OLEH
KELOMPOK 6
KELAS A – REGULER MALAM
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmatnya.
Penyusun dapat menyelesaikan Proposal Usaha “ MINI WONTON” ini dengan
baik dan tepat pada waktunya. Adapun tujuan dari penyusunan proposal ini adalah
sebagai syarat untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Kewirausahaan di
Program Studi Akuntansi
Di dalam proposal perencanaan usaha ini, penulis selaku pihak pengelola
perusahaan akan menguraikan segala aspek utama serta aspek pendukung dalam
pendirian perusahaan MINI WONTON yang memberikan pelayanan kepada
konsumen berupa makanan ringan. Segala hal yang menyangkut mulai dari aspek
dari perencanaan keuangan, strategi, teknik, pemasaran, serta partisipasi risiko
usaha ini. Oleh karena itu hal tersebut telah dilampirkan dalam proposal
perencanaan usaha ini.
Penulis berharap proposal ini dapat dengan mudah dipahami oleh pembaca
sehingga dapat berguna dan membawa manfaat bagi pengembangan ilmu
kewirausahaan. Akhir kata penulis memohon maaf apabila terdapat kesalahan kata
maupun kalimat dalam penulisan proposal perencanaan usaha ini. Tidak lupa
penulis mengharapkan adanya masukan serta kritik yang membangun, guna
menjadikan proposal perencanaan usaha ini lebih baik lagi.
Penulis
ii
DAFTAR ISI
iii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang
Dalam suatu pemasaran terdapat beraneka ragam makanan dari yang kecil
hingga yang besar dan dari yang murah sampai yang mahal. Pada saat ini banyak
sekali masyarakat yang lebih menyukai makanan siap saji dengan rasa yang enak
dengan harga yang relatif murah, namun kualitas tetap terjamin. Untuk memenuhi
permintaan masyarakat tersebut harus diciptakan suatu kegiatan usaha yang kreatif,
inovatif dan memiliki daya saing yang tinggi. Sehingga dapat menarik perhatian
masyarakat untuk membeli produk yang kita tawarkan. Makanan berbasis tepung
terigu ini telah menjadi makanan pokok banyak negara. Ketersediaannya yang
melimpah di pasaran dunia, proteinnya yang tinggi, harganya yang relatif tidak
mahal serta pengolahannya yang praktis dan mudah telah menjadikan makanan
berbasis tepung terigu merambah cepat ke berbagai negara.
Wonton adalah kulit yang terbuat dari tepung terigu dicampur air dan bahan
lain, dibentuk menjadi lembaran tipis dan elastis, sehingga bisa untuk membungkus.
Kulit wonton menjadi salah satu kebutuhan yang bisa digunakan untuk olahan lebih
lanjut bagi olahan lainnya. Permintaan akan kebutuhan kulit wonton semakin
berkembang seiring bertambahnya berbagai jenis usaha kuliner yang membutuhkan
kulit wonton tersebut.
Di pasaran saat ini ada beberapa usaha yang menggunakan wonton sebagai
bahan utamanya yaitu pedagang mie, bakso, batagor, martabak, gorengan dan lain
sebagainya. Kebutuhan untuk memenuhi para pedagang ini cukup besar, sehingga
mereka lebih memilih untuk membeli kulit wonton yang secara langsung dibanding
harus membuat sendiri. Wonton banyak disukai masyarakat mulai dari anak – anak
sampai orang tua dikarenakan rasanya enak karena telah diolah menjadi satu dengan
bahan lain, harganya murah, dapat diproduksi dalam berbagai bentuk yang menarik
serta cara penyajiannya mudah.
Wonton kering atau juga disebut wonton goreng merupakan salah satu
makanan yang sudah dikenal oleh masyarakat Indonesia. Makanan ringan ini akrab
dijadikan tambahan pada bakso yang menambah kenikmatan saat
mengkonsumsinya. Selain sebagai tambahan untuk bakso, wonton juga bisa
1
dijadikan camilan. Salah satu kelebihan wonton goreng yaitu dapat dijadikan
camilan ringan yang dapat bertahan lebih lama sehingga dapat dipasarkan ke
beberapa wilayah. Sifat ringan dan tidak terlalu mengenyangkan di perut membuat
produk ini dapat dikonsumsi dalam jumlah yang banyak dan membuat seseorang
ketagihan sehingga jika kita dapat menjalankan bisnis ini dengan strategi business
plan yang benar dapat raup untung yang besar dalam jangka waktu yang lama.
Dari sinilah kami memilih merintis usaha MIWO (Mini Wonton) atau bisa
disebut juga dengan Wonton Mini. Kami memilih untuk mengembangkan wonton
yang biasanya hanya digunakan sebagai pelengkap di bakso, menjadi camilan yang
berbeda dari biasanya. Dengan pengembangan konsep yang berbeda dan dengan
jenis usaha lain yang sudah ada baik dari segi resep, rasa, penyajian, kemasan
maupun merk dagang, kita akan memiliki kekuatan untuk mendatangkan minat
pembeli agar tertarik dengan produk yang kita tawarkan.
