FORMAT LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM FTS OBAT TRADISIONAL

Judul : Ekstraksi dengan Metode Maserasi, Perkolasi, Sokhletasi, dan Penggunaan Rotary Evaporator
Hari/tanggal : 30 September 2021
Tujuan Praktikum : Mengetahui cara ektraksi dengan metode maserasi, perkolasi, sokhletasi, dan penggunaan rotary evaporator
untuk mengentalkan ekstrak cair.

I. Pembahasan
Hasil Praktikum Teori Pembahasan Kesimpulan

Simplisia yang akan di
ekstrak dengan metode
maserasi
Hasil maserasi dalam
semalam
Remaserasi filtrat
Hasil ekstraksi dengan
metode maserasi
Maserasi merupakan proses
ekstraksi sederhana yang
dilakukan hanya dengan cara
merendam simplisia dalam satu
atau campuran pelarut selama
waktu tertentu pada temperature
kamar dan terlindung dari cahaya.
Prinsip kerja dari maserasi adalah
proses melarutnya zat aktif
berdasarkan sifat kelarutannya
dalam suatu pelarut (like
dissolved like). Ekstraksi zat aktif
dilakukan dengan cara merendam
simplisia nabati dalam pelarut
yang sesuai selama beberapa hari
pada suhu kamar dan terlindung
dari cahaya. Pelarut yang
digunakan, akan menembus
dinding sel dan kemudian masuk
ke dalam sel tanaman yang penuh
dengan zat aktif. Pertemuan
antara zat aktif dan pelarut akan
mengakibatkan terjadinya proses
pelarutan dimana zat aktif akan
terlarut dalam pelarut. Pelarut
Maserasi merupakan metode
ekstraksi dengan proses
perendaman bahan dengan pelarut
yang sesuai dengan senyawa aktif
yang akan diambil dengan
pemanasan rendah atau tanpa
adanya proses pemanasan. Prinsip
maserasi adalah ekstraksi zat aktif
yang dilakukan dengan cara
merendam serbuk dalam pelarut
yang sesuai selama beberapa hari
pada temperature kamar terlindung
dari cahaya, pelaut akan masuk
kedalam sel tanaman melewati
dididing sel. Isi sel akan larut
karena adanya perbedaan
konsentrasi antara larutan didala sel
dengan diluar sel. Larutan yang
konentrasinya tinggi akan terdeak
keluar dan diganti oleh pelarut
dengan konsentrasi redah (proses
difusi). Peristiwa tersebut akan
berulang sampai terjadi
keseimbangan antara larutan
didalam sel dan larutan diluar sel
 Ektraksi dengan
metode maserasi
dilakukan dengan cara
merendam simplisia
nabati dalam pelarut
yang sesuai selama
beberapa hari pada
suhu kamar dan
terlindung dari cahaya.
 Penggunaan pelarut
etanol pada ektraksi
dengan metode
maserasi yaitu etanol
bersifat lebih selektif,
etanol dapat melarutkan
berbagai zat aktif dan
meminimalisir
terlarutnya zat
pengganggu seperti
lemak, bersifat non
toksik (tidak beracun),
etanol bersifat netral,
memiliki daya absorbsi
yang berada didalam sel
mengandung zat aktif sementara
pelarut yang berada di luar sel
belum terisi zat aktif, sehingga
terjadi ketidakseimbangan antara
konsentrasi zat aktif di dalam
dengan konsentrasi zat aktif yang
berada di luar sel. Perbedaan
konsentrasi ini akan
mengakibatkan terjadinya proses
difusi, dimana larutan dengan
konsentrasi tinggi akan terdesak
keluar sel dan digantikan oleh
pelarut dengan konsentrasi
rendah. Peristiwa ini terjadi
berulang-ulang sampai didapat
suatu kesetimbangan konsentrasi
larutan antara di dalam maserasi
biasanya dilakukan pada suhu
antara 15°C- 20°C dalam waktu
selama 3 hari sampai zat aktif
yang dikehendaki larut. Kecuali
dinyatakan lain, maserasi
dilakukan dengan cara merendam
10 bagian simplisia atau
campuran simplisia dengan
derajat kehalusan tertentu,
dimasukkan ke dalam bejana
kemudian dituangi dengan 70
bagian cairan penyari, ditutup dan
dibiarkan selama 3-5 hari pada
tempat yang terlindung dari
cahaya. Diaduk berulang-ulang,
diserkai dan diperas. Ampas dari
(Marjoni, 2016). Pada saat proses yang baik, dapat
perendaman bahan akan terjadi bercampur dengan air
pemecahan dinding sel dan pada berbagai
membran sel yang diakibatkan oleh perbandingan, panas
perbedaan tekanan antara luar sel yang diperlukan untuk
dengan bagian dalam sel sehingga pemekatan lebih
