
Ruang :
Umur : 40 thn
Diagnosa Penyakit :

Identifikasi Diagnosis Monitoring

Asesmen masalah Intervensi Evaluasi
Problem Etiologi Sign/symptom
1. Riwayat diet SYARAT DIET
RG Cukup
Riwayat Gizi Dahulu: FH-
energi,
1.2.2 Asupan makan : KH protein,
: mineral,
•Sayur dan buah: Pasien jarang
&
mengkonsumsi sayur dan buah
vitamin.
• Lemak Jenuh : sering mengkonsumsi
frozen food seperti nugget dan sosis untuk
lauk makan sehari-hari Bentuk
makanannya
• Minuman : kopi susu sachet
sesuai
(Torabika)pada malam hari sebelum tidur. dengan
•Pasien suka merokok kondisi
•Pasien suka mengkonsumsi gorengan penyakitnya
.
•Pasien tidak pernah melakukan olahraga
Riwayat Gizi Sekarang: Jumlah Na
disesuaikan
berat

tidaknya
retensi
garam atau
air.
2. Antropometri
Tinggi Badan (TB) = 167 cm
Berat Badan (BB) 75 kg

IMT : BB /(TB)²

= BB/(TB) ²

= l75/(167)²

=75/334

= 0,22

BBI = (TB-100)-10% (TB-100) =

(167100) 10%
=(167-100) (67) -10% (67)
=44.040,1

3. Biokimia Hipertensi
HbA1c 12% (tinggi)

4. Fisik Klinis
PD-1.1.9 Tanda-tanda vital
TD: 180/90 mmHg (tinggi)
5. Riwayat Personal Pasien tidak
pernah
• Ayah dari pasien Tn.N
mengatur pola
menderita diabetes mellitus dan makan pasien
hipertensi pada masa hidupnya. dengan baik.
Pasien masih
• Pekerjaan pasien hanya menjaga suka konsumsi
warnet sehingga dia tidak pernah makanan yang
bersoda,
melalukan olahraga.
berlemak, dan
kebiasaan
Sekarang: merokok.

Mengeluh lemas , mual, muntah. Kebiasaan

makan pasien suka mengkonsumsi minuman
yang manis dan bersoda secara berlebihan
dan suka mengkonsumsi makanan dalam
porsi yang berlebih, dan juga pasien sering
mengkonsumsi gorengan+kopi susu sachet
(Torabika) pada malam hari sebelum tidur.
Pasien juga mempunyai kebiasaan merokok,
dan dalam sehari bisa menghabiskan 1
bungkus rokok. Pasien juga sering
mengkonsumsi frozen food seperti nugget
dan sosis untuk lauk makan sehari-hari dan
jarang mengkonsumsi sayur & buah.
 • Menu makanan
1) Sarapan Pagi : nari Putih = 1,8 x 60 = 108
gr
Sayur Bayam Bening = 1₁7 x 15 gr =25,gr
Tempe Goreng = 1,2 x 25 gr = 30 gr
2) Snack pagi : dadar Gulung =1,8 × 50gr =
90 gr
3) Makan Siang = Nasi Putih = 1,8 x 60gr =
108 gr
Ikan Bandeng = 2,0 x 50 gr = 100g
Tumis sawi = 1,7 × 20 gr = 34 gr
4) Snak sing = Semangka = 1,8 x 100 gr =
180 gr
5) Makan malam = nasi Putih = 1,8x 60 gr=
108 Cah Kangkung +1, 2 x 30gr = 36 gr

Ayam Goreng : 1,7 x 40 gr = 68gr

6) Snack malam = Kue kukus : 1₁8 x 35 gr =

63 gr

Menu makan Jumlah gram Angka carbing

Sarapan pagi 1700 kkal x 20% = 55 55:15= 3,7

Snack pagi 1700 kkal x10%= 27,5 27,5:15 = 1,8

Makan siang 1700 kkal x 30%=82,5 82,5:15 = 5,5

Snack siang 1700 kkal x 10%=27,5 27,5:15 = 1,8

Makan malam 1700 kkal x 20%= 55 15:15 = 3,7

Snack malam 1700 kkal x1 0%=27,5 27,5:15 = 1,8

g energy water protein % fat ( g) % carbohydr.

(kcal) ( g) ( g) ( g)
nasi putih 108 140,4 0 2,6 8 0,2 1 30,9
sayur bayam 25,5 3 0 0,4 51 0,1 15 0,5
tempe goreng 30 106,2 0 5,1 20 8,1 67 4,6
kue dadar 90 260,1 0 5,1 8 7,6 26 43,5
gulung
nasi putih 108 140,4 0 2,6 8 0,2 1 30,9
ikan bandeng 100 83,9 0 14,8 72 2,3 24 0
tumis sawi 170 47,5 0 2,9 25 3,6 66 2,7
Semangka 180 57,6 0 1,1 8 0,7 11 13
nasi putih 108 140,4 0 2,6 8 0,2 1 30,9
daging ayam 68 225,7 0 17,8 32 15,7 62 2,5
goreng
tumis kangkung 36 33,1 0 0,8 10 3,3 88 0,7
belu
kue bolu kukus 63 130,4 0 2,8 9 1,3 9 27

Waktu Menu Berat (g) Energi Protein (g) Lemak (g) KH (g)
(kal)
Sarapan Nasi putih 108 140,4 2,6 0,2 30,9
pagi
Sayur 25,5 3,0 0,4 0,1 0,3
bayam

Tempe 30 106,2 5,1 8,1 4,6

goreng

Snack pagi Dadar 90 260,1 5,1 7,6 43,5

gulung

Jumlah 509,7 13,2 16 79,3

Waktu Menu Berat (g) Energi Protein (g) Lemak (g) KH (g)
(kal)
Makan Nasi putih 108 140,4 2, 0,2 30,9
siang 6
Tumis 170 47,5 2, 3,6 2,7
sawi 9
Ikan 100 83,9 14, 2,3 0,0
bandeng 8

Snack Semangk 180 57,6 1, 0,7 13,0

siang a 1

Jumlah 329,4 21,4 6,8 46,6

Waktu Menu Berat (g) Energi Protein (g) Lemak (g) KH (g)
(kal)
Makan Nasi putih 108 140,4 2,6 0,2 30,9
malam
Daging 68 225,7 17,8 15,7 2,5
ayam
goreng

Tumis 36 33,1 0,8 3,3 0,7

kangkung

Snack Kue bolu 63 330,4 2,8 1,3 27,0

malam
Jumlah 729,6 24 20.5 61,1