STUDI KELAYAKAN BISNIS

PROFIL PERUSAHAAN
PT ULTRAJAYA MILK INDUSTRY & TRADING COMPANY, TBK

Oleh :

Aulia Rahma Oktavia

NPM. 17013010088

KELAS C

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAWA TIMUR

2019

This study source was downloaded by 100000787142792 from CourseHero.com on 01-06-2022 22:07:35 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/48603854/SKB-KlsC-17013010088-Aulia-Rahma-Oktaviadocx/
 PROFIL PERUSAHAAN

1. ASPEK HUKUM

Nama Perusahaan : PT ULTRAJAYA MILK INDUSTRY & TRADING COMPANY,

TBK

Nama Komersil : Ultrajaya Milk

Bentuk Perusahaan : Perusahaan Multinasional

Bidang Usaha : Bidang industri minuman dalam kemasan di Indonesia, Perseroan ini
bergerak dalam bidang industri makanan dan minuman, yaitu rupa-
rupa mentega (butter), susu bubuk (power milk), susu kental manis
(sweetned condensed milk), dan minuman aseptic yang diproses
dengan teknologi UHT (Ultra High Temperature) dan dikemas dalam
kemasan karton seperti minuman susu, sari buah, teh, minuman
tradisional dan minuman untuk kesehatan. Perseroan juga
memproduksi teh celup (tea bags) dan konsetrat buah-buahan tropis
(tropical fruit juice concentrate). Dalam melakukan kegiatan usahanya
Perseroan melakukan kerjasama dengan Morinaga – Jepang untuk
memproduksi susu formula. Selain itu Perseroan menjalin kerjasama
dengan Kraft Foods International, Inc., USA, dengan mendirikan
perusahaan patungan PT Kraft Ultrajaya Indonesia, perusahaan yang
bergerak dalam bidang industri keju.

Alamat Perusahaan : Jln. Raya Cimareme 131, Padalarang - 40552 Kab. Bandung Barat-
Indonesia e

This study source was downloaded by 100000787142792 from CourseHero.com on 01-06-2022 22:07:35 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/48603854/SKB-KlsC-17013010088-Aulia-Rahma-Oktaviadocx/
 Tanggal Pendirian : 2 Nopember 1971

No Tlp & Fax : Telp : (62-22) 8670-0700 (Hunting), Fax : (62-22) 665-4612.

Email : admin@ultrajaya.co.id

Kategori : Private Non Keuangan Listed (PNKL)

Pencatatan di Bursa Saham : Bursa Efek Indonesia pada tanggal 2 Juli 1990

NPWP : 01.118.565.9-054.000

Dasar Hukum Pendirian : Perseroan didirikan berdasarkan Akta No. 8 tanggal 2

Nopember 1971, juncto Akta Perubahan No. 71 tanggal 29
Desember 1971, yang dibuat oleh Komar Andasasmita SH,
Notaris di Bandung. Kedua akta tersebut telah memperoleh
persetujuan dari Menteri Kehakiman Republik Indonesia
dengan Keputusan No. Y.A.5/34/21 tanggal 20 Januari 1973
dan telah diumumkan dalam Berita Negara Republik Indonesia
No. 34 tanggal 27 April 1973, Tambahan No. 313.

Anggaran Dasar : Anggaran Dasar Perseroan telah mengalami beberapa kali

perubahan. Perubahan terakhir dilakukan untuk disesuaikan
dengan hasil Rapat Umum Pemegang Saham Luar Biasa
Perseroan tanggal 22 Juni 2017, yang dinyatakan dalam Akta
Pernyataan Keputusan Rapat Perubahan Anggaran Dasar
Perseroan No. 1, tanggal 7 Juli 2017, dibuat oleh Ari
Hambawan S.H., M.Kn., Notaris di Cimahi. Akta ini telah
diterima dan dicatat di dalam Sistem Administrasi Badan
Hukum, Kementerian Hukum Dan Hak Asasi Manusia, Daftar
Perseroan Nomor AHU-0083504.AH.01.11.Tahun 2017
Tanggal 7 Juli 2017.