metabolit sekunder yang ada dalam sedikit, dan dapat
sitoplasma akan pecah dan terlarut menghambat
pada pelarut organic yang pertumbuhan kapang
digunakan. Faktor- faktor yang dan kuman.
mempengaruhi ekstraksi menurut
(Marjoni,2016) antara lain waktu,
suhu, jenis pelarut, perbandingan
bahan dan pelarut, dan ukuran
partikel. Ekstraksi dengan metode
maserasi memiliki kelebihan yaitu
sederhana, mudah, lebih hemat
penyari, dan terjaminnya zat aktif
yang diekstrak tidak akan rusak
karena tidak melalui pemanasan.
Umumnya ekstraksi metode
maserasi menggunakan suhu ruang
pada prosesnya, namun dengan
menggunakan suhu ruang memiliki
kelemahan yaitu proses ekstraksi
kurang sempurna yang
menyebabkan senyawa menjadi
kurang terlarut dengan sempurna.
Dengan demikian perlu dilakukan
modifikasi suhu untuk mengetahui
perlakuan suhu agar
mengoptimalkan proses ekstraksi.
Kelarutan zat aktif yang diekstrak
akan bertambah besar dengan
maserasi dicuci menggunakan
cairan penyari secukupnya 24
sampai diperoleh 100 bagian sari.
Bejana ditutup dan dibiarkan
selama 2 hari di tempat sejuk dan
terlindung dari cahaya matahari
kemudian pisahkan endapan yang
diperoleh. Maserasi merupakan
metode sederhana dan paling
banyak digunakan karena metode
ini sesuai dan baik untuk skala
kecil maupun skala industri. sel
dengan konsentrasi larutan di luar
sel (Marjoni, 2016).
Menurut Farmakope Indonesia,
pelarut yang dapat digunakan
pada maserasi adalah air, etanol,
etanol-air atau eter. Pilihan utama
untuk pelarut pada maserasi
adalah etanol karena etanol
memiliki beberapa keunggulan
sebagai pelarut diantaranya
menurut Marjoni
(2016) yaitu:
1. Etanol bersifat lebih selektif
2. Dapat menghambat
pertumbuhan kapang dan kuman
3. Bersifat non toksik (tidak
beracun)
4. Etanol bersifat netral
bertambah tingginya suhu. Akan
tetapi, peningkatan suhu ekstraksi
juga perlu diperhatikan, karena
suhu yang terlalu tinggi dapat
menyebabkan kerusakan pada
bahan yang sedang diproses. Faktor
lain yang perlu diperhatikan dalam
proses ekstraksi yaitu waktu
maserasi. Semakin lama waktu
maserasi yang diberikan maka
semakin lama kontak antara pelarut
dengan bahan yang akan
memperbanyak jumlah sel yang
pecah dan bahan aktif yang terlarut.
Kondisi ini akan terus berlanjut
hingga tercapai kondisi
kesetimbangan antara konsentrasi
senyawa dalam bahan dengan
konsentrasi senyawa pada pelarut.
Kekurangan ekstraksi
menggunakan metode maserasi
menurut (Marjoni, 2016) yaitu
memerlukan banyak waktu karena
senyawa akan larut seiring
berjalannya waktu, penyariannya
tidak sempurna karena zat aktif
hanya mampu terekstraksi sebesar
50%, pelarut yang digunakan cukup
banyak karena pelarut harus selalu
diganti, membutuhkan bahan
tambahan seperti pengawet untuk
menghindari bakteri atau kapang
tumbuh, beberapa senyawa sulit
diekstraksi pada suhu kamar, dan
5. Memiliki daya absorbsi yang
baik
6. Dapat bercampur dengan air
pada berbagai perbandingan
7. Panas yang diperlukan untuk
pemekatan lebih sedikit
8. Etanol dapat melarutkan
berbagai zat aktif dan
meminimalisir terlarutnya zat
pengganggu seperti lemak.
kemungkinan besar ada beberapa
senyawa yang hilang saat ekstraksi.
Kelebihan dan kekurangan
ekstraksi secara maserasi Ekstraksi
secara maserasi tidak terlepas dari
kelebihan dan kekurangan yang
dimiliki. Berikut ini adalah
kelebihan dan kekurangan metode
maserasi menurut Marjoni (2016):
I. Kelebihan dari Metode Maserasi
1. Peralatan yang digunakan sangat
sederhana
2. Teknik pengerjaan relative
sederhana dan mudah dilakukan
3. Biaya operasionalnya relative
rendah
4. Dapat digunakan untuk
mengekstraksi senyawa yang
bersifat termolabil karena maserasi
dilakukan tanpapemanasan.
5. Proses ekstraksi lebih hemat
penyari.
II. Kekurangan Metode Maserasi
1. Kerugian utama dari metode
maserasi ini adalah memerlukan
banyak waktu.
2. Proses penyariannya tidak
sempurna, karena zat aktif hanya