1.3 Tujuan
Berdasarkan rumusan masalah diatas tujuan Program Kreativitas Mahasiswa (PKM-
K) ini antara lain :
1. Menumbuhkan jiwa entrepreneurship pada mahasiswa
2. Memperoleh keutungan atau laba
3. Membantu menciptakan lapangan pekerjaan baru
4. Menyediakan pilihan camilan untuk masyarakat
2
1.4 Luaran
Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini diharapkan mampu
menghasilkan :
1. Laporan kemajuan kegiatan dan laporan akhir kegiatan
2. Meningkatkan kreativitas dan jiwa kewirausahaan pada mahasiswa
1.5 Manfaat
Manfaat dari PKM-K ini adalah sebagai berikut :
1. Mahasiswa Program bisnis ini dapat meningkatkan kesadaran akan potensi
bisnis dalam berwirausaha. Selain itu, laba yang diterima dapat digunakan
untuk keperluan perkuliahan dan kebutuhan pokok.
2. Usaha ini dapat membantu kelangsungan bisnis partner yang terlibat dalam
pengembangan produk.
3
BAB II
GAMBARAN UMUM KEGIATAN USAHA
Logo Usaha
1. Visi: Menjadikan MIWO sebagai usaha yang mengolah pangsit yang biasa
dikonsumsi sebagai pelengkap dimakanan yang lain, dan menjadi camilan
berbagai rasa yang penuh protein.
2. Misi
Misi dari usaha MIWO adalah:
a. Kreatif dan inovatif dalam bentuk
b. Menambah varian rasa dari isian pangsit
c. Menambah menu yang berbahan dasar dari pangsit
d. Menjadikan camilan yang sehat dengan harga terjangkau
e. Mengutamakan kualitas produk dan pelayanan
4
2.2 Keunggulan Produk
Keunggulan suatu produk menjadi nilai tambah dalam pemasaran dan
penjualan suatu produk, sehingga kami membuat produk Mini Wonton kami
memiliki beberapa keunggulan, antara lain:
1. Mini Wonton produksi kami memiliki 2 varian rasa yaitu varian asin dan varian
manis.
2. Memiliki varian saus lain selain saus originalnya (saus sambal dan mayonaise),
dimana varian saus lain tersebut adalah saus keju dan saus strawberry.
3. Memiliki kemasan yang ramah lingkungan
Struktur Perusahaan :
a. Produksi : Purwani dan Abdul
b. Admin dan Marketing : Ika dan Yana
c. Keuangan : Priska
2.4 Target
Menentukan target dalam pemasaran produk memang sangatlah penting, sehingga
target pasar yang kami tentukan untuk produk kami yaitu :
● Remaja umur 17th sampai 25th
Jika mayoritas masyarakat menyukai olahan Mini Wonton dari usaha kami,
tidak menutup kemungkinan kami akan melakukan target pasar yang lebih
luas lagi.
5
2.5 Rencana Penjualan
Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan :
a. Promosi Melalui Seseorang
Merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak memerlukan banyak
biaya untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan bercerita dengan teman-
teman kita atau keluarga untuk mempromosikan usaha kita, sehingga secara
tidak langsung semua konsumen/masyarakat akan mengetahui usaha kita. Dan
apabila usaha kita sudah diketahui dan disukai, maka konsumen tersebut akan
memberitahukan kepada orang lain untuk membeli mini pangsit goreng di
tempat kita.
b. Dengan Media Internet
Promosi juga dapat dilakukan dengan menggunakan media internet, seperti
dapat melalui facebook, instagram, tiktok, dan lain-lain. Karena pada masa ini
seluruh target pasar MIWO menggunakan sosial media.
c. Pengembangan Pasar
Selain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti di atas, kami juga
mempromosikan dengan cara menambah pasar baru untuk memperluas
jangkauan yang sudah dimiliki. Dalam hal ini, dapat dengan memperluas
usaha pangsit ini ke daerah–daerah lain, dengan harapan usaha ini akan lebih
dikenal oleh masyarakat dan juga dapat menambahkan pendapatan serta dapat
mengurangi tingkat pengangguran dengan memperkerjakan karyawan yang baru.
d. Pengembangan Produk
Pengembangan produk dari usaha ini dapat menambahkan varian isi dan saus
yang mungkin tidak ada di pesaing lain, seperti varian sweet (manis) dan savory
(asin), serta strawberry souce, chesee souce, serta chicken dipping souce yang
memberikan nilai lebih di mata para konsumen. Sehingga jangkauan pasar
mililiki semakin luas, dan tingkat loyalitas konsumen pun setiap harinya kian
meningkat.