Dewan Komisaris : Supiandi Prawirawidjaja, Presiden Komisaris

Endang Suharya, Komisaris Independen

Soeharsono Sagir, Komisaris

This study source was downloaded by 100000787142792 from CourseHero.com on 01-06-2022 22:07:35 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/48603854/SKB-KlsC-17013010088-Aulia-Rahma-Oktaviadocx/
 Direksi : Sabana Prawirawidjaja, Presiden Direktur

Samudera Prawirawidjaja, Direktur

Jutianto Isnandar, Direktur

Sekretaris Perusahaan : Eddi Kurniadi

2. ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

Potensi Pasar :Ultrajaya Milk memiliki potensi pasar yang bagus, karena di lingkungan
sekitar dan pasaran saat ini semua masyarakat membutuhkan susu dan
minuman sehari hari. Sehingga sangat memungkinkan untuk menguasai pasar
dalam menjual barang produk tersebut.

Peluang Pasar :

1. Memudahkan bagi para wisatawan untuk menemukan minuman susu yang

berkualitas
2. Menciptakan dan mengembangkan produk macam susu dan minuman.
3. Pengembangan secara terus menerus ke masyarakat
4. Pertumbuhan iklan di internet karena penggunaan internet telah meningkat.
5. Kerjasama dengan berbagai pihak.

Strategi :

A. Memperluas lebih lanjut platform distribusi kami 2 Meningkatkan kapasitas produksi

dan gudang kami.

Di Pulau Jawa

- FOKUS : Meningkatan penetrasi pedagang eceran modern dan tradisional

- RENCANA : Menambah anggota tim penjualan di lapangan, Secara berkelanjutan
berinvestasi dalam pelatihan dan kualitas tenaga penjual, Meningkatan efisiensi
penjualan melalui investasi dalam IT dan teknologi.

Di Luar Pulau Jawa

- FOKUS : Mendukung para distributor yang memperluas jangkauan mereka

This study source was downloaded by 100000787142792 from CourseHero.com on 01-06-2022 22:07:35 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/48603854/SKB-KlsC-17013010088-Aulia-Rahma-Oktaviadocx/
 - RENCANA : Fokus pada distribusi di Sumatera dan Kalimantan, Membantu para
distributor menjamin pembiayaan untuk menjual lebih banyak produk kami,
Mencapai konektivitas IT dengan seluruh distributor kami

B. Meningkatkan kapasitas produksi dan gudang kami.

Peningkatan Kapasitas

- Meningkatan kapasitas di fasilitas produksi yang ada

- Investasi yang sedang berjalan di lini pengemasan baru dari Tetra Pak dan Combibloc.

Pusat Distribusi Baru

- Membantu meningkatan efisiensi distribusi dan kecepatan pemasaran

- Merencanakan untuk membangun pusat distribusi baru di wilayah Jakarta dan
Sekitarnya pada tahun 2019.

Fasilitas Produksi Baru

- Membantu meningkatan efisiensi distribusi dan kecepatan pemasaran

- Merencanakan untuk membangun pusat distribusi baru di wilayah Jakarta dan
Sekitarnya pada tahun 2019

C. Fokus yang berkelanjutan dalam pengembangan produk baru

Pengembangan Segmen Teh dalam kemasan karton.