Hasil ekstraksi dengan Perkolasi adalah cara penyarian
metode perkolasi dengan mengalirkan penyari
melalui serbuk simplisia yang
telah dibasahi. Prinsip ekstraksi
dengan perkolasi adalah serbuk
simplisia ditempatkan dalam
suatu bejana silinder, yang bagian
bawahnya diberi sekat berpori,
cairan penyari dialirkan dari atas
ke bawah melalui serbuk tersebut,
cairan penyari akan melarutkan
zat aktif dalam sel-sel simplisia
mampu terekstraksi sebesar 50%
3. Pelarut yang digunakan cukup
banyak.
4. Kemungkinan besar ada
beberapa senyawa yang hilang saat
ekstraksi.
5. Beberapa senyawa sulit
diekstraksi pada suhu kamar.
6. Penggunaan pelarut air akan
membutuhkan bahan tambahan
seperti pengawet yang diberikan
pada awal ekstraksi. Penambahan
pengawet dimaksudkan untuk
mencegah pertumbuhan bakteri dan
kapang.
Perkolasi adalah proses penyarian  Perkolasi adalah
zat aktif secara dingin dengan cara proses penyarian zat
mengalirkan pelarut secara kontinu aktif secara dingin
pada simplisia selama dengan cara
waktutertentu. Perkolasi adalah mengalirkan pelarut
cara penyarian yang dilakukan secara kontinu pada
dengan mengalirkan cairan penyari simplisia selama
melalui serbuk simplisia yang waktu tertentu.
telahdibasahi. Serbuk simplisia  Faktor-faktor yang
ditempatkan dalam suatu bejana mempengaruhi
silinder yang bagian bawahnya ekstraksi yaitu jenis
diberi sekat berpori. Cairan penyari pelarut, suhu, rasio
yang dilalui sampel dalam
keadaan jenuh. Gerakan ke bawah
disebabkan oleh kekuatan gaya
beratnya sendiri dan tekanan
penyari dari cairan di atasnya,
dikurangi dengan daya kapiler
yang cenderung untuk menahan
gerakan ke bawah (DirjenPOM,
2014 dalam Mauliyanti, 2017).
Kelebihan dari metode perkolasi
adalah (Sulaiman, 2011 dalam
Mauliyanti, 2017):
1. Tidak terjadi kejenuhan.
2. Pengaliran meningkatkan difusi
(dengan dialiri cairan
penyari sehingga zat seperti
terdorong untuk keluar dari
sel).
Kekurangan dari metode
perkolasi adalah (Sulaiman,2011
dalam
Mauliyanti, 2017):
1. Cairan penyari lebih banyak.
dialirkan dari atas ke bawah melalui jumlah simplisia yang
serbuk tersebut, cairan penyari akan akan diekstrak, derajat
melarutkan zat aktif sel-sel yang kehalusan simplisia,
dilalui sampai keadaaan jenuh. jenis pelarut yang
Prinsip perkolasi yaitu serbuk digunakan dalam
simplisia ditempatkan dalam suatu ekstraksi dan waktu
bejana silinder yang bagian ekstraksi.
bawahnya diberi sekat berpori.
Cairan penyari didiamkan
semalaman kemudian dialirkan dari
atas ke bawah melalui serbuk
tersebut, cairan penyari akan
melarutkan zat aktif sel-sel yang
dilalui sampai mencapai keadaan
jenuh. Gerak ke bawah disebabkan
oleh kekuatan gaya beratnya sendiri
dan cairan di atasnya dikurangi
dengan daya kapiler yang
cenderung untuk menahan.
Kekuatan yang berperan pada
perkolasi antara lain : gaya berat,
kekentalan, daya larut, tegangan
permukaan, difusi osmosa, adhesi,
daya kapiler, dan daya geseran
(friksi) (Marjoni, 2016).
Alat yang digunakan untuk
perkolasi disebut perkolator, cairan
yang digunakan untuk perkolasi
disebut cairan menstrum, larutan
yang keluar dari perkolator disebut
sari atau perkolat sedangkan sisa
setelah dilakukannya penyarian
disebut ampas atau sisa perkolasi.
Serbuk simplisia yang akan
diperkolasi tidak langsung
dimasukkan kedalam bejana
perkolator, tetapi dibasahi atau
dimaserasi terlebih dahulu dengan
cairan penyari. Maserasi dilakukan
dalam bejana tertutup. Setelah
maserasi, massa dimasukkan ke
dalam perkolator. Pemindahan
dilakukan sedikit demi sedikit
untuk mengatur kecepatan
pengaliran cairan penyari. Bila ada
kekhawatiran bahwa aliran cairan
penyari terlalu cepat, hingga zat
aktif tidak tersari sempurna maka
penekanan dapat dilakukan dengan
agak kuat. Sebaiknya bila perkola
tidak menetes, berarti massa terlalu
padat atau serbuk simplisia terlalu
halus. Bila hal ini terjadi, isi
perkolator harus dibongkar, dan
kemudian dimasukkan kembali
dengan penekanan yang agak
longgar. Cairan penyari dituangkan
perlahan- lahan hingga di atas
permukaan massa masih tergenang
dengan cairan penyari. Cairan
penyari harus selalu ditambahkan
sehingga terjaga adanya lapisan
cairan penyari diatas permukaan
massa. Keran diatur sehingga
kecepatan menetes 1ml tiap menit.
Jika penetesan terlalu cepat,
penyarian tidak sempurna,
sebaliknya penetesan terlalu lambat