6
e. Langkah-langkah promise
Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk yang kami tawarkan,
kami mempunyai cara-cara tertentu. Adapun cara yang kami lakukan yaitu
memberikan potongan harga pada hari-hari tertentu.
Harga Satuan
Keterangan Jumlah Total (Rp)
(Rp)
Total 626.000
7
BAHAN BAKU( Untuk 100 box)
b. Harga Jual
Harga setiap kemasan Miwo = Rp. 8.000
Harga tetap = Rp. 626.000
Harapan keuntungan = 50%
Harga Jual = Harga Variabel + (Keuntungan x Harga Variabel)
= Rp. 8.000 + (50% x Rp. 8.000)
= Rp. 8.000 + Rp. 4.000
= Rp. 12.000
8
BEP = Harga Tetap : (Harga Jual – Harga Variabel)
= Rp. 626.000 : (Rp. 12.000 – Rp 8.000)
= 156 produk
9
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Penerimaan Pesanan
10
Pengiriman yang kami lakukan sesuai dengan kesepakatan dengan konsumen.
Pengiriman yang tersedia free COD untuk area Denpasar, pengambilan di
tempat, atau menggunakan aplikasi seperti grab/gojek. Pembayaran dapat
dilakukan cash atau transfer.
11
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
1.1 Anggaran Biaya
Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Biaya Tetap (Peralatan) 626.000
2 Biaya Variabel (Bahan Baku) 691.000
3 Biaya Pemasaran 200.000
Jumlah 1.571.000
12
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping
A. Identitas Diri
Status
No
Jenis Kegiatan dalam Waktu dan Tempat
.
Kegiatan
Agustus 2019
1 Ganesa Maba Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
Agustus 2019
2 Ganesa Maba FEB Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
November 2019
3 Gema Acara SEF Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
Sekolah Pasar September 2021
4 Peserta
Modal Universitas Mahasaraswati Denpasar
Pihak Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
(Abdul Rohmat)
13
Biodata Anggota Pelaksana 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ika Tasya Chairiani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Akuntansi
4 NIM 1902622010165
5 Tempat dan Tanggal Lahir Denpasar, 9 Februari 2001
6 Alamat E-mail ikatsy29@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085829696945
Status
No
Jenis Kegiatan dalam Waktu dan Tempat
.
Kegiatan
Agustus 2019
1 Ganesa Maba Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
Agustus 2019
2 Ganesa Maba FEB Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
November 2019
3 Gema Acara SEF Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
Sekolah Pasar September 2021
4 Peserta
Modal Universitas Mahasaraswati Denpasar
Pihak Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
14
(Ika Tasya Chairiani)
15
Biodata Anggota Pelaksana 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Made Priska Adella
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Akuntansi
4 NIM 1902622010170
5 Tempat dan Tanggal Lahir Denpasar, 15 Agustus 2001
6 Alamat E-mail priskaadella15@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082145293390
Status
No
Jenis Kegiatan dalam Waktu dan Tempat
.
Kegiatan
Agustus 2019
1 Ganesa Maba Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
Agustus 2019
2 Ganesa Maba FEB Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
November 2019
3 Gema Acara SEF Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
Sekolah Pasar September 2021
4 Peserta
Modal Universitas Mahasaraswati Denpasar
Pihak Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
16
Biodata Anggota Pelaksana 3
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ni Kadek Yana Dwi Putri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Akuntansi
4 NIM 1902622010184
5 Tempat dan Tanggal Lahir Denpasar, 20 Mei 1994
6 Alamat E-mail yanadwiputris660@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081927266233
Status
No
Jenis Kegiatan dalam Waktu dan Tempat
.
Kegiatan
Agustus 2019
1 Ganesa Maba Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
Agustus 2019
2 Ganesa Maba FEB Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
November 2019
3 Gema Acara SEF Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
Sekolah Pasar September 2021
4 Peserta
Modal Universitas Mahasaraswati Denpasar
Pihak Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
17
Biodata Anggota Pelaksana 4
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ni Putu Purwani Dewi
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Akuntansi
4 NIM 1902622010190
5 Tempat dan Tanggal Lahir Ringgdikit, 8 Januari 2001
6 Alamat E-mail putupurwanidewi@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 083117234381
Status
No
Jenis Kegiatan dalam Waktu dan Tempat
.
Kegiatan
Agustus 2019
1 Ganesa Maba Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
Agustus 2019
2 Ganesa Maba FEB Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
November 2019
3 Gema Acara SEF Peserta
Universitas Mahasaraswati Denpasar
Sekolah Pasar September 2021
4 Peserta
Modal Universitas Mahasaraswati Denpasar
Pihak Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
18
Biodata Dosen Pendamping
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIDN
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 Alamat E-Mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
C.2 Penelitian
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
19
( )
20