- Memantau preferensi dan identifikasi pada kemungkinan-kemungkinan yang akan

terjadi
- Memperkenalkan rasa baru untuk lebih mengembangkan kategori dan menawarkan
berbagai produk yang lebih luas, juga untuk meningkatkan kehadiran di rak-rak

Perusahaan Patungan dengan ITO EN

- Menggabungkan keunggulan produk signifikan Ito En dengan keberadaan dan

pengetahuan kami
- Menjelajahi peluang dalam kategori Teh
- Flexible dengan peluang yang ada
- Selalu konsisten dan fokus dengan produk tanpa pemanis buata

This study source was downloaded by 100000787142792 from CourseHero.com on 01-06-2022 22:07:35 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/48603854/SKB-KlsC-17013010088-Aulia-Rahma-Oktaviadocx/
 - Outsource sampai volume tercapai untuk investasi di pabrik sendiri

Produk baru dalam segmen susu

- Terus memantau pasar untuk peluang baru untuk peluncuran produk potensial
- Berupaya mengembangkan dan meluncurkan produk-produk baru
- Produk-produk fungsional dan bernilai tambah
- Mempertimbangkan untuk meluncurkan produk-produk pada waktu yang tepat
- Memperkenalkan rasa baru dalam segmen susu cair yang sedang berkembang: Susu
Taro dan Caramel

D. Ekspansi operasional peternakan produk susu untuk menjamin sumber pasokan

Peternakan susu JV di Sumatera

- Rencana jangka panjang dengan 6,000 sapi perah

- Rencana jangka pendek (2019) pada fase I yang beroperasi dengan 2,000 sap
- JV 69-31 dengan PT Karya Putrajaya Persada, suatu hubungan kemitraan lokal
- Teknologi dan peralatan internasional
- Selain itu, kami merencanakan untuk membangun suatu fasilitas produksi otomatis
yang modern dan baru beserta gudang ketika peternakan mencapai kapasitas produksi
tertentu

E. Investasi yang berkelanjutan untuk meningkatkan efisiensi operasi

Produksi :Meningkatkan investasi peralatan baru untuk produksi dan

pembungkusan

Pengendalian Kualitas :Investasi dalam teknologi baru untuk meningkatkan efisiensi

dan efektifitas prosedur pengendalian mutu

Manajemen Limbah :Investasi dalam proses pengolahan limbah seperti program

Daur Ulang limbah dan mengurangi limbah

Kelangsungan Pasokan Bahan Baku :

Susu murni dipasok oleh para peternak sapi yang tergabung dalam Koperasi Peternak
Bandung Selatan (KPBS) – Pangalengan dan Koperasi Unit Desa lainnya, sedangkan
daun teh dipasok oleh PT Perkebunan (PTP). Untuk menjaga kelangsungan dan

This study source was downloaded by 100000787142792 from CourseHero.com on 01-06-2022 22:07:35 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/48603854/SKB-KlsC-17013010088-Aulia-Rahma-Oktaviadocx/
 keteraturan pasokan bahan baku ini, serta untuk menjaga agar bahan baku yang dipasok
tetap berkualitas prima Perseroan senantiasa membina dan memelihara hubungan
kemitraan yang sangat baik dengan para pemasok. Kepada para peternak antara lain
dengan memberikan bimbingan dan penyuluhan baik dari segi teknik, manajemen, dan
permodalan. Beberapa jenis bahan baku produksi, antara lain bahan kemasan aseptik
(aseptic packaging material) untuk produk minuman UHT masih diperoleh secara impor.
Untuk menjaga kelangsungan pasokan bahan baku ini perseroan membina dan
memelihara hubungan yang sangat baik dengan pemasok tersebut antara lain denagn
memberikan bimbingan dan penyuluhan baik dari segi teknik, manajemen dan
permodalan, khususnya kepada para peternak sapi perah dan petani buah.

3. ASPEK TEKNIS DAN TEKNOLOGI

This study source was downloaded by 100000787142792 from CourseHero.com on 01-06-2022 22:07:35 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/48603854/SKB-KlsC-17013010088-Aulia-Rahma-Oktaviadocx/
 Teknologi :

Untuk menggambarkan tekad kami terhadap penggunaan teknologi yang paling

mutakhir di industri ini, PT Ultrajaya telah melakukan investasi yang sangat besar
dalam sistem pengolahan dan pengemasannya. Pabriknya yang serba otomatis diakui
sebagai salah satu mesin pengolahan makanan dan minuman yang paling canggih di
Indonesia. Mesin yang paling moderen dan berteknologi canggih ini digunakan untuk
memertahankan kesegaran dan nilai gizi dari bahan baku yang sudah terpilih untuk
menghasilkan produk berkualitas terbaik bagi konsumen.