Hasil ekstraksi dengan Sokhletasi merupakan penyarian
metode sokhletasi simplisia secara
berkesinambungan, cairan
penyari dipanaskan sehingga
menguap. Uap cairan penyari
terkondensasimenjadi molekul-
molekul air oleh pendingin balik
danturun menyari simplisia dalam
klongsong dan selanjutnya masuk
kembali ke dalam labu alas bulat
setelah melewati pipa sifon.
Proses ini berlangsung hingga
penyarian zat aktif sempurna
yang ditandai dengan beningnya
cairan penyari yang melalui pipa
sifon atau jika diidentifikasi
dengan kromatografi lapis tipis
tidak memberikan noda lagi.
akan membuang waktu dan
kemungkinan menguap lebih besar.
Untuk menentukan akhir perkolasi
dapat dilakukan pemeriksaan zat
aktif secara kualitatif pada perkolat
terakhir. Perkolasi merupakan salah
satu metode ekstraksi dingin yang
bisa dilakukan dengan cepat,
mudah dan hasil tidak jenuh
(Sulaiman, 2011 dalam Mauliyanti,
2017). Kelebihan lain dari metode
perkolasi adalah sampel dialiri oleh
pelarut yang baru sehingga proses
ektraksi lebih maksimal serta
mencegah kerusakan senyawa yang
tidak tahan terhadap pemanasan.
Sokhletasi adalah salah satu metode  Metode sokhletasi
ekstraksi yang menggunakan alat dilakukan penyarian
khusus berupa ekstraktor soxhlet. dengan pelarut yang
Metode sokhletasi dilakukan selalu baru sehingga
penyarian dengan pelarut yang terjadi ekstraksi
selalu baru sehingga terjadi berulang dengan
ekstraksi berulang dengan jumlah jumlah pelarut yang
pelarut yang relatif tetap. Pada relatif tetap. Faktor
metode sokhletasi bahan yang yang perlu
diekstraksi diletakkan dalam kertas dipertimbangkan pada
saring, Wadah gelas yang memiliki metode ini yaitu suhu,
kantung diletakkan diantara labu rasio sampel dan
penyuling dengan pendingin aliran pelarut, kemudian
balik dan dihubungkan dengan labu kecepatan agitasi perlu
melalui pipa. Labu tersebut berisi diperhatikan karena
bahan pelarut, yang menguap dan dapat mempengaruhi
mencapai ke dalam pendingin ekstrak yang
aluran balik melalui pipet,
(DirjenPOM, 2014 dalam
Mauliyanti, 2017).
Metode sokhletasi memiliki
kelebihan dan kekurangan pada
proses ekstraksi. Adapun
kelebihannya, yaitu (Harbone,
1987 dalam Mauliyanti, 2017) :
1. Dapat digunakan untuk sampel
dengantekstur yang
lunak dan tidaktahan terhadap
pemanasan secara langsung.
2. Digunakan pelarut yang lebih
sedikit.
3. Pemanasannya dapat diatur.
Kekurangannya yaitu (Harbone,
1987 dalam Mauliyanti, 2017) :
1. Karena pelarut didaur ulang,
ekstrak yang
terkumpul pada wadah disebelah
bawahterus- menerus dipanaskan
sehingga dapat menyebabkan
reaksi peruraian oleh panas.
2. Jumlah total senyawa-senyawa
yang diekstraksi akan Melampaui
kelarutannya dalam pelarut
tertentu sehingga dapat
mengendap dalamwadah dan
membutuhkan volume pelarut
yang lebih banyak untuk
berkondensasi di dalamnya, dihasilkan.
menetes ke atas bahan yang
diekstraksi, Larutan terkumpul di
dalam wadah gelas dan setelah
mencapai tinggi maksimumnya,
secara otomatis dipindahkan ke
dalam labu sehingga zat setelah
terekstrasi terakumulasi melalui
penguapan bahan pelarut murni
berikutnya. Suhu yang digunakan
lebih rendah dibandingkan dengan
suhu pada metode refluks. Pada
metode penyarian ini diperlukan
bahan pelarut dalam jumlah kecil,
juga simplisia yang selalu baru,
artinya suplai bahan pelarut bebas
bahan aktif berlangsung secara
terus- menerus. Kekurangannya
adalah waktu yang dibutuhkan
untuk ekstraksi cukup lama (sampai
beberapa jam) sehingga kebutuhan
energinya cukup tinggi seperti
listrik dan gas. Pada metode soxhlet
memiliki keuntungan yaitu proses
ektraksi yang berulang, sehingga
sampel terekstraksi oleh pelarut
murni hasil kondensasi,
membutuhkan jumlah pelarut yang
lebih kecil dibandingkan dengan
maserasi. Keuntungan lainnya
adalah sampel berulang kali
dilewati oleh pelarut baru. Prosedur
ini mencegah kemungkinan pelarut
menjadi jenuh dengan bahan yang
 melarutkannya.
3. Bila dilakukan dalam skala
besar, mungkin tidak cocok untuk
menggunakan pelarut dengan titik
didih yang terlalu tinggi.
Hasil pengentalan ekstrak Rotary bisa diartikan berputar
cair menggunakan rotary atau berotasi, Evaporator
evaporator mengacu pada alat yang
digunakan unutk proses evaporasi
(penguapan)
Rotary evaporator adalah alat
laboratorium yang memiliki
fungsi untuk suatu pelarut
(solvent) dari sebuah larutan,
sehingga akan mengahsilkan
ekstrak dengan kandungan atau
konsentrasi lebih pekat atau
diekstraksi sehingga menghasilkan
ekstrak yang lebih jernih
dibandingkan metode yang lain.
Ekstraksi soxhlet memiliki
beberapa kelemahan, proses
ekstraksi dapat berlangsung dalam
waktu yang cukup lama hingga
berjam-jam bahkan hari. Kemudian
senyawa yang bersifat termolabil
dapat terdegradasi karena ekstrak
yang diperoleh terus-menerus
berada pada titik didih. Sampel
ideal untuk ekstraksi soxhlet juga
terbatas pada padatan yang kering
dan telah dihaluskan dan banyak
faktor yang mempengaruhi seperti
suhu, rasio sampel dan pelarut,
kemudian kecepatan agitasi perlu
dipertimbangkan untuk metode ini,
Pelarut yang digunakan dalam
sistem ekstraksi juga harus
memiliki kemurnian tinggi.
Rotary evaporator adalah tahap  Rotary evaporator
dimana ekstrak cair dikentalkan merupakan alat untuk
melalu proses penguapan. mengentalkan ekstrak
Berdasarkan teori (Heremba, 2020)
cair dengan proses
alat ini bekerja dengan merubah
energi listrik menjadi gerak dan penguapan.