Kami adalah yang pertama kali menggunakan teknologi UHT (Ultra High
Temperature) dan pengemasan aseptik di Indonesia untuk memroduksi produk yang
dapat disimpan dalam jangka waktu panjang. Lebih dari 3 dekade kami
mempersembahkan produk berkualitas baik dan alami serta memimpin pasar susu cair
segar di Indonesia. Kami pun saat ini merupakan salah satu produsen terbesar produk-
produk UHT di Asia Pasifik dengan total kapasitas produksi mencapai lebih dari 100
juta liter setiap tahun. Sejak bahan baku mulai diproses secara otomatis hingga produk
jadi siap meninggalkan gudang penyimpanan di PT Ultrajaya, tidak ada kontak
langsung dengan tangan manusia yang menjamin bahwa kondisi higienis tetap dapat
dipertahankan selama proses produksi. Yang lebih penting lagi, di pabrik PT Ultrajaya
kami melakukan serangkaian uji laboratorium yang lengkap dan ketat mulai dari
bahan baku hingga produk jadi, untuk memastikan standar kualitas yang kami
inginkan.

- untuk memerbaiki kualitas kesehatan konsumen

- dapat dicapai secara konsisten

Jaringan Distribusi Nasional yang Luas :

Kami mengoperasikan jaringan distribusi tersebar di penjuru negeri baik di Jawa dan di
daerah-daerah lainnya Jaringan Distribusi yang Luas

- Di Pulau Jawa – penjualan ke pengecer modern melalui tenaga penjual kami

dan ke pengecer tradisional melalui entitas anak kami – kurang lebih ada
65.000 titik penjualan

This study source was downloaded by 100000787142792 from CourseHero.com on 01-06-2022 22:07:35 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/48603854/SKB-KlsC-17013010088-Aulia-Rahma-Oktaviadocx/
 - Di Luar Pulau Jawa – kami menggunakan kurang lebih 55 distributor untuk
menjangkau gerai-gerai pengecer di seluruh negeri

Fasilitas Produksi yang Terintegrasi secara vertical dan otomatis.

Proses produksi yang terotomatisasi dengan teknologi UHT dan sistem pembungkusan
aseptik yang terintegrasi

- Proses produksi yang terintegrasi secara vertikal di seluruh produk

- Proses produksi yang terotomatisasi dengan campur tangan manusia yang minimum
- Menggunakan peralatan produksi dan pembungkusan aseptik yang canggih untuk
menjamin standar kualitas yang tinggi
- Automated Storage and Retrieval System ("ASRS") yang efisien diimplementasikan
di gudang dengan menggunakan Automated Guided Vehicles ("AGVs")

Teknis Perusahaan :

Setiap hari, perusahaan menerima sekita 40.000 sampai 60.000 liter susu sapi segar
yang diangkut dengan truk tangki. Pada hari munggu, kiriman bahan baku (susu sapi segar)
disimpan dan tangki penyimpanan untuk mencegah terjadinya kerusakan karena
mikroorganisme. Untuk pembuatan susu UHT ini PT. Ultrajaya Milk Industry & Trading
Company Tbk mempunyai spesifikasi tertentu, jika susu segar yang diterima oleh perusahaan
dibawah estándar maka susu tersebut akan dikirim ke perusahaan lain yang memproduksi
susu bubuk atau susu formula.

This study source was downloaded by 100000787142792 from CourseHero.com on 01-06-2022 22:07:35 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/48603854/SKB-KlsC-17013010088-Aulia-Rahma-Oktaviadocx/
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)