energi panas. Energi panas  Fungsi rotary
diperlukan untuk memanaskan evaporator yang paling
chamber water bath, dan energi utama adalah
gerak diperlukan untuk memutar memisahkan pelarut
(rotasi) labu alas bulat. Hasil dari
dari larutan untuk
evaporator (produk yang
diinginkan) biasanya dapat berupa mendapatkan
konsentrasi cairan
sesuai kebutuhan. Jenis evaporasi
sendiri terbagi menjadi dua, yaitu
alami dan buatan. Proses
avaporasi buatan dilakukan
dengan cara menguapkan
sebagian dari pelarut pada titik
didihnya, sehingga dibuat larutan
pekat yang konsentrasinya lebih
tinggi. Dalam proses evaporasi,
larutan pekta merupakan produk
yang diharapkan sebagai hasil,
sedangkan uapnya biasanya
dibuang. Dapat disimpulkan
bahwa rotary evaporator
merupakan alat yang digunakan
untuk membuat proses
evaporator. (Heremba, 2020)
Tujuan proses evaporasi adalah
memekatkan larutan atau cairan
sehingga didapatkan larutan
dengan konsentrasi yang lebih
tinggi. Fungsi rotary evaporator
juga sering disebut dengan proses
pembuatan ekstrak. Hal- hal lain
yang perlu diketahui adalah titik
didih dari masing- masing pelarut,
karena mempengaruhi aplikasi
dan pengaturan suhu pada bak air.
Alat ini bekerja dengan energi
listrik menjadi gerak dan energi
panas. Energi panas diperlukan
untuk memanaskan Chamber
water bath, dan energi gerak
untuk memutar (rotasi) labu alat
bulat. Bagian- Bagian yang ada
pada rotary evaporator antara
lain,
padatan atau larutan berkonsentrasi. yang lebih tinggi.
Larutan yang sudah dievaporasi
bisa saja terdiri dari beberapa
komponen volatil (mudah
menguap). Fungsi rotary evaporator
yang paling utama adalah
memisahkan pelarut dari larutan
untuk mendapatkan konsentrasi
cairan yang lebih tinggi.
Sebenarnya alat ini dapat bekerja
lebih maksimal jika disertai dengan
vakum. Kombinasi keduanya dapat
mempersingkat waktu ekstraksi dan
evaporasi. Perlu digarisbawahi
bahwa pelarut yang dipisahkan dari
larutan tidak selamanya berupa air.
Bisa juga menjadi cairan lain,
seperti aseton. Selain itu, titik didih
masing- masing pelarut pun harus
diketahui juga karena dapat
memengaruhi aplikasi serta
pengaturan suhu pada bagian
bernama water bath.
Pelarut yang digunakanpun harus
di pertimbangkan dalam
penggunaan rotary evaporator
dalam mengentalkan ekstrak cair.
Sebagai contoh,
Labu Alas Bulat : merupakan
salah satu dari bagian pada rotary
evaporator yang digunakan untuk
mengisi larutan yang akan di
evaporasikan. Bentuk labu ini
memiliki alas bulat, karena akan
direndam pada chamber water
bath. Bagian mulut tabung ini
memiliki bentuk khusus sehingga
bisa dipasang pada unit utama
yang berfungsi untuk memutar, Komponen alat rotary evaporator
namun tetap kedap udara.

Kamar Mandi Air : bagian ini

digunakan untuk mengisi udara,
digunakan untuk memproses labu
alat bulat. Bagian ini memiliki
panel oprasional yang digunakan
untuk pengaturan suhu ruang.
Bentukny terkadang bulat,
terkadang juga persegi sesuai
dengan desain unit utama.
Biasanya memiliki maksimal
suhu dikisaran 95.
Pada hasil pengamatan video
Labu Pelampung: memiliki nama praktikum komponen yang terdapat
lain labu penampung atau labu pada rotary evaporator terdiri dari
pengatur suhu dan laju putaran,
penerima. Merupakan wadah
yang digunakan untuk labu penampung pelarut, klem,
menerapkan uap pelarut ynag condenser, saluran untuk
memasukan sampel saat sedang
menguap karena suhu atau proses
yang dioperasikan diruang air. beroperasi, katup pengatur, saluran
Proses pemasangan labu air masuk ke dan keluar dari
penampung ini biasanya kondensor, saluran penghubung ke
menggunakan penjepit, sehingga pompa vakum, labu putar dan
mudah dilepas atau dipasang penangas air.

Kondensor : Bagian pada rotary

evaporator yang terbuat dari
bahan kaca. Beberapa jenis
memiliki bentuk spiral atau
melingkar. Kondensor akan
terhubung ke pompa vakum untuk
menurunkan suhu uap sehingga
bisa terjadi proses kondensasi dan
tertampung dii labu pelampung.

Unit Utama : merupakan bagian

uatama dari rotary evaporator,
terdapat kerangka penyangga,
panel operasional dan tuas-tuas
lainnya yang dapat digunakan
untuk pembantuan ketinggian
handle labu alas bulat. Penel
operasional pada unit utama dapat
digunakanuntuk membantu suhu
runag, ketinggian ataupun
tekanan pompa vakum.
(Heremba, 2020)
II. Post Test
a) Apa saja alat yang digunakan dalam setiap praktikum tersebut (tuliskan nama dan ukuran alat, contoh: Labu alas bulat
ukuran sedang atau ukuran 300mL (jika diketahui ukuran pastinya)
Jawab:
1. Maserasi
Maserator/Toples Kaca
Kertas Saring
Sutil
Labu erlenmeyer

2. Perkolasi
Perkolator
Labu erlenmeyer
Gelas kimia
Sendok tanduk
Kertas saring
Statif

3. Sokhletasi
Alat sokhlet
Labu alat bulat
Kertas saring
Gelas kimia

4. Rotary Evaporator
Sendok tanduk
Kertas saring

b) Apa saja bahan yang digunakan pada setiap praktikum, (sertakan jumlah jika diketahui)?
Jawab: Simplisia daun sirih
Simplisia kayu manis
Simplisia kulit batang kina
Etanol 96%
c) Buatlah cara kerja setiap praktikum dalam bentuk bagan!
Jawab:
1. Maserasi

Diaduk , kemudian disimpan ditempat yang tidak terkena sinar matahari selama tiga
hari sambil sesekali diaduk

Disaring, kemudian dilakukan remaserasi pada filtrat disimpan selama 2 hari kemudian
dilakukan langkah seperti sebelumnya

Dimasukan simplisia kedalam maserator kemudian dimasukan

etanol 96%
2. Perkolasi

Dimasukan simplisia yang telah ditimbang kedalam gelas beaker kemudian dimasukan
etanol 96%

Diaduk , kemudian dimasukan simplisia kedalam perkolator kemudian didiamkan

selama satu jam kemudian buka keran perkolator

Disaring, kemudian dilakukan penggantian etanol pada filtrat dan disimpan selama 2
hari kemudian dilakukan langkah seperti sebelumnya
3. Sokhletasi

Dimasukan simplisia yang telah ditimbang kedalam selongsong kertas saring yang
telah diukur sesuai dengan sokhlet kemudian dimasukan etanol 96%

Pelarut akan mengalir pada labu bawah

Dinyalakan mesin sokhlet hingga mesin selesai menyari simplisia

4. Rotary Evaporator

Ekstrak cair dimasukan kedalam labu putar/sampel

Olesi vaselin pada bagian ujung penghubung labu putar/sampel dan

Pasang labu sampel dan klem (penjepit)

Turunkan ketinggian labu sampel hingga tinggi air diatas penangas air berada sedikit
diatas ketinggian ektrak cair.

Pasang labu penampung pelarut dengan klemnya

 Posisikan katup pada ujung kondensor dari posisi vertical menjadi horizontal dan
Nyalakan pompa vakum, atur kecepatan putaran dan temperature penangas air

Apabila proses pemekatan ekstrak cair hamper selesai dan anda masih memiliki ekstrak
cair lainnya yang perlu dipekatkan dapat dilakukan dengan memasukan ekstrak cair
tersebut melalui saluran yang terdapat pada ujung kondensor

Apabila proses pemekatan ekstrak cair telah selesai, anda dapat menghentikan proses
putaran labu dan pemanasan kemudian matikan pompa vakum

Turunkan tekanan didalam sistem dengan memutar katup yang ada pada bagian ujung
kondensor dari posisi horizontal menjadi vertical.

Naikan ketinggian labu sampel dan buka klem labu sampel, pindahkan ektrak kental
yang diperoleh kedalam wadah lainnya yang telah ditimbang beratnya menggunakan
sendok tanduk dan beri label identitas ekstrak anda. Amati warna dan hitung rendemen
ektrak yang diperoleh
d) Bagaimana cara perhitungan rendemen ekstrak?
Jawab:
III. Daftar Pustaka
Marjoni, R. 2016. Dasar-Dasar Fitokimia Untuk Diploma III Farmasi. Jakarta Timur: Cv. Trans Info Medika.

Mauliyanti, R. 2017. Uji AKticitas Ekstrak Etanol Daun Cempedak (Arthocarpus champeden) terhadap Bakteri Penyebab
Jerawat. Skripsi. Universitas Islam Negeri Alauddin.

Heremba, S. 2020. Rotary Evaporator. Artikel. Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong.

Penilaian Laporan
Nilai Karakteristik Krite ria Penilaian

4 Amat Baik Hasil Praktikum sesuai teori, pembahasan tepat, kesimpulan tepat.

Hasil Praktikum sesuai teori, pembahasan kurang tepat, kesimpulan tepat, atau
Hasil Praktikum sesuai teori, pembahasan tepat, kesimpulan kurang tepat, atau
3 Baik Hasil Praktikum tidak sesuai teori, pembahasan tepat, kesimpulan kurang tepat, atau
Hasil Praktikum tidak sesuai teori, pembahasan kurang tepat, kesimpulan tepat,

2 Cukup Hasil Praktikum tidak sesuai teori, pembahasan kurang tepat, kesimpulan kurang tepat.

1 Kurang Hasil Praktikum tidak sesuai teori, pembahasan tidak tepat, kesimpulan tidak tepat.